نضع السكر والماء في وعاء على النار ونحركه إلى أن يذوب السكر بشكل كامل. طريقة الشيرة. طريقة عمل شربات حلويات احترافي لمختلف انواع الحلويات التي تحتاج الى شربات ثقيل مثل الكنافة و بلح الشام و. بعد أن يبدأ الخليط في الغليان نضيف إليه حب الهيل ونتركه على النار إلى أن يصبح قوامه أكثر كثافة. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طرق تحضير الشيرة الشيرة. اليكم المقادير و طريقة تحضير القطر. Feb 27 2021 طريقة عمل الشيرة أو القطر للحلويات بالرغم من أنها سهلة إلا أن البعض حتى الآن يخفق في تحضيرها بالقوام المناسب لنوع الحلوى التي سوف يتم وضعها عليها مثل البسبوسة والكنافة رموش الست قطايف وغيرها من الحلويات الشرقية. طريقة الشيرة - ووردز. نوضح لك في هذا المقال من موسوعة كيفية عمل الشيرة التي تعرف أيضا بمسميات مثل الشربات والقطر وتتمثل في شراب محلى مركز يستخدم بشكل رئيسي في العديد من أطباق الحلويات أشهرها الحلويات الشرقية مثل. نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونتركه يغلي ثم نخفف النار. اللقيمات بالزعفران والهيل اللقيمات تعرف أيضا بالعوامة ولقمة القاضي وهي واحدة من أكثر الحلويات. يمكنك تحضير الشيرة بعسل النحل في المنزل بسهولة للحصول على فوائد الشيرة المختلفة وأهمها التقليل من التهابات المعدة ومنح الجسم الطاقة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- طريقة الشيرة - ووردز
- مقاصد سورة الشمس - سطور
طريقة الشيرة - ووردز
إلى كل ربة منزل لا تعرف طريقة عمل كعك العيد في المنزل وتقوم بشراءه من الخارج، جئنا لك اليوم بطريقة تحضيره بمكونات بسيطة وغير مكلفة وخطوات سهلة ويمكنك عملها في وقت قياسي تمامًا، فالكعك من الأشياء الغير سهلة في عملها تمامًا وقد يواجه الكثير من المشاكل سواء في العجينة وتحضيرها أو عند التحضير وكل هذه المشاكل يمكنك حلّها، وكل هذا توفيرًا عليك المال الذي تنفقينه في شرائه من الخارج حيث أن الشراء يكلف الكثير وخاصة في الفترة الحالية. طريقة عمل كعك العيد في المنزل
مقادير عمل الكعك:-
كيلو واحد من الدقيق الأبيض. كوب كبير من السمن ومثله من الماء الدافئ. ملعقة سمسم كبيرة. كلعقة سكر بودرة. خميرة فورية أو بيرة. رشة ملح. خطوات وطريقة التحضير:-
قومي بنخل الدقيق أولًا حيث أن الدقيق يحتوي على الكثير من الحشرات والسوس والأتربة فيجب نخله جيدًا حتى تتخلصي من كل ذلك. بعد ذلك أضيفي الملح إلى الدقيق المنخول وقلبيه معه وبعدها سخني السمسم على النار حتى يسخن ويقدح قليلًا. صبي السمنة على الدقيق وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم اتركي الخليط يبرد قليلًا. افركي السمنة والدقيق بيديك واعجنيهم ثم أضيفي الخميرة والسكر والماء إلى الخليط واعجنيهم جيدًا مرة أخرى.
اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة كاملة لترتاح ثم ابدئي في تشكيلها بتقسيمها إلى كرات صغيرة من العجين. يمكنك حشو العجينة بالملبن أو العجونة ونقشها بالمناقيش أو بالأشكال وابدئي في رّصها في صواني الفرن. ضعي صواني الفرن في الفرن المسبق التسخين وأخرجيها بعد عشر دقائق بعد أن ينضج الكعك وقومي بتقديمه ويمكنك تزيينه بالمكسرات أو السكر البودرة. نصائح عند عمل كعك العيد
يجب عليك شراء مقادير الكعك من السمنة والدقيق والعجوة والملبن والسمسم من محلات عمل الحلويات نفسها وليس من السوبر ماركت لأن جودتها تكون أعلى ومختلفة بشكل كبير. وأيضًا يجب اختيار رائحة الكعك والتأكد من أنه تم انتاجها حديثًا وغير منتهية الصلاحية ويجب وضعها بكميات بسيطة حتى لا تؤثر في طعم الكعك. كما يجب تناسق مقادير المكونات مع بعضها حتى لا تؤثر في قوامها واستخدمي السمن وليس الزبدة في تحضير الكعك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
والسورة هي لتهذيب النفس وتطهير القلوب من الأدران، والتأكيد على أنّ فلاح الإنسان يتوقف على تزكية نفسه. [6]
محتواها
تذكر السورة أنّ فلاح الإنسان تزكية نفسه ، وعليه أن يُنمّيها نماءً صالحاً بتحلّيها بالتقوى وتطهيرها من الفجور، والخيبة والحرمان من السعادة لمن يُدسّيها، [7] بمعنى: إنّ التقي هو الرابح الناجح والمجرم هو الخائب الخاسر. [8]. قراءتها في الصلاة
سورة الشمس من السور التي ورد الاستحباب بقراءتها في بعض الصلوات ، كصلاة الظهر و العشاء. [9]
ورد أنّ من قرأ سورة الشمس في الركعة الثانية من صلاة عيد الفطر له من الثواب ما طلعت عليه الشمس. مقاصد سورة الشمس - سطور. كما يُستحب قراءتها أيضاً في صلاة عيد الأضحى. [10]
فضيلتها وخواصها
ورد فضائل كثيرة في قراءتها، منها:
روي عن النبي أنه قال: «من قرأها فكأنما تصدّق بكل شيءٍ طلعت عليه الشمس والقمر» [11]. وورد عنه قال: «من كان قليل التوفيق فليُدمن قراءتها فيوفقه الله تعالى أينما يتوجه، وفيها زيادة حفظ وقبول عند جميع الناس ورفعة». [12]
وردت خواص كثيرة، منها:
عن الإمام الصادق: «من أكثر قراءة والشمس ، والليل إذا يغشى، والضحى، وألم نشرح في يومٍ أو ليلةٍ لم يبقَ شيء بحضرته إلا شهد له يوم القيامة حتى شعره وبشره ولحمه ودمه وعروقه وعصبه وعظامه، وجميع ما أقلت الأرض منه، ويقول تبارك وتعالى: قبلت شهادتكم لعبدي وأجزتها له، فانطلقوا به إلى جناتي حتى يتخير منها حيث ما أحب، فأعطوه من غير مَنٍّ، ولكن رحمة مني وفضلاً عليه وهنيئاً لعبدي».
مقاصد سورة الشمس - سطور
إِنَّ عَلَيْنَا لَلْهُدَى (12) وَإِنَّ لَنَا لَلْآخِرَةَ وَالْأُولَى (13) فَأَنْذَرْتُكُمْ نَارًا تَلَظَّى (14) لَا يَصْلَاهَا إِلَّا الْأَشْقَى (15) الَّذِي كَذَّبَ وَتَوَلَّى (16) وَسَيُجَنَّبُهَا الْأَتْقَى (17) الَّذِي يُؤْتِي مَالَهُ يَتَزَكَّى (18). وَمَا لِأَحَدٍ عِنْدَهُ مِنْ نِعْمَةٍ تُجْزَى (19) إِلَّا ابْتِغَاءَ وَجْهِ رَبِّهِ الْأَعْلَى (20) وَلَسَوْفَ يَرْضَى (21)
سورة الليل وأسبابها
تتحدث السورة في نطاق موضوع الكون والحياة الطبيعية لدى الإنسان. تعددت الأسباب والآراء في نزول هذه السورة، من ضمن الأسباب التي نالت إقبال عدد كبير من الناس. من أهل السنة والجماعة أجمعوا على سبب نزول هذه السورة في أبو بكر الصديق لإنفاقه المال. ومساعدته في بناء وقيام الدولة الإسلامية. ذكر علي بن أبي طالبٍ رضي الله عنه في الحديث الذي يوضح سبب نزول آياتٍ من سورة الليل. كنا جلوسًا عندَ النَّبيِّ -صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ وبيدِهِ عودٌ فنكتَ في الأرضِ. ثمَّ رفعَ رأسَهُ فقالَ ما منكم من أحدٍ إلَّا وقد كتِبَ مقعدُهُ منَ الجنَّةِ ومقعدُهُ منَ النَّار قيلَ يا رسولَ اللَّهِ أفلا نتَّكِلُ. قالَ لا اعملوا ولا تتَّكِلوا فكلٌّ ميسَّرٌ لما خلقَ له.
[3] ولا يجب على المسلمين العمل بمثل هذه الأحاديث بسبب عدم ثبوت صحّتها، ولأنّها بلا سندٍ أو أصل، لكنّ سورة الشّمس يبقى لها فضل القراءة والتّدبّر والتّلاوة والعمل بمقتضاها، فقراءة القرآن الكريم من الأعمال الصّالحة الّتي يُكتب فيها أجرٌ عظيمٌ وكبير، قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم في فضل قراءة القرآن: " من قرأ حرفًا من القرآنِ فله به حسنةٌ والحسنةُ بعشرِ أمثالِها". [4]
شاهد أيضًا: فضل قراءة سورة يس 7 مرات للرزق والزواج وقضاء الحاجة
مضامين سورة الشمس
تضمّنت سورة الشّمس العديد من الموضوعات والمقاصد والّتي سنذكرها لكم فيما يأتي تباعًا، ومضامين سورة الشّمس هي: [5]
تضمّنت الحديث عن النّفس البشريّة الّتي جعلها الله تعالى اختبارًا للإنسان، والّتي تكون جاهزةً ومستعدّة للتطّبّع إمّا بالخير أو الشّر. تضمّنت الحديث عن المجتمع الفاسد الّذي ينتشر فيه الفساد نتيجة البعد عن الله تعالى والإعراض عن دعوة الرّسل والأنبياء. تضمّنت الحديث عن العقوبة الّتي يكتبها الله تعالى على القوم الفاسدين، والّتي تشمل الصّالحين الّذين غضوا البصر عن الفساد ولم يمنعوه أو يحاولوا الإصلاح والدّعوة لله تعالى. تضمّنت الحديث عن قوم ثمود الّذي عصوا الله تعالى وأعرضوا عن دعوة نبيّهم ومكروا له، فأهلكهم الله تعالى بما ظلموا وكسبوا.