نديم كرم
" مسيرة استعراضية"
من الجانب، بدا العمل الفني المعنون "مسيرة استعراضية" كموكب طويل خيالي يُذكّرنا بقافلة من الناس والجمال وأشكال الحياة الصحراوية الأخرى. وعند رؤيته من الأمام أو الخلف، تختفي الشخصيات تقريبًا من الأفق. ولكن مع تحرّك الشمس فوقه مباشرة، أضافتْ الظلال المتزايدة عناصر جديدة للأشكال لتجعلها أكثر طولًا. نديم كرم هو فنان بصري لبناني متعدّد التخصّصات، ونحات، ورسام، ومعماري يدمج نتاجه الفني في مجال النحت والرسم مع خلفيته في الهندسة المعمارية لإنشاء مشاريع فنية حضرية واسعة النطاق في مختلف المدن حول العالم. وائل شوقي
" أقوال: منقية 2"
استطاع الحاضرون في جميع أنحاء وادي المعرض مشاهدة فيديو مذهل قدّم الأشكال المألوفة للجمال باللون الأبيض الشبحي على خلفية أرجوانية متغيّرة. ومن خلال عرض الفيديو على واجهة الجرف، بدتْ الجمال وكأنها تتمايل نحو السماء. وقد عُرِض هذا الإنتاج الحديث من منزل طيني تقليدي ذو خيمة على الطراز البدوي موضوعة فوقه ليقلب بذلك المألوف رأسًا على عقب. النشاطات السياحية | معرض صحراء X العلا 2022 | لحظات العلا. وُلِد الفنان وائل شوقي في مصر، وقضى شبابه في مكة المكرمة بالمملكة العربيّة السعوديّة، قبل أن يعود إلى مصر عندما أصبح مراهقًا.
النشاطات السياحية | معرض صحراء X العلا 2022 | لحظات العلا
ناصر السالم
"أمّا قبل"
على السطح، بدا العمل الفني المعنون "أمّا قبل" وكأنه أنبوب معدني عادي، إلا أن المشاهد يندهش برؤية نفسه ومنحدرات الحجر الرملي الوعرة وهي تنعكس على هذا السطح اللامع. وبالرغم من ذلك، كان الأنبوب كبيرًا بما يكفي للسير من خلاله، حيث يستلهم شكله من أشكال الخط العربي الممتدة بطول 9 أمتار لتُؤلّف عبارة "أمّا قبل"، ويمكن للحاضرين التجوّل عبر النفق المعدني الذي يُمثّل رحلة من الحاضر إلى الماضي مماثلة لتجربة المسافرين عند استكشاف مواقع التراث الغنية في العلا. ناصر السالم هو خطّاط ومهندس معماري، يجمع في عمله بين الكلمة العربية المكتوبة وتعليمه الرسمي في مجال الهندسة المعمارية. وهو يعيش ويعمل كمهندس معماري في جدة، المملكة العربيّة السعوديّة. معلومات عن مدينة العلا. راشد الشعشعي
"ممر مختصر"
لفتَ الشكل الهرمي المرح الذي قدّمه راشد الشعشعى الانتباه - ليس فقط من خلال انقسام هيكله الخارجي الأزرق الغني إلى قسمين ليكشف عن لون فوشيا رائع بداخله، بل بحجمه الاستثنائي أيضًا. وكان هذا العمل هو أول قطعة فنية يراها الزوّار عند دخول معرض صحراء إكس العلا، حيث أمكنهم رؤيتها من بعيد. ومن خلال الفحص الدقيق، يكتشف المشاهد أن هذا الشكل الأيقوني الذي يعود للحضارات القديمة مصنوعٌ من المنصّات البلاستيكية الشائعة المستخدمة اليوم لشحن البضائع في جميع أنحاء العالم.
العلا... عاصمة الآثار والحضارة عبر التاريخ في السعودية | الشرق الأوسط
ريان تابت
"حلقات الفولاذ" من سلسلة " أقصر مسافة بين نقطتين"
للوهلة الأولى، بدا أن "حلقات الفولاذ" هي مجرّد سلسلة من الحلقات الموضوعة في خط على أرضية الصحراء. إلا أن العمل يرمز في الحقيقة إلى خط الأنابيب عبر البلاد العربية؛ حيث نُقشتْ على كل حلقة المسافة بين مصدر الأنبوب والإحداثيات الجغرافية المقابلة له. وتُمثّل الحلقات الأربعون المعروضة في صحراء إكس العلا آخر 40 كيلومترًا من خط الأنابيب الذي يمر عبر المملكة العربيّة السعوديّة بعد أن يمر عبر أربع دول أخرى. السياحة في العلا في السعودية - تعرّف على العلا في المملكة*آخر مراجعة في 19 أبريل2021*- رحال مدونة سفر من ويجو. تدرّب الفنان ريان تابت المقيم في بيروت كمهندس معماري ونحّات وهو يحمل درجة الماجستير في الفنون الجميلة من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو. مهند شونو
"المسار المفقود"
برز النهر الأسود العضوي للعمل الفني "المسار المفقود" كما لو أن الطبيعة قد وضعته هناك، حيث يتدفّق حول الصخور في طريقه إلى الأرض المنخفضة. إلا أن هذا المسار مع روافده الكثيرة مصنوع من الأنابيب البلاستيكية التي تُعدّ منتجًا ثانويًا لصناعة البترول. ويمكن للحضور السير على طوله، واختيار الفرع الذي سيتبعونه لمعرفة كيف يظهر النهر البلاستيكي مقابل المناظر الطبيعية. مهند شونو هو فنان سعودي معاصر يعمل في الرسم والتصوير الفوتوغرافي والفيديو، وغيرها من الوسائط الفنية الأخرى.
السياحة في العلا في السعودية - تعرّف على العلا في المملكة*آخر مراجعة في 19 أبريل2021*- رحال مدونة سفر من ويجو
العروض الموسيقية المباشرة في صحراء X العلا 2022
موعدكم مع أروع العروض الموسيقية المباشرة لمدة ساعة كاملة في تواريخ محددة أيام الجمعة والسبت. خمسة فنانين مميزين في الخليج العربي يقدّمون أجمل الإيقاعات الموسيقية المتنوعة بأسلوب معاصر! عروض الرقص المعاصر مع Dickson Mbi في صحراء X العلا 2022
موعدنا مع الراقص Dickson Mbi الحائز على جوائز عالمية في عرض فني استثنائي نستمتع خلاله بفنون الرقص المعاصر على طريقته الخاصة. ورشة الأعمال الفنية المستدامة في صحراء X العلا 2022
ورشة عمل مميزة تتعرف خلالها على مراحل تشكيل القطع الفنية المستدامة، والأبحاث العلمية المتعلّقة بها. شاركنا إبداعك الخاص لتصميم أعمال فنية بأحجام كبيرة واستكشف معنا الطاقة الصادرة عن الألواح الشمسية! نزهة فنية مع العائلة في صحراء X العلا 2022
نزهة فنية في معرض صحراء X العلا يستمتع خلالها جميع أفراد العائلة باستكشاف أروع التركيبات الفنية والأعمال الإبداعية لأهم الفنانين من حول العالم. لا تفوّت هذه المغامرة العائلية المخصصة لتُرضي فضول الأطفال في عالم الفنون والإبداع! معلومات عن العلاج الطبيعي. أبرز فعاليات مهرجان فنون العلا
الجديدة
صُممت الجديدة لتكون الوجهة الحيوية الأحدث في العلا، بالقرب من الواحة والبلدة القديمة، مع خيارات متعددة من المطاعم والمحلات التجارية بالإضافة إلى الفعاليات الترفيهية والفنية المتنوعة.
السياحة في العلا في السعودية - تعرّف على العلا في المملكة*آخر مراجعة في 19 أبريل2021*- رحال مدونة سفر من ويجو
Skip to content
صحافية لبنانية تعمل في قطاع الإعلام في لبنان منذ أكثر من عشر سنوات. العلا... عاصمة الآثار والحضارة عبر التاريخ في السعودية | الشرق الأوسط. شغفها الكتابة والرسم، ويستهويها الاطلاع على كلّ ما هو جديد. مسافرةٌ دائمة هي، فعندما لا تكون في الطائرة التي تقلّها من بلد إلى آخر ومن مغامرة إلى أخرى، فإنها تلجأ إلى الموسيقى التي تُحلّق بها في فضاءات من السحر والجمال. ربيكا تؤكد انّ من حسن حظها انها تعمل حالياً في "ويجو" كمحررة في مدوّنة "رحال" حيث تشارك محبي السياحة والسفر تقاريرها الملهمة والغنيّة بالمعلومات المفيدة. Page load link
محتويات
١ مُسخَّن
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ المسخن
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فيديو المسخن
');
مُسخَّن
المكونات
الدجاج:
صدران دجاج. وركان دجاج. حبة بصل، مقطعة إلى ثمانية قطع. أربعة فصوص ثوم. ملح وفلفل -حسب الذوق-. المرق:
كوبان من مرق الدجاج. حبة بصل صغيرة، كاملة. فصا ثوم. حبتا فلفل حلو. عود صغير من القرفة
شريحة من الليمون. ملح وفلفل، -حسب الرغبة-. الطبقة العلوية:
أربع حبات بصل متوسطة الحجم، ومقطعة إلى شرائح ناعمة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ثلاث ملاعق كبيرة سماق. نصف كوب من مرق الدجاج. ربع كوب من زيت الزيتون. للتقديم:
أربعة أرغفة خبز ساخنة. ربع كوب من السماق. كوب من الصنوبر، محمص. طريقة التحضير
تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل، وتوزّع في صينية مدهونة بالزيت. إصافة قطع البصل والثوم، وشيها لمدة ساعة حتى تطرى وتصبح باللون الذهبي. وضع مرق الدجاج على النار مع باقي المقادير. غلي المرق، ثم خفض الحرارة، وغليها غليانًا خفيفًا لمدة 15 دقيقة على الأقل لاستخلاص النكهات. مسخن دجاج بالسماق | حلوة. وضع البصل في مقلاة، ثم إضافة الملح، وتغطيتة المقلاة، وطهي البصل على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح شفافًا ويلين.
مسخن دجاج بالسماق | حلوة
فرد رغيف الخبز، وتوزيع كمية من البصل، ورش السماق، والصنور. وضع الصينية تحت الشواية لمدة 3-4 دقائق. وضع أرغفة الخبز والدجاج في طبق تقديم، وتقديم المسخن مع الزبادي. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
مسخن دجاج بالسماق - Youtube
نضع على الصاج، نقلبها على كل ناحية حتى تنضج. بعد الانتهاء من كل واحدة، ضعيها على صينية وضعي فوقها غطاء من القماش حتى تحتفظي بالخبز طري وتستطيعِ استخدامه في طريقة عمل المسخن بالرقاق. خبز الصاج السعودي أسرار سريعة لنجاح وصفة المسخن في المنزل لا تزيدي من الملح والفلفل، سواء مع اللحم أو الدجاج، خاصة إذا كان مسلوق من قبل. احرصي على تغطية الرقاق، خبز الصاج أو السمبوسك حتى لا تصبح يابسة ويصبح من الصعب لفها. لا تزيدي من الزيت حتى تحصلي على مسخن أخف وألذ. يفضل استخدام البصل الأحمر لأن مذاقه ألذ كثيراً مع طريقة عمل المسخن بالرقاق. حاولي أن تتركي مسافة اثناء وضع المسخن في الصينية كي تحصلي على لون ذهبي من جميع الجوانب. الصنوبر، اللوز، البقدونس جميعها اختيارية. يمكن أن تجهزي المسخن مسبقاً، وتغطيه ثم تدخليه قبيل الفطور حتى يكون ساخن. ليس بالضرورة أن يكون المسخن على هيئة رول، وإنما يمكن أن يقدم أسفل الدجاج أو اللحم. في النهاية، نتمنى أن تكون طريقة عمل المسخن بالرقاق قد نالت إعجابكم. مسخن دجاج بالسماق - YouTube. ولا تنسونا ووالدينا في صالح دعائكم وأنتم تقومون بصنع تلك الوصفة. [1]
طريقة عمل دجاج مسخن - YouTube