المنتو اعتادت أغلب ربات البيوت على إعداد الطعام بالطرق الشائعة من شوي وقلي وسلق، ولكن هناك طريقة قلّما تُستخدم في الطبخ، ولها مذاق خاصّ يتميّز به عن باقي الطرق وهو الطبخ على البخار، وسنتعرّف في هذا المقال على طبق لذيذ جداً مختلف طعماً وشكلاً، ويتم طبخه على البخار إنّه طبق المنتو الرائع. ويعود أصل أكلة المنتو إلى بلاد بخارى التي اشتُهرت بالأطباق المحضّرة على البخار، ومع تنقل أهلها إلى البلدان العربيّة وخاصة السعوديّة نقلوا هذا الطبق وأصبح متداولاً في بلادنا. عجينة المنتو المكوّنات العجينة: ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوبان من الطحين. رشة من الملح. عصير ليمون لوضعه في ماء الطبخ. زيت نباتي لدهن العجينة. عجينة المنتو ام يزيد متاعب. الحشوة: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ست بصلات مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من السمنة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. طريقة التحضير الحشوة: أضيفي إلى اللحم كلّاً من البصل المفروم، والسمنة، والملح، والفلفل، والكمّون؛ واخلطي المكوّنات مع بعضها وقلبيها جيداً، ثمّ اتركيها جانباً لمدة ساعة تقريباً حتّى تأخذ طعم التتبيلة. العجينة: ضعي الطحين في وعاء العجين، وأضيفي إليه الملح واخلطيه به.
عجينة المنتو ام يزيد حيازته من الأسهم
ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. عجينة المنتو ام يزيد على. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
عجينة المنتو ام يزيد على
ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. طريقة عمل عجينة المنتو - YouTube. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
عجينة المنتو ام يزيد الراجحي
ادهني أقراص المنتو بالزيت ورتبيها في الصينيّة، ثمّ ضعي الصينيّة على القدر، وغطّيها. بعد أن تغلي الماء اتركي الطبخة على نار هادئة إلى أن تنضج. المنتو الحجازي
المكوّنات العجينة: كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة اللبن: نصف كوب من اللبن الرائب. فصان من الثوم. نصف كوب من اللبنة الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف. صلصة الطماطم: نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. الحشوة: مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. ربع كوب من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. عجينة المنتو ام يزيد حيازته من الأسهم. طريقة التحضير انخلي الطحين جيّداً في وعاء واسع، ثمّ أضيفي إليه الملح وضعيه في وعاء للعجن، وقلبيه جيّداً. أضيفي الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ اتركيها جانباً حتّى ترتاح قليلاً مدة خمس عشرة دقيقة.
عجينة المنتو ام يزيد بن
نضع فوقه كيلو الطماطم ويترك حتى ينضج، ويمكن إضافة الماء له لو جفت سوائله قبل أن ينضج. لحين نضج اللحم نأخذ في إعداد العجين بخلط مكوناته معًا لحين التماسك. نترك العجين لترتاح ثم نفردها داخل صينية كبيرة مستوية مدهونة بالزبد، ونفرده باليد حتى تتخذ شكل رغيف واحد كبير رقيق ونرققه اكثر بالنشابة. نضع داخله اللحم بعد نضجه ونضيف الخضار المحمر ثم نغلقه ونقطعه من أعلى بالسكين إلى مربعات برفق. نضع الصينية داحل الفرن لحين نضج الخبز. طريقة خبز المرقوق التركي في المنزل
ويختلف عن المرقوق العربي في وجود الخميرة به، وأيضًا يستعمل فيه اللبن المجفف والزبد. المكونات
ستة أكواب دقيق مخبوزات. كوب كامل من السكر. عجينة المنتو – e3arabi – إي عربي. ملعقتان من الخميرة الجاهزة وتباع في أكياس بالأسواق التجارية. كمية مناسبة من الماء الفاتر. كمية مناسبة من الملح. أربعة ملاعق من الزبد. ستة ملاعق حليب مجفف. نخلط السكر واللبن المجفف وكمية الملح مع الخميرة المجففة والدقيق، ثم نضيف الزبد بعد تسييحه بحفرة في منتصف الدقيق. نمزج المكونات معًا ثم نضيف الماء الفاتر تدريجيًا أثناء العجن حتى نحصل عجينة ذات قوام مناسب. نغطي العجين ونضع في فرن الموقد حتى يختمر. بعد اكتمال اختمار العجين نقسمه إلى أجزاء كل جزء عبارة عن كرة صغيرة.
عجينة المنتو ام يزيد التعليمية
ضعي مزيج الطماطم في قدر على نار هادئة مع التحريك، وأضيفي الماء تدريجيّاً حتّى تتجانس الصلصة ويصبح قوامها ملائماً. ارفعي المنتو عن النار وضعيه في طبق التقديم ورشّي عليه قليلاً من الفلفل الأسود، وضعي إلى جانبه صلصة اللبن، وزيّنيها بالنعناع الجاف، وضعي صلصة الطماطم. المصدر:
خبز المرقوق
خبز المرقوق له أسماء متعددة منها المشروح والرقاق والرقيق والشراك، وهو أحد أنواع الخبز السريعة التي لا تحتاج إلى تخمير، وينتشر في السعودية وبصفة خاصة في منطقة نجد وفي بعض الدول الأخرى، ويقدم على الموائد جنبًا إلى جنب مع الأرز وأيضًا الخبز العربي، ويتم خبزه على الصاج، ويدخل في صنعه الدقيق مع النشا والماء، وهو كما يظهر من اسمه لابد وأن يكون رقيقًا للغاية، وهناك أنواع متعددة من المرقوق منها المرقوق التركي، لكن كلها تمتاز بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. فوائد المرقوق
غني بالفيتامينات
المرقوق يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تمد الجسم بالفيتامينات المتعددة مثل الطماطم والبصل وأيضًا الجزر والكوسا. يعالج النقرس
المرقوق يساعد بشكل كبير في علاج مرض النقرس الذي ينشأ عن الإفراج في اكل اللحوم الحمراء والبقوليات. طريقة عجينة المنتو - المندب. تحسين حالة المعدة
المرقوق يخلص الجسم من مشاكل الهضم والقولون حيث أنه يقضي على البكتيريا الضارة التي تسبب متاعب في المعدة ومشاكل مختلفة فيها مثل الإمساك أو الإسهال. الحماية من مرض تسمم الدم. والذي ينشأ عن دخول البكتريا إلى دم الإنسان، وهو مرض خطير إذا تم إهماله ونسبة الوفيات فيه عالية بشكل كبير.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. عام / أمانة منطقة حائل تكمل استعداداتها للاحتفال بعيد الفطر لهذا العام 1443هـ والان إلى التفاصيل: حائل 28 رمضان 1443 هـ الموافق 29 أبريل 2022 م واس أكملت أمانة منطقة حائل استعداداتها للاحتفال بعيد الفطر المبارك لهذا العام 1443هـ, تحت شعار(عاد عيدكم)، حيث أتمت الأمانة جاهزيتها في جميع المواقع الخدمية والترفيهية من حدائق وساحات وميادين عامة وتركيب العديد من اللوحات المعبرة لهذه المناسبة السعيدة ، وتجهيز موقع احتفالات أهالي منطقة حائل والذي سيقام برعاية سمو أمير منطقة حائل وبحضور سمو نائبه، وذلك في متنزه المغواة الترفيهي بحائل. وأوضح أمين منطقة حائل المهندس سلطان بن حامد الزايدي أن جميع الإدارات الخدمية بالأمانة والبلديات التابعة والمرتبطة، بدأت بالتنسيق والعمل من وقتٍ مبكر بتجهيز متنزه المغواة الترفيهي لإقامة حفل المعايدة وتزيين وإنارة الميادين وعدد من الشوارع والطرق الرئيسة، ووضع برامج نظافة مكثفة لتلك المواقع وصيانة وتجهيز الحدائق والساحات والمتنزهات ، مبيناً أن الأمانة شرعت في تركيب الأعلام على المحاور الرئيسة، وتركيب أكثر من ١٠٠ مجسم مضيئ يعبر عن فرحة العيد ، بالإضافة إلى تركيب ما يزيد على ٣٠٠ لوحة تحمل عبارات تهنئة بالعيد ، كما ركبت أشرطة زينة مضيئة على أعمدة الإنارة وتزيين النخيل ابتهاجاً بهذه المناسبة.
عبارات عن النظافه البيئية
يدل الحي النظيف على مدى انتماء أهله للبلد الذي يأويهم. يجب أن نتعاون من أجل تنظيف كل ما حولنا ونساعد بعضنا البعض. النظافة تعبر عن مدى تحضر الإنسان ورقي أخلاقه. عندما ينتشر الوعي بين أفراد المجتمع سنستطيع مواجهة مخاطر التلوث. احرص على نظافة أخلاقك كما تحرص على نظافة بدنك وبيتك. يجب علينا أن نتكاتف من أجل محاربة تلوث البيئة. على الآباء أن يحرصوا على زرع سلوك النظافة في أبنائهم. حكم عن أهمية النظافة
ما أجمل النظافة ولكن ما أعظمها عندما تكون في عقولنا ( جورج برنارد شو). ما قيمة صلاة أو صيام لا يعلمان الإنسان نظافة الضمير والجوارح؟ (محمد الغزالي). عبارات عن النظافه البيئية. الأناقة تبدأ من ملابسك و النظافة من تحتها (أنايس نين). وسائل النظافة الفكرية مجهولة في البلدان المتخلفة (جودت سعيد). كثيراً ما يكون جنون النظافة في الخارج دليلاً أكيد علي شدة القذارة من الداخل (محمد عفيفي). صدقة في كف فقير أمام ابنك تعدل ألف محاضرة عن الصدقة، ورقة تلقيها في سلة المهملات أمام ابنتك أبلغ من خطبة عن النظافة، التربية بالقدوة لا بالموعظة (أدهم الشرقاوي). امتناعك عن إلقاء القمامة في الشارع يعني توفيرك انحناءة لظهر عامل النظافة، فهل من إحسان لديكم؟ (أحمد الشقيري).
عبارات عن النظافه الشخصيه
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. عام / أمانة منطقة حائل تكمل استعداداتها للاحتفال بعيد الفطر لهذا العام 1443هـ والان إلى التفاصيل: حائل 28 رمضان 1443 هـ الموافق 29 أبريل 2022 م واس أكملت أمانة منطقة حائل استعداداتها للاحتفال بعيد الفطر المبارك لهذا العام 1443هـ, تحت شعار(عاد عيدكم)، حيث أتمت الأمانة جاهزيتها في جميع المواقع الخدمية والترفيهية من حدائق وساحات وميادين عامة وتركيب العديد من اللوحات المعبرة لهذه المناسبة السعيدة ، وتجهيز موقع احتفالات أهالي منطقة حائل والذي سيقام برعاية سمو أمير منطقة حائل وبحضور سمو نائبه، وذلك في متنزه المغواة الترفيهي بحائل. وأوضح أمين منطقة حائل المهندس سلطان بن حامد الزايدي أن جميع الإدارات الخدمية بالأمانة والبلديات التابعة والمرتبطة، بدأت بالتنسيق والعمل من وقتٍ مبكر بتجهيز متنزه المغواة الترفيهي لإقامة حفل المعايدة وتزيين وإنارة الميادين وعدد من الشوارع والطرق الرئيسة، ووضع برامج نظافة مكثفة لتلك المواقع وصيانة وتجهيز الحدائق والساحات والمتنزهات ، مبيناً أن الأمانة شرعت في تركيب الأعلام على المحاور الرئيسة، وتركيب أكثر من ١٠٠ مجسم مضيئ يعبر عن فرحة العيد ، بالإضافة إلى تركيب ما يزيد على ٣٠٠ لوحة تحمل عبارات تهنئة بالعيد ، كما ركبت أشرطة زينة مضيئة على أعمدة الإنارة وتزيين النخيل ابتهاجاً بهذه المناسبة.
هل سمعت يوما عن ممارسات النظافة العقلية؟.. فهي عبارة عن تخصيص بعض الوقت كل صباح للحفاظ على الصحة العقلية، حيث سيكون مفيدًا للصحة، فهي بمثابة التمارين التي تعادل تفريش الأسنان ، قبل أن يلجأ الإنسان إلى علاج عصب الأسنان. يقول أستاذ علم النفس الإكلينيكي، برودريك سوير، إنه سواء كان لدى الشخص اهتمام خاص أو يريد أن يكون يومه أفضل قليلاً، فإن تخصيص حوالي 15 دقيقة كل صباح للحفاظ على صحته العقلية سيكون مفيدًا له، وفقًا لـ "سي إن إن" الأمريكية شبكة الأخبار. عبارات عن النظافة والترتيب | المرسال. اقرأ أيضا:كعكة عيد ميلاد من الحرب العالمية الثانية تعود لصاحبها بعد 77 عامًا| صور واعتبر سوير، أن هذه التمارين تعادل تفريش الأسنان، قبل أن يلجأ الإنسان إلى علاج عصب الأسنان. وتهدف هذه التمارين إلى خفض مستوى "الكورتيزول"، وهو هرمون التوتر الأساسي، إذا زاد هذا الهرمون في الجسم، فإنه يؤدي إلى عواقب غير مرغوب فيها، وذلك حسب ما ذكره موقع "ruetir". لا تعمل هذه التمارين على تخفيف التوتر يوميًا فحسب، بل تشير الدراسات إلى أنها تساهم في تحسين صحة الإنسان لاحقًا. يقول سوير، إن الـ 15 دقيقة المخصصة لهذا النوع من التمارين ستسهل على الشخص القيام بباقي المهام الموكلة إليه طوال اليوم ، معتبراً أن الوقت ليس مشكلة ، "لدينا الوقت للقيام بالكثير من الأشياء".