نغطّي العجينة ونتركها حتى تتخمّر؛ حيث تحتاج مدّة ساعة تقريباً. نحضّر الشيرة بتذويب السكر في الماء، ثمّ نضعه على نار متوسّطة حتى يغلي ونضيف له عصير الليمون ونتركه لمدة ثلاث دقائق، ثمّ نضعه جانباً حتى يبرد. نضع زيت القلي في قدر عميق ونسخّنه على نار عالية. نأخذ مقداراً من العجين بقبضة اليد ونعصره حتى يخرج بشكل كرة من العجين ونضعها في الزيت مباشرةً؛ تعتبر هذه العملية صعبةً للكثيرين لذلك من الممكن استخدام ملعقة كبيرة بدهنها بقليل من الزيت وأخذ العجين بها وسكبه بالزيت. نقلّب اللقيمات بالزيت حتى تتحمّر وتصبح ذهبيّة اللون ثمّ نرفعها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ حتى نتخلّص من الزيت الزائد. نضع اللقيمات في الشيرة ونقلّبها حتى تتشرّب جيّداً، ثمّ نضعها في أطباق التقديم. إعداد اللقيمات المقرمشة
ستة أكواب من الطحين..
أربعة أكواب ماء (قدنزيد أو ننقص الكمية قليلا حسب قوام العجين). ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف من السكر. اللقيمات بأروع طريقة. ملعقتان كبيرتان ماء زهر. حبّتان متوسّطتا الحجم من البطاطا المهروسة. ثلاثة أكواب من القطر. نضع جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي ونخلطها حتى نحصل على عجينةٍ ليّنة.
اللقيمات بأروع طريقة
ذات صلة كيفية عمل لقيمات طريقة ومكونات لقيمات هشة
اللقيمات
حلوى اللقيمات أو كما تسمّى في بعض الدول العربيّة بلقمة القاضي أو العوّامة هي من الحلويات الشرقية المعروفة والمنتشرة، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، وتُعتبر اللقيمات من الحلويّات الرمضانيّة المميّزة التي تصاحب وجبة الفطور طيلة الشهر الفضيل وخاصّةً في دول الخليج وفي الشام، وعادةً ما يتمّ شراء اللقيمات جاهزةً من محال الحلويات الشرقيّة، ومن الممكن تحضيرها في المنزل حيث لا يحتاج تحضيرها لجهد كبير. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقتين مختلفتين لتحضير اللقيمات. إعداد اللقيمات
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب ونصف من اللبن الزبادي. رشّة ملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. زيت نباتي للقلي. مكوّنات الشيرة
كوبان من السكر. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
نذوّب الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ ونغطّيها ونتركها في مكان دافئ لمدّة عشر دقائق حتى تتخمّر. كيف يكون قوام عجينة اللقيمات - إسألنا. ننخل الطحين في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف له كلاً من اللبن الزبادي والملح، ونخلط المكوّنات جيّداً في الخلّاط حتى نحصل على مزيج متجانس دون وجود تكتّلات من الطحين ثمّ نضيف الخميرة ونخلط مرّة أخرى، حتى نحصل على عجين شبه سائلة.
أزل قطع اللقيمات من المقلاة عندما تصبح ذهبية، ثمّ ضعها في القطر البارد. انقل اللقيمات إلى طبق التقديم ثمّ رشها ببعض السكر المطحون. المصدر:
كيف يكون قوام عجينة اللقيمات - إسألنا
وهذا شكل العجينة عن قرب
عزيزاتي هذا شكل العجينة بعد التخمير طرية لكن متماسكة بشكل جيد جيدا
ومن خواص عجينة اللقيمات الناجحة لما نقلبها بعد التخمير انها متماسكة لدرجة انها تترك الملعقة ما تغلفها. واهني مسكت العجينة بإيدي عسب توصلج فكرة القوام الصحيح لها بعد التخمير
طريقة القلي
اللقيمات لازم تنقلي في زيت شبة غزير وحرارته متوسطة إلى عالية. وممكن تشكلينها باستخدام الملعقة الصغيرة لو حبتي حجمها يكون صغير او باستخدام الايد وهي الطريقة التراثية وراح يكون حجمها اكبر. السموح التصوير مش واضح لاني كنت اشتغل وأصور. طريقة ومكونات اللقيمات - موضوع. بس حبيت اوضح اني كورات العجين اول ما تحطينهم في الزيت ينتفخون مثل ما هو واضح في الصورة. وبعد ما نحطي الكورات كلهم بنلاحظ اني حبات اللقيمات تتلون نحاول ما نقلبهم لحد ما الجزء الملامس للزيت يحمر بشكل جيد نبدأ نقلبهم بالملعقة الخشب
لازم نوصل لهذا الدرجة الذهبية وبعدين نبدأ نقلبهم علشان نضمن اني الحبات تكون ناضية من داخل
2013-07-16, 12:43
#3
وهذا شكل اللقيمات النهائي بعد القلي
وهذي صورة مقربة لشكل اللقيمات
وما تحلى اللقيمات إلا ويا الدبس اللذيذ
حياكم إقربو
وما ننسى رشة السمسم ^_^ ويكتمل الطبق
وهذا شكل لقيماتي من الداخل لينه وطرية وفيها ثقوب كبيرة ومن برع مقرمشة حتى بعد ما تبرد
وصلنا لنهاية الدرس وأتنمى يكون حاز على إعجابكم وأضف لكم معلومة جديدة.
قلّلي الحرارة تحت الزّيت، وحرّكي اللقيمات فيها إلى أن يُصبح لونها ذهبياً، وطعمها مقرمش. اخرجي اللّقيمات من الزّيت ثمّ ضعيها مباشرةً في القطر البارد، وقدّميها. اللّقيمات المقرمشة
ملعقتان كبيرتان من النّشا. كوبان من الماء الدّافئ. كوبان من الطّحين. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من القطر. ربع كوب من سكّر البودرة. أربعة أكواب كبيرة من الزّيت النّباتي للقلي. اخلطي الطّحين، والملح، والخميرة، والسكّر، والنّشا، والفانيلا. أضيفي الماء بالتّدريج فوق خليط الطّحين إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوة، غطّيها واتركيها إلى أن تختمر لمدّة ساعتين. سخّني زيت نباتي في قدرٍ متوسّط الحجم فوق نارٍ عالية ثمّ خفّفيها. امسحي يديكِ بالقليل من الزّيت، ثمّ ضعي كميّةً قليلة من العجينة بيدك ثم قطّعيها بواسطة ملعقةٍ ثمّ أسقطيها في الزّيت الساخن. باستعمال ملعقةٍ كبيرة ذات ثقوب، حرّكي اللّقيمات في الزّيت وحاولي أن تغطّسيها كلّها فيه حتّى تتحمّر بشكل متساوٍ، ويميل لونها للذهبيّ قليلاً. ارفعي اللّقيمات من الزّيت واتركيها جانباً إلى أن تبرد تماماً. سخّني الزّيت مجدداً ثمّ اقلي اللّقيمات مرّةً أخرى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، ارفعيها عن النّار وضعيها في القطر ثمّ رشّيها بسكّر البودرة.
طريقة ومكونات اللقيمات - موضوع
نُغطّي العجين ونضعه في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة على الأقل. نسخّن زيت القلي في قدر عميق، ونُشكّل اللقيمات ونضعها في الزيت. نستمرّ بتقليب اللقيمات حتى تتماسك وتصبح بيضاء ثم نخرجها ونضعها في طبق ونقلي بقيّة العجين بالطريقة نفسها. نعيد قلي اللقيمات حتى تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة، ثمّ نضعها في الشيرة. نقدّم اللقيمات باردةً أو ساخنة.
يضاف خليط الخميرة واللبن الزبادي والماء إلى خليط الطحين ثم تخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة. تغطى العجينة وتترك جانباً حتى يزداد حجمها. يسخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. تحرك العجينة بملعقة خشبية حتى يخرج الهواء منها. توضع العجينة في قمع التزيين. يضغط على الكيس لتشكيل كرات من العجينة ثم توضع الكرات في زيت القلي تكرر العملية لحين انتهاء الكمية. تقلب اللقيمات بإستمرار حتى تحصل على لونها الذهبي. ترفع اللقيمات من الزيت وتوضع في ورق المطبخ حتى تتخلص الزيت الزائد. توضع اللقيمات في القطر البارد ثم ترص في طبق التقديم وتقدم مع القهوة العربية وبالصحة والعافية. 2- طريقة عمل اللقيمات بدبس التمر: المقادير: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من حليب البودرة. رشة ملح. ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. أعواد من الزعفران. رشة كركم. رشة حبة سوداء. دبس التمر. سمسم. زيت للقلي. طريقة التحضير: يتم خلط المكونات الجافة مع بعضها البعض الدقيق ، الخميرة ، الحليب ، السكر ، الملح ، الزغفران ، الكركم والحبة السوداء. نضيف ملعقة من الزيت مع العجن ونضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى يصبح قوام العجينة طري وثقيل.
آخر تحديث: مايو 29, 2021
معنى اسم جيلان Jelan وصفات حاملة الاسم
يعد اسم جيلان اسم جميل ومميز للفتيات، ومناسب لكل أب وأم يبحثون عن اسم مميز وراقي لابنتهم في ظل انتشار أسماء كثيرة ما بين قديم وما بين حديث ومبتكر، اسم جيلان من الأسماء التي يمكن البحث عنها وعن أصلها لكي نتأكد أنه مناسب للمولودة التي تأتي للدنيا. سوف نتناول في المقال معنى اسم جيلان وحكم التسمية به والاسم بالإنجليزية وزخرفته باللغتين العربية والإنجليزية والصفات المميزة حاملة هذا الاسم. معنى اسم جيلان
اسم جيلان اسم علم مؤنث له أصول عربية. ويأتي بمعنى صغير أو رضيع الغزال. وقال البعض أن الاسم له أصول فارسية قديمة ويأتي بمعنى الصفاء أو النقاء أي نقاء الذهن او صفاء البال وصفاء الشيء. معنى اسم جيلان في الإسلام
لم نجد شخصيات إسلامية تحمل اسم جيلان وقال البعض أن الاسم له أصول عربية لكن لا نجد شخصية بارزة قدمت شيء للإسلام ويطلق عليها جيلان. لأن الاسم مستحدث وانتشر مؤخرًا بين الفتيات، وحكم التسمية به في الإسلام أنه جائز ولا عيب ولا حرج ولا نفور منه. حيث انه اسم رقيق مناسب أن نطلقه على الفتيات ومعناه راقي غير مبتذل ولا يتعارض مع أي معنى في الإسلام حتى مع أصوله الفارسية.
معنى اسم جيلان في الاسلام وشخصيتها | بيتى مملكتى
صفات اسم جيلان تمتلك حاملة الاسم العديد من الصفات والمميزات الجميلة والرقيقة. اسم جيلان. صفات اسم جيلان. اسم جيلان من الأسماء الجميلة التي ظهرت مؤخرا في عالمنا العربي وهذا الاسم مناسب لكل أب وأم يبحثون عن اسم فريد وليس منتشر في ظل انتشار الأسماء القديمة والتقليدية لذلك ننصح كل أب وأم يريدون اسم مميز ولكن دائما يجب البحث عن معنى الاسم قبل اتخاذ خطوة تسمية الطفلة به لأنه يجب أن يكون الاسم مناسب للشريعة الإسلامية ومناسب للمجتمع لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال معنى اسم جيلان Jelan وأسرار شخصيتها وحكم الإسلام في تسمية هذا الاسم. جيلان افجي مغنية تركية من مواليد 1974 ومن أشهر أغانيها Minnoş Antebin Hamamları و Kızım Seni Aliye Vereyim Mi. لجين من الأسماء الرقيقة ذات المعنى العربي انتشر حديثا بين الفتيات العربيات ولكن قد لا يعرفن معناه وهنا ستجدين معنى اسم لجين وصفات حاملة اسم لجين وأيضا شعر على اسم لجين. مشاهير يحملون اسم جيلان جيلان المسيري هي منسق برامج هيئة الأمم المتحدة للمرأة في مصر تعتف بقضايا العنف ضد المرأة وحقوقها في مختلف المجالات. 21072020 كان اسم جيلان أحد الأسماء العلم التي كانت منتشرة في وقت سابق في عدد من الدول العربية بصفة خاصة الدول العربية المتواجدة في شمال أفريقيا وبالتالي تمكنا من التعرف على السمات المشتركة التي عرفت وسط الفتيات التي عرفت بهذا الاسم مما جعلنا نعرض عدد من صفات اسم جيلان في هذه الفقرة.
بالصور اسم جيلان مزخرف , معنى صفات دلع اسم جيلان وشعر وغلاف ورمزيات 2022- Photos And Meaning N | صقور الإبدآع
ولا تحب أن تكون مزعجة أو مناسبة رسمية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحب وظيفتها وناجحة دائمًا في قراراتها. كما أنها تحب صديقاتها كثيرًا، ولا تحب أن ترى شيئًا خاطئًا معهم. اسم جيلان بالإنجليزية
يكتب اسم جيلان بالانجليزي كما يلي:
Gelan. Gillan. دلع اسم جيلان
كما أن معنى اسم جيلان جميل وفريد لها أيضا دلع وهو كما يلي:
جوجو. جولي. لولي. لولو. لونا. نوجي. جيجي. لان. جي جي. اسم جيلان مزخرف بالعربي
ج̯͡ي̯͡ل̯͡ان̯͡. جہيہلانہ. جہيہلہان. جـ♥̨̥̬̩يلان. ج̷ي̷ل̷ان̷. ج͠ي͠ل͠ان͠. اسم جيلان مزخرف بالانجليزية
ᴊєℓαи
۰۪۫J۪۫۰۰۪۫E۪۫۰۰۪۫L۪۫۰۰۪۫A۪۫۰۰۪۫N۪۫۰
jЭᴌÅÑ
JỀĽªΏ
ĴÉłΔи
ĴэļáΝ. دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
معنى اسم جيلان Jelan وصفات حاملة الاسم - مقال
تجد جيلان عفوية في ردود أفعالها، ولا تحمل أي حقد أو ضغينة لزميلاتها، فما تحمله في قلبها تنطقهُ على لسانها. تجدها عاشقة للموسيقى وبعضهم يجيد العزف على أغلب الآلات الموسيقية أو إحداها ولديها أذن موسيقية تُميز النغمات جيدًا. معنى اسم جيلان وشخصيتها شخصيه عاطفية جدًا يغلب حُكم قلبها على عقلها، وسعيها وراء حلمها الذي يتمثل في العيش في قصة حُب عميقة يجعلها دائمًا ما تقع في المشاكل ويُسبب لها حزن قلبها لإن ليس كل البَشر على هذا القدر من المصداقية والنقاء التي تتمتع بهم جيلان. جيلان خيالها واسع لذلك، فهي تعشق القراءة، وخصوصًا قراءة الروايات الرومانسية التي تعيش فيها ومعها كل المشاعر التي تفتقدها في الحقيقة. أشهر 5 أسماء دلع لجيلان بما إن جيلان شخصية مُدللة كثيرًا، فأغلب من حولها يُنادوها بأسماء الدلع الأقرب لقلبها مثل: لولى. جوجو. لونا. جولى. نوجى. مجموعة شاملة عن أحدث أسماء بنات بحرف الألف 2020 وأهم معانيها اسم جيلان مُزخرف ما هو معنى اسم جيلان في الإسلام؟ لم يُذكر في التاريخ الإسلامي أي فتاة أو امرأة تُدعى بهذا الاسم، وذلك لحداثة الاسم وظهوره في الآونة الأخيرة، ولكن طالما أن معناه ليس قبيح ولا يُسيء لصاحبه ولا يشير إلى رمز من رموز الكفار، فلا مانع من التسمية به.
معنى جيلان - ووردز
الأسماء المتوافق تسميتها مع اسم ليليان
(ليليا لورين لينا ليندا). معنى اسم ليليان في المنام
لم يتواجد أي تفسير لاسم ليليان في الأحلام حتى الآن ولكن يوجد قاعدة عامة في تفسير الأحلام حيث إذا كان الاسم يحمل صفات جيدة دليل على الخير الكثير والرزق الذي سوف يحصل عليه الرائي في القريب العاجل. إذا كان الاسم يحمل صفات غير محمودة دليل على شر وأشياء غير جيدة ولكن اسم ليليان يعتبر من الأسماء التي لها تأثيرات إيجابية. مشاهير تم تسميتهم باسم ليليان
ليليان داود: هي إعلامية لها أصل لبناني وتحمل الجنسية البريطانية وتزوجت من الكاتب الصحفي المصري خالد البري وعملت في الإعلام وهي في سن الـ 13 واستمرت 12 سنة في لندن وبدأت مشوارها الإعلامي سنة
ليليان اندراوس: كاتبة لبنانية ولدت في بيروت بدأت رحلتها الفنية وهي في مرحلة الثانوية وحصلت على الماجستير والدكتوراه في علم الآثار وتأثرت بالشاعرة مي زيادة وتعلمت منها الأدب وبدأت تنطلق في هذا المجال عام 1985 وساهمت في الكثير من البرامج التليفزيونية التي لها شعبية. ليليان كوهين: ولدت في 13 من شهر ديسمبر عام 1919 في الإسكندرية ولها أصول قبرصية تزوجت وكيل بوستة العطارين وأنجبت منه وفي منتصف الأربعينيات اشتهرت لتعمل ممثلة في السينما من سنة 1946 حتى سنة 1950 وكانت تحمل الديانة اليهودية وتوفت بسبب حادث سقوط طائرة.
رقيقة المشاعر تميل إلى سماع الموسيقى الرومانسية لأنها شخصية عاطفية حالمة. تفضل الارتباط بعد قصة حب أسطورية، تعشق الخيال. شخصية منظمة محبة للهدوء، لا تحب الضوضاء والأمور المزعجة. تميل إلى قراءة القصص بجميع أنواعها وخاصة الرومانسية. متواضعة غير مغروره وذلك هو سبب حب الناس لها، ولكنها شخصية عصبية وانفعالية في بعض الأحيان. شخصية كتومة لا تحب الإكثار في الكلام لذلك فهي تتسم بالغموض. مرنة في تعاملاتها مع الغير، محبة للخير، ذكية ونقيه لا تعرف الخبث والخداع. شخصية اجتماعية بدرجة كبيرة، وقادرة على تكوين صداقات في وقت قليل. تابع: معنى اسم تولين في الاسلام وصفات حاملة الاسم
كتابة اسم جيلان باللغة الإنجليزية
هذا الاسم من الأسماء السهلة في كتابتها ويمكنك كتابته بكلتا الطريقتين وهما:
Jellan. Jillan. دلع اسم جيلان
الكثير منا يحب أن يناديه الآخرين باسم الدلع الخاص به، وإليك مجموعة اسماء دلع اسم جيلان:
جوجو. جولي. لولي. جيلا. نوجي. لونا. جيلو. جيلانا. جيولا. جاني. نصائح عند اختيار اسم مولودك
إليك مجموعة من النصائح الواجب اتباعها عند اختيار اسم المولود الجديد:
عليك تجهيز قائمة بأسماء الأطفال الذكور والإناث المحببة لديك ولدى زوجك.
الصحفية جيلان جبر: وهي صحافية وكتابة مصرية حيث كتبت في جريدة المصري وبدأت مشوارها في التسعينات واستطاعت أن تكون ناجحة ومتفوقة في مجالها. كما أنها تقوم بكتابة مقالات بشكل دائم ولذلك أصبح لها جمهور كبير نظرا لتفوقها. الفنانة جيلان علاء: وهي مذيعة وفنانة مشهورة وأول ظهور للفنانة جيلان يكون في برنامج أسعد الله مساءكم وبعد ذلك شاركت في التمثيل. المطربة جيلان أفجي: هي مطربة تركية مشهورة ولها إعجاب كبير من جمهورها لأنها تقدم أغاني جميلة ومميزة ولها الكثير من الألبومات والتي ذاعت بالأسواق ولذلك حققت أكبر المبيعات. وبنهاية المقال تعرفنا معكم على دلع اسم جيلان ومعناه والصفات التي تتحلى بها حاملة الاسم، ولمعرفة معلومات أكثر حول كافة الأسماء عليك سوى متابعتنا وننتظر منكم التعليقات وسوف يتم الرد على الفور.