خمير بالفرن/ من ألذ انواع الخبز اليمني - YouTube
- انواع الخبز اليمني يثمن
- انواع الخبز اليمني ميليشيات الحوثي
- انواع الخبز اليمني يحرر مواقع
- الصلب والترائب
- ما هو صلب الرجل - موضوع
- تفسير قوله تعالى: يخرج من بين الصلب والترائب
- (من سورة الطارق (الصلب و الترائب | خواطر مسلم سابق حول القرآن
انواع الخبز اليمني يثمن
خبز الملوح اليمني. بالفرن.. من ارقى انواع الخبز... منو تعرف قريب على اي وصفه عراقيه. ؟؟ - YouTube
انواع الخبز اليمني ميليشيات الحوثي
5 كوب دقيق ابيض
2.
انواع الخبز اليمني يحرر مواقع
عدنان عبده محمد القباطي (1) وعبد المجيد بجاش عبد الله *(1) و عبد الجليل درهم سعيد ( 2)
(1). قسم علوم وتقنية الأغذية، كلية الزراعة، جامعة صنعاء، صنعاء، اليمن. (2). قسم التغذية العلاجية كلية العلوم الطبية جامعة الرازي، اليمن. (*للمراسلة: د. عبد المجيد بجاش. طريقة عمل خبز التنور اليمني | المرسال. البريد الإلكتروني). تاريخ الاستلام: 19/02/2019 تاريخ القبول: 11/05/2019
الملخص
هدفت الدراسة إلى تقدير المؤشر الجلوكوزي Glycemic Index (GI) لبعض أنواع الخبز اليمني التقليدي. وقد شارك ستة من الطلاب المتطوعين (3 ذكور و 3 إناث) تراوحت أعمارهم بين 23– 24 سنة، ومعدل مؤشر كتلة الجسم Body Mass Index ( BMI) 19– 21 كغ/م٢. أخضع كل مشارك في بداية القياس لاختبار تحمل الجلوكوز Glucose Tolerance Test ( GTT)، بعد ذلك أخذ كل مشارك 50 غرام من كربوهيدرات الأغذية المختبرة بعد الصيام مدة 12 ساعة. تم سحب عينات دم من إصبع اليد بعد وقت صفر، و15، و30، و45، 90، و120 دقيقة. أظهرت نتائج حساب قيم GI وجود فروقات معنوية عند مستوى (P≤0. 05) بين خبز الخاص (الرغيف المفرود)، المحضر من طحين القمح الأبيض، وخبز الملوج، وخبز التنور، المحضران من طحين القمح الكامل، وكانت قيمها 87، و50.
8 ، و50. 5 علي التوالي، بينما لم يكن هناك فروقات معنوية عند مستوى (P≥0. 05) لقيم GI بين الخبز الخاص (الرغيف المفرود)، وخبز القوالب (الروتي) المحضر من طحين القمح الأبيض، وخبز الكدام المحضر من طحين القمح الكامل، والتي كانت قيمها 87، و59. 2، و66. 4 علي التوالي، ولكن كانت أقل معنوية مقارنة بالجلوكوز والمستخدم كغذاء قياسي. أشهر انواع الخبز اليمني الاكلات اليمنية - مطبخ المعهد شيف المطبخ. لذا يعتبر الخبز المنتج من دقيق القمح الكامل سواء كان الملوح أو خبز التنور نتيجة للمؤشر الجلوكوزي المنخفض، مفيداً لتغذية المصابين بداء السكري من النوع الثاني (Type 2 Diabetes). الكلمات المفتاحية: المؤشر الجلوكوزي، الخبز، داء السكر. البحث كاملاً باللغة العربية: PDF
وقال الليث بن سعد عن معمر بن أبي حبيبة المدني: أنه بلغه في قول الله - عز وجل -: ( يخرج من بين الصلب والترائب) قال: هو عصارة القلب ، من هناك يكون الولد. وعن قتادة: ( يخرج من بين الصلب والترائب) من بين صلبه ونحره. ﴿ تفسير القرطبي ﴾
يخرج أي هذا الماء من بين الصلب أي الظهر. وفيه لغات أربع: صلب ، وصلب - وقرئ بهما - وصلب ( بفتح اللام) ، وصالب ( على وزن قالب) ومنه قول العباس:تنقل من صالب إلى رحم [ إذا مضى عالم بدا طبق]والترائب أي الصدر ، الواحدة: تريبة وهي موضع القلادة من الصدر. قال [ امرؤ القيس]:مهفهفة بيضاء غير مفاضة ترائبها مصقولة كالسجنجلوالصلب من الرجل ، والترائب من المرأة. قال ابن عباس: " الترائب ": موضع القلادة. وعنه: ما بين ثدييها وقال عكرمة. وروي عنه: يعني ترائب المرأة: اليدين والرجلين والعينين وبه قال الضحاك. وقال سعيد بن جبير: هو الجيد. مجاهد: هو ما بين المنكبين والصدر ، وعنه: الصدر. وعنه: التراقي. وعن ابن جبير عن ابن عباس: " الترائب ": أربع أضلاع من هذا الجانب. (من سورة الطارق (الصلب و الترائب | خواطر مسلم سابق حول القرآن. وحكى الزجاج: أن الترائب: أربع أضلاع من يمنة الصدر ، وأربع أضلاع من يسرة الصدر. وقال معمر بن أبي حبيبة المدني: الترائب عصارة القلب ومنها يكون الولد.
الصلب والترائب
قال: ثنا ابن يمان، عن مِسْعَر، عن الحكم، عن أبي عياض، قال: ( التَّرَائِبِ): الصدر. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: الصدر. وهذا الصلب وأشار إلى ظهره. وقال آخرون: الترائب: ما بين المنكبين والصدر. * ذكر من قال ذلك:حدثنا أبو كريب، قال: ثنا ابن يمان، عن إسرائيل، عن ثُوَير، عن مجاهد، قال: ( الترائِبِ) ما بين المنكبين والصدر. حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى، وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، جميعا عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، قوله: ( التَّرَائِبِ) قال: أسفل من التراقي. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، قال: الصُّلْب للرجل، والترائب للمرأة، والترائب فوق الثديين. وقال آخرون: هو اليدان والرجلان والعينان. ما هو صلب الرجل - موضوع. * ذكر من قال ذلك:حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس، قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: فالترائب أطراف الرجل واليدان والرجلان والعينان، فتلك الترائب. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، عن أبي رَوْق، عن الضحاك ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: اليدان والرجلان.
ما هو صلب الرجل - موضوع
﴿ تفسير الطبري ﴾
وقوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) يقول: يخرج من بين ذلك، ومعنى الكلام: منهما، كما يقال: سيخرج من بين هذين الشيئين خير كثير، بمعنى: يخرج منهما. واختلف أهل التأويل في معنى الترائب وموضعها، فقال بعضهم: الترائب: موضع القلادة من صدر المرأة. * ذكر من قال ذلك. حدثني عبد الرحمن بن الأسود الطفاويّ، قال: ثنا محمد بن ربيعة، عن سَلَمَة بن سابور، عن عطية العَوْفِيّ، عن ابن عباس ( الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: موضع القِلادة. حدثني عليّ، قال: ثنا أبو صالح، قال: ثني معاوية، عن عليّ، عن ابن عباس، قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) يقول: من بين ثدي المرأة. الصلب والترائب. حدثني يعقوب، قال: ثنا ابن علية، عن أبي رجاء، قال: سُئل عكرِمة عن الترائب، فقال: هذه، ووضع يده على صدره بين ثدييه. حدثني ابن المثنى، قال: ثني سلم بن قتيبة، قال: ثني عبد الله بن النُّعمان الحُدَانيّ، أنه سمع عكرِمة يقول: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: صُلْب الرجل، وترائب المرأة. حدثنا أبو كريب، قال: ثنا ابن يمان، عن شريك، عن عطاء، عن سعيد بن جبير، قال: الترائب الصدر.
تفسير قوله تعالى: يخرج من بين الصلب والترائب
ولم يوضِّح كيف تم الخَلق بهذه الصُّورة. (ب) جاء في تفسير الجواهر للشيخ طنطاوي جوهري معتمدًا فيه على ما في تفسير الفخر الرازي: أن الدِّماغ مركز الإدراك وخَليفتُه في الجسم النّخاع الشوكيّ المخزون في الصُّلب، والنُّخاع له شُعب كثيرة تصل إلى جميع أجزاء الجسم.. ولن يتمَّ اجتماع الرجل بالمرأة إلا بقوّة الحِسِّ عن طَريق الدّماغ والنُّخاع الذي في الصُّلب، وكذلك بوجود زينة المرأة التي يغلب أن تكون على ترائبِها، أي على صدرها؛ ولذا عبّر عن الرّجل بالصُّلب وعن المرأة بالتّرائبِ وهذا فَحوَى كلام الرازي وجوهري، وهو تفسير سطحِي لعملية تكوين الجَنين. (ج) وجاء في تفسير القاسِمي: أن المني باعتبار أصلِه وهو الدّم يخرج من شيء ممتدّ بين الصلب ـ فقرات الظّهر في الرّجُل ـ والتّرائِب أي عظام صدره، وذلك الشيء الممتد بينهما هو الأبْهر "الأورطى" وهو أكبر شريان في الجسم يخرج من القلب خلف التّرائب ويمتدُّ إلى آخر الصُّلب تقريبًا. ومنه تخرُج عدة شرايين عظيمة، ومنها شريانان طويلان يخرُجان منه بعد شرياني الكُليتَين وينزِلان إلى أسفل البطن حتّى يصِلا إلى الخُصْيتين فيغذِّيانهما، ومن دمِهما يتكوّن المَنِيّ في الخصيتين ويُسَمّيان بشرياني الخُصيتين أو الشريانين المَنويّين، فلذا قال تعالى عن المني (يَخرُج مِنْ بَين الصُّلْبِ والتّرائِبِ)؛ لأنه يخرج من مكان بينهما وهو الأورطى أو الأبْهر.
(من سورة الطارق (الصلب و الترائب | خواطر مسلم سابق حول القرآن
هذه الآية من الآيات العلميّة التي ما كان العرب يَعرفون عنها شيئًا، وبالتالي لم يكن النبي -صلى الله عليه وسلم- ليعلَم عنها شيئًا لولا نزول القرآن عليه من الله، "واللهُ يَعْلَمُ وأَنْتُم لاَ تَعْلمونَ". وذلك من أدلة صِدق النبي -صلى الله عليه وسلم- في دعواه الرسالة. وقد ظل الناس قرونا طويلة يَجهلون كيف يتخلّق الجَنين في بطن أمّه حتى نزل القرآنَ فبيّن ذلك بدقة في سورة "المؤمنون" ووضّحه النبي -صلى الله عليه وسلم- في حديثه، وهو لا ينطِق عن الهوى إن هو إلا وحي يوحَى. وبيّن أن الإنسان يُجمَع خلقُه في بطن أمِّه أربعين يومًا نطفةً ثم أربعين يومًا عَلقة ثم أربعين يومًا مُضْغة. والمفسِّرون للقرآن والشارِحون للأحاديث كانوا يوضِّحون ذلك حسب المعلومات التي كانت عندهم مع استعانتِهم بمعاني الألفاظ العربيّة التي نزل بها القرآن والتّرائبِ هي عِظام الصدر، وهل المُراد صدر الرّجل، أو صَدر المرأة الذي يُقابله الصُّلب في الرّجُل؟ رأيان وإليك نموذجًا من التفاسير:
(أ) جاء في تفسير القرطبي ( الصلب والترائب) أن الإنسانَ يُخلَق من ماء الرّجُل الذي يخرج من صُلبه العظم والعَصَب، ومن ماء المرأة الذي يخرج من ترائبِها اللحم والدم، وقيل من صُلب الرجل وترائِبِه، ومِن صلب المرأة وترائِبِها.
المصدر: موقع الموسوعة الإسلامية