ملعقة من الملح. 1 كوب من الزبادي. 3 فصوص من الثوم المفروم. 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 4 ملاعق كبيرة من الطحينة. نصف كوب من الصنوبر المحمص. 75 مل من السمنة. بقدونس مفروم أو كزبرة مفرومة للتزين. طريقة التحضير:
يتم وضع الخبز في صينية وتخبز لمدة 10 دقائق داخل الفرن تتحمص وتوضع جانباً. ضع الحمص في القدر مع إضافة نصف كوب من الماء ويترك على نار متوسطة وتترك لمدة 10 دقائق إلى أن يتم امتصاص كمية من الماء، حتى أن يصبح الحمص ساخناً ويضاف له الملح ويقلب ويرفع من على النار. يتم وضع اللبن والثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة والقليل من الملح، وتخفق المكونات جيداً حتى أن تمتزج جيداً، ويضاف إليها الماء تدريجياًمع الخفق. و بأطباق التقديم يتم وضع الخبز المحمص، يتم وضع الحمص ومن ثم صلصة لبن الزبادي وتسكب عليه السمن المذابة. يوزع عليه الصنوبر والبقدونس والكزبرة ويتم تقديمها مع الخبز العادي وبالهناء والشفاء. طريقة عمل فتة الحمص السورية
أوقية من الحمص. 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. فص واحد كبير من اليوم مفروم ناعم. ربع ملعقة كبيرة من الكمون. 6 ملاعق صغيرة من الطحينة. 6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. 6 ملاعق صغيرة من الماء.
- طريقة عمل فتة حمص بالدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية - طريقة
- طريقة عمل فتة حمص بالصور | أطيب طبخة
- أضرار فيتامين A للحامل ... تعرفي عليهم لصحتك ولصحة جنينك - تريندات
طريقة عمل فتة حمص بالدجاج | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
نضع الخضار المقلية في طبق التقديم، ونخلطها معاً جيداً. نضيف قطع الدجاج، والحمص، وصلصة الزبادي. ننثر البقدونس المفروم على الوجه، ثمّ قطع الخبز. فيديو طريقة عمل فتة الحمص باللبن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فتة الحمص باللبن شاهد الفيديو.
طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية - طريقة
35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة فتة حمص باللحمة شكلها مميز وطعمها روعة! 10 دقيقة كيف اسوي فتة ورق عنب الفتة على أصولها! 30 دقيقة صوص فتة ورق العنب طعمها مميز! 25 دقيقة فتة باذنجان بالدجاج وين عشاق الفتة؟ 20 دقيقة
طريقة عمل فتة حمص بالصور | أطيب طبخة
يتم تحضير مقلاة على النار ويضاف إليها القليل من الزيت ويضاف اللوز والصنوبر والبقدونس المفروم واللحم المفروم المقلي والقليل من الحمض الحب والقليل من زيت الزيتون. طريقة عمل فتة الحمص اللبنانية
4 رغيف خبز عربي مقطع إلى مكعبات. 2 كوب من الحمص مصفى ومغسول. كوب من الزبادي. 3 فصوص ثوم مفروم. نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 4 ملاعق كبيرة طحينة. نصف كوب من الصنوبر المحمص. 50 جرام من الزبدة. بقدونس مفروم أو كزبرة مفرومة للتزيين. عليك بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية. يتم تحضير صينية مناسبة ويوضع فيها الخبز لمدة 10 دقائق حتى التحميص، ثم يترك جانباً. يوضع الحمص في وعاء صغير ويضاف إليه كمية من الماء ويسخن على النار لمدة 10 دقائق إلى أن يتم إمتصاص معظم كمية الماء ويصبح الحمص ساخناً ويتم تتبيله بالملح ويرفع من على النار. عليك بتحضير وعاء آخر يوضع فيه اللبن والثوم والكمون وعصير الليمون والطحينة والملح مع التقليب حتى يمتزج الخليط ويضاف إليه القليل من الماء بشكل تدريجي مع الخفق إذا كان المزيج شديد الكثافة حتى الحصول على القوام المناسب. يتم تكسير الخبز إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق التقديم ويضاف إليه الحمص الساخن، ثم صلصة اللبن، وتسخن السمنة وتوضع فوق الخليط.
نقطع الخبز إلى قطع صغيرة، ونضعها بالفرن حتى تتحمص، ويصبح لونها مائل إلى الذهبي. نحضر مقلاة متوسطة الحجم، ونضع بداخلها الكبدة وصدور الدجاج، والبصل المقطّع إلى قطع صغيرة، وفص من الثوم، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود، والبهار، وزيت الزيتون، ونحرّك كافة المكوّنات على درجة حرارة متوسّطة، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن نصف ساعة، مع التحريك المستمر، حتى تنضج الكبدة وصدور الدجاج بشكلٍ جيّد. نضع الشوربة التي قمنا بسلق الحمص فيها على درجة حرارة عالية، ونتركها حتى تغلي، ومن ثمّ نسكبها فوق الخبز المقطّع المحمّص، ونضعه في الصينيّة. نضع كمية من الحمص المسلوق على الخبز، ومن ثمّ الكبدة وصدور الدجاج، ونرشّ على الصينية السماق، واللوز، والفول السوداني المقليّ، والبقدونس الناعم، وزيت الزيتون، وهكذا تصبح الفتة الحمص الفلسطينيّة جاهزة، وتقدّم بجانبها الدقّة الحارة، ونضيف عليها عصير الليمون. نضع في داخل الخلاط الكهربائي الفلفل الأخضر الحارّ، وفصين من الثوم وكميّة من الملح حسب الرغبة ونطحنهم بشكل جيّد مع بعضهم البعض، حتى يتشكّل لدينا خليط متماسك، ومن ثمّ نضيف عليها ملعقتين من عصير الليمون الحامض، وهكذا تصبح الدقة الحارّة جاهزة للتقديم بجانب فتة الحمّص، ومن الممكن أن نسكبها فوق الفتة حسب الرغبة.
وهنا نكون قد وصلنا إلى نهاية موضوعنا عن أضرار فيتامين A للحامل ، نرجو أن يكون نال إعجابكم، تابعونا سنقدم لكم كل ما مفيد وهام لكم. أضرار فيتامين A للحامل فيتامين أ
أضرار فيتامين A للحامل ... تعرفي عليهم لصحتك ولصحة جنينك - تريندات
وكذا فإن فيتامين أ يقوم بتحفيز وتنشيط إنتاج خلايا الدم البيضاء، كما يشارك في إعادة تكوين وتشكيل العظام في الجسم، ويساهم بالمحافظة على صحة الخلايا البطانية (تلك التي تبطن الأسطح الداخلية للجسم)، إلى جانب تنظيمه لنمو الخلايا وانقسامها وهو أحد العوامل الهامة والمطلوبة في عملية التكاثر. وبشكل عام يوجد نوعان رئيسيان لفيتامين (أ) في النظام الغذائي الذي يحصل عليه الإنسان وهما فيتامين (أ) (الريتينول ، وإسترات الريتينيل) والذي يتم الحصول عليه من مصادر الريتينول الطبيعية ، وبروفيتامين أ الكاروتينات مثل بيتا كاروتين التي تتحول إلى الريتينول، ويأتي فيتامين أ المشكل مسبقًا من الأطعمة المدعمة، والمنتجات الحيوانية ومكملات الفيتامينات، إذ توجد الكاروتينات في الأطعمة النباتية بشكل طبيعي، وهناك أنواع أخرى من الكاروتينات تتواجد في الأطعمة التي لم يتم تحويلها إلى فيتامين أ ولكنها ذات خصائص تعزز الصحة وتحسن من كفائتها؛ والتي تتضمن الليكوبين ، اللوتين ، والزياكسانثين. [1]
مصادر فيتامين A
ينتج عن فيتامين أ المعروف باسم الريتينول تعزيز الكثير من الوظائف الهامة في الجسم البشري الذي يكون في حاجة دائمة إلى فوائد الريتينول والتي يعتبر من أهمها مساعدة الجسم في القيام بالدفاع الطبيعي ضد العدوى والمرض أي أنه يقوي ويدعم (جهاز المناعة) على العمل بكفاءة وبشكل صحيح، و المحافظة على الجلد وبطانة البعض من أجزاء الجسم مثل الأنف بصحة جيدة.
تاريخ النشر: 2015-08-20 04:01:31
المجيب: د. منصورة فواز سالم
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
أنا سيدة حامل في الشهر الأول، تناولت (الكبدة) في وجبة الإفطار، وقرأت فيما بعد أنها تضر الحامل لاحتوائها على فيتامين (أ)، فما مدى صحة هذا القول؟
وأريد نصيحتكم أيهما أفضل للحامل الحليب المجفف، أم الحليب السائل المعلب، مع العلم بأنه لا يتوفر الحليب الطازج في منطقتنا، وهل النسبة الموجودة من فيتامين (أ) في الحليب المجفف تضر بالحامل في الشهور الأولى، وما هي الفواكه والخضروات الواجب تجنبها في فترة الحمل؟
أفيدوني جزاكم الله خيراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ نور العين حفظها الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد:
من قال لك أن فيتامين A ضار بالحمل؟ بل العكس صحيح، فيتامين A وفيتامين C من أهم الفيتامينات المهمة لسلامة وحيوية الخلايا للجنين وللأم في ذات الوقت. وما يضر هو تناول جرعات زائدة من ذلك الفيتامين عن الحد المسموح به طبياً، ولكن تناول الطعام وما يحتويه من فيتامينات وأملاح معدنية لا ضرر منه، بل يحتاج الجسم في كثير من الأحيان إلى تناول تلك الفيتامينات في صورة كبسولات، ويتم إضافة معظم تلك الفيتامينات والأملاح المعدنية حسب الاحتياج اليومي منها، فلا قلق ولا خوف، وينطبق هذا الكلام على الحليب المجفف وعلى غيره من المواد الغذائية.