ففي جميع الأقطار العربية نجد شعراء لا عداد لهم. لكن تاريخ الشعر في القرن التاسع عشر والقرن العشرين ليس إلا تاريخ تجديد شباب الشعر القديم بطرق معدلة كل التعديل. فبينما كان الشعراء في الماضي يقلدون شعر عصور الانحطاط نراهم الآن ينسجون على منوال المتنبي والشعراء العباسيين وأحياناً شعراء الجاهلية. وقد لعب ناصيف اليازجي (1800 - 1876) دوراً هاماً في سوريا، إذ ظل محافظاً دقيقاً، لكنه كان مالكاً لناصية اللغة. وظهرت بوادر الأثر الأوربي في دوائر أخرى ظهوراً واضحاً، فرأينا فرنسيس مراش (1836 - 1873) الشاعر الحلبي، يحاول التعبير عن أفكار فلسفية اجتماعية في قصائد يسودها روح التشاؤم. اجمل المدن السياحية في الاردن التي تستحق الزيارة : jordan. أما في مصر فقد جاء تجديد شباب الشعر العربي متأخراً نوعاً، فاستهل الحركة محمود سامي البارودي (1839 - 1904) وإسماعيل صبري (1854 - 1923)، وقصائد كل منهما تطابق كل المطابقة أسلوب الشعر العباسي أو القديم، بل إنهما كانا يشيران أحياناً بوضوح إلى القصائد الأصلية المعارضة، ونلاحظ أن الحياة تدب بقوة في مؤلفات الشعراء المصريين المتعاقبين أمثال شوقي (1868 - 1932)، ومحمد حافظ إبراهيم (1871 - 1932). قبل الحرب العظمى كان شوقي شاعراً بالمعية (شاعر الأمير) وكان من نوع ممتاز، قديراً في صناعة اللغة وصياغة الألفاظ، لكنه حصر شعره في دائرة الأسلوب التقليدي.
اجمل المدن السياحية في الاردن التي تستحق الزيارة : Jordan
في بداية القرن الثامن، في الخلافة العباسية تم فرض بعض القوانين منها الجزية، وهي ضريبة دفعها الذمي مقابل الحماية القانونية، وأيضا لم يتمكن الذميون من نشر دينهم أو بناء معابد جديدة، كما أن فرض قانون بمنعهم من حمل السلاح أو ركوب الخيل، حتى أنهم كانوا مطالبين بارتداء ملابس تميزهم عن المسلمين، بعد فرض الجزية، قام العديد من الزرادشتيين اعتناق الإسلام، وبعدها نقلت الخلافه العباسيه عاصمتها إلى بغداد، تاركين بلاد فارس للحكام بعد تحويل المعابد إلى مساجد. [7]
طليطلة في إسبانيا
حسب معظم الروايات، كان عبد الرحمن الناجي الوحيد من الأسرة الأموية بعد أن قتل العباسيون عائلته الكبيرة، شق طريقه إلى إسبانيا في غضون خمس سنوات، وحشد دعم الأمويين والجنرالات الذين ما زالوا في المنطقة، وأسس عاصمة في مدينة قرطبة عام 755 في عهده، أعطى عبد الرحمن معظم السلطة للأمويين العرب، فرض الإسلام كدين رسمي، وبدأ حوالي عام 785 ببناء مسجد قرطبة الكبير، سيصبح هذا المسجد، المعروف بالإسبانية باسم La Mezquita، حيث استولى العباسيون عليها في عام 750م، وكانت الأسرة الحاكمة من الأمويين يمثلون ذروة الحضارة العربية في إسبانيا. [8]
بعكس الرصافي إذ حصر شعره في دائرة الأسلوب التقليدي، لكنه يمتاز بعبقرية الشاعر الواقعي، سواء في شعره الغنائي والوصفي، أو السياسي والاجتماعي؛ وقد جاوزت شهرة هذين الشاعرين حدود بلادهما. أما في سائر الأقطار العربية، فالشعر رغم وفرته وكثرة إنتاجه، لا تتعدى أهميته الحدود المحلية. ومن شعراء سوريا عنحوري (1855) وهو شيخ مسن على اتصال دائم بمصر ومتشبع بالآراء العصرية إلى حد بعيد، وعيسى اسكندر المعلوف (1869) شاعر وعالم من نوع وحيد، وهنالك طبقة من كتاب الجيل الحديث اشتهروا الآن في الأوساط الأدبية، نخص بالذكر منهم: شفيق جبري (1895) وخليل مردم (1895) وحليم دموس (1888) وأحمد عبيد، ومحمد البزم (1887)، ومحمد الشريقي (1896) وسليمان الأحمد المعروف باسم (بدوي الجبل) الخ. وفي المهجر كثير من الشعراء الذين تطبع مؤلفاتهم وتذاع في بلاد أخرى، بخلاف الأمر في سائر الأقطار العربية حيث لا تتعدى شهرة الشعراء النطاق المحلي ولا يقدر مؤلفاتهم سوى مواطنيهم (مثال ذلك محمد الشاذلي خازندار بتونس). أجل، إن الشعر الغنائي العصري منوع المقاصد، مشبع بروح الفن الناضج الدقيق، ولكن المجال لا يزال متسعاً لابتكار أساليب أرحب مدى. وقد ظهرت ترجمة (الإلياذة) للبستاني في عام 1904 لكنها لم تسفر إلا عن بعض محاولات تقليدية، أما الشعر الشعبي (الزجل) الذي تستعمل فيه العامية بدلاً من الفصحى، فالواقع أنه لم ينتج سوى مؤلفات فكاهية انتقادية، شأنه كما كان في الأزمنة السالفة (أسعد رستم بأمريكا)، وأكثرها يرمي إلى أغراض سياسية (عمر الزعني بسوريا).
نوزع الجوز بين القطع. نحضّر الزينة عن طريق وضع الحليب المكثف المحلى مع الجبنة الكريمية في وعاء، ونحرّك جيداً بواسطة الخلاط الكهربائيّ. نسكب ثلاثة أرباع الصلصة على قطع الباجيت مباشرةً. ندخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً. نخرج الصينية ونزينها بما تبقى من الصلصة. نوزّع صلصة الشوكولاتة ونزيّن بالجوز.
طريقة عمل السينابون الكذاب - سطور
نصف كوب من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بيضة. نصف كوب من السكر البني. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ربع كوب من الزبدة. طريقة عمل السينابون الكذاب بالكرواسون | أطيب طبخة. في وعاء كبير نمزج الخميرة والسكر في الماء، ثم نترك المزيج لمدة ربع ساعة حتى يختمر. نحضر وعاء آخر ونمزج فيه البيض والحليب مع مزيج الخميرة. نضيف بعد ذلك الملح والزبدة مع تقليب المكونات جيدًا، ثم نضيف الدقيق بعد نخله جيدًا، ومن ثم يتم خلط كافة المكونات حتى نحصل على القوام المطلوب من العجين. نترك العجينة في الوعاء مع تغطيتها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها. نتجه بعد ذلك إلى تحضير الحشوة عبر مزج القرفة والسكر البني والزبدة. نخرج العجينة من الوعاء مع فردها جيدًا بالنشابة، ومن ثم نقسمها بالسكين إلى عدة قطع مستطيلة. عند طرف كل قطعة نضع القليل من الحشو، ثم نلف العجين جيدًا. في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة نرض قطع العجين، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج تمامًا، ومن ثم نضعها في طبق وتُقدم ساخنة. سينابون كذاب بالكرواسون
يمكنكِ إعداد السينابون الكذاب والاستمتاع بمذاقه بطريقة أخرى من خلال الكرواسون من خلال الطريقة التالية:
4 من قطع الكرواسون السادة أو المحشو بالشيكولاتة.
طريقة عمل السينابون الكذاب بالكرواسون | أطيب طبخة
نضع كلاً من السكر مع الزبدة والدقيق واللبن البودرة والملح في وعاء ونخلطهم معاً جيداً ثم نُضيف لهم الخميرة ونمزجها معهم ثم نسكب المياه تدريجياً مع الأستمرار في العجن حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة. نقوم بتغطية العجينة وتركها لمدة ساعتان كي تتخمر. نمزج القرفة المطحونة مع السكر والدقيق جيداً. طريقة عمل السينابون الكذاب - سطور. نقوم بفرد العجينة جيداً ثم نوزع عليها حشوة القرفة مع القليل من اللبن ثم نلفها رول ونُقطعها بالسُمك المرغوب فيه. نقوم بتغطيتها مرة اخرى وتركها لمدة ساعتان إضافيتان ثم نُدخلها الفرن لمدة عشرون دقيقة ثم نُخرجه ونُقدمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ