غسل الدجاج وتجفيفه ثمّ وضعه بين مغلف بلاستيكي والدق عليه ليصبح متساوي السمك. رش الملح والفلفل الأسود على الدجاج ، وتغطيته بالدقيق. طهي الدجاج في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق من كل جهة إلى أن يتم تحميره. إضافة نصف كوب من مرقة الدجاج وتغطية المقلاة، والاستمرار في الطهي لمدة خمس دقائق. إضافة صوص الكريمة والطماطم، وتغطية المقلاة والاستمرار في الطهي لمدة من أربع إلى ست دقائق إلى أن يتم نضج الدجاج تماماً. تقديم الدجاج مع المعكرونة الساخنة. كفتة الدجاج بالكاري الحار
مدة التحضير
11 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي لِـ
6 أشخاص
مكونات خليط الكفتة:
أربع قطع من فيليه الدجاج. حبة كبيرة من البطاطا المبروشة. أربع شرائح من خبز التوست المفروم. بصلة صغيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل مفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
بهارات الكاري. الملح. البابريكا. الشطة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط الكاري:
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
زيت الذرة. الزنجبيل المهروس. معجون الطماطم. بصلة كبيرة مفرومة. أربعة فصوص من الثوم المهروس.
كفتة الدجاج بالبطاطس - يمي ليالينا
تعلمي من أطيب طبخة طريقة كفتة الدجاج بالبطاطس بالصور، أعدّي الوصفة معنا على الطريقة السهلة خطوة خطوة وقدّميها على مائدتك وفي عزوماتك! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
أفضل طريقة لعمل كفتة دجاج بالبطاطس اللذيذة كفتة متماسكة من غير ما تفك بالزيت - ثقفني
تاريخ النشر:
2020-12-23
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
الدجاج يحتوي على قدر عالي من البروتين الذي يساعد على بناء العضلات ، قدميه اليوم بشكل مختلف سيحبه أطفالك ،حضري كفتة الدجاج بالبطاطس الشهية. المكونات
20 دقيقة
5 اشخاص
مقادير كفتة الدجاج بالبطاطس
2 صدر دجاج مسلوق ومُفتت. 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. بصلة صغيرة مفرومة. 3 فصوص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم. 2 ملعقة كبيرة دبس رمان. "اختياري"
بيضة. ملعقة صغيرة بهارات. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثمرة فلفل حار مطحون "إختياري"
زيت للقلي. الطبقة المقرمشة
كوب بقسماط كوري أو عادي. كوب دقيق. طريقة التحضير
15 دقيقة
اخلطي مكونات الكفتة معًا عدا البطاطس، وقلبي جيدًا. تم نسخ الرابط
أضيفي البطاطس واعجني بيدكِ، حتى تحصلي على عجينة. شكلي الكفتة أصابع أو أقراص حسب رغبتك. اخلطي الدقيق والبقسماط، ادهني الكفتة بالبيض المخفوق ثم غلفيها بخليط الدقيق والبقسماط. أدخليها الثلاجة نصف ساعة، ثم اقليها في زيت غزير إلى أن تكتسب لونًا ذهبيًا. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج المفروم - وصفة ماما
ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما. إقلي أقراص كفتة الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أقراص كفتة الدجاج على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. قدمي أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس مباشرة.
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ووضع المقلاة على حرارة متوسطة. قلي أقراص الكفتة لتصبح مائلةً إلى اللون الذهبي. نقل أقراص الكفتة على قطعة من ورق المطبخ ثمّ تقديمها ساخنة. الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
عشرون دقيقة
خمس وثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
مئتا غرامٍ من المعكرونة، (باستا الإينجل هير أو اللنجويني أو الاسباجيتي)، مطهوّة، ومصفاة. نصف كوب من مرقة الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات. الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أربع قطع من صدور الدجاج، بدون عظام. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب من جبنة البارميزان، مبشورة. كوب إلا ربع من الكريمة الثقيلة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المقطع. ربع كوب من عصير العنب الأبيض أو المزيد من مرق الدجاج. فصان من الثوم المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف بصلة متوسطة مقطعة ناعماً. تشويح البصل المقطع في زيت الزيتون ليصبح طرياً. إضافة الثوم وطهيه لمدة دقيقة ثمّ إضافة كلٍ من: البقدونس، الريحان، نصف كوب من مرقة الدجاج وعصير العنب الأبيض. ترك الخليط على حرارة هادئة لمدة خمس دقائق ليغلي ثمّ إضافة كلٍ من: الكريمة، جبنة البارميزان وصوص الطماطم، والاستمرار في الطهي إلى أن يصبح الصوص ساخناً ويتم إذابة الجبنة.
يمكن أن يوصي الطبيب المعالج المريض بإجراء تغييرات في نمط حياته اليوميّ مثل: اعتماد المعالجة الفيزيائية والطبيعية، التغذية السليمة الصحية، وممارسة النشاط الجسدي إضافةً إلى تناول الأدوية، وفي حالات معيّنة يمكن أن تكون المعالجة الجراحية ذات فائدة. 1. هل مرض الشلل الرعاش خطير 2020. العلاج الدوائي
يمكن للعلاج الدّوائي أن يساعد في التغلب على مشاكل المشي وفي السّيطرة على الرجفة، وذلك بواسطة رفع مستوى الدوبامين في الدماغ، يشار هنا إلى أن لا فائدة من تناول الدوبامين نفسه لأنّه لا يستطيع اختراق الدّماغ، والدّواء الأكثر شيوعًا لمعالجة الباركنسون هو ليفودوبا (Levodopa). كلّما تقدّم مرض الباركنسون أكثر قلّت فعالية الليفودوبا أكثر فأكثر هذا الأمر يتطلّب ملاءمة الجرعة الدوائيّة باستمرار، ويمكن استخدام أدوية أخرى مثل:
أدوية لموازنة الدوبامين. مثبطات أنزيم ناقل O - ميثيل - كاتيكول (COMT- Catechol O - methyltransferase). مثبطات فاعلية الناقل العصبي الأسيتيل كولين (Acetylcholine) في الجهاز العصبي اللاوُدّي (Parasympathetic nervous system)
مضادّات الفيروسات (Antivirals)
2. العمليّة الجراحيّة
عملية التحفيز العميق داخل الدماغ هي العمليّة الجراحيّة الأكثر انتشارًا لمعالجة داء الباركنسون، تشمل العملية الجراحيّة زراعة موصل كهربائي في عمق المناطق الدماغية المسؤولة عن حركات الجسم.
هل مرض الشلل الرعاش خطير عند الكبار
6- اضطرابات في النوم
إن معظم المصابين بمرض الشلل الرعاش يعانون من مشاكل في النوم، وذلك مثل الاستيقاظ المتكرر خلال النوم بالليل أو الاستيقاظ مبكرًا أو النعاس خلال فترة النهار، بالإضافة إلى أنه من الممكن أن يعاني بعض المصابين من خلل في حركة العين، لذا يقوم الطبيب بوصف بعض الأدوية التي تساعد على التخلص من هذه الاضطرابات. 7- مضاعفات أخرى لمرض باركنسون
هناك بعض المضاعفات الأخرى التي يمكن أن يتعرض إليها مريض باركنسون، وسوف نتعرف عليها من خلال السطور التالية:
ضعف حاسة الشم: من الممكن أن يواجه المريض بعض الاضطرابات في حاسة الشم، فلا يقدر على تحديد الروائح الكريهة أو التفرقة بين الروائح المختلفة. هل مرض الشلل الرعاش خطير على. الشعور بالإعياء: نجد أن الكثير من الأشخاص المصابون بالشلل الرعاش يشعرون بانخفاض في فقدان الطاقة وبالتعب والإجهاد الشديد، وخصوصًا في نهاية اليوم. تقلبات في ضغط الدم: من الممكن أن ينتج عن الإصابة بالشلل الرعاش الشعور بالدوخة عند وقوف الشخص، وذلك نتيجة لانخفاض ضغط الدم المفاجئ عند الوقوف. الإصابة بالعجز الجنسي: قد يصاب المريض بالشلل الرعاش بعدم القدرة على الانتصاب، بالإضافة إلى الإحساس بعدم الرغبة الجنسية أو الأداء الجنسي الضعيف.
يناير 14, 2021
مخ واعصاب
يقصد بالشلل الرعاش بأنه عبارة عن خلل في الأعصاب حيث يبدأ مع المريض في الخلايا العصبية التي توجد في الدماغ وهو ناتج بسبب عدم إنتاج مادة الدوبامين وبالتالي تموت الخلايا العصبية ويؤدي إلى الشلل الرعاش الذي يؤثر على حركة الجسم. ومن خلال هذه المقالة سوف نتناول أكثر أسباب وأعراض وطرق علاج الشلل الرعاش من خلال "دوكسبرت"
الشلل الرعاش
يعتبر مرض الشلل الرعاش من الأمراض الشائعة لدى كبار السن وتزداد نسبة التعرض له في المراحل المتقدمة من العمر ويعرف هذا المرض بأنه عبارة عن تلف في جزء معين في الدماغ وهي المسئولة عن إفراز مادة الدوبامين المسؤولة عن توازن حركة الجسم ولا يوجد هناك سبب واضح في الإصابة بتلف هذه المادة حيث يمكن أن تكون بسبب عوامل البيئة المحيطة أو عوامل وراثية وجينية. أعراض الشلل الرعاش
هناك بعض الأعراض الشائعة التي يتم الشعور بها في حالة الإصابة بهذا المرض وهي تشمل على:
الشعور بالرعشة و رجفة في الأطراف كاليد والذراع والساق والفك والوجه. الإحساس بالصلابة أو تيبس الأطراف والجذع. وجود تغيرات في الكتابة حيث يصعب عليه القدرة على الكتابة ويمكن أن تبدو بحجم صغير. هل مرض الباركنسون مميت أم لا؟ | د. علي صلاح. قلة وضعف الحركة.