طريقة عمل الكبة الدمشقية هي أكلتنا المقترحة لكم لمقبلات خفيفة ولذيذة على مائدة إفطار رمضان المبارك، حيث يتم تحضير الكبة الدمشقية أو ما يطلق عليها الكبيبة الشامي من عجينة البرغل التي يتم تشكيلها إلى كرات دائرية محشوة من الداخل باللحمة المفرومة ومن ثم يتم تحميرها لتكون كفتة شهية انتقلت من بلاد الشام إلى جميع الدول العربية ولاقت استحسانا كبيرا نظرا لطعمها الجميل والمختلف عن الكفتة التقليدية. طريقة عمل الكبة الدمشقية
يمكنك عزيزتي تحضير الكبة الدمشقية وتخزينها في الفريزر لتكون من وصفاتك سريعة التحضير بجانب أطباق المكرونة والسلطة الخضراء، أو لتكون من مقبلاتك الجاهزة أيضا على التحمير فقط، ومن ثم تكتمل بها سفرتك الطيبة. اقرأ أيضا: طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفات متنوعة
مكونات الكبة الدمشقية
نصف كيلو برغل أصفر. نصف كيلو لحمة مفرومة. ملعقة متوسطة من الملح. ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. ملعقة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة قرفة بودر. مطاعم الكبة الدمشقية بالشوقية بمكة - YouTube. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع. فصين من الثوم. ولحشو الكبة:
بصلة متوسطة مفرومة. ملعقة كبيرة سمنة. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من البهارات السبع.
مطاعم الكبة الدمشقية بالشوقية بمكة - Youtube
09 كيلومتر، ومنطقة بطحاء قريش 3. 01 كيلومتر، ويقع الطريق الدائري الرابع بمحاذاة منطقة الشوقية من الناحية الغربية. أبرز المعالم القريبة من الشوقية
هناك عدد كبير من المعالم البارزة التي تقع في منطقة الشوقية وضمن حدودها، مثل المطاعم، والكافيهات، والفنادق، والحدائق، وفيما يلي نظرة على أبرز هذه المعالم:
مطعم البيك 1. 05 كيلومتر متاجر هاوس كير 1. 61 كيلومتر وقت اللياقة 929. 66 متر زيكا كافيه 1. 80 كيلومتر توب تن 2. 51 كيلومتر ام ملينيوم 2. 43 كيلومتر حديقة الحي 1. 3 كيلومتر ابراج لي مريديان 33. 3 كيلومتر
المواصلات في الشوقية
تتوفر العديد من محطات الحافلات والقطارات في منطقة الشوقية والتي تساعد السكان على التنقل داخل وخارج منطقة الشوقية بسهولة، وفيما يلي نظرة على أهم هذه المحطات:
اسم المحطة نوع المحطة المسافة بالكيلومتر مواقف كدي للباصات محطة حافلات 3. 04 كيلومتر محطة شارع التقوى محطة حافلات 3. 09 كيلومتر محطة شارع أجياد محطة حافلات 3. 02 كيلومتر موقف اتوبيس كدي محطة حافلات 3. 42 كيلومتر موقف الباصات إلى جدة محطة حافلات 4. 63 كيلومتر قطارات مكة للنقل العام محطة قطار 3. 63 كيلومتر محطة السهاني للنقل الجماعي سابتكو محطة حافلات 3.
38 كيلومتر محطة قطار الحرمين السريع بمكة محطة قطار 3.
ميعاد التقليم: يختلف موعد التقليم من منطقة إلى أخرى، وهو لا يخرج عن ثلاثة مواعيد هي: في الخريف بعد جمع الثمار مباشرة، في أوائل الربيع وقت التلقيح، أثناء إجراء عملية التقويس في الصيف. أفضل موعد هو موعد تمام خروج الأغاريض المؤنثة الجديدة، حيث تكون النخلة قد امتصت كل ما بالجريد من غذاء، أثناء تكوين وخروج الأغاريض العذوق، وفي بعض المناطق المنتشر بها سوسة النخيل الحمراء، ينصح بإجراء التقليم خلال شهر يناير حيث يكون نشاط الحشرة ضعيفًا أثناء فترة الشتاء. أشجار النخيل - المعرفة. إجراء عملية التقليم: يقوم بعملية التقليم عمال مدربون، ويتم ذلك بإزالة السعف الجاف باستخدام آلة حادة على أن يكون القطع من اسفل إلى أعلى، بحيث يكون سطح القطع منحدرة إلى الخارج حتى لا تتجمع مياه الأمطار بين الكرنافة وجذع النخلة. علاج الآفات الممكنة
يصاب نخيل البلح بالعديد من الآفات الحشرية والأكاروسية التي تقلل من محصول التمر أو تتلفه عند تخزينه، ونتيجة الإصابة بهذه الآفات قد يصل الفقد في المحصول إلى 52%، وقد تؤدي بعض هذه الآفات مثل سوسة النخيل الحمراء إلى موت النخلة خلال عام أو اثنين مما يحد من انتشار زراعة النخيل في العديد من المناطق. لمكافحة سوسة النخيل الحمراء، يجب التشديد على ضرورة عدم انتقال الفسائل والنخيل ومخلفاته بين المناطق المصابة والسليمة، وللوقاية يتم تعفير أماكن فصل الفسائل وغمر الفسائل فى محلول المبيد والرش الوقائي في شهري مارس ونوفمبر، وتعفير أماكن التقليم الذى يفضل إجراؤه خلال فصل الشتاء.
أشجار النخيل - المعرفة
التربة المناسبة لزراعة نخيل البلح
تنجح زراعة نخيل البلح في أنواع مختلفة من الأراضي، بدرجة تفوق الكثير من أشجار الفواكه الأخرى، ويعتبر عمق التربة وانخفاض مستوى الماء الأرضي، من أهم العوامل اللازمة في مزارع النخيل فتجود زراعة وإنتاج نخيل البلح في الأراضي العميقة حتى ولو كانت فقيرة، عن زراعته في أراضي خصبة ولكن غير عميقة (ضحلة).
اهتمت المملكة بتشجيع زراعة النخيل؟، تعتبر شجرة النخيل من أكثر الأشجار ديمومة ولها مكانة متقدمة كواحدة من أشهر وأهم الأشجار المزروعة في أجزاء كثيرة من العالم، ولها استخدامات وفوائد عديدة، اذ يمكن أن تنتمي الموائل الرئيسية لهذا النوع من الأشجار بشكل عام إلى شبه الجزيرة العربية أو دول الخليج العربي.