طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم
الشيش برك أكلة مشهورة في بلاد الشام وتعرف أيضاً في تركيا بإسم مانتي ، واشتهرت بأن تصنع بلبن الزبادي المطبوخ أكثر من أن تصنع بالطماطم. اليوم سنقدم طريقة صنعها بالطماطم وهذه هي المكونات:
مقادير عجينة الشيش برك
كاستين دقيق
ملعقتين سمنة
ذرة ملح
ماء دافيء للعجن
مقادير الحشوة
كأس لحمة مفرومة
بصلتين
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
توابل
4 حبات طماطم
ملعقتين معجون طماطم
كزبرة خضراء مفرومة
عرق فلفل حار
فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
14 ملعقة صغيرة قرفة
14 ملعقة صغيرة ليمون أسود
8 كأس ماء ساخن
طريقة التحضير
ينخل الدقيق مع الملح ويضاف له السمنة ويفرك بأطراف الأصابع، ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية. تغطى وتترك لترتاح لمدة 12 ساعة. وتعمل الحشوة كالآتي:
يقشر البصل ويبشر أو يطحن بالماكينة ثم نضعه مع اللحمة والسمنة في مقلاة. نضيف الثوم والفلفل والملح وتقلب حتى تنضج، وتترك جانباً. طريقة عمل شيش برك بالطماطم - مجلة هي. بعدها يقطع البصل شرائح صغيرة ونضيف ملعقة من السمنة ويقلب فيها البصل حتى يشقر لونه. تخلط الطماطم في الخلاط مع القليل من الماء، ونضعها في القدر ونضيف الثوم والفلفل ومعجون الطماطم والماء والتوابل والملح.
- طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل شيش برك بالطماطم - مجلة هي
- شيش برك بالطماطم طبق شهي للغداء - طريقة
- مسلسل بابلو اسكوبار سيد الشر الحلقة 1
- مسلسل بابلو اسكوبار سيد الشرق
طريقة تحضير الشيش برك بالطماطم - أكلات لجميع الأذواق
وتترك على النار حتى تغلي. كيفية عمل حبات الشيش برك
تفرد العجينة وتقطع بفنجال القهوة
تحشى بكمية قليلة من اللحمة وتقفل مثل السمبوسة
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتغطى لحين الإستخدام كي لا تجف
ثم تضاف حبات الشيش برك على مغلي الطماطم وتترك على النار مدة 15 دقيقة. ثم تفرم الكزبرة الطازجة وتنثر فوقه وتقدم ساخنة. وبالهناء والعافية
Source:
طريقة عمل شيش برك بالطماطم - مجلة هي
أضيفي الطماطم، والثوم، والفلفل الأبيض، والزعتر، ومكعبي مرق الدجاج، ثم قلّبي المكوّنات مع بعضها. اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق، ثمّ أضيفي حبات الشيش برك، واتركيها مدّة خمس دقائق. طريقة عمل الشيش برك المكوّنات نصف كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الزيت. ماء للعجن. مكوّنات الحشوة: نصف كوب من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر المحمّص. شيش برك بالطماطم طبق شهي للغداء - طريقة. طريقة التحضير ضعي الزيت في قدرٍ غير لاصق، ثمّ ارفعيه على النار، وأضيفي إليه البصل، ثمّ قلّبيه حتى يذبل ويتغير لونه. أضيفي اللحم، ونكّهيه بالملح، ثمّ قلّبي المكوّنات من حينٍ لآخر. ارفعي الخليط عن النار، ثمّ اتركيه جانباً حتّى يبرد. ضعي كلاً من الدقيق، والملح، والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الماء تدريجياً حتّى تتكون لديكِ عجينةٌ متماسكة. غطّي العجينة، واتركيها في مكانٍ دافىء مدّة نصف ساعة. افردي العجينة على لوحٍ صلبٍ مرشوشٍ بالدقيق، ومدّيها بوساطة الشوبك. اصنعي دوائر صغيرة من العجين، بوساطة كوبٍ صغير، أو فنجان، ثمّ ضعي في كلّ دائرة مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة. اغلقي حبات العجين بثني الدائرة حتّى تصبح كالهلال، ثمّ اثني طرفيها مع بعضهما، والصقيهما ببعضهما.
شيش برك بالطماطم طبق شهي للغداء - طريقة
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
منتديات ستار تايمز
الحلقة الثانية عشر 12 من مسلسل الجريمة والدراما التاريخي pablo escobar el patrón del mal s01 موسم 1 مترجم بجودة 720p web-dl مشاهدة اون لاين وتحميل مباشر
قصة مسلسل بابلو إسكوبار سيد الشر يستعرض هذا المسلسل حياة تاجر المخدرات سيء السمعة بابلو إسكوبار، بدايةً من أيامه كلص تافه إلى أن أصبح زعيم إمبراطورية المخدرات
مسلسل بابلو اسكوبار سيد الشر الحلقة 1
موعد وتوقيت عرض مسلسل بابلو إسكوبار 2020 على قناة لنا السورية
يعرض في الاوقات التالية
يعرض الساعة 10:00PM بتوقيت دمشق
يعرض الساعة 02:00PM بتوقيت دمشق
بابلو إسكوبار: سيد الشر
يستعرض هذا المسلسل حياة تاجر المخدرات سيء السمعة "بابلو إسكوبار"، بدايةً من أيامه كلص تافه إلى أن أصبح زعيم إمبراطورية المخدرات. بطولة:أندريس بارا،انجي سيبيدا،سيسيليا نافيا
التأليف:خوانا أوريبي،كاميلو كانو
مسلسل بابلو اسكوبار سيد الشرق
معلومات فريق العمل الحلقات والمواسم القصة مشاهدة وتحميل مسلسل بابلو إسكوبار: سيد الشر Pablo Escobar: El Patron del Mal الحلقة 33 الثالثة و الثلاثون من الموسم 1 مترجمة Pablo Escobar: El Patron del Mal S01E33 بجودة HD أون لاين, مسلسلات اجنبية سنة الاصدار 2019 مشاهدة وتحميل مسلسل بابلو إسكوبار: سيد الشر Pablo Escobar: El Patron del Mal الحلقة 33 الثالثة و الثلاثون من الموسم 1 مترجمة Pablo Escobar: El Patron del Mal S01E33 بجودة HD أون لاين, مسلسلات اجنبية المزيد من التفاصيل
Save Image. Pablo Escobar بابلو إسكوبار Posts Facebook. 27361 092 ماتزال
فلم اعد سلمى