الكب كيك
الكب كيك من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى الصغار والكبار، وذلك لكونه خفيف على المعدة ، كما يمكنُ تحضيره في المناسبات والحفلات الخاصّة،
فهو سهل التحضير وغير مكلف لربّة المنزل، كما أنّه يحضّرُ بوصفاتٍ ونكهات متنوّعة،
في هذا المقال فسنقدّمُ لكم طريقة عمل كب كيك سهل وسريع. كب كيك سهل
المكونات
كوب إلّا ربع من السكّر. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكّر في الخلاط الكهربائيّ حتى يختلطا لمدة خمس دقائق، ويصبحا مزيجاً ناعماً. أضيفي البيض بشكل تدريجيّ، ثم تابعي الخلط مع كلّ إَضافة. أضيفي الفانيلّا، ثم تابعي الخلط مرّة أخرى، حتى يتكوّن لدينا خليطٌ متجانسٌ ومتماسك. اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك. أشعلي الفرن على درجة حرارة 175 مئويّة، ثم أدخلي القوالب فيه، واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج بالكامل. أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن، ثم اتركيها حتى تبرد، وقدّميها للأكل. الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذة
كوب من الكاكاو. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة. كوب من السكّر. أربع بيضات. نصف كوب من الكريمة الحامضة.
طريقة الكب كيك سهله مع
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة جوز الهند بالزبادي سهله ولذيذة
طريقة كب كيك الفانيليا بدون بيض
يمكن تحضير الكب كيك إذا لم يتوافر لديك البيض في المنزل، أو كان لديك حساسية منه بمكونات سهلة وقليلة التكلفة وأغلبها متوفر لديك في المطبخ. تحضير الكب كيك بدون بيض يكون من خلال شراء هذه المكونات بالكميات التالية:
عدد ثلاث أكواب من الطحين المنخول. كأس من الزيت. كوب وربع من السكر الناعم. ثلاث أرباع كوب من اللبن الحليب. علبة صغيرة من الزبادي. كيس من بودرة البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. تجهيز مكونات كب كيك الفانيليا يتم من خلال القيام بالخطوات التالية بالترتيب:
نخفق الزيت والسكر واللبن والزبادي والفانيليا معاً في طبق واسع بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتجانس المقادير ويصبح القوام ثقيل. ننزل البيكنج باودر والملح وجزء من الطحين على المكونات السائلة، ثم نستمر في وضع الدقيق إلى أن ننتهي من كل الكمية، وذلك مع استمرار الخفق ومزج المكونات مع بعضها. نستكمل طريقة صنع الكب الكيك بالفانيلا بخطوات بسيطة من خلال وضع العجين في القوالب الخاصة به وإدخاله فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة كحد أدنى حتى ينضج.
طريقة الكب كيك سهله للاطفال
8. لتحضير الفروستينغ: باستخدام الخلاط، اضربي الفراولة المجمدة حتى تصبح ناعمة كالبودرة، يجب أن ينتج لديك نحو ½ كوب. في وعاء كبير، وباستخدام الميكسر العمودي بأداة المجداف أو المخفقة، اضربي الزبدك على سرعة متوسطة - عالية حتى تصبح كريمية لنحو 2 دقيقة، أضيفي الشكر الناعم، بودرة الفراولة، الكريمة والفانيلا، اضربيهم على سرعة بطيئة لمدة 30 ثانية، ثم ارفعي السرعة إلى مرتفعة واضربيهم لدقيقتين، تذوقيه، وأضيفي رشة من الملح إذا كان حلواً جداً. بعد أن يبردوا الكب كيك، وتدهن بالفروستينغ، زيني الوجه بالمتبقي من الفستق الحلبي وشرائح الفراولة.
يعتبر الكب كيك بالفانيليا ومربي الكرز من أكثر الحلويات اللذيذة المهمة التى لا نستغنى عنها والتى تضيف لمائدتنا طعم وشكل مميز، واليوم سنعرض لكم طريقة عملة بطريقة سهلة وبسيطة. المكوّنات والمقادير:
كمية من الزبدة للدهن حسب الحاجة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثلاث أرباع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مئة وسبعون جرامًا من الزبدة. كوب ونصف من السكر. أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. كوب وربع من الحليب. كوب من مربى الكرز. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم ندهن القوالب داخل صينية الكب كيك بمقدار قليل من الزبدة، ثم نضع كاسات ورقية داخل القوالب، ونتركها جانباً، ثم نخلط البيكنج باودر، والدقيق، والملح معاً بشكل جيد. وبعدها نضع السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات معاً لمدة أربع دقائق، ثم نضيف البيض إلى خليط السكر، ثم نضيف الفانيلا، ونخفق المكوّنات جيداً. وبعدها نضيف خليط الدقيق إلى خليط السكر، ثم نضيف الحليب إلى المكوّنات بشكل تدريجي مع الخلط بعد كل إضافة. نصب المزيج في الكاسات الورقية بحيث يصل لمنتصفها، ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة ثلث ساعة.
الفهرس
1 الإسهال
2 علاج الإسهال عند الأطفال
2. 1 تعويض نقص السوائل
2. 2 تحديد سبب الإسهال وعلاجه
3 أسباب الإسهال عند الأطفال
3. 1 الإسهال الحاد
3. افضل علاج للاسهال عند الاطفال الخارقون. 2 الإسهال المزمن
4 فيديو عن علاج الإسهال عند الأطفال
5 المراجع
الإسهال
يُعرّف الإسهال (بالإنجليزيّة: Diarrhea)، على أنّه نقصان في تماسك قوام البراز ، أو زيادة في الشعور بالحاجة للتبرّز، أو كليهما، وقد يُرافق الإسهال عند الأطفال بعض الأعراض الأخرى، مثل: فقدان الشهية (بالإنجليزيّة: Anorexia)، والتقيؤ، ونقصان الوزن، وألم البطن، وارتفاع درجة الحرارة ، وخروج الدم في البراز. وبالرغم من أنّ حالات الإسهال عند الأطفال عادة ما تكون قصيرة الأمد ولا تستمر لمدة أكثر من عدة أيام قبل زوالها وحدها دون علاج، إلّا أنّها تُعدّ من الاضطرابات الصحيّة المقلقة عند الأطفال؛ حيثُ إنّ العديد من الحالات تتطلّب إدخال الطفل إلى المُستشفى؛ لتلقي الرعاية الطبية اللازمة، كما وأنّ الإسهال عند الأطفال يؤدي إلى وفاة 1. 5 مليون طفل سنويّاً حول العالم. [1] [2]
علاج الإسهال عند الأطفال
يعتمد علاج الإسهال عند الأطفال على العديد من العوامل: كسبب الإصابة بالإسهال، وشدّة الإسهال، بالإضافة لعمر الطفل ، والأعراض التي يعاني منها، وصحّته العامة.
افضل علاج للاسهال عند الاطفال في
لكن في كثير من الأحيان فإن استمرار الإسهال أو حدوثه يكون بسبب وجود مشكلة مرضية، وفي هذه الحالة يشكل خطرا على صحة الطفل. كما أن الإسهال يعتبر خطرا كبيرا لأنه السبب الأساسي في الإصابة بالجفاف إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب. وفي هذه الحالة فإن الجسم يبدأ في فقدان السوائل التي توجد داخله وهذا يؤثر بشكل كبير على كفاءة أنشطة الجسم المختلفة، وفي هذه الحالة لابد أن يتلقى الأطفال العلاج بشكل سريع حتى لا تتفاقم المشكلة إلى مشاكل صحية أكثر خطورة. 5 طرق طبيعية لعلاج الاسهال عند الرضع. إرشادات مهمة لعلاج الإمساك عند الأطفال هناك مجموعة من الأمور المهمة التي من شأنها تقديم العلاج الفوري للإطفال بعد الإصابة بالإسهال، وفيما يلي سوف نذكر مجموعة من هذه الإرشادات: حصول الطفل على السوائل
كما قلنا من قبل أن أكبر خطر يشكله إصابة الأطفال بالإسهال هو فقد الكثير من السوائل، وبالتالي سوف يتعرض إلى خطر الجفاف ، لذلك من المهم عند تعرض الطفل لحالة الإسهال أن يتم تعويضه بكمية مناسبة من السوائل المختلفة وأفضل طريقة لذلك هي حصوله على الماء. وهنا من المهم أن نشير إلى شيء مهم وهي أن حصول الطفل على الماء في حالة تعرضه للإسهال ضروري للغاية، لكن أيضا الماء وحده قد لا يكون كافيا ، لأن الجسم في هذه الحالة يكون في احتياج للعديد من العناصر الغذائية الأخرى، في هذه الحالة يكون الطفل في حاجة إلى الحصول على المحاليل المخصصة للإسهال ومنها محاليل الإماهة الفموية Oral rehydration solutions، ويجب أن يحصل على هذه المحاليل على مدار اليوم بشكل متكرر.
افضل علاج للاسهال عند الاطفال الخارقون
أما في حالة كان الطفل يعتمد غذاؤه بشكل رئيسي على اللبن الصناعي. فإنه يتعين على الأم أيضًا زيادة عدد مرات الرضاعة للطفل على مدار اليوم. على الأم التي تقدم لبن صناعي لطفلها الحرص على زيادة نسبة الماء وعدم زيادة نسبة الحليب المجفف داخل عبوة الرضاعة. وذلك حتى يحصل الطفل على المزيد من السوائل لتعويض ما يفقده نتيجة الإسهال. كما أنه يجب تقديم الماء المغلي مسبقًا في كوب أو عبوة الرضاعة المنفصلة. افضل علاج للاسهال عند الاطفال الصغار. في حال استمر الإسهال لمدة أسبوعين متتاليين لدى الطفل الذي يتناول الحليب الصناعي. يتعين على الأم تغيير نوع الحليب المستخدم. بالإضافة إلى ذلك ففي حالة كان الإسهال مصحوبًا بقيء، فينصح في تلك الحالة زيادة عدد مرات الرضاعة. وخفض كمية الحليب المقدمة أملاح الإمهاء الفموي وذلك لوقايته من الجفاف. شاهد أيضا: أفضل مضاد حيوي لعلاج الإسهال عند الأطفال
وقف الإسهال عند الأطفال الرضع دوائيًا
في حال زيادة مدة الإسهال عند الطفل أو زيادته عند الحد لابد من مراجعة الطبيب المختص. حيث أنه يمكنه تشخيص الحالة، وتقديم العلاج المناسب للطفل على حسب السبب وراء ذلك الإسهال وشدته التي يعاني منها الطفل. ففي بعض الحالات يمكن أن يصف الطبيب أحد أنواع المضادات الحيوية.
افضل علاج للاسهال عند الاطفال الصغار
علاج الاسهال والاقياء
إن المعالجة الأساسية في حال الإصابة بالتهاب المعدة والأمعاء الحاد، تكون بإعاضة نقص السوائل والأملاح. وفي الحالات التي لا يترافق فيها الإسهال مع الإقياء، والتي تكون فيها خسارة السوائل بسيطة أو متوسطة، يمكن أن يتم تعويض السوائل عن طريق الفم. ويوجد حالياً في الأسواق ظروف تحتوي على الأملاح الخاصة الضرورية بنسب معينة تحل بالماء المعقم، وتعطى للطفل. كما توجد محاليل جاهزة معبأه ومعقمة يمكن أن تعطى مباشرة للأطفال. أما في الحالات التي تترافق مع إقياء شديد يعيق إعطاء السوائل، أو الحالات التي يكون فيها التجفاف شديداً وخسارة السوائل كثيرة، فإن تعويض السوائل يجب أن يكون سريعاً. وأن يتم ذلك في المشفى بإعطاء السوائل عن طريق الوريد ، مع مراقبة المريض بشكل جيد، خوفاً من حدوث عواقب لا يحمد عقباها. افضل علاج للاسهال عند الاطفال ذوي. إضافة لإعطاء الماء والأملاح يمكن أن يعطى الطفل بعض الأدوية ، كمضادات الإقياء وخافضات الحرارة ومضادات التشنج، لتسكين الألم البطني، أما المضادات الحيوية فيترك وصفها للطبيب، حسب الحالة. فكثير من حالات التهاب المعدة والأمعاء الحاد تشفى من دون إعطائها، ولكن في بعض الحالات قد
تضطر الى إعطاء المضادات الحيوية عندما تكون الإصابة شديدة، أو عندما يكون الطفل المصاب صغيراً جداً أو لديه اضطراب في مناعة جسمه، أو عنده سوء تغذية، أو عندما تكون العوامل الممرضة من النوع الغازي لجدار المعدة.
عرض من أعراض تطعيم الطفل ضد الأمراض الوبائية، وهذا السبب عابر ويزول بعد يوم أو يومين من التطعيم فقط. تناول مجموعة من الأدوية التي من أعراضها الجانبية الإسهال عند الطفل. الأعراض المصاحبة للإسهال عند الطفل التعب والإرهاق وزيادة ساعات نوم الطفل. آلام في البطن يُمكن أن يُعبّر عنها الطفل بالبكاء الشديد، وفي حال كان الطفل يتكلم فإنّه يشكو من تلك الآلام شفوياً. التقيؤ وهذا العرض غير رئيسي كونه لا يحدث مع أغلب الأطفال. طرق علاج الإسهال عند الأطفال - موضوع. فقدان الشهية، ونقص في وزن الطفل بشكل ملحوظ. ارتفاع درجة الحرارة بما يزيد عن 38 درجة مئوية. احمرار والتهابات حول فتحة الشرج، وإن كان الطفل في شهوره الأولى فإنّه يُصاب بالتهابات تحت الحفاظ. الشعور بالعطش وطلب الماء بكثرة، كما أنّ عدد مرات التبول تقلّ عند الطفل؛ وهذا العرض يدلّ على تطور الحالة ووصولها لمرحلة الخطورة. أفضل العلاجات للإسهال عند الأطفال منزلياً هذه العلاجات تُستخدم في حال كان الإسهال ناتجاً عن مرضٍ أو عرضٍ عابر؛ كالتطعيم، وبروز الأسنان، وتناول الأدوية، وأهم تلك العلاجات: تحضير طبق من البطاطا المسلوقة والمهروسة: فهي من الطُرق التي تعالج الإسهال بوقت قياسي قصير، وهذا الطبق يُقدّم للطفل الذي يزيد عمره عن العام.