البامية من أهم الخضروات التي يحبها الكثير من الناس، كما أنها لها الكثير من الفوائد التي تمنحها للجسم عند تناولها، ويتم تجهيز البامية بأكثر من طريقة حسب الرغبة في تقديمها، والان سوف نتعرف على طريقة عمل طاجن البامية باللحمة، فهو من أكثر الأكلات اللذيذة، ومن الأكلات التي سوف تنال إعجاب الجميع سواء الأسرة أو للضيوف في العزايم، تابعي معنا المقال لمعرفة خطوات التحضير بشكل تفصيلي. قدمي اجمل الاكلات اللذيذة، والمفيدة التي يحبها جميع أفراد أسرتك و زيني مائدتك الرمضانية بأجمل طاجن بامية باللحمة، والذي سوف نعرض خطواته لكم الان من خلال هذا السطور التالية، فهي وجبة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، كما أنها تتميز بالطعم الشهي الذي لا يوجد اختلاف عليه، تابعوا معنا المقال لمعرفة التفاصيل. طريقة عمل طاجن بامية باللحمة
البامية من أهم الخضروات المحبوبة للكثير من الناس، ويتم تجهيزها بأكثر من طريقة والان سوف نتعرف على طاجن البامية بشكل رائع مميز مع قطع اللحمة الشهية، وطريقة التحضير والخطوات كالآتي:
المكونات
نصف كيلو من البامية. كتب طريقة عمل طاجن البامية - مكتبة نور. كيلو لحم مقطع مكعبات. كوبين من عصير الطماطم. بصلة كبيرة مقطعة.
طريقه عمل طاجن الباميه باللحمه
خمس فصوص ثوم. رشة ملح. حبتين من الفلفل الرومي المقطع. ملعقة ممسوحة من الفلفل الأسود. رشة من القرفة. ملعقتين من السمن او الزبدة. ملعقتين من معجون الطماطم. طريقة التحضير
احضري وعاء مناسب الحجم كبير. أضيفي بداخله ملعقة من السمن او الزيت النباتي. أضيفي إليه بعد أن يسخن السمن اللحمة، وقومي بتشويح اللحم جيدًا حتى يتغير لونها. بعد ذلك أضيفي إليها شرائح البصل. قلبي كل المكونات حتى يذبل البصل، ثم أضيفي إليها شرائح الفلفل الرومي. طريقة عمل البامية باللحمة. استمري في التقليب حتى يذبل أيضًا. أضيفي إليها الملح، والفلفل الاسود، والبهارات. أعيدي التقليب مرة اخرى، ثم أضيفي إليها بعد ذلك البامية، وقلبي كل المكونات. ثم أضيفي صلصة الطماطم إلى المكونات ومعجون الطماطم ايصًا، وقلبي المكونات، وغطي الوعاء. اتركي المكونات حتى تبدأ اللحم أن تنضج. احضري مقلاة صغيرة. أضيفي بداخلها ملعقة من السمن، قم اتركيها تسخن واضيفي الثوم المفروم. قلبي الثوم حتى الحصول على اللون الذهبي. اضيفي الثوم بعد ذلك إلى البامية واللحمة على النار، واعيدي التقليب مرة أخرى. احضري طاجن من الفخار مناسب. اضيفي خليط البامية واللحمة بداخل الطاحنة الذي تم تجهيزه. ادخلي الطاحنة في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
اتركي البامية مع اللحم على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق ثم اسكبيها فى طبق التقديم وقدميها ساخنةً.
طريقه طبخ الباميه باللحمه
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض. حبة فلفل أحمر حار. غسل البامية وتنشيفها، ووضع السمن في قدر، وتشويح البصل فيه حتى يصبح باللون الذهبي. إضافة عصير البندورة إلى القدر وتركه يغلي حتى يصبح قوامه سميكًا ويطفو السمن على وجه صلصة البندورة. إضافة مرق اللحم إلى الصلصة وترك الخليط حتى يغلي. وضع عصير الليمون، والبامية، وترك المكوّنات على النار لمدّة ربع ساعة، وتخفيف النار تحت القدر، وتركه لمدة ربع ساعة إضافية حتى تنضج البامية. إضافة فص الثوم إلى البامية قبل رفعها عن النار، وتقديمها مع الأرز الأبيض. طاجن بامية
15 دقيقة
50 دقيقة
مئتا غرام من البندورة المعلبة. نصف كيلوغرام بامية. مئتان وخمسون غرام من لحم بقر. كوب من مرق اللحم. ثلاثة فصوص ثوم مفرومة. ملح وفلفل "حسب الرغبة". ملعقتان كبيرتان من الزبدة. خطوات عمل البامية باللحمة بدون سعرات حرارية على الطريقة المصرية. وضع الزبدة في قدر ورفعه على النار حتى تذوب الزبدة، وإضافة البصل مع التحريك، ثمّ إضافة الثوم والتحريك، ثمّ إضافة اللحم، وتحريك جميع المكوّنات معًا. إضافة البندورة، ومرق اللحم إلى المكوّنات وتحريكها، ثمّ تركها حتى تغلي معًا، وإضافة البامية، والفلفل، والملح، والتحريك من جديد حتى الغليان، ثمّ سكب المكوّنات في صينية فرن ووضعها في الفرن مدة نصف ساعة.
كمية قليلة من الكركم حسب الرغبة. جزء بسيط من الزنجبيل والقرفة. طريقة تحضير واعداد البامية باللحمة بالمنزل
تجهيز اللحمة وغسلها جيدا بعد ان تم تقطيعها الى مكعبات. قومي بتجهيز البامية وغسلها جيدا وقطعيها الى قطع أو اتركيها كما هي حسب رغبتك ويفضل استعمال البامية في نفس اليوم الذي اشتريتها فيه حتى تكون طازجة وطعمها جيد. احضري وعاء وضعيه على النار وضعي به السمن والبصل والثوم وقلبيه حتى يصفر لونهما قليلا. اضيفي اليهم الطماطم واستمري في التقليب بعض الوقت. طريقه عمل طاجن الباميه باللحمه. ثم اضيفي كل من البهارات والفلفل الأسود والملح والقرفة والزنجبيل وورق اللورى والهيل وكل المكونات السابقة. يتم تقليب المكونات السابقة جيدا حتى تمتزج ثم ضعي قطع اللحم الجاهزة مسبقا واتركيه بضع دقائق مع التقليب. بعد ذلك قومي بوضع البامية في الوعاء وأضيفي قليل من الماء إليهم ثم قليبية عدة دقائق أخرى وبعد ذلك ضعي الكمية المناسبة من الماء يكفي لنضج اللحم والبامية. قومي بتغطية الوعاء واتركيه حتى يتم النضج بعد ذلك يمكنك تقديم وجبة البامية باللحم الى اسرتك او ضيوفك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل البامية باللحمة
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي: ساعة ونصف
عدد الوجبات: 4
مقادير طاجن البامية باللحمة:
ملعقتا طعام زيت نباتي
كيلو غرام لحم مفروف خشن
5 فصوص ثوم مقطع
2 حبة فلفل أخض ر مقطع مربعات
نصف ملعقة صغيرة (سبع بهارات)
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة قرفة. مكونات خلطة البامية:
2 ملعقة طعام من السمن
كيلو غرام بامية منظفة من الأطراف
2 فص ثوم
3 حبات فلفل أخضر حار مقطع (حسب الرغبة)
نصف كوب بقدونس مفروم
3 حبات طماطم كبيرة
مكونات الصلصة:
ملعقتان من عصير الليمون. ثلاث ملاعق من معجون البندورة. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من الشطة المجروشة. (حسب الرغبة)
طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة:
في مقلاة كبيرة الحجم نضع الزيت النباتي، على درجة حرارة هادئة، ثمّ نضيف اللحم، ونقلبه جيداً حتّى يصبح شبه ناضج. طريقة عمل البامية الخضراء باللحمة - طريقة. نضيف البصل والفلفل والثوم والبهارات والقرفة والملح والفلفل الأسود. نقلب المكوّنات حتّى ينضج اللحم ويذبل البصل ويبدأ بالاحمرار. في وعاء آخر نسخن السمن على درجة حرارة معتدلة ، وتضاف حبات البامية وتقلب بين الحين والآخر لمدة 4 دقائق. ثم نضيف البصل والثوم ونعيد تقليب الخليط حتى يذبل البصل والثوم. ترفع البامية عن النار وتضاف إلى خليط اللحم ، ثم تضاف حبات الفلفل والبقدونس والطماطم.
تحضير الصلصة:
في وعاء نسكب عصير الليمون والفلفل والشطة ومعجون الطماطم وتقلب المكونات حتى تتجانس ثم تسكب فوق البامية واللحم. تغلف صينية الطاجن بورق القصدير وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة.
الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر
إذا شعر الشخص ببعض الألم في الجانب الأيسر فعليه التأكد من أن هي مشكلة صحية خطيرة يجب عليه القلق والتوجه إلى الطبيب على الفور لمعرفة سبب ذلك، وهل الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر يمكن أن يكون أحد العوامل الخطرة التي يجب علاجها. هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من ألم في القلب وسرعة في ضربات عند النوم على الجانب الأيسر ويأتي صداه في الصدر والرقبة والرأس، وهناك بعض الاشخاص الذين يؤكدون من أنها واحدة من العوامل الطبيعية ولكن لابد من التأكد من أن الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر ليس له أي أعراض خطيرة وهو ما سوف نتعرف عليه اليوم عن طريق موقع البوابة. نجد أن هناك عدد كبير من العوامل التي تؤدي إلى الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر والتي يوجد بعضها خطير، والبعض الأخر ليس خطيرًا وعليه فقط إتباع بعض الأشياء الصحية، ومن أهم تلك الأشياء والعوامل التي تؤدي إلى الشعور بالألم هي. الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر 4. أعراض سرعة خفقان القلب أثناء النوم على الجانب الأيسر
نجد أن هناك عدد كبير من الأسباب التي تؤدي إلى سرعة في خفقان القلب، ومن أهم الأعراض التي يشعر بها الشخص عند سرعة ضربات القلب هي:
زيادة شديدة في خفقان القلب مع السرعة في منطقة الصدر.
الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر حلقه
واحدة من أهم الأسباب أيضًا هي فشل القلب وذلك عن طريق تعرض القلب الى ازمة قلبية سابقة أو وجود بعض العيوب الخلقية به أو ضعف في الشريان التاجي أو بعض الصمامات القلبية التي لا تعمل. يمكن أن يتأثر القلب مثلاً ببعض العلاجات التي يتم تناولها والتي تتسبب في حدوث خفقان سريع في القلب أثناء النوم والتي منها تعرض الجسم إلى العقدة الدرقية، أو الإصابة ببعض الأورام المختلفة. واحدة من الأسباب ارتفاع شديد في حدة الربو التي تمتد مع الشخص مدة من الوقت، ارتفاع إنتاج الغدة الدرقية لدى السيدات بسبب الولادة، تناول الكثير من الكحوليات بشكل مستمر. تناول بعض الأدوية التي تغير الهرمونات الموجودة في الجسم بشكل غير طبيعي، للإصابة بداء ارتجاع المريء، تناول التبغ بشكل مستمر واحد من أكثر الأسباب التي تؤدي إلى تعرض القلب لأزمات كبيرة. عوامل الخطر
هناك بعض العوامل الخطرة التي يجب على الشخص الحظر منها والتي تؤدي إلى خفقان القلب بشكل مستمر وهي:
التدخين بشكل مفرط. التوتر الدائم والاكتئاب. تعرض الشخص إلى الضغوطات النفسية والعصبية. عدم النوم بشكل منتظم واضطرابات في النوم. الإرهاق الشديد. ألمٌ وثقلٌ في الصدر عند النوم على الجانب الأيسر - موقع الاستشارات - إسلام ويب. ممارسة التمارين الرياضية بشكل مفرط. بعض التغيرات الهرمونية.
تاريخ النشر: 2015-11-25 03:18:24
المجيب: د. عطية إبراهيم محمد
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم
أنا شاب، بعمر 21 سنة، عند النوم على الجانب الأيسر أعاني من ألم وثقل في الصدر من ناحية اليسار، فما سبب ذلك؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ جاسم حفظه الله. الم في القلب عند النوم على الجانب الايسر حلقه. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
النوم على الجانب الأيسر خصوصا مع الوزن الزائد يؤدي إلى ثقل على عضلة القلب من الأنسجة المحيطة ومن الرئتين ومن وزن الجسم عموما، والنوم على الجانب الأيمن يرفع عن القلب هذا الثقل، ولذلك قد تشعر بالفرق بين النوم على الجانب الأيمن والأيسر. لا قلق من ذلك طالما لا يوجد فقر دم لديك، وأنك غير مدخن، ولا تعاني من ضيق تنفس أو التهاب في الصدر، ولا بأس من عمل تخطيط قلب ECG، وعرض نتيجة التخطيط وفحص صورة الدم CBC على الطبيب، مع ضرورة العمل على إنقاص الوزن في حال، وتجنب التدخين إذا كنت مدخنا، وممارسة قدر من الرياضة، خصوصا المشي؛ لأن الرياضة تحسن اللياقة البدنية وتقوي عضلة القلب وتساعد في إنقاص الوزن. وفقك الله لما فيه الخير. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن