[١]
القيمة الغذائية للبروكلي
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يزود 45 غرام من البروكلي الجسم ب70% من حاجته لفيتامين C، كما يحتوي على كميات مرتفعة من فيتامين K1 الضروري لتخثر الدم وتعزيز صحة العظام، وحمض الفوليك اللازم لتعزيز صحة الحوامل ونمو الأنسجة الطبيعية في الجسم، والبوتاسيوم الذي يتحكّم في ضغط الدم ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلى جانب المنغنيز والحديد. [٣]
تحذيرات تناول البروكلي
يُشير مركز ويكسنر الطبي في جامعة ولاية أوهايو إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون أدوية منع تجلط الدم عليهم الحذر من تناول البروكلي ؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين K الذي قد يؤثر في فاعلية الدواء، كما يجب على الذين يُعانون من قصور الغدة الدرقية الحدّ من تناوله أيضاً. [٢]
فيديو عن طريقة عمل كاسرول البروكلي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كاسرول البروكلي شاهد الفيديو. [٤]
المراجع
^ أ ب ت Megan Ware (8-12-2017), "The many health benefits of broccoli" ،, Retrieved 7-3-2018. Edited. بذور البروكلي: أهم الفوائد والمعلومات - ويب طب. ^ أ ب Jessie Szalay (15-7-2017), "Broccoli: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts" ،, Retrieved 7-3-2018.
- اطيب 10 وصفات بروكلي - طريقة
- قنبيط أخضر - ويكيبيديا
- ما هو نبات البروكلي - موضوع
- بذور البروكلي: أهم الفوائد والمعلومات - ويب طب
- فوائد البروكلي التي لم تكن تعرفها من قبل » مجلتك
- تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الأخضر
- تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الابيض
- تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل للشعر
- تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الاسود
- تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الاخضر
اطيب 10 وصفات بروكلي - طريقة
مقالات قد تعجبك:
تحذير من نبات البروكلي في تلك الحالات
على الرغم من احتواء نبات البروكلي على العديد من الفوائد إلا انه أيضًا لا يتناسب تناوله في تلك الحالات أبدًا ومنها
من يعانون من الآلام الغدة الدرقية المتضخمة والنشطة فهو يحتوي على فيتامينات تؤثر على الأدوية المعالجة لتلك الحالة. كما أيضًا لا يمكن تناوله مع حالات التي تعاني من التجلط الدموي. فلا يمكن تناول نبات البروكلي في تلك الحالات تمامًا لتجنب الإصابة بالنتائج العكسية حين تناوله مع الأدوية. فوائد البروكلي التي لم تكن تعرفها من قبل » مجلتك. فهو يقلل من فوائد تلك الأدوية لتلك الحالات ولا يستفيد حينها المريض من تناول الأدوية بل يصاب بنتائج عكسية. شاهد أيضًا: ما هي فوائد نبات البروكلي
طريقه استخدام وتناول نبات البروكلي
نبات البروكلي من أسهل الأكلات التي يمكن تناولها وطريقه تحضيره هي
أولًا يتم سلق البروكلي ويوضع في مصفاة حتى يجف من الماء تمامًا، ثم يحضر في صينيه القلي الزيت أو الزبدة. ويتم تحضير البيض والسمسم والملح والفلفل الأسود ويضرب البيض، ويوضع البروكلي في البيض حتى يتشبع به، ويوضع عليه البقصمات المطحون ثم يتم قليه. ويمكن أيضًا تناوله بأي طريقه أخرى أو يطهى ويأكل بطرق أخرى كثيرة منها يسلق نبات البروكلي.
قنبيط أخضر - ويكيبيديا
إذًا اختر ثمرة البروكلي ذات الأوراق. لكن انتظر لحظة علينا أن نراجع فوائد سيقان البروكلي. إليك هذه المعلومة، سيقان البروكلي تعتبر مصدرًا غنيًا بالألياف. كما أن مذاقها حلو ويمكن تناولها، هي فقط ستحتاج لوقت أطول عند طهيها إذا ما قورنت بأجزاء أخرى من البروكلي. لكنها بالتأكيد تستحق ذلك. إلى هنا، متى ما اخترت البروكلي لتناوله فقم بطهيه كاملًا. فهو نبات شافٍ بطبيعته، يمكنك تناول أزهاره وأوراقه وسيقانه. قنبيط أخضر - ويكيبيديا. لا تتخلي عن أن جزء من أجزاء البروكلي وتناوله بانتظام حتى تبقى بصحة. المصدر:
ما هو نبات البروكلي - موضوع
سواء اختلفت مع أو اتفقت على تناوله، فالبروكلي من الخضروات المليئة بالعديد من الفوائد، بل ومن أكثرها فائدة لصحة الإنسان على الإطلاق، حيث أثبتت العديد من الدراسات أهميته من حيث القيمة الغذائية له، والخصائص العلاجية المهمة التي يقدمها، اكتشفوا معنا فوائد البروكلي الصحية المتعددة التي جمعناها لكم في هذا المقال أعزائي القراء. فوائد البروكلي الصحية
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض، وللبروكلي فوائد كثيرة ومنها:
فوائد البروكلي للهضم
يحتوي البروكلي على الألياف التي تساعد في عملية الهضم والوقاية من عسر الهضم و الإمساك، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات ولكنه منخفض السعرات الحرارية. فوائد البروكلي للقلب
يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار في الدم. فوائد البروكلي للعظام
يحتوي البروكلي على الكبريت والسلفورافان، لذلك فهو مضاد للالتهابات خاصة التهاب المفاصل، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم و فيتامين K وبالتالي فهو يساعد على منع هشاشة العظام والإبطاء من تلف المفاصل.
بذور البروكلي: أهم الفوائد والمعلومات - ويب طب
البروكلي نبات من فصيلة القرنبيط، يدخل فى العديد من الوصفات خاصة فى السلطات يتميز بسعراته
الحرارية المنخفضة، لذلك فهو يدخل فى العديد من الحميات الغذائية التى يصفها خبراء
التغذية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. فى السطور
التالية نقدم لك بعض من فوائد البروكلي الطبية، والتى تساعدك على حماية صحتك من
العديد من الأمراض. 1-مفيد
للجهاز العصبي
يحتوى
البروكلي على كمية عالية من مادة البوتاسيوم والتى تساعد على تحسين صحة الجهاز
العصبي للإنسان، كما يعد الغذاء الأمثل لتعزيز عمل وظائف المخ. 2- يضبط ضغط
الدم
إلى جانب
مادة البوتاسيوم يتكون البروكلي أيضا من عنصري الماغنسيوم والكالسيوم، واللذان
يساعدان على تنظيم معدل ضغط الدم. 3- يقى من
نزلات البرد
احتواء
البروكلي على فيتامين C
يجعله أحد أهم الأغذية التى تقي الإنسان من نزلات البرد كما يساعد أيضا على علاجها
والقضاء عليها. 4- لعظام
قوية
يعد الكالسيوم أحد أهم مكونات البروكلي حيث
يحتوي على مستويات عالية منه، أيضا فيتامين K ، وكلاهما مهم لصحة العظام والوقاية
من مرض هشاشة العظام. 5- يقوي الجهاز المناعي
كوب واحد من البروكلي يعزز الجهاز المناعي حيث يحتوي على عدد من المعادن
مثل الزنك والسيلينيوم، والتى تعمل على تعزيز
الجهاز المناعي للجسم، والوقاية ضد الأمراض المعدية.
فوائد البروكلي التي لم تكن تعرفها من قبل &Raquo; مجلتك
استخدام طريقة التّبخير لطهي البروكلي؛ من أجل الحفاظ على العناصر الغذائيّة. تجنّب استخدام أوعية الألمنيوم في الطّهي؛ لتجنّب رائحة البروكلي المزعجة للبعض. فيديو سلطة البروكلي
عدا عن لونه وشكله المشهي، يُعتبر البروكلي من الخضراوات المفيدة جداً! شاهد الفيديو لتعرف كيفية تحضير سلطة البروكلي:
المراجع
↑ "Broccoli",, Retrieved 14-3-2018. Edited. ↑ Adda Bjarnadottir (26-2-2015), "Broccoli 101: Nutrition Facts and Health Benefits" ،, Retrieved 12-3-2018. Edited. ^ أ ب ت ث Megan Ware RDN LD (8-12-2017), "The many health benefits of broccoli" ،, Retrieved 12-3-2018. Edited. ↑ "Broccoli",, Retrieved 12-3-2018. Edited.
يحتوي على مركبات كيميائية دوائية مفيدة للجسم. يساعد البروكلي على محاربة السرطان. إقرأ ايضاً: هل البردقوش هو الزعتر | تعرف على الفرق بين الزعتر والبردقوش وفوائدهما للصحة
يقوي العظام ويزود الجسم بنسب جيدة من الطاقة والسعرات الحرارية. يعمل على تليين المعدة كما يحتوي على مضادات أكسدة موجودة فيه وتساعد على حماية الخلايا وتجديدها. وصفات تحتوي على القرنبيط والبروكلي
البروكلي المدمس. الدجاج والبروكلي. القرنبيط والبروكلي. القرنبيط باللحم المفروم. جراتان القرنبيط باللحم. الفرق بين البروكلي والقرنبيط
يعد القرنبيط من النباتات السنوية التي يصل طولها إلى نصف متر تقريباً، وتحمل أوراق دائرية تشبه الباقات، يعد القرنبيط الأبيض أو الزهرة هو الأكثر شيوعاً ويحتاج أجواء باردة بدرجات تصل إلى 16 درجة، ويتميز القرنبيط بقيمته الغذائية العالية. أما البروكلي هو أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الصليبية وتعرف بمجموعة الملفوف الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات، ويمكن تناوله مطبوخ أو نيء. والآن يعد أن عرفنا أجبنا على السؤال هل البروكلي هو ألقرنبيط وعرفنا الفرق بينهم وفوائدهم للصحة يمكننا الآن تناول كلاً منهم في وصفات متنوعة للاستفادة من قيمتهم الغذائية.
تجربتي مع اكليل الجبل والزعتر للشعر نقدمه لكم عبر موقعنا تجربتي وبشهادة من استخدمت هذا المزيج المدهش من إكليل الجبل والزعتر من أجل الحصول على شعر ناعم وحيوي وخاصة للفتيات اللاتي كانت تعاني من مشاكل متعددة من الشعر. تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل. كانت تجربتي مع اكليل الجبل للشعر ناجحة جدا بل أعتقد أن شعري أصبح طويل وناعم أكثر في أسبوعين فقط ولكني لم اعتمد على اكليل الجبل وحده لكن استخدمت معه القليل من نبات السدر وكانت النتائج فوق توقعاتي تماما. تجربتي مع اكليل الجبل للشعر – طريقة. تعرفي على تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل للشعر و النتيجة من استعمالي له بعد اسبوع و طريقة تحضير بخاخ اكليل الجبل التي استعنت بها في تجربتي هل فعلا يمكن الاعتماد على اكليل الجبل كبخاخ للشعر. على الرغم من شهرة عشبة إكليل الجبل في إستخدامه للطهي إلا أن لديه العديد من الفوائد الصحية وعلى الشعر. اطالة الشعر كثافة الشعر بمكون طبيعى فعال جداا تحفيز نمو الشعر علاج القشرة وفروة الرأس علاج. تجربتي مع الزعتر البري لتساقط الشعر وطريقة عمل بخاخ الزعتر البري للشعر نقدمه لكم عبر موقعنا تجربتي حيث تداول مؤخرا عبر شاشات التلفاز عن فوائد الزعتر البري ونتائجه المذهلة على الشعر وعند السؤال عن تجارب عدة سيدات.
تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الأخضر
قد يهمك أيضا: فوائد زيت اكليل الجبل للقمل
التجربة الثانية: بخاخ الروزماري للبشرة
تقول نريمان: كنت أعاني من بشرة باهتة ومسام واسعة، وكان مظهر بشرتي يفتقد للنضارة ودهني للغاية، فقررت أن اجرب بخاخ الروزماري بعد أن قرأت عن فوائده، وفي الحقيقة لم أكن أتصور النتائج التي تحصلت عليها، اختفت المسام الواسعة، وأصبحت بشرتي حيوية وجذابة، كما أن افرازات الدهون في وجهي أصبحت أقل بشكل ملحوظ، وأصبح ملمس الجلد ناعمًا، لا يسعني إلا أن أقول أن تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل كانت إيجابية بالفعل، وأنصح الجميع بتجربته. طريقة تحضير بخاخ اكليل الجبل
لتحضير بخاخ الروزماري اتبعي الخطوات البسيطة التالية:
في قدر اغلي كوبين من الماء، ثم اضيفي له مقدار ملعقة كبيرة من الروزماري. غطي القدر واتركي المنقوع لمدة ساعة كاملة، ثم صفي هذا الأخير واحتفظي بالماء. ضعي ماء المنقوع في بخاخ، ليكون جاهزًا للاستخدام. للاستخدام على الشعر، رشي كمية منه على الفروة، ثم باقي شعرك. أما لاستعماله للبشرة، فتنظف جيدًا، ثم يرش على الوجه مرتين إلى 3 مرات في اليوم، ويترك ليجف دون تنشيفه. قد يهمك أيضا: تجارب اكليل الجبل للتنحيف
تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الابيض
اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت القطران للشعر
وصفات للشعر بعشبة الروزماري
يتم خلط عشبة الروزماري مع الزبادي وزبدة الشيا؛ شرط أن يكون الشعر من النوع الدهني، حيث يتم خلط عدد 3 ملاعق غير صغيرة زبدة شيا مع 0. 25 كوب زبادي. نقوم بإضافة عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الروزماري، و 0. 5 ملعقة غير كبيرة خل تفاح. نتأكد من خلط كافة المكونات معًا جيدًا، على أن نضيف عدد 1 ملعقة كبيرة عسل نحل إليه. يتم فرك الشعر بالخليط وتدليك فروة السهر بحركات خفيفة دائرية وبرفق. ندع المزيج ليتشرّبه الفروة والشعر 30 دقيقة حتى نتمكن من غسل الشعر. بخاخ الروزماري للشعر
ويمكن عمل البخاخ من خلال الخطوات التالية:
خليط زيت الروزماري والريحان
يتم سلق 1 كوب ريحان وآخر روزماري وثالث من الآس. يتم تصفية الخلبط ويترك حتى يهدأ. يوضع المستخلص بزجاجة ذات بخاخ ليستحدم عن طريق الرش عقب إضافة عدة قطرات زيت روزماري إليه. يطبق الخليط على الشعر ويترك حتى صباح ثاني يوم ثم يغسل. خليط زيت الروزماري والزعتر للشعر
يتم إضافة 1 ملعقة غير صغيرة زعتر إلى مقدار مناسب من الروزماري أو زيته. ندع الخليط 60 دقيقة ثم نرشحه لفصل الشوائب. يطبق الخليط على الشعر الجاف ويترك لتشرّبه حتى صباح اليوم الثاني قبل غسله.
تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل للشعر
اقرأ أيضًا تجربتي مع إكليل الجبل للشعر بداية تجربتي مع رذاذ إكليل الجبل أثناء البحث عن كيفية الاستفادة من إكليل الجبل، وجدت عدة طرق لصنعه في المنزل وإضافة إكليل الجبل إلى مكوناته للاستفادة من خصائصه. أفضل شرح طريقة هي عمل رذاذ إكليل الجبل ويمكن صنعه على النحو التالي صيغة رش الروزماري إليك كيف يمكنك صنع تركيبة رش إكليل الجبل ؛ كل ما عليك فعله هو إحضار المكونات التالية واتباع الخطوات التي سنذكرها عدد قليل من أغصان إكليل الجبل كوب كبير من الماء قطن طبي نظيف كيف تستعد يُضاف إكليل الجبل إلى الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يغلي تمامًا، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. بلل الكرة القطنية بسائل النقع وقم بتدليك الوجه برفق. كرري هذه الوصفة مرة في اليوم حتى تحصلي على نتائج جيدة شرح طريقة أخرى لعمل بخاخ إكليل الجبل يشتهر الزبادي بقدرته على ترطيب البشرة وإزالة الشوائب المتراكمة منها، ويوجد العسل الأبيض وفوائده العديدة التي تضيف إشراقة صحية ومميزة للبشرة. يتم فحص تأثيره على الجلد ومكونات وطرق صنع العسل واللبن الزبادي إكليل الجبل أدناه مواد أولية 1 ملعقة كبيرة عسل أبيض كوب زبادي زيت إكليل الجبل 1 ملعقة صغيرة زيت الجوجوبا اقرأ أيضًا كيفية عمل بخاخ الروزماري اخ كيف تستعد اخلطي جميع المكونات في الوعاء.
تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الاسود
يعزز الهضم ويعمل كمسكن لمشاكل المعدة. ينشط خلايا الدماغ وينشط الدورة الدموية في الدماغ ، مما يساعد على تدفق الأكسجين لتغذية الخلايا بشكل جيد. يمكنه محاربة أعراض مرض الزهايمر لأنه يمكن أن يعمل كمنشط للذاكرة ، خاصة عند كبار السن. يحتوي على مضادات أكسدة فريدة يمكنها محاربة تكوين الأورام السرطانية. يمكن استخدام إكليل الجبل بجرعات محددة لأنه يساعد على إنقاص الوزن. نصائح وتوصيات قبل استخدام إكليل الجبل
من خلال تجربتي في استخدام رذاذ إكليل الجبل ، وجدت أنه يجب مراعاة بعض النصائح والإرشادات قبل استخدام إكليل الجبل. وهذه النصائح هي:
يجب استخدام إكليل الجبل بعد استشارة خبير الطب البديل ؛ تجنب الوقوع في النفق المظلم للنتائج غير المرغوب فيها. من المهم أن ندرك أن كل نوع من أنواع البشرة له خصائص مختلفة. لذلك ، يجب أن تفهم أولاً نوع بشرتك قبل أن تعرف أفضل طريقة لاستخدامها. يفضل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم تناول مشروب إكليل الجبل الساخن ، لأنه سيزيد من مستواه. تحذير قبل استخدام إكليل الجبل
يجب توضيح بعض المخاطر المحتملة الناتجة عن سوء الاستخدام أو الاستخدام المفرط لإكليل الجبل. تحتاج إلى فهم هذه المخاطر قبل البدء في استخدامها.
تجربتي مع بخاخ اكليل الجبل الاخضر
نترك المزيج على الشعر لبضع ساعات قبل غسله جيدًا. وصفات إكليل الجبل للشعر
يمكنكِ الاستفادة من عشبة إكليل الجبل للشعر بوصفات أخرى نعرضها لكِ فيما يلي:
وصفة إكليل الجبل وخل التفاح
في وعاء زجاجي نحضر كمية مناسبة من عشبة إكليل الجبل الجاف. نضيف كمية مناسبة من خل التفاح. نغلق الوعاء الزجاجي بإحكام، ثم نضع المزيج في الثلاجة لمدة 14 يوم. نبلل الشعر بالماء ومن ثم نضع المزيج على الشعر مع توزيعه في جميع خصلات الشعر، مع التدليك برفق. تساعد هذه الخلطة على علاج تلف الشعر. خلطة إكليل الجبل والزبادي
نخلط ملعقتين طعام من زيت إكليل الجبل مع ربع كوب من الزبادي. نضيف إلى المزيج السابق 3 ملاعق طعام من زبدة الشيا، ونصف ملعقة صغيرة من خل التفاح، وملعقتين طعام من زيت الزيتون وملعقة طعام من العسل. نطبق المزيج على الشعر مع التدليك برفق. خلطة إكليل الجبل والريحان
في إناء على النار نخلط كميات متساوية من إكليل الجبل والريحان. نضيف إلى المزيج السابق كمية مناسبة من عشبة الآس. بعد غليان المزيج، نتركه قليلاً ليبرد. نقوم بتعبئة الخليط داخل بخاخ ومن ثم نبدأ برشه على الشعر مع التدليك. تساعد هذه الخلطة على الحد من الشيب وتنعيم الشعر.
أضف كمية مناسبة من خل التفاح. أغلق الوعاء الزجاجي بإحكام وضع الخليط في الثلاجة لمدة 14 يومًا. بللي الشعر بالماء ثم اسكبي المزيج على الشعر ووزعيه على جميع الخصلات مع التدليك بلطف. يساعد هذا الخليط في علاج تلف الشعر. خليط الروزماري واللبن
امزجي ملعقتين كبيرتين من زيت إكليل الجبل مع ربع كوب من الزبادي. أضيفي إلى المزيج أعلاه 3 ملاعق كبيرة من زبدة الشيا ، ونصف ملعقة صغيرة من خل التفاح ، وملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من العسل. ضعي الخليط على الشعر ودلكي بلطف. خليط الروزماري والريحان
في قدر على الموقد ، اخلطي كميات متساوية من إكليل الجبل والريحان. نضيف كمية كافية من عشب الآس إلى الخليط أعلاه. بعد غليان المزيج ، دعه يبرد قليلاً. نضع الخليط في بخاخ ثم نبدأ برشه في الشعر بالتدليك. يساعد هذا الخليط على تقليل شيخوخة الشعر وتنعيمه. الفوائد الصحية العامة لإكليل الجبل
بالإضافة إلى فوائده للشعر ، تشمل فوائده الصحية العامة ما يلي:
يساعد على تنشيط الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم. يساعد في الحماية من مرض الزهايمر عن طريق تحسين وظائف المخ والمساعدة في تقوية الذاكرة. يساعد في تحسين صحة القلب. يقي من الربو.