نضع البقلاوة في طبق التقديم، مع فنجان القهوة. فيديو الجلاش بالتفاح
شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير الجلاش بالتفاح الشهي:
اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - Youtube
تعتبر البقلاوة التركية او الجلاش من أشهر الحلويات الشرقية. والتى انتشرت فى الفترة الاخيرة بطريقتها المميزة والشهية. حيث تتميز البقلاوة التركية بطعمها اللذيذ والرائع الذى لا يقاوم. وتتكون البقلاوة التركية من طبقات رقيقة من العجين ويمكن حشوها باللوز او الفستق او الجوز. وثم تحليتها بالقطر او الشيرة أو الشربات حسب مسمى كل بلد. ويوجد الكثير من طرق عمل البقلاوة ولكن سوف تذكر طريقة عمل البقلاوة على الطريقة التركية اللذيذة والرائعة فى الخطوات التالية. طريقة عمل البقلاوة او الجلاش على الطريقة التركية
اصبح بامكانك اعداد افضل الوصفات فى المطبخ لديك وتقديم اشهى الحلويات على الطريقة التركية. وخاصة البقلاوة التركية بالفستق الحلبى والمكسرات ولكن عليكى اتباع الخطوات والمقادير التالية
مكونات ومقادير عمل البقلاوة التركية
كيلو من رقائق الجلاش. كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم. ثم نصف كوب من السكر الأبيض. كوبان من الزبدة الذائبة. اسهل طريقة لعمل الجلاش الحلو ( البقلاوة ) | قناة شوكة وسكينة - YouTube. ثم ملعقة صغيرة من القرفة. مع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون حسب الرغبة. مكونات القطر او الشيرة او الشربات
ثلاث اكواب من السكر الأبيض. كوبان ونصف من الماء. ثم ملعقة من ماء الزهر.
طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة | بيتى مملكتى
أحضري الصينية الخاصة في الفرن للبقلاوة، ثمّ ادهنيها بالزبدة، بعد ذلك ضعي نصف كميّة رقاقات الجلاش بالصينيّة مع دهن كل طبقة بالقليل من الزبدة، بعد ذلك قطّعي القشطة على شكل مربّعات ووزّعيها على كامل الصينية؛ بحيث يتم تشكيل مربّعات فيما بعد ويسهل تقطيعها. أضيفي الرقاقات المتبقّية بعد ذلك بالطريقة نفسها، ثمّ قطّعيها إلى مربّعات، ولكن يُفضّل عدم تقطيع الطبقات السفلية، وإنّما الاكتفاء بتقطيع الطبقات العلوية لتجنّب التصاق القشطة وذوبانها في الصينية. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية، وبهذه الأثناء حضري الصوص الخاص بالبقلاوة. طريقة عمل البقلاوة بعجينة الجلاش الجاهزة | بيتى مملكتى. ضعي السكر بمقلاة على النار مع القليل من الماء، وحرّكي بشكلٍ مستمر حتّى يصبح لونه ذهبيّاً، أضيفي بعد ذلك كأساً من الماء، واتركيه على النار حتى يغلي وتزيد كثافته ويصبح قريباً من القطر. أدخلي صينية البقلاوة في الفرن مع تخفيف الحرارة للوسط، وتحتاج لمدّة عشر دقائق حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون. حمّري الوجه بعد ذلك قليلاً. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الصوص (البني) البارد، واتركيها لتتشرّبه وتبرد في درجة حرارة المطبخ. يمكن الاستغناء عن الصوص البني باستخدام القطر العادي الذي يتمّ تحضيره بالطريقة المعتادة، ويُفضّل أن يكون كثيفاً وبارداً للحفاظ على قرمشة الرقائق وعدم ضمورها وطراوتها.
طريقه عمل البقلاوة - الجلاش بأشكال متعدده سهله وسريعه | حلويات رمضان | قناه وصفه سهله - Youtube
في 10 دقائق اطيب و انجح و اسرع صينية بقلاوة 🤤 في المنزل اطيب من الجاهز - YouTube
تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق؛ للحصول على عجينة لينة ومطاطية. تقسيم العجينة لما يقارب ست عشرة، أو ثماني عشرة كرة. وضع كمية وفيرة من النشا في طبق واسع، ومن ثم وضع كرات العجينة في النشا، وتقليبها للتغطى بالكامل، ومن ثم ترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. وضع الفستق، والسكر، واللوز، وصفار البيض، والقرفة، وماء الورد في طبق عميق، وتقليب المكونات جيداً؛ لتحضير الحشوة. طريقه عمل البقلاوة - الجلاش بأشكال متعدده سهله وسريعه | حلويات رمضان | قناه وصفه سهله - YouTube. وضع كمية أخرى من النشا في طبق عميق، وتحضير مصفاة ناعمة، وأداة لكشط الدقيق، وفرشاة عريضة. إزالة النشا عن قطع العجين باستخدام الفرشاة، ومن ثم رش القليل من النشا على سطح طاولة العمل، ووضع قطعة من العجين عليه، ومد العجين بالنشابة لتصبح على شكل قرص بحجم 20 سنتيمتراً تقريباً، ثم رش القليل من النشا على مكان آخر من طاولة العمل، ووضع قرص العجين فوقه، ورشه بالقليل من النشا، ثم كشط النشا عن الطاولة، ووضعه في مصفاة فوق طبق النشا، وتنخيله، وإعادة استعماله. تكرار ذات الخطوات مع أربع، أو خمس قطع من العجين، ثم القيام بمدها بالنشابة وهي فوق بعضها البعض حتى تصبح رقاقات البقلاوة بمقاس 25، أو 30 سنتيمتراً تقريباً. تكرار ذات الخطوات مع باقي قطع العجين.
بعد ذلك تبرم الورقة طوليا وتلف بشكل دائري ومحكم. ترص دوائر البقلاوة في صينية دهنت بالزبدة وتدهن كل الكمية بالسمن. ثم توضع في فرن درجة حرارته 180°. تخرج من الفرن عند حصولها على اللون الذهبي، ثم تسقى بالشربات الساقع. تقدم مزينة بالمكسرات بجانب القهوة. طريقة عمل البقلاوة في المنزل
يمكنك صنع بقلاوة شهية بمقادير بسيطة وبأقل التكاليف في منزلك. إليك أفضل الوصفات:
علبة عجينة بقلاوة جاهزة. مقدار نصف كيلو من الفستق المطحون خشن. مع مقدار من الزبدة. لتحضير الشربات:
مع واحد من الماء. وعصير ليمون. مع القليل من ماء الزهر مقدار معلقة. يحضر الشربات بغلي الماء والسكر وعصير الليمون مع إضافة ماء الزهر حتى الغليان والثقل، تم يترك ليبرد. في طبق زجاجي بيركس نفرد عدد 7 طبقات من البقلاوة وتدهن كل طبقة بالزبدة قبل إضافة الأخرى. يخلط الفستق مع السكر البودر ويوضع الخليط على طبقات البقلاوة ويفرد. ثم يتم وضع باقي الطبقات بذات الطريقة على أن تدهن كل طبقة بالزبدة. تقطع الكمية ويدهن الوجه بالفرشاة بالقليل من الزبدة. توضع الصينية في منتصف الفرن على درجة متوسطة. بعد الخروج من الفرن تسقى بشربات بارد وتقدم مع أكواب الشاي الدافئ.
الطريقة الثالثة: يمكنك معرفة رصيد زين من خلال هذه الطريقة ولكنها متاحة لأصحاب شرائح الجوال مسبقة الدفع حيث يتوفر برنامج خاص بمعرفة الرصيد ويتوفر البرنامج بشكل مجاني. طريقة معرفة رصيد زين من خلال الموقع
اولاً عليك الدخول الي الموقع الرسمي الخاص بشركة زين والدخول علي حسابك. بعد تسجيل الدخول وإدخال بيانات حسابك يوجد العديد من الخانات التي تظهر أمامك. عليك اختيار خاصية معرفة الرصيد الخاص بك وبعد الضغط عليها سيظهر لك الرصيد المتوفر على رقم الجوال. يمكنك القيام بجميع هذه الخطوات من خلال الجوال والتابلت بسهولة. معرفة رصيد عن طريق برنامج فحص الرصيد زين
يمكنك تحميل تطبيق زين علي هاتفك الاندرويد من هنا أو الايفون من هنا. بعد تحميلك للبرنامج علي تسجيل حساب خاص بك لكي تتمكن من استخدام الخدمات التي توفرها علي الشركة. بعد تسجيل الدخول إلى التطبيق سيتوفر لديك خانات مختلفة يمكنك اختيار خانة معرفة رصيد زين والاستعلام عنة من خلال البرنامج مباشرة. يمكنك ايضًا الاستعلام عن فاتورة الجوال وسداد الفاتورة الخاصة بك.
معرفة رصيد زين بيانات الحوكمة
استعلام عن بيانات زين السعودية ، تعد خدمة الاستعلام عن رصيد زين مسبق الدفع وخدمة استعلام رصيد زين من الخدمات التي يكثر فيها البحث بين مستخدمي شبكة زين zain للاتصالات التي تستحوذ علي عدد كبير بين مستخدمي الهاتف الجوال في المملكة السعودية، لذالك سنقوم من خلال هذا المقال بشرح هذه الخدمات بالإضافة إلي رقم خدمة عملاء زين والعديد من الخدمات الأخري. استعلام عن بيانات زين السعودية
تتنوع الخدمات الإلكترونية التي تقدمها شبكة زين zain للاتصالات السعودية بين استعلام عن فاتورة زين برقم الهوية ، وشرائح بيانات زين ومعرفة رصيد زين المتبقي والكثير من الخدمات التي تقدمها لعملاء الشركة في كل من السعودية والكويت والبحرين والسودان والأردن والكثير من الدول العربية الأخري. الاستعلام عن بيانات زين السعودية
استعلام عن بيانات زين
يمكنكم الاستعلام عن بيانات زين السعودية من خلال إرسال رسالة قصيرة من خلال الهاتف الخلوي ( الجوال) إلي رقم 700212 ومحتواها BC، كما يمكنكم أيضا الاتصال مباشر بخدمة عملاء شبكة زين السعودية علي رقم 959، والاستفسار الرصيد أو البيانات أو معرفة احدث عروض شركة زين. الاستعلام عن رصيد زين مسبق الدفع
تستطيع أن تعرف الرصيد المستهلك خلال استهلاكك لباقات زين سواء باقات زين الشهرية أو باقة نهاية الأسبوع ومعرفة رصيد زين المتبقي، كل ما عليك هو طلب *146# نجمه واحد اربعه ستة مربع ثم اضغط علي اتصال وسيظهر لك المبلغ المستهلك والمبلغ الحالي، أو إذا تعزر عليك الأمر من الممكن أن تقوم بالاتصال بخدمة عملاء شركة زين للاتصالات.
معرفة رصيد زين بيانات الموظفين
وفي حالة اردت الاستفادة من خدمة الانترنت على هاتفك المحمول يمكنك ارسال الرمز التالي PA على نفس الرقم. [irp]
الاستعلام عن باقي رصيد زين من خلال الموقع الالكتروني
يُقدم الموقع الالكتروني التابع لشركة زين العديد من الخدمات الالكترونية ومنها الاستعلام عن الرصيد، ويمكن إتمام ذلك من خلال تسجيل العميل دخوله في الموقع الرسمي لزين السعودية " من هنا " والاستعلام عن الرصيد من خلال إدارة الحساب. معرفة باقي الرصيد من خلال تطبيق زين
يمكن معرفة باقي رصيد وبيانات زين من خلال تسجيل الدخول في التطبيق بعد أن يتم تحميله على الهواتف الذكية، ولتحميل تطبيق زين السعودية من الجوجل بلاي للهواتف العاملة بنظام الأندرويد " من هنا " أما من خلال الآبل ستور والخاص في هواتف الآيفون العاملة بنظام ios " من هنا ".