تُعد شوربة عدس بالخضار إحدى الوصفات السريعة والمغذية، إليك واحدة من طرق تحضيرها:
01:10
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة عدس بالخضار
المكونات
400 غرام مرق خضار. 400 غرام طماطم مقطعة. 2 كوب سبانخ مفروم. ½1 كوب كوسا مقطعة. ½1 كوب جزر مقطّع. ½1 كوب بصل مفروم. ¼1 كوب عدس مجفف. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. مكونات البهارات
½1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ½1 ملعقة صغيرة ريحان. ½ ملعقة صغيرة أوريجانو. ½ ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود. مكونات إضافية للتزيين
جبنة بارميزان. الخطوات لتحضير شوربة عدس بالخضار
الخطوات سخن زيت الزيتون في قدر كبير على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضف الجزر والبصل، وقلبهم مدّة دقيقتين. أضف الثوم، وقلبه دقيقتين، ثم أضف مرق الخضار والطماطم. أضف العدس والريحان والزعتر والأوريجانو والملح والفلفل. اغلِ المزيج على النار، ثم اخفض درجة الحرارة، واتركه مدّة 35 دقيقة. قلبه بين الحين والآخر، ثم أضف الكوسا واتركها على النار مدّة 10 دقائق لتنضج. طريقة عمل شوربة عدس بالخضار - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. أضف السبانخ، وانتظر دقيقتين ليذبل، ثم أضف عصير الليمون وكوب ماء. ارفع شوربة عدس بالخضار عن النار، وقدمها دافئة مزينة بجبنة البارميزان بحسب الرغبة.
طريقة عمل شوربة عدس بالخضار - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
فص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. واحدة من ثمرة البطاطا وتكون متوسطة الحجم ومقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرتان متوسطتان من الجزر ويتم تقطيعها قطعًا صغيرة. واحد كوب من العدس الأحمر المجروش. واحدة فقط من ثمرة الطماطم مقطعة إلى مكعبات. ثم نحضر ست أكواب ماء فاتر. ملعقة صغيرة ملح أو ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة عمل شوربة العدس بالخضار - YouTube. طريقة تطبيق طبق شوربة عدس بالخضار
بعد القيام بإحضار كافة المقادير المطلوبة والتي تم ذكرها، سوف نقوم الآن بإعداد طبق الشوربة اللذيذ والذي يكون سهل التحضير في نفس الوقت:
في البداية نقوم بإحضار البصل المفروم ووضعه في وعاء عميق على النار مع بضعة من الزيت، وعليه فص الثوم المفروم وتقليبهما بشكل مستمر إلى أن يصبح لونهما ذهبي. ثم بعد ذلك يتم إضافة مكعبات البطاطا، ومكعبات الجزر، والعدس الأصفر ثم مكعبات الطماطم. بعد القيام بإضافة هذه المكونات، نقوم بتقليبه مع بعض حتى يتم خلطهم وتجانسهم سويًا. ثم يتم وضع الماء عليهم ويتم تركهم على نار تكون هادئة لفترة نصف ساعة إلى أن ينضج وتستوي الشوربة اللذيذة. بعد تمام النضج، تترك حتى تبرد وتوضع في الخلاط الكهربائي ويتم خلط الشوربة جيدًا فيه حتى يتجانس ويصبح ناعمًا.
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار - Youtube
شوربة العدس بالخضار
تعتبر شوربة العدس بالخضار من الأطباق الجانبية والشهية والمغذية، حيث تعد أحد أنواع الشوربات الصحية، فهي غنية بالمعادن والفيتامينات ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية، ويعد العدس من أهم أنواع البقوليات التي تحتوي على البروتينات والحديد بنسبة عالية كما أنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها الجسم، وشوربة العدس هي أسهل أنواع الشوربات في التحضير فهي تتميز بمكوناتها البسيطة، وسنقدم طريقة عمل شوربة عدس بالخضار بطريقة سهلة ومميزة في هذا المقال. مقادير شوربة العدس بالخضار
3 ملاعق كبيرة من الزيت. حبة بصل مفرومة ناعم. ضرس من الثوم االمهروس. حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات. حبتان متوسطتان من الجرز مقطع مكعبات. كوب كبير من العدس الأحمر. حبة كبية من الطماطم مقطعة مكبعات. 6 أكواب كبيرة من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار
يقلب البصل المفروم مع الزيت في وعاء عميق ثم يضاف إليه الثوم المهروس مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح البصل ذهبياً. طريقة تجضير شوربة العدس بالخضار اللذيذة - يمي ليالينا. تضاف إليه مكعبات البطاطس ومكعبات الجزر والعدس الأحمر ومكعبات الطماطم وتحرك المكونات حتى تمتزج معاً.
طريقة تجضير شوربة العدس بالخضار اللذيذة - يمي ليالينا
بعد عمل هذه الخطوة، يتم إرجاعها في الوعاء وتوضع مرة أخرى على النار، ثم يوضع عليها الكمون المطحون، والملح، والفلفل الأسود، وإذا كانت الشوربة تحتاج إلى ماء فمن الممكن القيام بإضافته. وفي النهاية يتم ترك الشوربة على النار مدة عشر دقائق لكي تغلي، ثم ترفع من النار. ثم يتم تقديم شوربة العدس في الطبق المخصص لتقديمها، وبالهناء والشفاء. القيمة الغذائية لشوربة العدس بالخضار
شوربة العدس من الشوربات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان، فيجب تناول حساء العدس على الأقل مرة واحدة في الأسبوع، لأن يوجد بشوربة العدس مجموعة متنوعة ومتعددة من الفوائد التي تمدنا بالطاقة والحيوية، وهذه الفوائد تكمن في التالي:
يحتوي العدس على سعرات حرارية، وهي حوالي مائة وأربعين سعر حراري. كما تمتاز طبق العدس المميز بإجمالي دهون بنسبة ثلاثة غرام. وكما يحتوي العدس على عنصر الصوديوم بحوالي ثمانمائة وثلاثين مليجرامًا. كما يتكون العدس من إجمالي كربوهيدرات بحوالي واحد وعشرين غرام. أيضًا يحتوي العدس على ألياف غذائية بنسبة تسعة غرام. أما من الفوائد التي تكون في العدس، أنه يحتوي على السكريات بنسبة واحد غرام.
بعد أن يغلي العدس والأرز مع بعض جيدًا، نقوم بإزالة الرغوة البيضاء التي تظهر فوق سطح الوجه. ثم بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود مع مكعبات المرق، ويتم تقليبهم جيدًا ويتم تركهم على النار. خلال غليان الخليط، يتم تسخين الزيت في مقلاة ليست لاصقة، ثم يحمر البصل إلى أن يصير لونه ذهبي، ثم يوضع على الشوربة. بعد وضع البصل مع الكمون على الشوربة، يتم تغطيته حتى تمام النضج. بعد ذلك يتم إضافة الليمون قبل رفعه من على النار. شوربة العدس السورية بالثوم
أما عن شوربة العدس السورية بالثوم، فهي تعد من الأطباق المشهورة والمميزة والتي تمد الجسم بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية خاصة عند إضافة الثوم إلى الشوربة، وهي أيضًا شوربة سهلة التحضير، وإليكم طريقة الشوربة السورية بالثوم كالآتي:
مكونات شوربة العدس السورية بالثوم:
واحد كوب إلا ربع عدس. كوب أرز قصير الحبة. ثلاث فصوص ثوم مفروم. ربع كوب بصل مهروس بشكل جيد. ملعقة سمنة كبيرة. إثنين ملعقة ليمون. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة العدس السورية بالثوم:
نقوم بوضع الأرز والعدس مع بعض في الماء والملح في وعاء عميق ويوضع على النار. ثم يتم ترك هذه المقادير على النار لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجها.
تاريخ النشر:
2016-11-20
آخر تحديث:
2021-09-12
إليك سيدتي طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار الشهية:
مقادير شوربة العدس بالخضار:
كوب عدس أصفر
حبة بصل مفرومة
2 ملعقة زيت
حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
3 حبات جزر مقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة كمون
5 فصوص ثوم
حبة طماطم مقشرة ومقطعة. 2 عود بقدونس مفروم
5 أكواب ماء ساخم
ملح وفلفل أسود
كركم
طريقة تحضير شوربة العدس بالخضار:
اغسلي العدس جيداً، ثم انقعيه بالماء الدافئ مدة نصف ساعة. على النار قلبي البصل بالزيت ثم أضيفي الثوم، فالخضار ثم العدس. أضيفي الماء إلى القدر واسلقي المكونات حتى تنضج. بعد أن تنضج اتركيها قليلاً ثم اخلطي المكونات بالخلاط جيداً. أعيدي الخليط إلى القدر وأضيفي الملح والفلفل والكركم حسب الرغبة وسخنيها ثانية. زيني الطبق بالبقدونس والبصل الأخضر المفروم. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
20 أبريل، 2019 23 يونيو، 2020
ممدوح المنجومي
0 Comments
ابو نورة, الجندارية, الحبيب بورقيبة, الشاعر بدر بن عبد المحسن, تونس, خالد الفيصل, فنان العرب, محمد عبده, هلا يابو شعر ثاير
سيد الغناء وفنان الأجيال وألقاب كثيرة حصل عليها الفنان محمد عبده طوال مشواره الذي امتد أكثر من نصف قرن ولكن
Read more
كلمات اغنية هلا يابو شعر ثاير محمد عبده - الموسوعة السعودية
محمد عبده - هلا يابو شعر ثاير - الدوحة 2006 - YouTube
تصنيف:
موسيقى, استماع, كل الأغاني, كلمات, 2014, 2015
Hla Yabw Sh'r Thayr Mohamed Abdou البوم هلا يابو شعر ثاير | حمل ألبوم هلا يابو شعر ثاير محمد عبده mp3 مجانا. استمع أغاني هلا يابو شعر ثاير محمد عبده Straming. جمبع ألبومات محمد عبده. حمل mp3 مجانا هلا يابو شعر ثاير محمد عبده. كليبات هلا يابو شعر ثاير محمد عبده.
هلا يابو شعر ثاير Archives - 7 فنون
أتمنى أن تعود لحفل نادي الهلال عام 1405 الذي غنى به الفنان القدير سعد جمعة وقبل ذلك صوت الأرض رحمه الله وفنانك الذي لا تعرف سواه. كان عشق الأمير ووجه السعد للهلاليين وصديق سعد جمعة الشخصي الأمير عبد الله بن سعد رحمه الله تلك قصص لا تعرفها ولا يعرفها إلا شخص سبغ أسوار التاريخ، ومع ذلك لا أقول إلا للفنان ما يقدم بغض النظر عن اجتهادنا ولم أشر لسعد في موضوعك ولكن ذكرت من باب الطرافة أن المادة تفعل الشيء المستحيل فالسامرية التي تغنيها أم كلثوم حتى ولو غناها فنان العرب تظل شيئا مستغربا اما استشهادي بسامرية سعد فذلك أقرب لذاكرتي فهو ملك السامري لدينا في السعودية ولا ينافسه في أداءه إلا فنان العرب فقط. محمد عبده - هلا يابو شعر ثاير - أسطوانة نادرة - YouTube. للمعلومية في ذلك الحفل الجماهيري لم يغن عبادي سوى ثلاث أو أربع أغاني بالكثير
فيما غنى الفنان الكبير سعد جمعة في ذلك الحفل الذي حضرته ولا أعلم إن كنت ولدت أم لا غنى ثمان أغاني والجمهور يطلب المزيد. هذه حفلات موثفة يمكنك الرجوع لها يا صاحبي. لن أتحدث بلغتك كبار وصغار ولكن أتحدث بلغة فنية بدون فوقية واستعلاء ، ولو أردت ذلك فدي ما يكفيني. يكفيك أن موضوعك قبل دخولي عليه كان عدد المطلعين عليه سبعون شخص وبعد دخول اسم الفنان الكبير سعد جمعة لأكثر من مائة وتسعين مشاهدة وفوقها اتصال وصلني بالاكتفاء فسعد اسم كبير لن ينال منه ابن بطوطة ومشاري أو أبوه أو أي معرفات مجهولة فهو فن عشقه الجميع وليس بحاجة لمن يتحدث عنه حتى ولو كنت الذي أسست معرف عقل حبا وعشقا جنونيا له أو سواي.
هلا يا أبو شعر ثاير كسى بظله جبينك يا ليتني في الظفاير شعره على رمش عينك ظالم و في الحكم جاير و برضنا قابلينك ما دام سر الظماير في ايديك يا أبو شعر ثاير نظرتك فيها تحدي تقول للصب حدك و الغصن لما تعدي يغار من اللي قدك الورد يشكيك عندي سرقت لونه لخدك أحلى المخاليق عندي تبقى يا أبو شعر ثاير خلقت للحب معنى سامي و دنيا جديده سمعتني فيه مغنى ما فيه نغمه زهيده بأحلى العواطف جمعنا نمشي على ما نريده بأمر المحبه خضعنا لأمرك يا أبو شعر ثاير
محمد عبده - هلا يابو شعر ثاير - أسطوانة نادرة - Youtube
هلا يا أبو شعر ثاير.. كسى بظَّله جبينك
يا ليتني في الظَّفاير.. شعره على رِمش عينك
ظالم و في الحكم جاير.. و برضنا قابلينك
ما دام سرَّ الظَّماير.. في ايديك يا أبو شعر ثاير
نظرتك فيها تحدَّي.. تقول لِلصب حدَّك
و الغصن لمَّا تعدَّي.. يغار.. هلا يابو شعر ثاير Archives - 7 فنون. من لين قدَّك
الورد يشكيك عِندي.. سرقت لونه لخدَّك
أحلى المخاليق عِندي.. تِبقى يا أبو شعر ثاير
خلقت للحب معنى.. سامي و دنيا جديده
سمَّعتني فيه مغنى.. ما فيه نغمه زهيده
بأحلى العواطف جمعنا.. نِمشي على ما نريده
بأمر المحبَّه خضعنا.. لأمرك يا أبو شعر ثاير
محمد عبده - هلا يا ابو شعر ثاير - ألبوم أبو شعر ثاير ( 80) إصدارات صوت الجزيرة - HD - YouTube