ت + ت - الحجم الطبيعي
كثيرة هي الأمراض الجلدية، والتي تعد من الأمراض المزعجة جدا للإنسان، حيث أنها لا تصيبه باعتلال يقعده بالفراش، بل بآلام وحكة، وعلاوة على ذلك تأتي مشكلة التشوهات التي قد تكون مؤقتة في بعض الأحيان. الحزام الناري: الأعراض والعلاج - جريدة الغد. حيث تذهب مع زوال المرض، والحزام الناري واحد من الأمراض الجلدية المعدية والتي يشعر المصاب بها بآلام شديدة وحارقة، حيث يعد المرض الجلدي الأكثر إيلاما من غيره. لمعرفة طبيعة هذا المرض وأسبابه وأعراضه وعلاجه وأمور أخرى عنه التقت «الصحة أولاً» د. علي التكمجي اختصاصي الأمراض الجلدية والتناسلية والذي حدثنا عنه قائلا: الحزام الناري ينتج عن مجموعة من الفيروسات تسمى مجموعة الهربس، وهي عبارة عن فيروسات تصيب الإنسان، وهذه الفيروسات عادة ما تصيب الجلد لكن قبل إصابتها، تخرج إلى العصب، فهي تعشش في عقدة العصب، وبعد ذلك تخرج من العقدة وتدخل إلى نفس العصب فتصيبه وتتمثل الإصابة بعلامات كالحرقة أو الألم والنمنمة، وبعد فترة تطول أو تقصر حسب شدة المرض تظهر على شكل فقاعات على الجلد. والفيروسات المسببة للحزام الناري تكمن في العصب مدة معينة وكما هو معروف هناك أعصاب محيطية ومحيطية رئيسية، وأكثر الحالات تصيب العصب الذي يزود منطقة الصدر، والفيروسات تكمن في هذا العصب وبالتحديد في عقدته وتبقى سنين طويلة جدا، أما أسباب ظهور هذه الفيروسات فيعود ربما لضعف مقاومة الجسم بحيث أن الفيروس ينشط ويخرج على العصب فيؤدي لالتهابه.
الحزام الناري: الأعراض والعلاج - جريدة الغد
وهناك أعراض غير شائعة تظهر عند بعض الأشخاص منها حمى، صداع وألم في الرأس، حساسية تجاه الضوء، تعب وإرهاق، أول هذه الأعراض في الظهور هو الألم، وقد يكون ألماً حاداً وذلك تبعاً لموقعه، كما قد يصاب البعض بالحزام الناري دون ظهور أي طفح جلدي. ماهي أعراض مرض الحزام الناري وما علاجه - مجلة هي. إقرأ ايضا: تعرف على أسباب الإصابة بمرض الجدري المائي.. الأعراض والعلاج
علاج الحزام الناري
غالبا يتم الشفاء من الحزام الناري تلقائيّاً دون علاج محدّد للمرض نفسه، لكن يمكن استخدام مضاد للفيروسات يساعد في تقليل مدة المرض، والألم، وأيضاً المضاعفات المحتمل حدوثها. كما يمكن استخدام مسكنات الألم والأدوية المضادة للصرع والكآبة للسيطرة على الآلام الحادة وحتى يمكن استخدام المخدرات الموضعية كذلك، كما يساعد أيضاً على تهدئة الألم عمل كمادات باردة على الجلد المصاب. والعناية الشخصية مهمة للعلاج فعلى المريض تجنب الأمور التي تهيج الجلد من الملابس وغيرها، بالإضافة إلى المحافظة على نظافة المنطقة المتأثرة لتجنب الالتهابات البكتيرية، ويمكن استخدام الكريمات الملطفة والمرطبة على هذه البثور بشرط عدم احتوائها على المواد المهيجة.
ماهي أعراض مرض الحزام الناري وما علاجه - مجلة هي
عمان- يعرف الحزام الناري بأنه التهاب فيروسي حاد يظهر في الجلد على شكل حويصلات في مسار عصب حسي معين، ويتميز بوجود ألم شديد. عند الإصابة الأولى، يظل الفيروس كامنا لسنوات عدة، وعندما يعاد تنشيطه يسير الفيروس مع الأعصاب ليصل إلى الجلد في صورة الهربس العصبي. الأعراض – طفح جلدي: على هيئة حويصلات تظهر بعد حدوث احمرار شديد بالجلد، فتصبح الحويصلات محاطة بجلد شديد الاحمرار. بعد أسبوع إلى أسبوعين تجف هذه الحويصلات، حتى تختفي تماما بعد 2-3 أسابيع. يتميز هذا الطفح الجلدي بتواجده في جهة واحدة من الجسم. خصوصا في منطقتي الصدر والجذع. وأحيانا تصاب منطقة الوجه والرقبة والتي قد تؤدي لحدوث مضاعفات في الفم أو العين. وأحيانا يحدث شلل في الوجه، فقدان السمع، فقدان التذوق في جهة واحدة من اللسان. – ألم شديد أو وخز ناري: يكون مصاحبا للطفح الجلدي أو يسبق حدوثه. – تضخم في الغدد الليمفاوية: التابعة للجزء المصاب. التشخيص يعتمد تشخيص الهربس العصبي على ظهور الطفح الجلدي المميز له في شخص قد أصيب سابقا بالجدري المائي، ونوعية الألم وانتشاره. العلاج غالبا يتم الشفاء من الهربس العصبي تلقائيا بدون علاج محدد للمرض نفسه. يكون العلاج لأعراض المرض فقط.
يتميز سريرياً بظهور اندفاع جلدي مؤلم، يأخذ مسير أحد الأعصاب على شكل خطي ووحيد الجانب، أي يُصيب أحد الشقين للجسم ولا يصيب اليمين واليسار معاً، وغالباً ما يُصاحبه أعراض موضعية كالاحمرار والألم وأعراض عامة كالتعب والحرارة والشعور بالمرض، وقد يقعد المرضُ المريضَ في حالاته الشديدة، وقد يأتي خفيفاً ولكن ليس هذا هو الشائع. غالباً ما يصاب كبار السن أو ضعيفي المناعة، ولكن قد يُصيب الأصحاء الأقوياء بدرجة أقل. من العلاجات الفعالة الحديثة نسبياً مضادات الفيروسات عن طريق الفم، مثل الـ آسايكلوفير الذي يوجد منه حبوب تعطى خمس مرات في اليوم لمدة سبعة أيام، ويجب البدء به بأسرع ما يمكن. وظهر بعد ذلك الفامفير والفالاسيكلوفير، وما أختاره هو أخذ حبتين من فالتريكس 500 مغ ثلاث مرات يومياً لمدة أسبوع، أبكر ما يمكن من ابتداء ظهور الاندفاع. وإن البدء المبكر بأحد العلاجات السابقة هو من العوامل الهامة في تجنب آلام ما بعد المرض بعد جفاف الاندفاعات والبثور والحويصلات الخاصة بالزوستر، وهذا قد يستغرق 10- 14 يوماً، إما أن يختفي المرض تماماً، وإما أن يترك بعض الآثار الندبية، ولكن الأهم هو الآلام التالية للمرض، والتي قد تستمر لسنوات.
المكونات والمقادير والطريقة لعمل الرز البخاري الاصلي باللحم:
حبتين بصل متوسط نقطعها صغار
نحطها بالقدر ونحط عليها زيت المقدار اللي يناسبك [ في طريقتهم يحطو نص كأس زيت]
ونقلبه على نار متوسطه حتى يحمر البصل
نضيف عليه اللحم بعد غسله وتجفيفه
استخدمت كتف كنا 3 اشخاص
ويقلب مع البهارات [ هم يكتفو بالكمون المطحون والكراويه واليانسون والبرباريس وما يضيفونا الا بعد تسبك الطماطم]
انا حطيت كمون وفلفل اسود وشوي كركم وملعقة معجون طماطم.
طريقة عمل الرز البخاري الاصلي | أطيب طبخة
( MENAFN - Khaberni) خبرني - المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات) - صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - هيل: 4 حبات - ملح: ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - مكسرات محمصة: ربع كوب - ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز) - زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه. أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي افلام. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي. MENAFN12042022000151011027ID1103998032
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية.
الأرز البخاري على الطريقة الأصلية بالفيديو
قسم:
الأطباق الرئيسية الأرز البخاري على الطريقة الأصلية بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
27 أبريل 2022
طريقة عمل الرز البخاري الاصلي باللحم - طريقة
خبرني - المقادير - اللحم: 5 قطع (لحم مع العظم / مسلوق وناضج) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم) - طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة) - الجزر: 2 حبة (متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات) - صلصة طماطم: 2 ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - هيل: 4 حبات - ملح: ملعقة صغيرة ونصف - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة - مكسرات محمصة: ربع كوب - ماء ساخن: 4 اكواب (للأرز) - زبيب: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة واغسليه ثم صفيه. أضيفي الزيت النباتي ثم البصل في قدر على النار واقليه حتى يذبل. قومي بإضافة اللحم وقلبيه مع البصل. أضيفي الطماطم المفرومة والجزر وصلصة الطماطم وبهريها بالبهارات والملح وغطي القدر حتى تتسبك المكونات. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي مجانا. أضيفي الأرز والماء الساخن على خليط اللحم وحركي بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها واتركيه حتى يغلي ثم خففي درجة الحرارة واتركيه على نار هائة حتى ينضج. قومي بسكب الرز البخاري بطبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة والزبيب وقدميه ساخناً بجانب طبق من سلطة الزبادي.
نوع الوصفة: أطباق رئيسية. وقت التحضير: 40 دقيقة. المكونات: كوبان من الأرز البسمتي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. كوب من الجزر المبشور. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ورقتان من الغار. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقة كبيرة من الهيل. ملعقة صفيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. طريقة عمل الرز البخاري الاصلي | أطيب طبخة. كوب ونصف من الحمص المطبوخ. ثلاثة أكواب ونصف من المرق النباتي الساخن. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من المكسرات المُفضلة للتزيين. طريقة التحضير: اغسلي الأرز وصفيه جيدًا، ثم أغمريه بالماء الدافئ لمدة عشرة دقائق. أحضري قدر وضعيه على نار متوسطة، وأضيفي القليل من الزيت ثم ضعي كمية البصل مع القليل من الملح، واتركيه حتى يذبل البصل ويتغير لونه. أضيفي الجزر المبشور إلى قدر البصل،ودعيه لمدة دقيقتان، ثم ضيفي عود القرفة وأوراق الغار والهيل. والفلفل الأسود والقرنفل وجوزة الطيب، أمزجي المكونات مع بعضها البعض ودعيهم على النار لمدة دقيقة. أضيفي الأرز المُصفى والحمص وقلبي المكونات مع الأرز بتأني. أسكبي مقدار المرق النباتي إلى الأرز وغطي القدر، واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يتميز الرز البخاري عن غيره من وصفات الرز أنه لا يحتاج الكثير من التوابل والمنكهات حيث نعتمد بشكل أساسي على نكهة الرز واللحم مع إضافة الخضار وصلصة شهية من الطماطم ورز بسمتي مع الكمون المطحون الذي يعتبر مكون رئيسي في هذه الوصفة وها هي أسهل طريقة لتحضير الرز البخاري باللحم بطعمه الأصلي. المقادير
1 كيلو لحمة قطع كبيرة موزات
2 بصلة مقطعة جوانح
3 جزر مقطعة طولياً
4 طماطم مقشرة ومطحونة بالخلاط
2 ملعقة طعام معجون طماطم
1 كوب حمص مسلوق
1 كوب زبيب منقوع ومصفى
4 حبات فلفل أحمر أو أخضر حار
2 ملعقة طعام كمون مطحون
2 ملعقة طعام ملح
¾ كوب زيت
4 كوب رز بسمتي نوع اول
خطوات التحضير
ننقع الرز بماء دافئ لمدة نصف ساعة. الأرز البخاري على الطريقة الأصلية بالفيديو. نحمي قدر الطهي جيداً ثم نضيف الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف الجزر مع إبقاء القليل لاستخدامه فيما بعد ثم نضيف الزبيب ونحرك لمدة دقيقة ثم نصفي المكونات من الزيت ونضعها في وعاء جانباً. نضع قطع اللحم في القدر ونقلّبها قليلاًحتى تكتسب لوناً من الطرفين. نضيف البصل ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم نضيف نصف كمية الكمون وصلصة ومعجون البندورة ونحرك حتى تغلي ويتغير لونها.