ثم تقوم بقطع المخالب الصغيرة ، وثم قطع جميع المخالب. قم بتنظيف معدة وفم الأستاكوزا حتى تتأكد من أنها نظيفة تماماً. اقطع رأس الأستاكوزا ، عند قطع الرأس سوف تتمكن من رؤية معدتها السوداء الصغيرة ؛ فعليك سحبها من الرأس. المعدة لابد أن تتخلص منها فلا يمكنك تناولها. ذيل الأستاكوزا يتكون من ثلاثة أجزاء، قم بسحب الذيل الأوسط للخارج لكي تستطيع أن تسحب الوريد الرملي في وقت واحد. قم بقطع القشرة التي على رأسها حتى تتمكن من رؤية الخياشيم. بعد التخلص من الخياشيم، نظف مكان الخياشيم حتى يصبح نظيفاً تماماً. وبذلك تصبح الاستاكوزا نظيفة ، وتستطيع البدء في طهيها بالطريقة التي تفضلها. [1]
طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة
طريقة عمل الاستاكوزا المسلوقة سهلة للغاية فلكي تقوم بسلق الاستاكوزا ، سوف تحتاج إلى إناء عميق به كمية كبيرة من المياه من أجل تغطية الاستاكوزا عند الطهي ، سوف تستخدم حوالي 8 إلى 10 أكواب ماء من أجل الغلي ، يستغرق سلق الأستاكوزا حوالي من 3 إلى 4 دقائق في الماء الساخن مع تغطيتها بشكل جيد ، وعليك بمتابعتها حتى تتحول الأصداف إلى اللون الأحمر ، أما بالنسبة للاستاكوزا المجمدة ؛ فعليك بإذابتها في درجة حرارة الغرفة قبل وضعها على النار ، والبدء في سلقها ، تغلي لمدة دقيقة واحدة منذ نضجها بالفعل.
- فوائد الاستاكوزا - موضوع
- طريقة عمل الاستاكوزا المقلية والمسلوقة وبالبشاميل بوصفات عديدة - موقع محتويات
- كيفية طبخ الاستاكوزا - موضوع
- صباحي❤️ انت ❤️بكل ❤️تفاصيلك ❤️ - YouTube
- صباحي أنت بكل تفاصيلك - YouTube
- صباحي انت صور صباحي انت مع أجمل الكلمات 2018 | Good Morning ☀صباح الخير
فوائد الاستاكوزا - موضوع
ثم نقوم بعد ذلك بوضع خليط التتبيلة فوق الاستاكوزا، ثم نتركها لمدة ساعتين في الثلاجة. نقوم بإخراج الاستاكوزا من الثلاجة ثم وضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا، على درجة حرارة تكون متوسطة وليست عالية. وبعد أن نتأكد من أن الاستاكوزا قد نضجت، نقوم بإخراجها من الفرن ووضعها في أطباق التقديم. يمكننا أيضا وضع بعض الخضروات فوق الاستاكوزا عند التقديم. ما هي طريقة عمل الاستاكوزا المقلي
إحضار عدد من الاستاكوزا حسب الرغبة. كمية 4 ملاعق ثوم مفروم. حباتان صغيرتان من البصل. ملعقتين متوسطتتين من الكمون. عصرليمونتان كبيرتان. فلفل أسود بحجم ربع ملعقة. كمية بسيطة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من الملح أو الكمية حسب الرغبة. ملعقة زنجبيل صغيرة في الحجم. عدد 4 قرون من الفلفل الأخضر. كمية صغيرة بحجم ملعقة من بهارات السمك المختلفة. زيت للقلي. نقوم بتقشير الاستاكوزا للحصول على اللحم بداخلها، وذلك بواسطة الضغط بالإصبع باستمرار على غضاريف الاستاكوزا التي توجد في منطقة البطن. يتم تقطيع الاستاكوزا بالسكين إلى شرائح بحجم متوسط. نقوم بتتبيل الاستاكوزا بالخليط قبل القلي في الزيت. نقوم بتقليب الاستاكوزا في الدقيق حتى نكون طبقة الدقيق عليها.
طريقة عمل الاستاكوزا المقلية والمسلوقة وبالبشاميل بوصفات عديدة - موقع محتويات
نضع الاستاكوزا في الزيت المخصص للقلي. نستمر في قلي الاستاكوزا لمدة من 3 إلى 4 دقائق. عند نضوج الاستاكوزا نقوم بوضعها في أطباق التقديم. نضع على الاستاكوزا الخضروات المختلفة على الوجه عند التقديم. ما هي طريقة عمل الاستاكوزا صينية
كمية متوسطة من الاستاكوزا
بصلتان متوسطة الحجم. بعض من الحبهان والمستكة. ورق لوري. فلفل أسود وشطة حسب الرغبة. نصف ليمونة. كمية صغيرة من الثوم المفروم. حبة من الجزر المبشور. كمية صغيرة من الجمبري أو حسب الرغبة. نقوم بسلق الاستاكوزا ونضع معها في ماء السلق الحبهان والمستكة. ثم نضع فوقهم الفلفل الأسود والشطة، ونعصر فوقهم نصف الليمونة. وبعد أن يتغير لون الاستاكوزا من الأسود إلى الأحمر نقوم بتصفيتها من الماء. ثم نقوم بخلي الاستاكوزا من العضم. وبعد ذلك نقوم بعمل البشاميل بالطريقة العادية. ونضع في البشاميل قطع من الجبن الشيدر. ثم نقوم بتقطيع بصلة عليه وقليل من الثوم المبشور وفلفل أخضر قطع صغيرة وجزر مبشور وبعض الجمبري ونقلب جميع الخليط مع بعضهم البعض على النار، ثم نضع فوقهم قطع الاستاكوزا المخلية. نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود و الكمون على الخليط ثم التقليب جيدًا. نضع البشاميل فوق الخليط ويتم تقليبة.
كيفية طبخ الاستاكوزا - موضوع
بعد نضوج الإستاكوزا يتم وضعها في طبق وتزيينه عن طريق وضع بعض من الفجل الأحمر، حلقات البصل، والفلفل الأخضر الحلو، كما يجب الحفاظ على تقديمها ساخنة حتى تحتفظ بجودتها. طريقة عمل الاستاكوزا بالزبدة
وصفة الإستاكوزا بالزبدة تعرف بأن أصلها وصفة فرنسية، ولكن يفضل عند تحضيرها أن يتم طهي الروبيان بالقشرة الخاصة به حتى يكون له نكهة أفضل، ويتم طهيها بالطريقة الآتية: [2]
يُسخن الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة 300 درجة، واستخدام أكبر صينية متواجدة يمكنها أن تدخل في الفرن، ووضع الإستاكوزا فيها وتركها حتى تجف وتصل إلى مرحلة التحمص، تأخذ تلك الخطوة من حوالي 15 إلى 20 دقيقة، ثم تخرج من الفرن وتترك جانبًا. في فترة انتظار الفرن، يتم إذابة قطعة من الزبدة لكل واحدة من الروبيان، ويكون ذلك في طبق كبير أو غلاية مزدوجة موضوعة فوق ماء مغلي، مع ضرورة التأكد من أن الوعاء لا يلمس المياه. يتم إضافة الإستاكوزا إلى الزبدة ووضعها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة دون أن تغلي. تصفية الزبدة ووضع الروبيان في طبق تقديم مع تزيينه بشكل مناسب للعشاء. فوائد الاستاكوزا
يحتوي وزن الإستاكوزا الذي يعادل 145 جرام مطبوخ على حوالي 129 سعرة حرارية، كما يمتلك أيضًا 27.
الإستاكوزا المقلي
نفس مكونات الطريقة السابقة. طريقة التحضير:
أخرجي اللحم الموجود في الإستاكوزا عن طريق الضغط المستمر على الغضاريف الموجودة في منطقة البطن لديه. قطعي الإستاكوزا إلى شرائح متوسّطة الحجم. استخدمي نفس المكونات التي استعملتها في تتبيل الإستاكوزا في طريقة الشوي السابقة لتتبيله قبل قليه. اغمسي كلّ شريحة منها في الدقيق لتصبح جاهزةً لقليها في الزيت بعد ذلك. ابدئي بقليها، واستمرّي في عمليّة القلي لمدّة ثلاث دقائق، وبعد نضوجها أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق التقديم، ويمكنك تزيينه بحلقات من الفلفل الأخضر الحلو، الفجل والبصل، وقدّميها ساخنة.
التعليقات:
0 تعليق
تاريخ النشر:
11 أغسطس 2020
عدد المشاهدات:
304 صباحي انت بكل تفاصيلك مع كل إشراقة صباح وبداية يوم جديد ، تنهال رسائل ومسجات صباحي أنت بكل تفاصيلك الى كل من هو اقرب الناس للقلب و الروح ، فتجد مشاعر المرسل اليه تنتفض من الاشواق، من لوعة الحب و صوت القلب الذي يظل يدق بأعلى صدى معلنا أنه واقع في الغرام ، يكاد يخرج من مكانه الذي وجد فيه من فرط سعادته و كبر احساسه. صباحي انت بكل تفاصيلك صباحي انت بكل تفاصيلك رسائل و عبارات صباحي انت بكل تفاصيلك حتى نبضاتي بحضورك تختلف صباحي انت و صباحكم كما تشتهون أكتفيت بك وطناً فلا أمان ﮼غيرك ﮼وأكتفيت بك نبضاً فلا حياة لي إلا بقربك صباحي انتِ صبآحي أنت في عيوني إنت أجمل ما أشوف وفي صباحي ما يجي مثلك أحد صباحي أنتَ يا أول أسباب رضا قلبّي وأخرها أنت خير عُمري اللي أقصده في كل صباح صباحي أنت ياللي حبّيت الدنيا فيك و ليشهد صباحي ،، أنه لا يكتمل دونك صوتك صباح وطلتك طلت الخير …اصلا صباح الخير قيلت عشانك … فهنا مكانك( القلب). تموت ويبقى خلق الله ما تقدر تأخذ مكانك ناظرت خيوط الشمس لأبشرك بصباحي وأرد همساتك وابوح واعلن امام الملأ ان حبك في قلبي توغل فأصبح محال ان يرحل.
صباحي❤️ انت ❤️بكل ❤️تفاصيلك ❤️ - Youtube
صباحيات رومانسيه روعه {فيديوهات حب} صباحي انت بكل تفاصيلك❤ - YouTube
صباحي أنت بكل تفاصيلك - Youtube
97. 1K مشاهدات 1. 8K من تسجيلات الإعجاب، 11 من التعليقات. فيديو TikTok من Joo__777 (@joo__777): "صباحي انت بكل تفاصيلك♥️". الصوت الأصلي. صباحي انت بكل تفاصيلك♥️ grande_perla ρєяℓα 3100 مشاهدات فيديو TikTok من ρєяℓα (@grande_perla): "صباحي أنت بكل تفاصيلك 🕊🌿". suono originale. صباحي أنت بكل تفاصيلك 🕊🌿 m. a. r.. __.. i. a مــ᭄⸙ـ ꙰👑⍣⃟ــاريـا 10. 7K مشاهدات 462 من تسجيلات الإعجاب، 34 من التعليقات. فيديو TikTok من مــ᭄⸙ـ ꙰👑⍣⃟ــاريـا (@m. a): "#خربشات_memo🥀🖤🎶". الصوت الأصلي.. s. d. 17 S. D. 17 🖤 𝑆𝑌𝑅𝐼𝐴 614. 4K مشاهدات 13. 2K من تسجيلات الإعجاب، 91 من التعليقات. فيديو TikTok من S. 17 🖤 𝑆𝑌𝑅𝐼𝐴 (@. 17): "#صباحي_انت_بكل_تفاصيلك #S_D_17 #قهوتي #exploer #tiktok #commentsectio #🎼". وسام 36. 3K من تسجيلات الإعجاب، 9 من التعليقات. فيديو TikTok من وسام (): "صباحي_انت_بكل_تفاصيلك ❤ منشن❣️". صباحي_انت_بكل_تفاصيلك ❤ منشن❣️
صباحي انت صور صباحي انت مع أجمل الكلمات 2018 | Good Morning ☀صباح الخير
ستبقى لقلبي نبضه ولصباحي بداية برفقة فنجان قهوة وحكاية تبدأ وتنتهي على شرفتي نناظر فتبقى دائما صباحي انت.
See all videos # صباحي_انتي_بكل_تفاصيلك 43. 5K views #صباحي_انتي_بكل_تفاصيلك Hashtag Videos on TikTok #صباحي_انتي_بكل_تفاصيلك | 43. 5K people have watched this. Watch short videos about #صباحي_انتي_بكل_تفاصيلك on TikTok. See all videos saleh. h99 آحسًـآسًـ رآقَيـﮯ👑 37. 6K views 449 Likes, 9 Comments. TikTok video from آحسًـآسًـ رآقَيـﮯ👑 (@saleh. h99): "#صباحي_انت_بكل_تفاصيلك ❤️ #منشن_للي_تحبه #اكسبلور". # صباحي_انت_بكل_تفاصيلك❤️_ 143. 7K views #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك❤️_ Hashtag Videos on TikTok #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك❤️_ | 143. 7K people have watched this. Watch short videos about #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك❤️_ on TikTok. See all videos # صباحي_انت_بكل_تفاصيلك😍😍 28. 1K views #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك😍😍 Hashtag Videos on TikTok #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك😍😍 | 28. 1K people have watched this. Watch short videos about #صباحي_انت_بكل_تفاصيلك😍😍 on TikTok. See all videos
ذنبك طيبة قلب
ذنبُكِ أن قلبكِ بريءٌ، مليءٌ، مُضيءٌ.. ذنبُكِ أنكِ تُعِيدين ترتيب شَتَاتي عندما تُبعثرُني الخيبات أو تقلُّبات المزاج.. ذنبُكِ أنك تُبالغين في ريّ الزهور لأنك لا تعرفين حداً للعطاء، ذنبُكِ أنكِ تشاهدين "Titanic" للمرة الألف على أمل أن السفينة لن تغرق هذه المرة. ذنبك انك لم تتوقفي عند النهاية ذنبك كنتي بجانبي في حين كنت أبعدك ذنبك كنتي طيبة القلب 💔
يؤلمُني أن لا يلتفت الآخرين لما ألتفتُ له أنا، تجرحني النبرة الحادة حتى لو كانت عن غير قصد، يفزعني صوت الهواء وهو يصفق بالأبواب، تربكني الردود المتأخرة، تكسر قلبي الغربة بعد المعرفة، تنهيني الشكوك بعد الثقة، تعصر روحي كلمات الوداع حتى لو كان من اختياري.