نضع جبنة الكريم، وكريمة الخفق، والحليب البودرة، والحليب المكثف، والجيلاتين في الخلاط الكهربائيّ، ونخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق، ونسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيّة. نضع الصينية في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل. ندهن وجه الصينية بالمربى، ونزيّنها بقطع الفراولة، ونقدّمها باردة.
- طريقة تشيز كيك البسبوسة - موضوع
- طريقة تشيز البسبوسة - موضوع
- تشيز البسبوسة - يمي ليالينا
- تشيز البسبوسة وطريقة تحضيرها بكافة مكوناتها بالتفصيل لتحصل على ألذ مذاق
- طريقة عمل البسبوسة الجاهزة زى المحلات و 3 طرق منها بتشيز كيك
- ما هو قماش البوليستر - Layalina
طريقة تشيز كيك البسبوسة - موضوع
تاريخ النشر:
2019-06-17
آخر تحديث:
2021-09-12
تعد حلوى تشيز البسبوسة من أصناف الحلويات المرغوبة للجميع خصوصاً في أوقات المناسبات وتجمعات الأقارب والأصدقاء. لذا أحضرنا إليك طريقة عمل تشيز البسبوسة بخطوات سهلة وبسيطة:
مكونات تشيز البسبوسة:
سنقوم بإعداد تشيز البسبوسة على شكل طبقات، ولكل طبقة يلزمنا مكونات خاصة لها كما يلي:
الطبقة الأولى:
25 حبة بسكويت دايجستف مطحونة. 100 غرام من الزبدة، بما يعادل نصف قالب. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. الطبقة الثانية:
علبة لبن زبادي حلو. نصف كوب حليب بودرة. نصف كوب سكر. أربع حبات جبنة كيري. الطبقة الثالثة:
نصف كوب سميد. ربع كوب حليب. ربع كوب سكر. علبة قشطة. بيضة واحدة. طريقة تشيز البسبوسة - موضوع. ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة فانيلا. طريقة عمل تشيز البسبوسة:
ذوبي الزبدة وامزجيها مع الزيت ثم أضيفيها إلى البسكويت، وامزجيهما معاً، حتى يتشرب البسكويت جميع كمية الدهون. ادهني البايركس بالقليل من الزيت النباتي ثم قومي بفرد مزيج البسكويت والزبدة ورصيها جيداً، وبهذا تكون الطبقة الأولى جاهزة. لتحضير الطبقة الثانية، أخلطي لبن الزبادي مع نصف كوب من الحليب البودرة ونصف كوب من السكر مع جبنة الكيري، ثم ضعي الطبقة الثانية على الأولى وأدخليها إلى الفرن على نار هادئة (160) درجة مئوية لمدة تتراوح ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
طريقة تشيز البسبوسة - موضوع
ثم نضع البيضة مع البيكنج بودر والفانيليا ونستمر
بالخلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط كطبقة ثالثة الصينية وندخلها الفرن لمدة عشرين
دقيقة أن حتى تحصل على اللون الذهبي الجميل. نقوم بتحضير الشربات بوضع قدر على النار به ماء وكوب
من السكر مع عصير الليمون ونتركه على النار حتى يصبح القوام متماسك نوعا ما. بمجرد إخراج الصينية من الفرن نقوم بوضع الشربات
عليها ونتركها حتى تبرد ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم وبالهنا
والشفا. تشيز كيك بسبوسة طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند مكونات طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند:- عدد أربع أكواب كبيرة من دقيق السميد. عدد اثنان كوب كبير من الحليب الطازج كامل الدسم. عدد كوب كبير من جوز الهند المبشور. مقدار كوب
ونصف من السمن البلدي. مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. مقدار نصف كوب من اللوز. عدد أربع أكواب كبيرة من السكر الأبيض. تشيز البسبوسة - يمي ليالينا. عدد اثنان كوب من الماء. مقدار اثنان ملعقة من الطحينة. تحضير طريقة عمل البسبوسة:- نقوم بتقشير اللوز وطحنة حتى يصبح مجروش ثم نتركه جانبا. نقوم بنخل دقيق السميد في وعاء متوسط الحجم ونتركه جانبا. نقوم بوضع السمن على النار حتى يذوب تماما. في إناء عميق كبير الحجم نضع دقيق السميد مع السمن ونقوم بالبس جيدا حتى يتجانسوا تماما ثم نقوم بوضع اثنان كوب من السكر والبيكنج بودر ونقوم بالخلط باليد.
تشيز البسبوسة - يمي ليالينا
لتحضير طبقة التشيز كيك: نضع باودر الحليب، وجبن الكريم، والسكر، ولبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي. نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت، ثمّ نُدخله في الفرن المُسخّن لمدّة عشرة دقائق. لتحضير طبقة البسبوسة: نضع الباكينج باودر، والقشطة، والفانيلا، والسكر، والبيضة في وعاء الخلاط الكهربائي. نضيف السميد إلى المكوّنات، ونخلط جيّداً حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب طبقة رقيقة من البسبوسة فوق طبقة تشيز كيك. نُدخل القالب في الفرن على نارٍ خفيفة، ونتركه حتى يتغيّر لون البسبوسة ويصبح ذهبياً. نسكب طبقة خفيفة من القطر على البسبوسة، ثمّ نزين القالب بالفستق الحلبي. طريقة عمل البسبوسة
كوب ونصف من السميد. نصف كوب من السمن البلدي. نصف كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من جوز الهند. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة تشيز كيك البسبوسة - موضوع. رشّة من الملح. أربع ملاعق صغيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الطحينة. مكوّنات القطر:
كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. نقطتان من الليمون الحامض. طريقة التحضير
نخلط جوز الهند، والسميد، الباكينج باودر، والملح، والفانيلا في وعاء. نضيف السمن على المكوّنات، ونخفق مرة أخرى. نُذيب السكر، والحليب الفاتر في وعاءٍ آخر، ثمّ نسكب المزيج فوق خليط السميد.
تشيز البسبوسة وطريقة تحضيرها بكافة مكوناتها بالتفصيل لتحصل على ألذ مذاق
طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال السطور الأتية خطوات تحضير تشيز كيك البسبوسة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-
في طبق عميق نضع البسكويت المطحون والزبدة، ونقلب جيداً حتى يتشرب البسكويت كل كمية الزبدة. ثم نوزع خليط البسكويت بالتساوي، في صينية خاصة بالكب كيك وتترك جانباً. بعد ذلك لعمل الطبقة الثانية، في طبق عميق نضع الجبنة الكيري والزبادي، والحليب البودرة والسكر ونخلط جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي. ثم نوزع الخليط في صينية الكب كيك على البسكويت، وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 10 دقائق تحت الشواية فقط. بعد ذلك لعمل الطبقة الثالثة، في طبق عميق نضع البيض والسميد، والقشطة والسكر والفانيليا والزيت و بكينج بودر ونقلب جيداً، حتى يمتزج الخليط تماماً. ثم نصب الخليط في صينية الكب كيك بالتساوي، وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، في رف أوسط لمدة 20 دقيقة تحت الشواية فقط. وعند تمام النضج وأخذ لون ذهبي، تخرج وتترك لتبرد تماماً في حرارة الغرفة، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة، ثم تزين بالفستق الحلبي وتقدم بألف هنا وشفا. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
سوف نتعرف علي طريقة تحضير بسبوسة الزبادي في المنزل وهي كالاتي:-
نحضر وعاء ونضع فيه كوب من السميد و4 ملاعق من السمنة ونقلبهم كويس مع بعض.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة زى المحلات و 3 طرق منها بتشيز كيك
ثم نضع اللبن وجوز الهند ثم نخلط المكونات جيدا ثم نضع الخليط جانبا لترتاح لمدة ساعة. ثم نحضر الصينية ونقوم بتبطين الصينية بالطحينة ثم نضع الخليط ونضع اللوز المبشور. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى يصبح البسبوسة ذات لون ذهبي جميل. وفي قدر على النار نقوم بتحضير الشربات فنضع الماء واثنان كوب من السكر وعصير الليمون ونتركهم على النار لمدة نصف ساعة حتى يصبح قوامها متماسك. وبمجرد خروج الصينية من الفرن نضع عليها الشربات الساخن ثم نغطي الصينية ونتركها حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم بسبوسة بالهنا والشفا. بسبوسة بجوز الهند والمكسرات طريقة عمل البسبوسة بصوص الكراميل مكونات طريقة عمل البسبوسة:- عدد اثنان كوب من دقيق السميد. عدد أربع أكواب من السكر الأبيض. عدد كوب كبير من الزبادي الطازج كامل الدسم. مقدار ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي. عدد كوب كبير من الماء. تحضير طريقة عمل البسبوسة:- نقوم بتقشير اللوز ثم وضعه بمحضر الطعام ونخفق حتى
يصبح مجروش للتزيين. في إناء عميق كبير الحجم نقوم بنخل دقيق السميد جيدا
ثم نقوم بوضع السمن ونعمل بالبس جيدا حتى يتجانس الدقيق مع السمن ثم نقوم بوضع كوب
ونصف من السكر ونخلط جيدا.
ثم بعد ذلك نقوم بتحضير البسبوسة حيث نقوم بإحضار
إناء عميق كبير الحجم ونقوم بوضع دقيق السميد مع الزبدة أو السمن البلدي ثم نقوم
بالبس الدقيق حتى يمتزجا تماما. ثم نقوم بوضع نصف كوب من السكر الأبيض ونستمر في
الخلط ثم نضع البيكنج بودر مع الحبهان المطحون وشعيرات الزعفران والشطة ونقوم بخلط
المكونات جيدا باليد ثم نترك العجين لمدة نصف ساعة ليرتاح. ثم نقوم بإحضار الصينية ونقوم بتبطينها بقطعة من
الزبد أو السمن البلدي ثم نضع بها الخليط وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية
لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نقوم بإحضار الشوربات بوضع قدر على النار به ماء
وكوب كبير من السكر الأبيض وعصير الليمون ونتركه على النار حتى يصبح سميك القوام
نسبيا ثم نطفئ النار. وبمجرد خروج صينية البسبوسة من الفرن نضع عليها
الشربات الساخن ثم نغطيها بطبقة من القشطة التي تم تحضيرها ثم تدخلها في الثلاجة
لمدة ساعتين ثم تقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة مكونات طريقة عمل البسبوسة بالتشيز كيك:- مقدار باكو كبير من بسكويت الشاي. عدد علبتين من القشطة بمقدار 250 غرام. مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة. عدد كوب من الزبادي الطازج كامل الدسم.
المواد العازلة: تُوفّر رغوة البوليسترين خفيفة الوزن عزلاً حراريّاً مُمتازاً في العديد من الأدوات، مثل بناء الجدران ، والأسقف، والثلّاجات، ومرافق التخزين البارد الصناعية، ويتميّز عزل البوليستيرين بمُقاومته لأضرار المياه. الإلكترونيات: تدخُل مادّة البوليسترين في صناعة أجهزة التلفاز ، والكمبيوتر، وجميع معدّات تكنولوجيا المعلومات. الطعام: تُستخدم مادة البوليسترين في صناعة أدوات تغليف الطعام، والتي تُساهم في المُحافظة على الطعام لوقتٍ أطول، وتُعدّ أفضل من بدائل حفظ الطعام الأخرى. التعبئة والتغليف: يُستخدم البوليسترين على نطاق واسع لحماية المُنتجات الاستهلاكية، مثل: علب الأقراص المضغوطة، وتغليف المواد الغذائية، وصواني اللحوم والدواجن، وصناديق البيض لأغراض الحماية من التلف. المعدات الطبيّة: تُستخدم مادة البوليسترين في صناعة صواني زراعة الأنسجة، وأنابيب الاختبار، وعلب مجموعات الاختبار، والأجهزة الطبية، وذلك نظراً لسهولة تعقيمها. ما هو قماش البوليستر - Layalina. فيديو أزياء ميداليات الشاي
العديد من المواد يمكن استخدامها لصناعة الملابس، فما هي أغرب المواد التي قد تخطر على بالك؟ شاهد الفيديو للتعرف عليها:
المراجع
1 -
Polyester, made how, 28/5/2020.
ما هو قماش البوليستر - Layalina
البولستر غير المُشبَع: يُشير هذا النوع إلى عائلة البوليستر التي تتكوّن بشكلٍ أساسي من راتنجات التصلّد الحراري الألكيلية التي تتميّز بعدم تشبُّع الفينيل، ويُستخدَم هذا النوع من البوليستر في البلاستيك المّقوّى خاصّةً، ويتمّ استخدامه بشكل كبير نظراً لكونه اقتصاديّاً جدّاً. ميّزات قماش البوليستر
يتمّيز قماش البوليستر بالعديد من الميّزات والخصائص الفريدة، ومن أبرزها ما يأتي: [٢] [٣]
قماش البلويستر وأليافه قويّة جداً. يُعدّ ذا قدرةٍ تحمُليّة عالية، فهو مُقاوم لمُعظم المواد الكيميائية، ويتمدّد ويَتقلّص. البوليستر ذو طبيعة نافرة من المياه، ولذلك هو سريع الجَفاف، ويُمكن استخدامه للعَزل عن طريق تَصنيع الألياف المجوّفة. يحتفظ البوليستر بشكله والطيّات التي توجد فيه، وبالتالي هو جيّد لصُنع الملابس للمناخات القاسية. يتمتّع بمرونةٍ عالية سواءً كان رطباً أم جافّاً. هو من الأقمشة سَهلة الغسيل والتنشيف. يُعد مُقاوماً للتجاعيد. يُعد مُقاوماً للعفن. يُعد مُقاوماً للتآكل. عيوب قماش البوليستر
يُعتبر قُماش البوليستر غير مُريح بالنسبة للعديد من الأشخاص، وذلك لأنّه لا يسمح بتهوية الجسد عند ارتدائه ممّا يُؤدّي إلى الشعور بالحر والتعرُق بكثرة، كما أنّ خاصية امتصاص الرطوبة فيه مُنخفضة مُقارنةً بالأقمشة الطبيعية كالقُطن، لذلِكَ بدأت العديد من الشركات المُصنعة للأقمشة بصُنع قماش بوليستر يمتص الرطوبة ليكون مُناسباً للعمل والرياضة، هذا ويُعتبر هذا القماش قابلاً للاشتعال لذلك يجب أخذ الحيطة عند ارتدائه أو استخدامه بالقُرب من النار.
في موسم الحار تكون مثل هذه الملابس غير مريحة. تتألق الملابس المصنوعة من هذا القماش في وقت البلي. أوجه التشابه والاختلاف بين قماش النايلون والبوليستر
خصائص قماش النايلون والبوليستر متشابهين جداً، والمادتين مقاومة للاهتراء. والمادتين مقاومة لجميع أنواع التبييض والبكتيريا. إذا كنت تهتم بالملابس المصنوعة من هذه المواد، فالقماش يحتفظ بمظهره. لا يلزم ارتداء ملابس من هذا النوع باستمرار. تمتص بشكل سيئ، وتساهم في التعرق الشديد جداً، مما يسبب حساسية شديدة. النايلون يختلف عن البوليستر في المتانة. الأقمشة تختلف في تكوين المواد، حيث تم استخدام حمض الأويبيك في أنتاج النايلون، واستخدام المواد البترولية في أنتاج البوليستر. النايلون مقاومة للماء، والبوليستر يتخطى القليل. الفرق بالنسبة لنسيج المواد، البوليستر لديه سطح خشن، أما النايلون يكون أكثر سلاسة. تحت تأثير الشمس يتغير لون النايلون وخصائصه الخارجية، بينما البوليستر يحتفظ بتكوينه ولونه. البوليستر أكثر دفئاً من النايلون، ويتم من خلال البوليستر صناعة سخانات مختلفة، وأشهرها هو جهاز فصل الشتاء الصناعي. يمكن الخلط بينهم لأن كلا المصنعين يستخدمون أنواع متعددة من الخيوط.