طريقة عمل مخلل الباذنجان، يعتبر من الخضراوات المهمة جداً، لاحتواءه على عنصر الحديد، المفيد لعلاج فقر الدم (الأنيميا)، ويتم استخدام الباذنجان ليس فقط في التخليل، لكن يستخدم في القلي والمحشي أيضاً، وفي بعض الأحيان يؤكل كما هو، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود، حيث يوجد أصناف متعدده منه، تختلف في الشكل والحجم واللون، ويتم زراعته بشكل كبير في بلاد الهند والبلاد الآسيوية والصين وأوروبا وأمريكا الشمالية وأيضاً مصر. طريقة عمل مخلل الباذنجان
مخلل الباذنجان
يؤكل الباذنجان مطهو أو نيئاً. إلا أن طعمه مر ولذلك يفضل أن يطهو. لتزول مرارته أثناء الطهي. حيث ينصح قبل الطهي وضعه في ماء مملح لكي يسحب المرارة منه. وأيضاً لتقليل نسبة الدهون والزيت التي يمتصها عند طهيه وخصوصاً إذا كان مقلي. ويستخدم الباذنجان كنوع من أنواع المخللات. أو يستخدم لعمل المسقعة. أو فتة الباذنجان. والمقلوبة بالباذنجان. وشكشوكة الباذنجان. أو يتم طهيه كنوع من أنواع المحاشي. وأيضاً البعض يصنعون منه مربى الباذنجان رغم أنه يوجد فيه مرارة. وغيرها من ألذ وأشهر الأكلات والوصفات. مقادير مخلل الباذنجان
الباذنجان: 2 كيلو (صغير الحجم / مزال الرؤوس ومغسول جيداً).
سر تتبيلة مخلل الباذنجان المقلي وطريقة تجهيزه في البيت - ثقفني
من الجدير بالذكر الإشارة إلى أن المدة التي يستغرقها الباذنجان المخلل المسلوق لكي يتم تحضيره هي 10 دقائق على الأغلب، كذلك وطهيه لا يأخذ سوى نصف ساعة على الأكثر، أما عن الوصفة السابقة فهي تكفي ما يقرب من 5 أشخاص. اقرأ أيضًا: ما هو اللحم المقدد وطريقة عمله
القيمة الغذائية لمخلل الباذنجان المسلوق
كما ذكرنا طريقة عمل مخلل الباذنجان المسلوق لزامًا علينا الإشارة إلى القيمة الغذائية التي يحتوي عليها من عناصر هامة للجسم، على أن 100 جرام من الباذنجان تحتوي على عدة عناصر تتضح في النقاط التالية:
70 غرام من الدهون. 90 غرام من البروتين. 90 غرام من الماء. 80 غرام من السكريات. 49 سعر حراري. 77 من الكربوهيدرات. 5 من الألياف الغذائية. 77 من عنصر الحديد. 25 ملليغرام من عنصر الكالسيوم. 23 ملليغرام من الزنك. 6 ملليغرام من المغنسيوم. 9 ملليغرام من الفسفور. 12 ملليغرام من البوتاسيوم. 1674 ملليغرام من الصوديوم
فوائد الباذنجان
يوجد العديد من الدراسات التي أثبتت أن هناك فوائد كثيرة للباذنجان، حيث يقلل من الإصابة بالسمنة والمشاكل المتعلقة بالقلب والسكر، على أن فوائد الباذنجان تتضح فيما يلي:
1- خفض الكوليسترول
هناك علاقة بين خفض معدل الكوليسترول في الدم وبين الباذنجان، تجلى ذلك من خلال عدة أبحاث قامت على أرانب تم إطعامها الباذنجان وتمت ملاحظة فقدان الوزن الملحوظ لها ومستوى الكوليسترول.
مخلل باذنجان مصري - يمي ليالينا
عندما تقومي بتحضير الباذنجان المخلل يجب أن تقومي باختبار الزيت الذي ستقومين بتحمير الزيت فيه فيجب أن يكون الزيت ساخن. أما في حالة تحضير الباذنجان المخلل عن طريق السلق يجب أن تنتبهي لان يتم تسويته بالكامل. من أسرار نجاح طريقة الباذنجان المخلل هي التتبيلة والحشو فيجب أن يتم تحضيرها بالطريقة الصحيحة لها ويجب أن يتم الكمية المناسبة لحجم الباذنجان. يجب أن تقومي بإضافة الخل والليمون والكمون الناعم عند تحضير الباذنجان المخلل في المنزل.
طريقة الباذنجان المخلل في البيت
– بعد ذلك قومي بحشو الباذنجان بخليط الثوم والشطة. – احضري برطمان زجاجي محكمي الغلق، ونرصه بداخله الباذنجان. – في وعاء جانبي أخلطي 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض مع 2 ملعقة كبيرة من الملح، وقلبيهم جيدًا حتى تمام التجانس. – اسكبي خليط الخل والملح في البرطمان على الباذنجان، ثم اسكبي الماء، حتى يغمر الباذنجان بالكامل. – اغلقي برطمان الباذنجان المخلل السوري، واحفظيه في مكان جاف وبعيدًا عن أشعة الشمس، لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام. – الآن أصبح الباذنجان المخلل السوري جاهز للتناول، قدميه إلى جانب الطعام وبالهنا والشفا.
وثومة • بقدونس. ملح
💛ام نور 💛
باذنجان كبيرة مقطع دوائر • ماء مغلي • ملح ليمون • ملح • شطة • جوز عين جمل مقطع • فليفله حمراء مقطع مكعبات صغيرة • زيت بلدي
ساعة إلا ربع
٦اشخاص
باذنجان حب صغير • فليفلة حمرا متوسطة • فلفل أخضر حار • سنون ثوم • بقدونس • ملح • ماء وملح • خل وحامض اختياري
نهاد 😊
باذنجان اسود صغير • فلفل أحمر مفروم خشن • بقدونس مفروم ناعم • كزبرة مفروم ناعم • ثوم مقطع مكعبات • ليمون • زيت زيتون • ملح
مريم خديجة
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
ما هو قانون نيوتن الثاني، إن للعالم اسحاق نيوتن بعضن الاسهامات في عالم الفيزياء، والتي تعتبر من أهم الاسهامات التي تشكل الأساس في عالم الفيزياء، سواء أكانت في المجال الميكانيكي الكلاسيكي، كقوانين نيوتن في الحركة، أو قانونه الخاص بالجذب العام، أو في مجال علم البصريات، كتحليل الضور الأبيض، من خلال استعمال المنشور، أو ظاهرة حلقات نيوتن، أو تصنيع التلسكوب العاكس، إذ بُنيَت الكثير من النظريات المختلفة على اسهاماته هذه، وخلال هذا المقال، سنطرح لكم حل ما هو قانون نيوتن الثاني. ما هو قانون نيوتن الثاني الحل الصحيح ولد العالم الفيزيائي اسحاق نيوتن في انجلترا بالعام 1642م، كما وبدأ الدراسة بجامعة كامبردج، وبعد قضائه أربعة سنوات فيها، تم اغلاق الجامعة نتيجة لتفشي الطاعون، مما جعل نيوتن يعود إلى مكان نشأته، وبينما هو جالس هناك، إذ بتفاحة تقع على رأسه، مما نتج عنه أن قام بوضع قانون الجذب العام، وفي حل ما هو قانون نيوتن الثاني، هو. إن قانون نيوتن الثاني للحركة ينص على (العلاقة الرياضيّة بين كل من كتلة الجسم، وتسارعه، والقوى المؤثّرة عليه هي القوّة= الكتلة*التسارع)، ويكون اتّجاه متجهة القوّة الناتجة بنفس اتّجاه متّجهة التسارع وذلك لأنّ كل من القوّة والتسارع كميات فيزيائيّة متّجهة؛ أي يمكن التعبير عنهما بالمقدار والاتجّاه باستخدام الخط الغامق المائل للتعبير عن رمز كل منهما.
ما هو قانون نيوتن الثاني ديناميكا
قانون نيوتن الثاني هو وصف كمي للتغييرات التي يمكن أن تنتجها القوة على حركة الجسم، وتنص على أنه عندما تؤثر قوة خارجية على جسم ما، فإنها تنتج تسارعًا (تغيرًا في السرعة) للجسم في اتجاه القوة، كما تتم كتابة هذه الفرضية بشكل شائع على أنها F = ma، حيث F (القوة) و a (التسارع) كلاهما كميات متجهة وبالتالي يكون لهما الحجم والاتجاه، و m (الكتلة) ثابت. قانون نيوتن الثاني والزخم: قانون نيوتن الثاني هو وصف كمي للتغييرات التي يمكن أن تنتجها القوة على حركة الجسم، تنص على أن المعدل الزمني لتغير زخم الجسم يساوي في الحجم والاتجاه القوة المفروضة عليه، زخم جسم يساوي حاصل ضرب كتلته وسرعته. الزخم، مثل السرعة حيث أنه كمية متجهة لها مقدار واتجاه، كما يمكن للقوة المطبقة على الجسم أن تغير مقدار الزخم أو اتجاهه أو كليهما، ويعد قانون نيوتن الثاني أحد أهم قوانين الفيزياء، بالنسبة لجسم كتلته m ثابتة، يمكن كتابتها بالصيغة F = ma ، حيث F (القوة) و a (التسارع) كلاهما كميات متجهة ، فإذا كان لجسم ما قوة صافية تؤثر عليه، يتم تسريعها وفقًا للمعادلة على العكس من ذلك ، إذا لم يتم تسريع الجسم، فلا توجد قوة صافية تؤثر عليه. على الرغم من أنه قد يبدو كثيفًا بعض الشيء، فإن قانون نيوتن الثاني هو أحد أهم قوانين الفيزياء، ومثل القانون الأول فهو أيضًا بديهي جدًا، وعلى سبيل المثال التفكير في كرة مطاطية صغيرة وكرة بولينج، من أجل جعلهم يتدحرجون معًا بنفس السرعة، ستحتاج إلى الضغط بقوة أكبر (تطبيق المزيد من القوة) على كرة البولينج الأكبر والأثقل لأنها تحتوي على كتلة أكبر وبالمثل، إذا كانت الكرتان تتدحرجان معًا أسفل تل، فيمكنك التنبؤ بأن كرة البولينج ستصطدم بجدار بقوة أكثر ضررًا من الكرة الأصغر، وهذا لأن قوتها تساوي حاصل ضرب كتلتها وتسارعها.
ما هو قانون نيوتن الثاني تجربه
إسحق نيوتن
عند دراسة الفيزياء فإن اسم نيوتن سيظل يرافق خطوات الدراسة تلك، سيمّا وأن بعض القوانين وأهمها سميت باسمه، و السير إسحق نيوتن، هو عالم الفيزياء والرياضيات الإنجليزي الذي عاش في الفترة ما بين 1643-1727 للميلاد، وترافقت قمة عطائه مع الثورة العلمية في القرن السابع عشر الميلادي، فوضع اللبنات الأساسية لما يعرف بعلم البصريات الفيزيائية الحديثة، كما أسهم في الميكانيكا واضعًا قوانينه الثلاث الشهيرة في الحركة، ولا ينسى أحد بأنه مكتشف الجاذبية الأرضية ، وتشير المراجع إلى أنه المكتشف الأصلي لحساب التفاضل والتكامل المحدود، أما في السطور الآتية سيكون الحديث مفردًا لقانون نيوتن الثاني.
ما هو قانون نيوتن الثاني يوتيوب
كما توسع نيوتن وعقَّب على أعمال رينيه ديكارت Rene Descartes الذي نشر أيضًا مجموعة من قوانين الطبيعة في عام 1644 أي بعد عامين من ولادة نيوتن. قوانين ديكارت مشابهة جدًا لقانون نيوتن الأول للحركة. التعجيل والسرعة
ينص قانون نيوتن الثاني للحركة على أنه عندما تؤثر قوة ثابتة على جسم ذو كتلة فإنها تتسبب في تسارعه، أي تتغير سرعته بمعدل ثابت. في أبسط الحالات، تؤدي القوة المطبقة على جسم في حالة سكون إلى تعجيله باتجاه القوة. ومع ذلك إذا كان الجسم متحركًا بالفعل أو إذا عرض هذا الموقف من خلال إطار مرجعي قصوري متحرك، قد يظهر أن هذا الجسم يتسارع أو يتباطأ أو يغير اتجاهه اعتمادًا على اتجاه القوة والاتجاهات التي يتحرك بها الجسم والإطار المرجعي بالنسبة لبعضهما البعض. تشير الأحرف F و a في المعادلة؛ إلى أن القوة والتعجيل عبارة عن كميات متجهة، ما يعني أن لكل منهما مقدارًا واتجاهًا. يمكن أن تكون القوة عبارة عن قوة واحدة أو يمكن أن تكون مزيجًا من عدة قوى. في هذه الحالة، تكتب المعادلة كـ F = ma∑. يمثل الحرف الكبير Σ (الحرف اليوناني سيجما) المحصلة الاتجاهية لجميع القوى أو القوة الصافية التي تؤثر على جسم ما. من الصعب أن نتخيل تطبيق قوة ثابتة على جسم لفترة زمنية غير محددة.
الحـــل
القوة = الكتلة × التسارع
ق = ك × ت
ق= 20 × 4 = 80 نيوتن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مثال2) أثرة قوة مقدارها 100 نيوتن على كرة كتلتها 4 كيلو جرام احسب التسارع الناتج عن هذه القوة. التسارع = القوة / الكتلة
ت = ق / ك
ت = 100 / 4 = 25 م / ث2
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شارك زملاءك من الزر أدناه
هل اعجبك الموضوع:
معلم لمادة الفيزياء ـ طالب ماجستير في تخصص تكنولوجيا التعليم، يهتم بالفيزياء والرياضيات وتوظيف تكنولوجيا التعليم في العملية التعليمية، بما في ذلك التدوين والنشر لدروس وكتب الفيزياء والرياضيات والبرامج والتطبيقات المتعلقة بهما