بعد مرور 5 دقائق نقلبها على الجانب الآخر حتى تمام النضج، والحصول على اللون الذهبي الجميل للفطير المشلتت. يمكن أن نحشي الفطائر بأي نوع مفضل من الحشوات، سواء حلو أو حادق. طريقة عمل فطائر الطاسة | المرسال. وذلك بتنفيذ نفس الخطوات السابقة، وقبل أن نطبق على جوانب الفطيرة، نحشيها من الداخل بأي حشوة. وذلك مثل لحمة مفرومة معصجة، أو زبيب وجوز هند، أو قشطة وعسل، ثم نطبق عليها الجوانب ونغلقها جيدًا، ونسويها بنفس الطريقة، وبألف هنا على قلوبكم. كما يمكنكم الاطلاع على: أفضل طريقة لعمل الفطير المشلتت في الطاسة بالتفصيل
في نهاية هذا المقال، نكون قد وضحنا لكم طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت، فهذه الطرق تعد سهلة وغير مكلفة وأيضًا أكثر نظافة، وذلك على عكس شرائها من المحلات والتي تكون بأسعار غالية وغير مضمون نظافتها.
- طريقة عمل العزيزية المكرونة باللبن بطريقة سهلة وشهية - ثقفني
- طريقة عمل فطائر كريب شهية في المنزل | نصائح ووصفات
- طريقة عمل فطائر الطاسة | المرسال
- الفرق بين حليب البقر وحليب الجاموس - حياتكَ
- Books القاموس المصور الفقه - Noor Library
- تنزيل القاموس الذكي (عربي - إنجليزي) على جهاز الكمبيوتر | مسؤول GameLoop
طريقة عمل العزيزية المكرونة باللبن بطريقة سهلة وشهية - ثقفني
آخر تحديث: أبريل 28, 2022
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت
طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت، من المتعارف عليه أن الفطير المشلتت طعام شرقي أصيل، وأهل الريف هم من تخصصوا في إعداده، ويلجأ الكثير لشرائه، من المحلات والاستمتاع بطعمه الشهي، وأحيانًا يكون غير متوفر، فتبحث ربات البيوت عن طريقة إعداده في البيت، فبنا نتعرف عبر موقع مقال عليها سويًا من خلال هذا المقال. يعد الفطير المشلتت السهل الممتنع، فعلى الرغم من سهولة مكوناته وإعداد العجين الخاص به، إلا أن له طريقة خاصة يجب إتباعها بالشكل المضبوط:
المقادير
كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات. ملعقة من الملح كبيرة. عدد 3 كوب من الماء الفاتر. زيت أو سمنة أو زبدة حسب الرغبة. طريقة عمل فطائر كريب شهية في المنزل | نصائح ووصفات. طريقة الإعداد
نحضر وعاء عميق، ونضع بداخله الدقيق والملح، ونعجن بالماء تدريجيًا إلى أن نحصل على قوام لين للعجينة. نغطي العجين داخل الوعاء بإحكام، ونتركها جانبًا لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة. بعد مرور الساعة، نحضر العجين ونقطعه كور صغيرة حجم البيضة أو أكبر حسب الرغبة، وعلى رخام المطبخ نفرد العجين لأرق سمك، حتى تصبح العجينة شفافة. ندهن زيت أو سمنة أو خليط منهم حسب المتاح، ونطبق العجينة من كل الجوانب، وعلى كل جانب ندهن المادة الدهنية مرة أخرى، وهكذا إلى أن نغلق القطعة من جميع الجوانب ونجعلها على هيئة كرة مرة أخرى.
يضاف الماء بالتدريج مع الاستمرار في العجن لتكوين عجينة لينة ومتجانسة. تغطي العجينة بقطعة من قماش، وتترك لتتخمر ويزيد حجمها. تحضير حشوة اللحم
يسخن زيت في مقلاة ثم يوضع اللحم ويقلب على نار متوسطة حتى ينضج. ضعي الطماطم، وبودر الثوم، ومسحوق الفلفل الأسود، والملح، والزعتر الجاف على اللحم ويقلب. ضعي نصف كوب من الماء على الجبن الكريمي، وتترك على النار مع التقليب المستمر للحصول على قوام سميك. أرفعي الإناء عن النار، وأضيفي دبس الرمان، واتركي الصلصة حتى تبرد. اخلطي جزء من الجبن الشيدر مع الجبن الموزاريلا في وعاء ويترك القليل من الموزاريلا لتجميل وجه الفطيرة. تقطع العجينة إلى قسمين، جزء كبير والأخر صغير. يفرد القسم الكبير من العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت. طريقة عمل العزيزية المكرونة باللبن بطريقة سهلة وشهية - ثقفني. ضعي خليط الحشوة، ثم خليط الجبن على الحشوة. يغطى وجه الصينية بالجزء الصغير من العجينة، ويرش الوجه بالجبن الموزاريلا. ادخلي صينية الخبز إلى الفرن على درجة حرارة مئة وخمسة وتسعين درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج. فطائر سريعة لتقديمها في شهر رمضان
تفضل كثير من السيدات تحضير الفطائر والمعجنات وتفريزها استعدادًا لطهيها في شهر رمضان وخاصة طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة ، حيث يمكن تقديمها في وقت سريع.
طريقة عمل فطائر كريب شهية في المنزل | نصائح ووصفات
تعتبر الفطائر من الأكلات المفضلة للجميع، ويمكن تحضيرها بحشوات مالحة أو محلاة بالسكريات، ويمكن تناولها في وجبات الإفطار أو العشاء، بل هي مناسبة لجميع الأوقات، ويدخل في تحضرها الدقيق كعنصر أساسي. ويمكن تحضير العجينة بطرق بسيطة، لا تستغرق أي وقت، وفي طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة يتم إضافة بعض المكونات لتحسين الطعم، ويمكن تحضيرها بالخميرة فتصبح هشة وخفيفة وبفضلها الكبار والصغار، وسوف نقدم بالمقال فطائر سهلة ولذيذة. طريقة عمل فطائر الجبن في الفرن
المكونات
كوبان من دقيق. كوبان من الماء الدافئ. ملعقتين خميرة فورية. مقدار نصف كوب زيت. كوب من الحليب السائل أو ملعقتين حليب بودرة مذابة في كوب ماء. رشّة من الملح، ورشّة سكر. خلطة الحشو
الجبن الأبيض. الزيتون. الزعتر. جبن شيدر. خليط جبن رومي وموتزاريلا. لحم مفروم معصج. سبانخ. خطوات عمل فطائر الجبن في الفرن
تذاب الخميرة في الماء، مع إضافة رشة السكر وتترك جانبًا لمدة 5 دقائق حتى ترتفع قليلًا. ضعي المكونات الجافة معًا من الدقيق ورشة الملح مع التقليب. ضعي الحليب والزيت والخميرة المذابة إلى المكونات الجافة. تعجن المكونات جيدًا لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
طريقه عمل الفطائر بأنواع مختلفة من الحشو في المنزل بمكونات بسيطه وطريقه سريعه وسهله التحضير حيث تعد الفطائر من الذ واشهي الأطباق التي تقدم كوجبه الفطور أو العشاء أو في العديد من المناسبات وتختلف طرق التحضير للفطائر كما تختلف أنواع الحشو حيث يمكن استخدام الجبن أو المربي أو الشوكولاته أو اللحم المفروم حسب الرغبة. المقادير المطلوبة لعمل فطائر الجبن
كوب من الحليب كامل الدسم. 6 أكواب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. حبه واحده من البيض. نصف كوب من الزيت. 3 ملاعق من الزبدة. 2 ملعقه صغيره من السكر. ملعقه كبيره من الخميرة. رشه صغيره من الملح. ملعقه كبيره من الخل. جبن للحشو حسب الرغبة. نصف كوب من السمسم. دبس التمر. طريقه تحضير فطائر الجبن
نبدأ بتحضير وعاء كبير ثم نضيف كل من الحليب والماء والسكر مع الخميرة ويترك لمده خمس دقائق. ثم نضيف كل من الدقيق مع البيض والزيت والملح والزبدة ونقوم بالعجن حتي نحصل علي العجين المطلوب. تترك العجين لمده لا تقل عن ساعه حتي تخمر ثم نقوم بتقطيع العجين إلي قطع صغيره. نحضر كل قطعه من العجين ونضع الجبن في منتصف العجين من الداخل. نضع دبس التمر علي وجه العجين مع رشه من السمسم ثم نضع العجين في صينيه الفرن وتترك لمده نصف ساعه تقريبا قبل ان نضعها في الفرن.
طريقة عمل فطائر الطاسة | المرسال
يتم إذابة الخميرة والسكر في ربع كوب من الماء الفاتر ويترك الكوب قليلاً لتتفاعل الخميرة، يتم وضع كل من الزيت والملح والدقيق بإناء ووضع الخميرة عليهم والعجن الجديد باليد للحصول على العجينة اللينة، ونترك العجين ليختمر. يتم تقسيم العجين لعدد من الأجزاء ويتم فرد كل جزء للحصول على طبقة رقيقة تكون سهلة النضج مع الحرص على أن تكون على شكل دائرة، يتم حشو نصف الدائرة بالحشو المناسب ويطبق على الحشو النصف الأخر، ويتم طهي الفطائر بالطاسة الساخنة على الوجهين وتقدم ساخنة. ويمكن صنع حشو كالتالي
وضع نصف كيلو من اللحم المفروم في إناء ووضع عليه حبة من الفلفل الأخضر المفروم ووضع بصلة مفرومة ناعم والقليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود ويتم التقليب الجيد، ويرفع الإناء على نار هادئة مع التقليب بين الحين والأخر مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر إلى أن تنضج. فطير الطاسة بالكاسترد
ملعقة كبيرة ونصف من السكر، ملعقة كبيرة ونصف من الكاسترد ، كوب ونصف من اللبن، ملعقة كبيرة من السمن أو الزبد، عدد كوبين من الدقيق ومضاف إليهم رشة من السكر ورشة من الملح، ماء فاتر حسب الحاجة. يتم وضع كمية من الماء المناسب بالتدريج للدقيق مع العجن للحصول على عجينة لينة الملمس، ومعنى الحصول على عجينة لينة أنها لا تلتصق باليد ولا يضاف عليها كمية زائدة من الماء، ثم يتم تقسيم العجينة لعدد من الكور وعلى سبيل المثال 6 كور تدهن كل واحدة بالزيت وتترك مغطاة لمدة ساعة لترتاح، ويتم تحضير كوب من اللبن الساخن مضاف عليه السكر وملعقة كبيرة من السمن.
– ثم نقفل العجينه جيدا ونضعها في صينية الفرن المدهونه بالزيت ونكرر العمليه السابقه بنفس الشكل مع العجينه. -بعد ذلك نبدا بوضع البيض عليها بعد خفقه جيدا ثم دهن الاشكال في صينية الفرن بالتساوي بينهما. – بعد ذلك نضع الفطائر والمعجنات في الفرن علي درجه حرارة 200 درجه مئوية. – بعد ان تم عمليه النضج للاشكال عندنا وتم تحميرها جيدا نخرجها من الفرن. – وتقدم بالف هنا وشفاء. ثانيا طريقه عمل الفطائر
-بنفس العجينه ايضا يمكنا عمل فطائر بالعجينه المتبقية. – نضع قطعه من العجينه علي الطاولة ثم نقوم بفردها لتكون العجينة رقيقه جدا ورفيعة السمك. – ثم ناتي بعسل نحل او مربي او شوكولاته حسب الرغبة. – نقوم بفرد الحشو علي العجينه ثم نقوم بتطبيق العجينه علي شكل مثلثات. – ثم نقوم بوضع العجينه في صينية الفرن المدهونه بالزيت. – ثم بعد ذلك نكرر العملية السابقه مع باقي العجينه ونضع العجينه في صينية الفرن مثل ماسبق. -بعد ذلك نضع الصينة في الفرن لتنضج ثم نخرجها من الفرن وتقدم. – بالف هنا وشفاء. آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير: 16-10-2016 في 12:28 PM
السبب: حذف روابط مخفية وتنسيق الموضوع
مواضيع مشابهه
الردود: 15
اخر موضوع: 18-08-2011, 06:20 AM
الردود: 3
اخر موضوع: 29-10-2008, 05:56 PM
الردود: 7
اخر موضوع: 22-08-2007, 12:46 AM
الردود: 5
اخر موضوع: 08-05-2006, 04:55 PM
الردود: 6
اخر موضوع: 26-11-2003, 11:24 PM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment.
جاموس
المرتبة التصنيفية
جنس [1] [2]
التصنيف العلمي
المملكة:
حيوان
الشعبة:
حبليات
الطائفة:
ثدييات
الرتبة:
مزدوجات الأصابع
الفصيلة:
بقريات
الأسرة:
أبقار
الجنس:
الجاموس
الاسم العلمي
Bubalus [1] [2] تشارلز سميث ، 1827
تعديل مصدري - تعديل
الجاموس ( الإسم العلمي:Bubalus)، هو جنس من أسرة الأبقار ضمن فصيلة البقريات من رتبة مزدوجات الأصابع. ويحتوي جنس الجاموس على خمسة أنواع. مراجع [ عدل]
↑ أ ب ت العنوان: Integrated Taxonomic Information System — تاريخ النشر: 2012 — وصلة: مُعرِّف أصنوفة في نظام المعلومات التصنيفية المتكامل (ITIS TSN) — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2013
↑ أ ب ت المحرر: دون إي. تنزيل القاموس الذكي (عربي - إنجليزي) على جهاز الكمبيوتر | مسؤول GameLoop. ويلسون و DeeAnn M. Reeder — العنوان: Mammal Species of the World — الناشر: مطبعة جامعة جونز هوبكينز — الاصدار الثالث — ISBN 978-0-8018-8221-0 — وصلة: — تاريخ الاطلاع: 19 سبتمبر 2015
معرفات الأصنوفة
ITIS: 552377
GBIF: 8166441
NBN: NHMSYS0020976792
أنا عالم طبيعة: 42242
eol: 39511
MSW ID: 14200693
ADW taxon ID: Bubalus
Fossilworks ID: 42755
باركود أنظمة بيانات الحياة: 6894
NCBI: 9918
بوابة ثدييات
هذه بذرة مقالة عن الثدييات بحاجة للتوسيع.
الفرق بين حليب البقر وحليب الجاموس - حياتكَ
تفسير حلم الجاموس يطاردني إذا رأت الفتاة العزباء أن الجاموسة تقوم بمطاردتها دل ذلك على أن هناك شاب قوي يسعى للزواج منها. الجاموسة فى المنام للمتزوجة الجاموس في المنام يقول فقهاء تفسير الأحلام، أنه إذا رأت السيدة المتزوجة في منامها ان هناك جاموسة في بيتها دل ذلك على الخير الكثير وعلى البركة في الحياة. إذا رأت السيدة أنها تقوم بالشرب من لبن الجاموسة دل ذلك على أنها سوف تحصل على منفعة كبيرة خلال الفترة القادمة وسوف تحصل منها على الكثير من الأموال. تفسير حلم جاموسة تلد إذا رأت السيدة المتزوجة في منامها أن الجاموسة قد ولدت في بيتها دل ذلك على الفرحة وعلى الأخبار السعيدة، وتدل هذه الرؤية على إنجاب السيدة عن قريب ايضاَ. تفسير حلم الجاموس السوداء إذا رأت السيدة المتزوجة أنها تركب على ظهر جاموسة سوداء دل ذلك على أنها تعاني من ضغوط نفسية كثيرة وترغب في الابتعاد عنها. الفرق بين حليب البقر وحليب الجاموس - حياتكَ. تفسير حلم الجاموسة للحامل تفسير رؤية الجاموسة فى المنام يقول فقهاء تفسير الأحلام، أن رؤية الجاموسة في منام الحامل يدل على أنها سوف تنجب ذكر وسوف يكون له شان كبير، حيث أن الجاموس يدل على القوة وعلى تحقيق الشأن والخير والبركة في الحياة، كما انها تعد رمز للغنى والمال الكثير.
Books القاموس المصور الفقه - Noor Library
إذا شاهدت الفتاة العزباء في منامها الجاموسة يعني انها سوف تتزوج عن قريب من شخص ذو مكانة ومنزلة كبيرة في المجتمع، اما إذا شاهدت أنك تركبين الجاموس وتتنقلين به يعني حدوث الكثير من التغيرات الإيجابية في الحياة خلال هذا العام. رؤية ولادة جاموسة في منام الرائي تعني حصوله على الكثير من الأموال وترمز إلى الخير الكثير، اما إذا كانت الجاموسة هزيلة ونحيفة يعني سنة صعبة في حياة الرائي لا يوجد بها خير. رؤية مطاردة الجاموس للفتاة العزباء تعني زواجها عن قريب من شخص ذو منصب كبير، أما إذا رأت انها تركب على الجاموس يعني أنها شخصية قوية تستطيع قيادة الأمور بحكمة كما تدل على قدرتها على تحقيق الأهداف والطموحات التي تبحث عنها. Books القاموس المصور الفقه - Noor Library. إذا شاهدت السيدة المتزوجة أنها تقوم بحلب الجاموسة في المنام يعني الخير الكثير وتعد هذه الرؤية دليل على الصحة الجيدة وعلى البركة في الحياة، اما إذا شاهدت الجاموسة المذبوحة يعني السعادة والفرحة وتحقيق الأهداف في الحياة لها ولزوجها. تفسير حلم ذبح الجاموس لابن سيرين أكد ابن سيرين أن ذبح الجاموسة في الحلم من الرؤى المُبشرة وللأسف نجد كثير من الأشخاص يخافون من رؤيتها ولكن تفسيرها عكس ما يتوقعون فهى تعطيهم الأمل في تحسين حظهم والرزق الكثير المنتظر في المستقبل القريب.
تنزيل القاموس الذكي (عربي - إنجليزي) على جهاز الكمبيوتر | مسؤول Gameloop
أصول الفقه: يبحث أصول الفقه في الحجج الخاصّة بالأحكام الشرعية وقياسها، ويبحث في الأمور الكليّة كصيغة الأمر والنهي، وصيغة الطلاق، وصيغة العموم، ويتمّ البحث عنها في القرآن الكريم، ويعتمد الباحث في علم أصول الفقه بالاعتماد على أساليب اللغة العربية وتحليلها والاستعمالات الشرعيّة. المصدر:
– الجاموس الامريكي:
الجاموس الامريكي مشهور بإسم البيسون الأمريكي ، ويعيش في أمريكا الشمالية ، كما أن الصفات البدنية للجاموس الأمريكي تختلف بإختلاف الظروف البيئية ، كما أنه ذو أهمية قصوى بالنسبة للهنود الحمر في أمريكا الشمالية ، ويستخدم الهنود الجاموس الأمريكي في الطقوس الخاصة بهم وكمصدر للحوم والألبان وكوسيلة للنقل. وقد تم القيام بذبح جماعي للجاموس الامريكي خلال القرن التاسع عشر من أجل للقضاء على الحيوانات المهمة للهنود بالرغم من أنها كانت مصدراً للمعيشة ، ولذلك فإن الجاموس الأمريكي قد أصبح منقرض. – الجاموس الاوروبي:
النوع الأخير هو الجاموس الاوروبي ، ولاحظ الباحثون أنه يشبه في هيئته الجاموس الامريكي إلى حداً كبير ، إلا أنه يوجد بعض الاختلافات البسيطة بينهما ، حيث قد يكون الجاموس الاوروبي أكبر وأطول قليلاً من الجاموس الامريكي. حقائق مهمة عن الجاموس:
إن وزن الجاموس عند ولادته يصل إلى حوالي خمسين كيلو ، كما أن إناث الجاموس قد يصل وزنها إلى حوالي 1000 كيلو ، ويصل وزن الذكور إلى 2000 كيل ، كما أن قطيع الجاموس قد يصل عدده الى حوالي 2000 عضو ، كما أن حوافر أقدام الجاموس المائي الاسيوي تكون عريضة ، حتى تساعده على المشي في مناطق المستنقعات ، كما أن أمهات الجاموس تقوم بالإحتفاظ بالعجول في الغطاء النباتي لفترة قليلة قبل انضماهم إلى الجماعة.