القشطة
القشطة من المواد الخام الهامة لصنع العديد من الحلويات، وأساسها الحليب الطازج، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها العديد من النكهات مثل المستكة وماء الزهر، وماء الورد، والفانيلا، وهنالك من يضيف غليها النشا، وهنالك من يضيف عليها الدقيق، وتتوفر بالأسواق جاهزة للاستخدام، وهي أساس للعديد من أطباق الحلو مثل عيش السرايا، والقطائف، والكنافة، وسنطرح في هذا المقال طريقة تحضير القشطة. طريقة عمل قشطة قيمر
المكونات
5 ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الماء. الطريقة
نضع الحليب في قدر على النار الخفيفة. نضيف الفانيلا والسكر والزبدة إلى الحليب ونحرك المكونات. طريقه عمل قشطه فلسطينيه. نذوب النشا في نصف كوب من الماء ونضيفها إلى الحليب ونحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان. نرفع القشطة عن النار ونتركها لكي تبرد ونضعها بالثلاجة، ثم تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة عمل القشطة العربية الحموية
كيلو من الحليب الطازج. في قدر نضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي. نترك الحليب حتى يبرد، وتكون القشطة على السطح، ونطويها باستخدام ملعقة.
- طريقه عمل قشطه القطايف في البيت
- طريقه عمل قشطه القطايف
- طريقه عمل قشطه فلسطينيه
- علاج مرض ضيق التنفس بالأعشاب - استشاري
طريقه عمل قشطه القطايف في البيت
طريقة المدلوقة بالفستق الحلبي
ملعقة كبيرة من السمن. كوب واحد من السميد الناعم أو الخشن. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 4 أكواب من المياه. كوب واحد من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ½ كوب من الفستق الحلبي، مطحون ناعمًا. كوب من الفستق الحلبي، مقطع إلى شرائح. كوب من القشدة. طريقة عمل المدلوقة شام الأصيل
أحضري وعاء عميق وواسع، وضعي به السميد، ثم ابدئي في تسخين الوعاء على نار متوسطة الحرارة. قومي بتحريك السميد بملعقة خشبية، حتى يتحول لونه إلى الذهبي. ارفعي الوعاء عن النار، واتركي السميد يبرد جانبًا، لبضع دقائق. قومي بإضافة الزبدة والمياه، ثم السكر مع المتبقي مع المياه، وحركيهم معًا على نار متوسطة الحرارة. طريقه عمل قشطه القطايف في البيت. استمري بالمزج والتحريك، حتى يحصل السميد على كل الكمية الموجودة، من الزبدة والسكر والمياه، ويتشربها كاملة، ويبدأ قوامه في التحول إلى ما يشبه المهلبية. قومي بإضافة مياه الورد، ومياه الزهر، ثم الفستق المطحون ناعمًا. امزجي كل المحتويات واخلطيها معًا، مع السميد ثم ضعيه في صحن التقديم. ضعي طبق المدلوقة النبطية بالفستق الحلب، في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك جيدًا. عقب أن تخرجي المدلوقة النابلسية من الثلاجة، وزعي القشطة عليها ثم أضيفي الفستق عليها، وقديمها لأسرتك وضيوفك، وألف هناء.
يتم وضع القشطة على صينية مسطحة حتى تبرد بدرجة حرارة المطبخ، ثم يتم وضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا. طريقة عمل القشطة بالكريمة
علبتان كريمة دريم ويب. علبة قشطة. ملعقة كبيرة سحلب. ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة نشا. يتم وضع الحليب السائل في وعاء على النار، ثم يتم إضافة كريمة دريم ويب والنشا والفانيليا على اللبن وهو بارد ثم يتم تقليبهم بشكل جيد حتى تتماسك كل المكونات. يتم الاستمرار في التحريك في اتجاه واحد لتجنب تكوين فقاعات الهواء داخل القشطة؛ لأنه قد يفسد نضجها ويعمل على تكوين الفطريات بداخلها. بعد أن يغلي هذا الخليط يتم سكبه في صينية مفرودة ثم يتم وضعها في مكان بارد وجاف حتى تتماسك المكونات. طريقه عمل قشطه القطايف. يتم وضعها بعد ذلك في الثلاجة لحين الاستخدام. للمزيد:
قشطة الكنافة طريقة وحكاية
طريقة عمل الزلابية بالقشطة
طريقة الكنافة بالقشطة سهلة وسريعة
طريقه عمل قشطه القطايف
ونظرًا لهذا الإقبال الشديد على القشطة وعدم الاستغناء عن وجودها في طبق الحلوى المفضل، سوف نسرد ونبسط أفضل الطرق وأسهلها لتحضير القشطة الخليجية، ليسهل الحصول عليها في أي وقت نشاء به عمل أي نوع من الحلوى التي نحب عملها على الدوام وخصوصًا طبق حلوى " بسبوسة بالقشطة" الذي يعتمد على وجود القشطة فيها بشكل ومكون أساسي لا غنى عن وجوده. في البداية يجب أن نسرد جميع المكونات والمقادير التي تدخل في تحضير وعمل قشطة الحلويات الخليجية:
نُحضر ملعقة كبيرة من السكر، وملعقتان أيضًا كبيرتان من الزبدة، وملعقة فانيلا ، ونصف كوب ماء بارد وخمس ملاعق نشا، وثلاثة أكواب من الحليب كامل الدسم. مكونات طريقة عمل القشطة:
1. أولًا نُحضر قِدر ونضع به ملعقة كبيرة من السكروثلاثة أكواب من الحليب ونخلطهما على نار هادئة. 2. طريقة عمل المدلوقة منال العالم مع قشطة المدلوقة الغنية بخطوات بسيطة - ثقفني. ثم نضيف للخليط معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة ولكن في هذا النقطة دومًا يتم تفضيل الفانيلا السائلة كونها تُعطي نكهة ورائحة مميزة للخليط، وملعقتان كبيرتان من الزبدة ونبقى نحرك بالخليط حتى يبدأ السكر بالذوبان ويبدأ المزيج بالغليان. 3. الخطوة التي تلي ذلك هي إضافة خمسة ملاعق من النشا في نصف كوب من الماء ثم نضيف ذلك على خليط الحليب والسكر حتى يصبح مزيجًا كثيفًا.
نقوم بتسخين الحليب مرة أخرى، ونتركه حتى يكون طبقة اخرى من القشطة، ونطويها من جديد. نكرر العملية السابقة لعدة مرات حتى يتوقف الحليب عن إفراز القشطة. نضع القشطة في وعاء ونضعها بالثلاجة، ونستخدمها في إعداد الطبق الذي نريد. طريقة تحضير المدلوقة الشامية بالقشطة
كوب من السميد الخشن. ربع كوب من السكر الناعم. كوب وربع من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة. كوب من الفستق الحلبي المطحون. ملعقتان من ماء الزهر. كوب من القطر. مكونات القشطة
لتر من الحليب الطازج. ثلاث ملاعق من عصير الليمون. كوب من القشطة (القيمر) الجاهزة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف إليها السميد ونحمصه. نضيف السكر إلى السميد، ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك إلى أن يتكون مزيج سميك القوام. طريقة عمل قشطة الحلويات بالتفصيل | المرسال. نضيف الفستق الحلبي إلى السميد، ونحرك جيدًا، ثم نسكب الخليط في وعاء. لعمل القشطة نضع الحليب الطازج على النار ونحركه حتى يغلي. نضيف عصير الليمون إلى الحليب فينفصل الحليب عن الماء. نستخدم مصفاة ونصفي الحليب من القشطة. نضع القشطة المتكونة في وعاء، ونضيف إليها القيمر وماء الزهر ونحركها جيدًا. نضيف القشطة التي حضرناها إلى المدلوقة ونضيف إليها القطر ونقدمها.
طريقه عمل قشطه فلسطينيه
نصف كوب من عسل النحل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض. طريقة التحضير
قم بغسل كل الفاكهة سواء قبل أو بعد التقطيع. امزج الفواكه في وعاء كبير بالمعلقة. ضع مكونات التتبيلة في وعاء صغير ثم اخفقها جيدًا حتى الامتزاج التام. طريقة عمل قشطة القطايف بالمنزل - طريقة. الآن ضع القشطة وباقي المكونات على الفواكه الطازجة وقلبها برفق. قدمها مباشرة، أو قم بتغطيتها وتركها في الثلاجة للتبريد ثم قدمها لعائلتك وضيوفك خلال 24 ساعة. [3]
قطايف بالقشطة
فستق حلبي مطحون للتزيين. كوب من القطر الجاهز. نصف كيلوغرام من القشطة الجاهزة. كيلوغرام من القطايف العصافيري. طريقة التحضير
نغلق القطايف على شكل هلال مفتوح من الأعلى. نحشو القطايف بالقشطة، ثم نزينها بالفستق الحلبي. نرص القطايف المحشوة في طبق التقديم. نُقدم القطايف بالقشطة بجانب القطر الجاهز. قطايف مقلية بالقشطة
العجينة:
ملعقة كبيرة من الحليب الناشف. ملعقة كبيرة من السميد. ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة الفورية. كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. كوبان من الماء. رشة من السكر والملح. نصف كوب من الزيت النباتي. القشطة:
3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 80 غرام من الزبدة المُقطعة مُكعبات. 3 أكواب من الماء. كوبان من الحليب الناشف. ورقتان من المستكة المطحونة. القطر:
كوب من الماء. 3 أكواب من السكر. عصرة من الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. كمية كافية من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير
نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والسميد والحليب الناشف في إناء. نخلط المُكونات جيدًا حتى تتجانس. نزود خليط المُكونات الجافة بالماء والزيت النباتي رويدًا رويدا مع استمرار الخلط بواسطة مضرب يدوي.
[٥] ويمكنك استعمال الثوم كالآتي: [٥]
قم بغلي 10-12 ضرسًا من الثوم في نصف كوب من الحليب. يمكنك اتباع هذه الطريقة مرة في اليوم. نصائح مفيدة لضيق التنفس عند النوم توجد العديد من الأمور التي يمكن القيام بها لتخفيف أعراض ضيق التنفس عند النوم؛ ومنها ما يأتي:
حاول أن تفقد بعض الوزن في حال كنت تعاني من السمنة. [٦]
توقف عن التدخين. [٦]
اتبع نظام غذائي صحي. [٦]
قم بتعلم بعض تمارين اليوغا. [٤]
استعمل جهاز البخار لترطيب هواء الغرفة المحيط بك. [٤]
ملخص المقال يجدر بك مراجعة الطبيب لمعرفة السبب وراء ضيق التنفس عند لعلاجه أولًا، إذ توجد العديد من المشاكل الصحية التي تسبب ذلك، ومن الجدير بالذكر أنّه قد يفيد استعمال بعض الأعشاب في التخفيف من هذه المشكلة كالزنجبيل، الشمر، الثوم بالإضافة إلى الزيوت العطرية. علاج ضيق التنفس بالأعشاب. المراجع ↑ carly vandergriendt (26/2/2018), "paroxysmal nocturnal dyspnea", health line, Retrieved 15/2/2022. Edited. ↑ kathleen davis (17/12/2020), "What You Need to Know About sleep apnea", medicalnewstoday, Retrieved 15/2/2022. ^ أ ب ت ث "how to manage shortness of breath", top10homeremedies, 17/11/2020, Retrieved 15/2/2022.
علاج مرض ضيق التنفس بالأعشاب - استشاري
[٣]
الأوشا
تحتوي جذور الأوشا على الكافور ومركّبات أخرى مما تجعلها من أهمّ الأعشاب التي تدعم الرئة، حيثُ تعمل على زيادة تدفق الدورة الدموية في الرئتين فتُسهّل سحب الهواء إلى الرئتين بعمق، وعندما يُعاني بعض الأشخاص من الحساسية الموسمية في الجيوب الأنفية قد يساعد جذر الأوشا على تهدئة تهيُّج الجهاز التنفسي فيعمل بتأير مماثل لمضادات الهيستامين. علاج مرض ضيق التنفس بالأعشاب - استشاري. [٣]
الزعتر
يُعدّ الزعتر مصدراً غنيّاً بالمركّبات المضادة للأكسدة ، وقد أظهرت الدراسة أنّ الزعتر يحتوي على مجموعة من الزيوت الأساسية وتعمل هذه الزيوت على التخلص من المخاط من الشعب الهوائية، وتعمل أيضاً على استرخاء الشعب الهوائية مما يحسّن دخول الهواء إلى الرئتين، وبالتالي قد يخفف الزعتر من التهاب وتقلّص الشعب الهوائية، ولكن وما زال ذلك غير مؤكد. [٤]
الجينسنغ
أظهرت الدراسة أنّ تناول الجينسنغ قد يُحسّن التنفس بنسبة كبيرة مما يُحسّن القدرة على ممارسة التمارين الرياضية، وفي دراسة أُخرى أجريت على الأشخاص الذين تناولوا مركّب الجينسنغ العشبي لوحظ تحسينات كبيرة لديهم في وظائف الرئة. [٤]
المراجع
^ أ ب ت SARAH TERRY, "Herbal Remedies for Breathing Problems" ،, Retrieved 5-4-2019.
وبعد خروج الزيوت الطيارة والفيتامينات في الماء، يتم تناوله أثناء الشعور بضيق التنفس. -أوراق الجوافة
-ثمار الرمان
أفضل مشروب في الحمل لضيق التنفس
مشروب زيت السمسم
يزخر زيت السمسم بمكونات مميزة للغاية للمرأة الحامل. من الممكن وضع عدة قطرات من الزيت في نصف كوب من الماء الساخن. إقرأ ايضاً: علاج القيء عند الحامل بالاعشاب | تخلصي من القيء اثناء فترة حملك نهائيا بطرق مضمونة
ويقلب جيداً، ثم تتناول الحامل منه قبل الذهاب إلى النوم، حتى يعمل على تحسين عملية التنفس. علاج الكتمة وضيق التنفس عند الحامل
تنزعج الحامل كثيراً عندما تواجه مشكلة ضيق التنفس وعدم قدرتها على أخذ النفس العميق المعتادة عليه، لذا سنوضح لكِ بعض النصائح التي تساعد على تحسين عملية التنفس وخاصةً أوقات النوم. يجب عليكِ سيدتي أن تجلسي وظهرك مستقيم، مع مراعاة رجوع الكتفين إلى الخلف، مما يجعلك تتنفسين بشكل أفضل. يرجى أخذ القدر الكافي من الاسترخاء والراحة، مع الاستمرار بأداء عملية الزفير والشيق، ولكن بطريقة بطيئة. الحرص الدائم على النوم على الناحية اليمنى، أو اليسرى، مع الاهتمام باستعمال الوسائد المرنة، كي تشعرين بالراحة. الانتباه جيداً بعدم النوم على الظهر، حيث هذه الوضعية سوف تجعلك تشعرين بضيق التنفس.