عجينة العشر دقايق من أنواع العجائن السهلة والبسيطة والتي تصلح لكثير من الأكلات والمعجنات فهي تدخل في أي عجينة يمكنك عملها بطريقة عجينة العشر دقائق فيمكنك عمل البيتزا بها والفطائر المحشوة بالجبن وغيرها الكثير لذلك سنقدم لكم من أكلة في دقيقتين طريقه عمل عجينه العشر دقايق. طريقه عمل عجينه العشر دقايق طريقه عمل عجينه العشر دقايق المقادير: ملعقة كبيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 2 كوب من الماء الدافئ 5 اكواب من الدقيق الأبيض 2 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف نصف كوب من زيت الذرة طريقة التحضير: 1- نقوم بخلط المقادير 2 كوب من الدقيق عليهم الماء الدافىء والسكر والخميرة والحليب المجفف ويمكنك تقليبهم بالملعقة جيداً. 2- نترك الخليط 10 دقائق يرتاح قليلاً. 3- نضيف عليهم بعد ذلك 3 أكواب متبقية من الدقيق ونعجنهم حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل. 4-. يمكنك استخدام العجان أو يمكنك أن تعجنيهم العجن باليد. 5- نصنع كور من العجين ونصنع بها أي نوع من المعجنات نريده بأي شكل ترغبين وأي حشوة عجينة العشر دقائق بدون حليب طريقه عمل عجينه العشر دقايق المقادير: 5 أكواب من الدقيق الأبيض المخصص للمخبوزات 2 كوب من الماء الدافئ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة 1\3 كوب من السكر رشة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البيكنج بودر نصف كوب من الزيت طريقه عمل عجينه العشر دقايق: 1-في وعاء عميق مخصص للعجن نضع الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم ثم نضع عليهم الماء الدافئ.
عجينة العشر دقائق بالزبادي
كوب ونصف من الماء الفتر غير المغلي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. رشة ملح. رشة سكر. قومي بخلط الماء مع الخميرة في وعاء عميق وأضيفي له السكر والملح والزبادي والزيت. ثمّ أضيفي كوبين من الطحين، وامزجي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق ، ثمّ أضيفي الكمية الباقية من الطحين. الآن اعجني المزيج حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة وناعمة. قومي بتغطية الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر، لمدة عشر دقايق. ثمّ انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالطحين، واعجنيها لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات، وافردي كل كرة واحشيها بكمية مناسبة من أي حشوة تفضلينها. اخبزي الفطائر بالفرن المسخن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام نضجها. حشوات الفطائر المستخدمة لعجينة ال 10 دقائق
حشوة الجبنة:
توجد أنواع مختلفة من الجبن بطعماتٍ متعددة وخواصٍ متفاوتة، غير أنّ الجبنة التي تذوب في الفم من أفضل الأنواع المناسبة. وخاصة لحشو فطائر عجينة العشر دقايق، ومنها الشيدر والموزاريلا وجبنة الكيري. لتحضير حشوة الجبنة يلزمكِ ما يلي:
قومي بخلط مقدار من الجبن الأبيض مع ملعقة من زيت الزيتون.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا - طريقة
ربع كوب من كلًا من: الجبنة الشيدر، الجبن الموزاريلا، الجبنة البارميزان، الزيتون الأسود المخلي. ثمرة واحدة كبيرة من الفلفل الأخضر، مُقطعة إلى شرائح وحلقات. ثمرة واحدة كبيرة من الطماطم، مقطعة إلى شرائح. – 2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا. وطريقة التحضير تكون كالتالي:
تُدهن صينية الفرن بكمية مناسبة من الزيت. تفرد عجينه العشر دقايق في الصينية. تُضاف صلصة البيتزا على كل مساحة عجينه العشر دقايق المفرود. تُضاف كل كميات الأجبان المذكورة في المقادير. يُضاف من فوقها كلًا من الزيتون المخلي وشرائح وحلقات الطماطم والفلفل الأخضر. تُوضع الصينية بمحتوياتها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية كما ذكرنا، وتُترك لنحو ربع ساعة بالضبط لتمام النضج، ثم تُقدم ساخنة مع المقبلات المرغوبة. عجينة العشر دقائق باللبن
لا تتوقف استخدامات عجينه العشر دقايق عند صنع البيتزا فقط، بل من خلال عجينة العشر دقائق باللبن أو عجينة العشر دقائق بالزبادي أو أي مكونات مخلوطة أخرى، ستستخدم عجينه 10 دقائق في كافة أنواع الفطائر والمخبوزات المالحة والحلوة، وكذلك صنع الخبز، حيث يمكن بواسطتها إنتاج جميع أنواع الفطائر والبيتزا والسبموسة المحشوة والسينابون وغيرهم.
أفضل طريقة لعمل عجينه العشر دقايق | موقع المجرة
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجوزية الهشة في 20 دقيقة عجينة العشر دقائق الفطائر بالزبادي يمكن إعداد عجينة العشر دقائق بالزبادي وذلك لإعداد الفطائر بطرق مختلفة ومنها: المكونات نصف كوب من زيت الذرة. خمس أكواب من الدقيق الأبيض. رشة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. رشة من الملح. ملعقتين كبيرتين من الخميرة. كوب ونصف من الماء الفاتر. طريقة التحضير نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بوضع الماء. ثم نقوم بإضافة الخميرة إليه ونعجنها جيدًا. بعدها نضيف الملح والسكر والزبادي والزيت إليها ونخلطهم مع بعضهم البعض. ثم نضيف كوبين من الدقيق إلى الخليط ونخلطه جيدًا. ثم نقوم بترك المزيج عشر دقائق وبعد ذلك نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الدقيق ونخلط العجين جيدا حتى يتشكل لدينا عجينة طرية. نتركها 10 دقائق اخرى لتختمر مع تغطية الوعاء ثم نقوم برش الدقيق على سطح أملس ونقوم بفرد العجين ونعجنها لمدة ثلاث دقائق. بعد ذلك يتم تقسيم العجين إلى كرات متساوية نقوم بفرمها جيدًا ونضع الحشو الذي نرغب به. ثم نقوم بلفها الكرات مرة أخرى وإغلاق العجين على الحشو وبعد ذلك يتم فردها على هيئة أقراص دائرية ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتم الاستواء.
تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة تقريبا ، ويحمر القاع ونحصل على اللون الذهبي الجميل وتخرج الصينية وتقطع وتقدم. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل البيتزا بالفراخ زي المحلات
في نهاية مقال عن عجينة العشر دقائق للبيتزا ، نكون قد وضحنا أكثر من طريقة لعمل هذه العجينة السهلة والبسيطة والتي تعد من الوصفات السهلة والمريحة ، وبألف هنا وشفا.
يمكن التعرف على طريقة عمل بلح الشام
يستطيع طفلك نقل العدوى إلى طفل آخر منذ تعرضه للفيروس وحتى تظهر عليه علامة تورم الغدة. تظهر الأعراض على معظم الأطفال، وفي بعض الأحيان تظهر أعراض قليلة أو لا تظهر على الإطلاق. تعرفي أيضاً على: تسوس الأسنان عند الأطفال
أسباب تكرار التهاب الغدة النكافية عند الأطفال
يُسمى الفيروس المُسبب للنكاف بالفيروس المخاطني. وتُعد سهولة انتقال هذا الفيروس إحدى أسباب تكرار الالتهاب عند الأطفال، إذ ينتقل من شخص إلى آخر عن طريق اللعاب أو المُخاط. قد ينتشر الفيروس من الطفل المُصاب من خلال:
العطس والسعال. الحديث مع شخص آخر. مشاركة الأدوات كالأكواب والأجهزة. عدم الانتظام في غسل اليدين. الاتصال المباشر أثناء لعب بعض الرياضات أو القُبل. علاج التهاب الغدة النكافية عند الأطفال
قد لا يحتاج طفلك إلى مضاد حيوي لعلاج الغدة النكافية، لأن المضادات الحيوية لن تعالج الفيروسات.
علاج الغدة النكافية للاطفال سوره الفجر. ولكن عليكِ اتباع بعض الخطوات التي تساعد في تخفيف الأعراض المحتملة، ومنها:
استخدام كمادات باردة أو ساخنة على الأماكن المنتفخة. شُرب الكثير من السوائل. تناول الطعام السهل في المضغ. الراحة وعدم بذل أي مجهود. استخدام خافضات الحرارة والمسكنات كالباراسيتامول والبروفين إن استدعى الأمر.
علاج الغدة النكافية للاطفال المنشاوي
بينت الدراسات الخصائص المختلفة لنبات الميرمية، ومنها ما يأتي:
مضاد للسرطان. مضاد للالتهاب. مضادات الجراثيم. مضاد للفيروسات. خلصت الدراسة إلى بيان أن " للميرمية العديد من الخصائص الكيميائية المهمة ومنها قدرته على محاربة الفيروسات". من خلال الخصائص المضادة للفيروسات لمستخلص الميرمية فهي تساهم في التخلص من التهاب الغدة النكافية الفيروسي. كيف تتعرف على أعراض الغدة النكافية للأطفال وما هي مضاعفاته؟ • تسعة. محاذير استخدام الأعشاب في علاج التهاب الغدة النكافية
يجب استشارة الطبيب المختص قبل استخدام أي من العلاجات العشبية، حيث يمكن أن تتداخل مع الأدوية أو مع حالات مرضية يمكن أن تؤدي لتفاقمها، كما يجب الالتزام بالجرعة الموصى بها من قبل الطبيب. [٨]
محاذير استخدام الشاي الأخضر
هل يمكن استخدام الشاي الأخضر عند المصابين بالقلق؟ يُعدُّ الشاي الأخضر آمنًا لمعظم الناس عند استخدامه بكميات معتدلة لفترة قصيرة، ولكن قد يسبب استخدامه بجرعات مفرطة الشعور بالصداع وبعض المشاكل الهضمية، كما أن هناك بعض الحالات التي يجب تجنب تناول الشاي الأخضر فيها ومنها الآتي: [٩]
الحمل والرضاعة: يفضل عدم تناول الشاي الأخضر بأكثر من كوبين في اليوم. مشاكل فقر الدم: فقد يؤدي استهلاكه إلى تفاقم الحالة.
علاج الغدة النكافية للاطفال انواع
انتظِري حتى الشِّفاء. إذا كنتِ حاملًا. انتظري حتى الوِلادة. الأشخاص الذين ينبغي عليهم مراجعة الأمر مع أطبائهم تحدث إلى طبيبك قبل الحصول على لقاح النكاف إذا كنت:
مصابًا بالسرطان
تعاني من اضطراب دموي
تعاني من مرض يؤثِّر على جهازك المناعي، مثل مرض نقص المناعة المكتسَبة/الإيدز (HIV/AIDS). علاج الغدة النكافية للاطفال انواع. يتم إعطاؤك عقاقير مثل ستيرويدات، والتي تؤثر على جهازك المناعي
يتم إعطاؤك لقاحًا آخر في خلال آخر أربعة أسابيع
الآثار الجانبية للقاح لقاح الحصبة والنُّكاف والحصبة الألمانية آمن جدًّا وفعال. ويكون التحصين بلقاح الحصبة والنُّكاف والحصبة الألمانية أكثر أمانًا من التحصين بلقاح النُّكاف. لا يواجه معظم الأشخاص أعراضًا جانبيةً من اللقاح. قد يُصاب بعض الأشخاص بحُمّى خفيفة أو طفح جلدي أو ألم بالمفاصل لفترة قصيرة. ونادرًا ما يُصاب الأطفال بعد التحصين بلقاح الحصبة والنُّكاف والحصبة الألمانية بنوبات بسبب الحُمّى. لكن لم تسبب تلك النوبات أي مشاكل طويلة الأجل. انتهت التقارير الشاملة — من الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ومعهد الطب ومراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها — إلى عدم وجود علاقة بين لقاح الحصبة والنُّكاف والحصبة الألمانية وبين الإصابة بالذاتوية.
علاج الغدة النكافية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم
التهاب الغدة النكافية عند الأطفال
يُعدّ التهاب الغدة النكافية أو النكاف الذي يُعرَف أيضًا بمرض أبو دغيم، مرضًا ناتجًا عن العدوى الفيروسية التي تصيب الغدد اللعابية النكافية المسؤولة عن إنتاج اللعاب في الفم، وتوجد في خد في الوجه في المنطقة الواقعة بين الأذن والفك. إنَّ الفيروس المُسبِّّب للنكاف قد يصيب أجزاءً كثيرة من الجسم، لكنَّه غالبًا ما يُصيب الغدد النكافية اللعابية، وتحدث معظم حالات النكاف عند الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-9 عامًا، لكنّ معدل الإصابة به انخفض في الوقت الحاضر نتيجة ظهور مطعوم مضاد له. علاج الغدة النكافية عند الأطفال - العيادة. [١]
أعراض التهاب الغدة النكافية عند الأطفال
لا تظهر أعراض التهاب الغُدة النّكافيّة مُباشرةً عند الإصابة بالفيروس؛ إذ يستغرق الأمر ما بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل مُلاحظة أيّ أعراض، وفي حالاتٍ كثيرة قد تكون الأعراض بسيطةً جدًا أو معدومةً، وفي حال ظهورها فإنّها عادةً ما تكون على النحو الآتي: [٢] [٣]
ارتفاع بسيط في درجة حرارة الجسم، ثمّ تصل إلى 39 درجةً مئويّةً تقريبًا، بعد مرور عدّة أيام على ظهور الأعراض. الصُداع. ألم في الأذن القريبة من الغُدّة المُصابة، ويكون الألم في كلتا الأذنين في حال إصابة الغدّتين على جانبيّ الوجه.
علاج الغدة النكافية للاطفال بالصور
هل يوجد علاج لالتهاب الغدة النكافية بالأعشاب؟
يحدث التهاب الغدة النكافية نتيجة انتقال العدوى من تجويف الفم، وقد يكون هذا الالتهاب حادًا أو مزمنًا، [١] كما يمكن أن يكون السبب فيروسي ويدعى التهاب الغدة النكافية في هذه الحالة النكاف أو ما يسمى بأبو دغيم، [٢] والجدير بالذكر أنَّه لا يوجد علاج للالتهاب الغدة النكافية بالأعشاب بل تساهم في تخفيف الأعراض. على الرغم من وجود العديد من الخصائص الطبية في الأعشاب، إلَّ أنَّه لا يمكن أن تشفي التهاب الغدة النكافية بل تخفف من الأعراض فقط. الشاي الأخضر
ما هي المواد الفعالة في الشاي الأخضر؟ يعد الشاي الأخضر Green tea من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، ويطلق عليه علميًا اسم Camellia sinensis، ويعود موطنه الأصلي للصين والهند، واستخدمت أوراقه في الطب الشعبي منذ القدم لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى البوليفينول. التهاب الغدة النكافية عند الاطفال - استشاري. [٣] وفي مراجعةٍ أُجريت في جامعة شولالونغكورن في تايلاند عام 2019 م من قبل بعض عدد من الباحثين في قسم الكيمياء السريرية، وقد تمَّت كالآتي: [٤]
كان الهدف من المراجعة هو تقييم دور الشاي الأخضر كمضاد للأكسدة للحماية من العديد من الأمراض عن طريق جمع الدراسات ذات الصلة.
علاج الغدة النكافية للاطفال مكرر
لوحظ أن الشاي الأخضر على مركبات البوليفينول والفلافونويد التي تقلل من الإجهاد التأكسدي والأمراض المرتبطة به. كما تساعد مضادات الأكسدة في دعم المناعة وذلك لأن التهاب الغدة النكافية قد يكون بسبب مشاكل في المناعة. في إحدى الدراسات "تبين أنَّ مستخلص الشاي يقلل من مستوى الجذور الحرة ويزيد من قابلية بقاء الخلية وتقليل إنتاج الجذور الحرة، وبالتالي يمكن أن يساهم في التخفيف من أعراض التهاب الغدة النكافية". يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساهم في تخفيف أعرض التهاب الغدة النكافية عن طريق التقليل من الإجهاد التأكسدي. الميرمية
هل تحتوي الميرمية على خصائص مضادة للفيروسات؟ الميرمية Sage هي نوع من الشجيرات المختلفة التي تنتمي إلى عائلة Seriphidium، ويُطلق عليها علميًا اسم Salvia officinalis، ويعود موطنها الأصلي إلى غرب أمريكا الشمالية، [٥] وتستخدم أوراقها في الطب الشعبي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة، ومنها ما يأتي: [٦]
الكالسيوم. فيتامين ك. علاج الغدة النكافية للاطفال وللحامل وللرضع وللرجيم. المنغنيز. الحديد. البروتينات. في إحدى الدراسات التي أجريت في جامعة مشهد للعلوم الطبية، إيران عام 2017 م، لمعرفة الخصائص الكيميائية المختلفة للميرمية مستخلصاتها، وكانت حيثيات هذه الدراسة كالآتي: [٧]
قام العلماء بالبحث حول خصائص الميرمية في الدراسات الموجودة في قواعد البيانات.
قد يواجه الأطفال صعوبة في تحريك جانب واحد أو جانبين الوجه. أعراض العدوى والانتفاخات في الغدة النكافية
تُعتبر عدوى الغدة النكافية من الأمراض الشائعة والتي تؤدي الى تورم الغدة النكافية، وقد تحدث العدوى لعدة أسباب مثل، انسداد الغدد اللعابية بالحصوات، أو نتيجة سوء نظافة الفم، أو عملية جراحية في البطن، أو بعض الأمراض المزمنة، ومن أعراض الغدة النكافية عند الأطفال التي تحدث نتيجة العدوى: [٣]
ارتفاع درجة حرارة الجسم. رائحة كريهة في الفم. صعوبة في فتح الفم. جفاف الفم. ألم في الفم أو الوجه خاصة عند تناول الطعام. تورم الوجه خاصة أمام الأذنين وأسفل الفك. أعراض النكاف عند الأطفال
النكاف هو عدوى فيروسيّة تصيب الغدد اللعابية في الجسم خاصةً الغدة النكافية، ويمكن أن يتسبب بتورم في جهة أو جهتين الوجه في أماكن الغدة النكافية، وقد يؤدي النكاف إلى زيادة خطر الإصابة ببعض المضاعفات مثل فقدان السمع، التهاب الخصية الذي يؤدي إلى العقم ، التهاب الدماغ، التهاب البنكرياس، قد لا تظهر علامات وأعراض على الأشخاص المصابين بالنكاف، وإذا ظهرت الأعراض فعادةً ما تظهر بعد مرور أسبوعين الى ثلاثة أسابيع من التعرض للفيروس، ومن الأعراض الشائعة: [٤]
ألم في الغدة النكافية المتورمة.