تحضير صلصة الدجاج
أولًا يتم إذابة الزبدة في مقلاة واسعة، وبعد ذلك إضافة الطحين إليها، وتقليبها بشكل مستمر دون توقف إلى أن يكتسب الطحين لونًا ذهبيًا من جميع الجهات وتتصاعد رائحة التحميص الشهية، بعد ذلك نقوم بإضافة المرق، وتقليب الخليط باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن يمتزج الطحين مع المرق جيدًا، وتتكون الصلصة بقوام جيد. نقوم بإضافة البهارات المشكلة والملح، وتقلب الصلصة مع الاستمرار في الطهي إلى أن تنضج. يمكنك إضافة المزيد من المرق للحصول على قوام، وكثافة الصلصة المرغوب فيه. ينبغي تحضير قالب أو طبق مناسب، ومسحه بالقليل من الزيت، ويتم وضع المكسرات، وقطع الدجاج ثم الأرز، ويتم الضغط عليه جيدًا؛ ليصبح بشكل القالب الموضوع عليه، ثم قلب الأوزي على طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا مع الصلصة الشهية. طريقة عمل أوزي باللحم
ثلاثة أكواب من الأرز المصري. واحد كيلو جرام من لحم الضأن. ثلاثمائة جرام 300 من الزبدة. كوب واحد من البازلاء المجمدة. باقة عطرية. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهار الدقة، الفلفل الأسود، القرفة. القليل من جوزة الطيب المبشورة. Puff Pastry Slices | Jumla -- شرائح بف باسترى | جملة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ربع كوب من الفستق المحمص. ملح حسب الرغبة.
حلى البف باستري بطرق سهله لذيذة - سيدة الامارات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ببنوتات بيت الحواء,,,,
اشحاااااااالكم ؟؟؟,,,
اليوم سوينا حلويات من عدة أنواع والبف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ ط¨ط§ظ"ظ'ط´ط·ط© واحد منهم,,,,
روووووووووووووووووووعه والله روووووووووووووووعه,,,, أنصحكم تسوونه,,,
المهم ما بطول عليكم,,,
هذي المكونات:
1- باكيت شرايح بف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ الحجم الصغير اللي يكون شرايح وايد ( اللي قرطاسه مربع ويحتوي على 15 شريحة
مربعة). 2- كاسين حليب. ( عادي لو حليب طازج). 3- 4 ملاعق طعام نشا. 4- فنيانين و نصف سكر، من فناجين القهوة. 5- علبة قشطة ( قيمر). شيز البف باستري () !! - عروس الامارات. 6- 2 ملاعق طعام من بودرة الكاسترد. 7- سكر ناعم للوجه. وهذي الطريقة …
أولاً: نفصل كل شريحة من شرائح البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ و نقطع كل شريحة إلى أربع قطع متساوية، افصلوهم بعد ما
تطلعوهم من الثلاجة على طول عشان يكون الفصل سهل و التقطيع أسهل،، اذا دفت الشرائح بتلزق في بعض و
صعب فصلهم و تقطيعهم. [bimg] vb /nupload/[/bimg]
ثانياً: دخلوا الشرائح المقطعة داخل فرن متوسط الحرارة (شغلوا النار أول شي من فوق وبعدين من تحت) حتى تحمر
الشرائح و تنتفخ، خذت وياي تقريباً 15 دقيقة،، لكن انتو كل شوي شيكوا قلبوا شريحة من تحت وفوق شوفوها
احمرت و انتفخت ولا لأ.
Puff Pastry Slices | Jumla -- شرائح بف باسترى | جملة
أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبة كبيرة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. مئتان وخمسون غرامًا (ربع كيلو جرام) من اللحم المفروم. حلى البف باستري بطرق سهله لذيذة - سيدة الامارات. ملعقة صغيرة من كلٍ مما يأتي: بهارات مشكلة، القرفة، الملح، نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من الفلفل الأسود، حبهان ناعم، الكركم، ربع ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم. مكونات صلصة الدجاج: أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق، كوب ونصف من مرق الدجاج، ربع ملعقة صغيرة من كل من: القرفة، البهارات المشكلة، الملح. طريقة التحضير
أولًا يتم تسخين الزيت في قدر عميق، ثم إضافة البصل، وتقليبه لعدة ثوانٍ إلى أن يذبل (يصبح لونه ذهبي)، ثم بعد ذلك يتم إضافة الثوم، وتقليبه فترة قصيرة حتى لا يحترق. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم، وتتبيلها بإضافة كل من: البهارات، والحبهان، والقرفة، والكركم، والقرنفل، والفلفل الأسود، ثم تحريك اللحم، وتقليبه مع البهارات المتنوعة بشكل جيد؛ حتى يكتسب طعم جميع النكهات. نقوم بإضافة الأرز، وتقليبه جيدًا مع خليط اللحم، ومن ثمّ يتم إضافة الملح والمرق، ومن ثم تقليب الخليط بهدوء، ونقوم بتغطية القدر، وتركه على نار عالية لبضع دقائق، ثم يتم تخفيف النار وتركه إلى أن يصبح ناضجا تمامًا.
شيز البف باستري () !! - عروس الامارات
نضع رقائق العجينة التي تم فردها فوق بعضها البعض، ونرش القليل من الدقيق بين رقائق العجين؛ حتى لا تلتصق ببعضها، وتستخدم عند الحاجة. طريقة عمل الأوزي بالبف باستري
200 جرام (أقل من ربع كيلو جرام بقليل) عجينة البف باستري. 2 كوب من الأرز المصري. 250 جرام من اللحم المفروم. 500 جرام (نصف كيلو) من البازلاء. 2 ملعقة كبيرة من السمن. ملح. فلفل أسود. أولاً فى وعاء عميق على النار نقوم بتسخين السمن. ثم نقوم بوضع اللحم في السمن، ونقلبه حتى يتغير لونه. نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود. نقوم بإضافة البازلاء، ونقلبهم مع بعضهم البعض جيدًا. نقوم بإضافة 3 كوب من مرق اللحم، ونترك القدر على نار متوسطة حتى تمام الغليان. بعد الغليان نضيف الأرز، وعلينا بالتقليب الجيد. نقوم بتقليل النار، و نغطي الوعاء حتى تمام نضج الأرز. بعد نضج الأرز مباشرة، نقوم برش ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والمكسرات وعلينا بالتقليب الجيد. نترك الوعاء جانبًا حتى يبرد. نقوم برش الدقيق على سطح صلب (رخامة المطبخ مثلًا). نضع عجين البف باستري، ونقوم بفرده بالنشابة. نقوم بملء ثلاثة أرباع العجين بالأرز، ثم نغلق باقى الأطراف من كل الاتجاهات بحيث تكون على شكل صرة.
لفائف البف باستري المحشيه لحم وباذنجان
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
بادنجان شرايح مقلي دجاج مفروم محموس مع بصل وبقدونس وفلفل وملح وبهارات جبن موزريلا عجينة بف باستري
الطريقه:
خذي عجينه من البف وحطي عليها شريحه بادنجان ثم دجاج مفروم ثم جبنه موزريلا بعدين لفي البف باستري وقفليها بعود اسنان وتنحط بالفرن لين يستوي وينفش البف
منقول
وصفه سهله تسلم ايديكي
وباِنتظار جديدك
بـ ـدمتي ـود
طريقه جديده ومشوقه للتجربه
مشكووره جوري
الله يسعدكم وياحلو مرروركم لكم مني كل الود
راااااااائع تسلمي
الأحد ، 24 ابريل 2022 الساعة 12:00 (أحداث نت / رولا محمد) حل الفنان طارق لطفي، ضيفاً مع الإعلامية نانسي نور في برنامج "هذا الصباح" المذاع على شاشة قناة إكسترا نيوز الفضائية، وكشف عن كواليس تحضيره لشخصية "خلدون" التي يقدمها في مسلسل "جزيرة غمام". وقال طارق لطفي: تحضيري للشخصية كان مهما بداية من الشكل، الشعر وطريقة "الغرة للأمام" لديها دلالة معينة مع الشارب المرفوع إلى أعلى، والوشوم المرسومة إلى جانب العين وهي رموز سحرية استوحيناها من كتب السحر. للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً: هل تتذكرون نجمة برنامج ذا فويس كيدز " غنى بو حمدان".. شاهد كيف تغيرت ملامحها وأصبحت شابة فاتنة الجمال! تعليق فائق حسن على خبر انفصاله عن أصالة نصري يفجر ضجة.. اليكم ما قاله! لن تصدق ردة فعل فان دام عند رؤية فيديوهات لـ بيج رامي قبل تنفيذ المقلب.. رامز جلال كشف المستور! مين هو الفنان الأعلى أجراً وسط النجوم؟.. لن تصدق سبب الوشم المرسوم على وجه "خلدون" في مسلسل "جزيرة غمام".. طارق لطفي كشف السر!. وائل جسار يجيب بصراحة.. لن تصدق من هو! بعد زيادة الأسعار.. 6 سيارات تباع بسعر لا يتخطى 250 ألف جنيه هل تصوم في رمضان؟.. رد مفاجئ من اللاعب أشرف حكيمي فان دام ينتقم بطريقته الخاصة بعد إهانته وحذف مشاهده الأكشن في "رامز موفي ستار" وتحويله إلى مساند لأول مرة.. رامز جلال يعلق على حلقة "رامز موفي ستار" بدون سخرية.. لن تتوقع ما قال عن لقاء فان دام وبيج رامي!
لن تصدق سبب الوشم المرسوم على وجه &Quot;خلدون&Quot; في مسلسل &Quot;جزيرة غمام&Quot;.. طارق لطفي كشف السر!
ومعظـم ذلك يحـدث للناس الجهلـة بالعلم الشرعي وإن علا تعليمهم الدنيوي كأن يكون دكتورا فـي إحدى الجامعات أو أستاذا أو مثقفا ثقافة عالية ولكن ليس في شـرع الله ، أو أنسان ضعف في قلبه الوازع الديني ، وكذلك الذين ضعف عندهم الإيمان بالقضاء والقدر و يريدون أن يغيروا ما قدر الله عليهم ،دون أن يعلموا إنما ذلك من القدر الذي كتب عليهم. لذا فهم يتجهون الى هذا الصنف من الناس ظنا منهم أنهم أتقياء ومقربـون مـن الله ، وأن لديهم كرامات وكل ذلك مما يروجـه الناس بين بعضهم. ومـن هنا تكتسب الدعاية لبعض الأشخاص ، فيتجه إليهم القاصي والداني. وهكذا يذيع صيـت هؤلاء السحرة الدجالين ، القسم الثالث: السحر المجازي: وهذا النوع من السحر يقوم على الحيل الكيميائية و خفة اليد و على التمويـه والخداع و الكذب على ضعاف العقول. وهو يعرف في زماننا هـذا بالشعـوذة والدجل. و سمي سحرا مجازا لاشتراكه في المعنى اللغوي للسحر. فهو مما خفي سببه و لطف مأخذه و دق و جرى مجرى التمويه و الخداع. وغالبا ما نرى هذا النوع من السـحر مما يمارسه بعض الذين يشتغلون بالسيرك و كذلك من لهم علاقة بالشياطين، كالسحرة الذين يقومون بعمل السحر الحقيقـي و لهم معرفة بخواص المواد الكيميائية و الحيل العلميـة.
قد ترغب في تركيز جهودك على الشواطئ الشمالية حيث يكون للشمس تأثير مباشر أكثر على تسخين المياه قليلاً. بقدر ما يمر الوقت ، يختلف الأمر قليلاً في الصيد الشتوي. لم يعد الفجر والغسق أفضل الأوقات. في المتوسط ، تكون أفضل الأوقات في الشتاء بين الساعة 10:00 صباحًا والساعة 4:00 مساءً. إذا كنت تريد أن تنام قليلاً ، فلن يضر ذلك بشيء. اعتن جيدًا بأدواتك يتسبب الصيد الشتوي في الكثير من البلى الإضافي عليك وعلى معداتك. تأكد من فحص كل معداتك ومعداتك جيدًا قبل إخراجها للصيد. هل يمكنك أن تتخيل مدى الإحباط الذي سيكون عليه الخروج في البرد بعد الكثير من التخطيط والتوقع ، فقط لتجد أن بكراتك لن تعمل ، وأن خطك ينفجر إذا كنت تتنفس بصعوبة شديدة؟ في الطقس البارد ، تتكاثف الشحوم القديمة والقذرة كثيرًا ، ويمكن أن تتسبب في تشويش البكرة. في أواخر الخريف ، أزيل كل بكراتي وأعيد تشحيمها وزيتها. أقوم أيضًا باستبدال أي أجزاء تبدو بالية. ربما هذا هو السبب في أنني أصطاد بكرات كلاسيكية ، يزيد عمرها عن 50 عامًا. إنهم يعملون بشكل جيد اليوم كما كانوا عندما كانوا جددًا. ليس لدي مشاكل بكرة على الماء. يتدهور خط الشعيرات الأحادية في كل مرة تستخدمه ، أو يتعرض للأشعة فوق البنفسجية.