و نجد في كتب طبخ الماهرة أمل بنت يحيى الجهيمي الشرح السلس و المفصل لكل طبخة مع المقادير و الصور. تم تقسيم الكتاب إلى 18 قسم من الأطباق الرئيسية و السلطات و المقبلات و الحلويات و المشروبات. و يعتبر هذا الكتاب من الكتب الرائعة التي لا يمكننا الإستغناء عنه في المنزل
فهو يحتوي على وصفات مميزة و متجددة على الدوام. تسوق كتاب نخبة الأطباق بأفضل الأسعار
3- كتاب ابداع الطبخ
احصل على كتب طبخ أمهر الشيفات أمثال ام نواف و ام شذى فهو كتاب رائع و قد حصل على جائزة افضل كتب طبخ لعام 2011. يحتوي كتاب إبداع الطبخ على 350 وصفة بمكونات بسيطة. كيكة منها وفيها اطباق النخبة – جربها. و طرق عمل واضحة و سلسة جداً كما يتوفر في المكتبات و على الإنترنت أيضاً. و يقدم هذا الكتاب أشهر وصفات المطابخ الخليجية و السعودية و الشامية و المغربية و الهندية و الصينية و الإندونيسية و الإيطالية و اليمينة. تسوق كتاب ابداع الطبخ بأفضل الأسعار
4- كتاب 7 سفر حول العالم
إذا كنت تبحث عن أحسن كتب طبخ يضم مختلف الوصفات الشرقية و الغربية عليك الحصول على كتاب 7 سفر حول العالم. فهو كتاب رائع للكاتبة رلى أبو حسان يمد يد العون لكل سيدة سواء كانت مبتدئة أو محترفة في الطبخ. حيث يشتمل على الوصفات الغربية و الشرقية المشهورة في العالم بمقادير بسيطة و شرح سلس و مختصر بالإضافة إلى الصور.
- كتاب نخبة الاَطباق
- كيكة منها وفيها اطباق النخبة – جربها
- ترجمة كتاب الطبخ نخبة لاطباق - YouTube
- وادي طيب اسم
- وادي طيب اس ام اس
- وادي طيب اسماء
كتاب نخبة الاَطباق
سخني الفرن على درجة حرارة 180 ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة. بعد إخراج الصينية من الفرن اتركيها لتبرد خارج الفرن. يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودر أو الكاكاو. تقدم الكيكة باردة. اقرأ أيضًا: كيكة بدون بيض بالشكولاتة والفانيليا
كيكة منها وفيها بالكريم كراميل
في صدد الحديث عن كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا الحديث عن كيكة منها وفيها بالكريم كراميل، الكريم كراميل هو أحد الإضافات المميزة التي يمكن إضافتها إلى الكيك حتى تعطيها طعم مميز ورائع، وقد تتلخص مكونات وطريقة تحضير كيكة منها وفيها بالكريم كراميل في الآتي:
كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة من الفانيليا. نصف كوب من اللبن. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. كتاب نخبة الاَطباق. 3 بيضات. ظرف من كريم الكراميل. ضعي الزيت والماء والسكر وظرف الكريم كراميل واللبن في الخلاط الكهربائي ثم اخلطي المكونات بشكل جيد. ضعي المكونات في وعاء عميق، مع الاحتفاظ بثلث كوب من المزيج جانبًا. أضيفي البيض والبيكنج بودر والدقيق والفانيليا إلى المكونات في الوعاء، ثم حركيهم باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح القوام ثقيل. ضعي الخليط في صينية الكيك مع مراعاة أن يتم دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
ضعي الزيت والسكر والبيض والحليب المكثف والزبادي والفانيليا في الخلاط الكهربائي وامزجي المكونات حتى الحصول على خليط متجانس. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت وبعض الدقيق. ضعي الخليط الذي تم مزجه مسبقًا في وعاء عميق ثم اضيفي الملح والدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على مزيج متجانس. ضعي الخليط في الصينية وادخليه الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج. زيني الكيك بالسميد المحمص حتى تشبه الكيك من أعلى بالرمل. طريقة عمل كيك منها وفيها بالبرتقال
في إطار الحديث عن كيكة منها وفيها اطباق النخبة يمكننا الحديث عن طريقة عمل كيك منها وفيها بالبرتقال، البرتقال هو أحد أنواع الفواكه التي يمكن إضافته للعديد من الحلويات، ويتميز البرتقال بطعمه الرائع والمحبب لدى كثير من الأشخاص، وتنحصر مكونات وطريقة تحضير كيك منها وفيها بالبرتقال في الآتي:
2 كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع كوب من اللبن. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. حبة من البرتقال. نصف ظرف من الكريم كراميل. ترجمة كتاب الطبخ نخبة لاطباق - YouTube. قومي بتقشير البرتقال ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة وضعيها في الخلاط الكهربائي.
كيكة منها وفيها اطباق النخبة – جربها
كما أن هذا الكتاب يضم عدد كبير من الأكلات الشامية و السعودية و الخليجية و الصينية و الإيطالية. يشتمل على وصفات لأنواع مختلفة من الأطباق الساخنة و المقبلات و السلطات و المكرونة بأنواعها. بالإضافة إلى السندويتشات و المعجنات المخبوزة و المقلية و الفول و الفلافل و الصواني و الطواجين. و الأطباق الشعبية و الطيور و الاسماك و الحلويات الشرقية و الحلويات الباردة و حلويات القهوة و غيرها. تسوق كتاب ابداع للطبخ الجزء الثاني بأفضل الأسعار
كيكة منها وفيها اطباق النخبة تتوافر منها عدة أنواع مختلفة وكثيرة، وتعتبر كيكة منها وفيها أحد أشهر أنواع الحلويات في العالم، بالإضافة إلى وجود العديد من الشيفات الذين يقومون بإعدادها بمختلف الطرق الممكنة، لذا سنعرض لكم من خلال موقع جربها كيكة منها وفيها اطباق النخبة. كيكة منها وفيها اطباق النخبة
هي عبارة كيكة يمكن صنعها بالعديد من الطرق المختلفة والمتنوعة، وقام بإعدادها الكثير من الشيفات المعروفين، ومن الممكن أن تنحصر مكونات وطريقة تحضير كيك منها وفيها أطباق النخبة في الآتي:
المكونات
كوب من الدقيق. كوب من الماء. كوب من الزيت. كوب من السكر. 4 ملاعق من اللبن البودر. 4 ملاعق من الكاكاو بودر. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 2 بيضة. طريقة التحضير
ضعي الحليب البودر والكاكاو والسكر والزيت والماء في الخلاط ثم شغلي الخلاط واخفقيهم حتى يصبح الخليط متماسك. ضعي الخليط في وعاء عميق. أضيفي البيكنج بودر والبيض إلى الخليط في الوعاء ثم اخلطيهم بشكل جيد حتى التناسق. ضعي الدقيق بالتدريج على الخليط ثم أخفقيهم بالمضرب بشكل جيد. فور الحصول على خليط متماسك حضري صينية الكيكة الخاصة وادهنيها بالزبدة والدقيق وضعي الخليط في الصينية.
ترجمة كتاب الطبخ نخبة لاطباق - Youtube
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(أرشيف ركن التجارة والتسوق - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
07-06-2006, 09:57 AM
#11
اختي الكريمة كيف احصل عليه ولك جزيل الشكر
07-06-2006, 01:06 PM
#12
راسلينى اختى على الايميل!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! وحددى لى انتى من وين يسمح فقط لصاحبة العرض ان تضع ايميلها
آخر مرة عدل بواسطة (ريما): 07-06-2006 في 11:10 PM
25-03-2007, 01:13 PM
#13
السلام عليكم أخت غدوري أنا ام حمزه55 من الأردن انا شفت كتاب أطباق النخبه وحابه اشتري عجبني كتير [وما في عندنا بالاردن منه كيف الوسيله الي بقدر احصل عليه؟.
بواسطة: كويتيه
تاريخ الوصفة: 19/11/2015
طريقة عمل لقيمات نخبة الاطباق
طريقة لقيمات امل الجهيمي لقيمات من كتاب طبخ نخبة الاطباق انقل لكم مقادير وطريقة عمل اللقيمات لان كثير من الاخوات تبحث عن طريقة اللقيمات
المقادير لعمل عجينة اللقيمات:
2 كوب طحين رقم 2
ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونص لبن
نص كوب ماء
الطريقه لعمل اللقيمات:
نخلط الملح والخميرة مع الطحين
ثم نضيف كوب لبن ونحرك
ثم نضيف نص الكوب
اذا تحتاج ماء اضيفي لها نص كوب وطبعا بنحرك
لما تصبح العجينة عندك لينة خليها تخمر لمدة ساعة
بعد ما تتخمر نبتدي نقليها
وبعدين نغمسها في القطر
وبالعافية
ملاحظات لنجاح اللقيمات من سناب امل الجهيمي
تبوك وادي طيب اسم - YouTube
وادي طيب اسم
نظرا لإجراءات الوقاية من كوفيد-١٩ بعض التجارب ممكن ما تكون متاحة للحجز حاليا وادي طيب اسم مضرب عصا موسى عن المكان: وادي طيب اسم واللي كان يعرف قديمًا باسم مضرب عصا موسى اللي يقع في مدينة تبوك، وعلى منطقة مرتفعة. المكان لوحة جمالية مدهشة ويضم بعض الاثار التاريخية والعيون الجارية. مقنا ووادي طَيِّب اسم. المكان يستاهل الزيارة ومناسب للمغامرين ومحبين التخييم والطبيعة الممزوجة بين الأشجار والرمال والمياه. كيف تزوره: تقدر تروح لطيب الاسم بالسيارة ولكن فقط من الجنوب عن طريق بلدة مقنا ممنوع القيادة إلى الشمال عن طريق البحر الأحمر، والمدخل الجنوبي هو الوحيد عن طريق البر. وتقدر تقترب من المدخل الشرقي للوادي بالسيارة ولكن بعدها يتطلب الأمر خمسة كيلومتر للوصول إلى البحر الأحمر. لمعلومات إضافية الرجاء الضغط على زر (للمزيد) لا تتردد تتواصل معنا عبر الواتساب إذا عندك أي استفسار سياسة الإسترجاع قبل يوم واحد على الأقل من تاريخ البدء لماذا الحجز على هلايلا؟ أفضل العروض نقدم لك أفضل العروض ، مع توفير كبير كل يوم أكثر من 1. 5 مليون مستخدم تم تصميمه وتصميمه بحب من قبل عمالقة التكنولوجيا وراء شارك وفصول جدة وفصول الدرعية اكتسب النقاط اكسب نقاطًا مقابل كل حجز واستبدلها بمكافآت مذهلة
طيب اسم Tayyib Al Ism
الموقع
السعودية
إحداثيات
28°34′00″N 34°50′00″E / 28. 5667°N 34. 8333°E
مدى البركان
Sarwat Range
تعديل مصدري - تعديل
طيب اسم ( بالإنجليزية: Tayyib Al Ism) هي موقع في منطقة تبوك بشمال غرب السعودية. [1] تقع في منطقة مرتفعة بنحو (314 متر) تقريبًا. وتبعد 10 كم شرق الساحل الشرقي لخليج العقبة ، البحر الأحمر. [2] [3] وإلى الغرب من القرية توجد شعاب مرجانية بكر. ويعتبر موقع طيب اسم ذات أهمية بالنسبة لبعض المورمون ويعتقد بأنها مشار إليها في كتاب المورمون. الموقع [ عدل]
يقع موقع طيب اسم بمركز مقنا غرب المحافظة بمسافة 28 كلم وتبعد عن مدينة تبوك 253 كلم على ضفاف خليج العقبة. [4]
التسمية [ عدل]
الموقع كان يحمل اسماً غير ذلك تماماً، فقد كان اسمه غير ذلك حيث إنه يسمى وصفاً لعضو أنثوي بشري! وادي طيب اس ام اس. لتقارب الشبه والمنظر، ويقال أن سبب التسمية بـ طيب اسم جاءت من قصة فتاة كانت ترعى أغناماً بالقرب من الجبل، عندما سألاها رجلان مسافران وغريبان عن اسم الموقع والجبل مما دفعها بذكائها الفطري المدفوع والمغطى بالحياء والعفة أن تُحجم عن لفظ الاسم الحقيقي والمعروف للجبل لتقول لهم إن اسمه جبل (طيب اسم) هروباً من الاسم المعروف الذي يرمز للعضو الأنثوي للمرأة عموماً.
وادي طيب اس ام اس
ويمكن لزائر وادي "طَيَّبُ اسْمٍ" أن يستقل مركبته داخل الوادي مسافة كيلومتر ليترجل بعدها مشيًا على الأقدام وسط الصخور والمياه التي تجري على مدار الساعة، ويُضفي على المكان متعة وجمالاً إطلالة الشمس الهادئة وهي في كبد السماء، فتتعامد أشعتها على الأرض لتخترق الصدع في مشهدٍ يسر الناظرين، ويحرص عليه الكثير من هواة التصوير لالتقاط أجمل الصور الإبداعية للمكان. ولم تقتصر شهرة الوادي على مستوى منطقة تبوك أو المناطق المجاورة فحسب، بل تجاوزها ليصل إلى أكثر من ذلك فأصبح من ضمن اهتمامات الكثير من السياح من خارج المملكة، لاسيما هواة رحلات السفاري، والتمتع بليل الوادي الجميل حيث السماء الصافية ولمعان النجوم، والمناخ المعتدل في الصيف في مكان اجتمعت فيه آيات الجمال الكونية التي تطل ببهائها على خليج العقبة.
موقع «مضرب عصا النبي موسى» يضم عدداً من الآثار والنقوش
حركة سياحية نشطة في تبوك السعودية (شمال غربي البلاد)، حيث تشهد إحدى المناطق الجغرافية الصغيرة تدفق الباحثين تاريخاً ومعرفة وسياحة. «طيب اسم» تعد موقعاً يجمع تضاريس قل نظيرها، فالجبال تحيطها من جانبين، وتجري وسطها عيون الماء، وتنتعش أشجار النخيل، ويحدها شاطئ، ليخيل للجائل فيها. هذه المنطقة تكثر حولها روايات التاريخ، حيث يتحدث وائل العسيوي، وهو أحد الباحثين في الآثار والتاريخ، أن المكان يعد موقع مضرب عصا النبي موسى، متحدثاً لـ«الشرق الأوسط»: «وفقاً لعدد من الباحثين، فإن ذلك المسار بين الجبلين انحسر من الماء، بعد أن ضرب النبي بعصاه، حتى يتجاوز تلك المنطقة متوجهاً إلى مدين، حيث مكث أربعين عاماً بها، وفي العين الزرقاء في وادي الديسة، كما عاش في مغائر شعيب أيضاً». جزر نيوم. و«طيب اسم» كما يصفها الباحث الجغرافي علي البلوي، شق وسط جبال شاهقة تتوسطها مياه لعيون جارية طوال العام محاطة بأشجار متنوعة، لا سيما النخيل. وأضاف البلوي لـ«الشرق الأوسط»، خلال جولة في «طيب اسم»، أن المنطقة ترتفع نحو 314 متراً عن سطح البحر، وتقع شرق ساحل خليج العقبة وشمال غربي السعودية.
وادي طيب اسماء
عشاق الطبيعة الساحرة وهواة المغامرات البحرية على موعد مع تجربة ساحرة في شمال غرب المملكة بأحد البقاع الطبيعية الساحرة التي تلفت أنظار الزائرين بجمالها البديع. نتوجه اليوم الغرب من مركز مقنا على خليج العقبة في منطقة تبوك السعودية حيث تقع وجهتنا الساحرة التي تتميز بأجوائها المعتدلة على مدار العام.. نتناول في تقريرنا اليوم مضيق وادي "طَيَّبُ اسْمٍ" الخلاب. وادي طيب اسماء. يتسم مضيق وادي "طَيَّبُ اسْمٍ" بجمال موقعه الجغرافي والطبيعة الغناء التي تحيط به من كل جانب حيث تحيط الجبال بالوادي من كافة الجهات ماعدا جهة وحيدة يطل منها على ساحل البحر الأحمر. جنة سعودية تأسر قلوب زائريها
الجبال الشاهقة التي تحيط بمضيق وادي "طَيَّبُ اسْمٍ" تزيد من روعة تجربة زيارة الوادي إذا كنت من عشاق المغامرات وسط الطبيعة الساحرة كما يمكن لعشاق المغامرات البحرية التمتع بتجربة فريدة من نوعها في تلك البقعة الساحرة. وادي "طَيَّبُ اسْمٍ" هو مجرى مائي ضيق يتسم بارتفاع الجبال المحيطة به وفي ذلك المجرى المائي تنبت أشجار النخيل على الجوانب لتشكل مع العيون المائية لوحة خلابة فريدة من نوعها. جريان مياه العيون ما بين أشجار النخيل يوفر فرصة مميزة لعشاق الطبيعة للتمتع بمشهد طبيعي يأسر الأنظار بجماله اللافت للأنظار بعيدا عن ضجيج المدينة وصخبها.
اكتشفنا أن ( عين موسى) تقع خارج القرية بل قبل الوصول إليها بكيلو واحد تقريبا.. فعدنا أدراجنا وتركنا القرية خلفنا
عين موسى سمعت أنها 12 عينا تنبع من الآرض وتصب في البحر ، وأنها عيون عذبة و.... و.... ، مع كل الوصف الذي سمعته عنها تخيلتها عيونا غزيرة... وادي طيب اسم | هلا يلا. ويتمون منها نهر يجري ويكوّن شلالات ومناظر طبيعية رائعة ثم يصب في البحر
الحقيقة أنني كنت أحلم.....
لما وصلت للـ ( عيون) وجدت مكانا مهملا لايمت للجمال بصلة عدا منظر جريان جدول فقير من الماء! أوقفنا السيارة على حد الرمل الأبيض ونزلنا بخيبة الأمل فالكتاب بيّن من عنوانه
تحتاج للتنقل بين هذه العسبان ( العسيب: غصن النخلة) حتى ( تكتشف) العيون
من هذا المجرى عرفنا مصدر الماء واستطعنا اكتشاف منبع المياه من تحت المخلفات ، لكن من الإنصاف أن أقول بأن 4 عيون كانت نقية وواضحة للناظر! وهذه صورها:
هذا الماء النابع أصغر من قبضة اليد
وفي الأخير يجتمع الماء من هذه الينابيع الصغيرة حتى يكوّن هذا الجدول كل أملي من البلدية أو هيئة السياحة أن تعطى هذه المواقع اهتماما لكي تظهر بطبيعتها البكر الجذابة. إلى هنا انتهت زيارتنا لمقنا وعين موسى وطيب اسم
سنعرج على مدينة البدع لنرى آثارا قديمة هناك
فتابعونا....... الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى