طريقة شوربة لسان العصفور بالدجاج
يعرف عن طريقة شوربة لسان العصفور بالدجاج أنها من ألذ طرق تحضير شوربة لسان العصفور، ولهذا نجدها من الأطباق الأساسية بالعديد من الموائد المصرية والعربية أيضًا. سر طريقة شوربة لسان العصفور بالدجاج
تهتم كل أم أن تحصل على الأسرار التي يمكن أن تزيد من لذة الوجبات التي تقدمها لعائلتها. المكونات المطلوبة
صدور دجاج خالية من الجلد والعظم. خمسة أكواب من مرقة الدجاج. بصلة واحدة فقط، على أن يتم فرمها فرمًا ناعمًا. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. حبة واحدة من الجزر المقطع. كوب من الماء. نصف حزمة من الكرفس المقطع. نصف كيلو من اللسان عصفور. جهزي أول يوم رمضان ألذ شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة لذيذة وبمذاق لا يقاوم - ثقفني. نصف حزمة من البقدونس المقطع. نصف ملعقة من الملح أو حسب المذاق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. نصف ملعقة من السكر الناعم. طريقة عمل شوربة لسان العصفر بالدجاج
نقوم بوضع مرقة الدجاج بإناء مناسب ونقوم بوضعه على النار، ومن بعدها نقوم بإضافة له صدور الدجاج ونتركها حتى تنضج. بعد نضج الدجاج قومي بإخراج الدجاج من المرقة وتقطيعه إلى مكعبات متوسطة الحجم. وفي مقلاة صغيرة قومي بإضافة الزيت والبقدونس والبصل والكرفس والجزر وارفعيهم على النار مع تقليبهم باستمرار حتى تذبل جميع المكونات.
- جهزي أول يوم رمضان ألذ شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة لذيذة وبمذاق لا يقاوم - ثقفني
- دوخة وغثيان وطنين الاذن اليسرى
جهزي أول يوم رمضان ألذ شوربة لسان العصفور بالدجاج بطريقة لذيذة وبمذاق لا يقاوم - ثقفني
نسكب المرقة والماء على لسان العصفور بعد تسخينهم جيدًا، وبعد ذلك نضع قطع الدجاج والخضار في الشوربة. نترك المكونات على النار 10 دقائق، ونقوم بضبط الملح قبل إغلاق النار. ثم تقدم الشوربة في طبق التقديم، ويتم تناولها ساخنة. شوربة لسان العصفور باللحمة المفرومة
كيس إلا ربع من لسان عصفور. نصف كيلو لحمة مفرومة. ٣ عدد بصلة كبيرة. ملح. فلفل أسود. 3 ملعقة كبيرة زيت. القليل من الشبت والبقدونس المفروم. 1 كوب عصير طماطم. 6 كوب من الماء المغلي. مكعب مرقة لحم أو خضار. نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم. نضع الزيت على نار متوسطة ونقوم بوضع البصل بعد أن يسخن الزيت. نضع الملح والفلفل الأسود على البصل وننتظر حتى يذبل البصل. نقوم بوضع كمية اللحمة المفرومة على البصل بعد أن يذبل، ثم نضع البهارات ومرقة الدجاج. بعد أن يتغير لون اللحمة نقوم بوضع عصير الطماطم. في وعاء آخر نقوم بتحمير لسان العصفور حتى يصبح لونه ذهبي غامق. نقوم بوضع الماء المغلي على اللحمة المفرومة لمدة ثلاثة دقائق. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم على لسان العصفور ونضع الشبت والبقدونس ونتركهم ربع ساعة حتى النضج، ثم نقوم بغلق النار. السعرات الحرارية في شوربة لسان العصفور في تلك الوصفة تبلغ نحو 455 سعرة حرارية.
نضيف الخضار المقلية والمعكرونة إلى المرق، ثمّّ نضيف إليها الماء. نترك المزيج يغلي جيّداً، ثمّ نخفض النار، ونتركه لينضج على نارٍ هادئة ٍمدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق. نضيف قطع الدجاج المسلوقة إلى المزيج السابق، ثمّ نرش البقدونس المفروم. ننكه الخليط بالملح، والفلفل الأسود.
هل الصداع النصفي يزيد من طنين الأذن ؟
الصداع النصفي لا يزيد
من أعراض طنين الأذن, ولكنه يؤثر على مستويات تركيز مرضى الطنين. غالبًا ما يشتكي
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الصداع من نفس الأعراض التي يعاني منها مرضى الطنين
مثل القلق والإجهاد والاكتئاب.
دوخة وغثيان وطنين الاذن اليسرى
تاريخ النشر: 2007-11-10 20:44:55
المجيب: د. عبد المحسن محمود
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
أمي لا تستطيع أن تنحني لأنها تشعر بدوخة رهيبة، ومنذ أن عطست بشدة وأحست بطنين قوي في أذنها وهي لا تقدر أن تنام على أذنها، وقد أخبرها الأطباء بأنه ليس هناك توازن في السوائل الخاصة بالأذن الداخلية ولكن لم تفدها الأدوية في الشفاء من الدوخة، فماذا نفعل؟
وجزاكم الله خيراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ مباركة حفظها الله. فإن العطاس الشديد قد يؤدي في بعض الأحيان إلى اتصال غير طبيعي إلى الأذن الداخلية، مما يترتب عليه دوخة شديدة، وقد تفيد أقراص (بيتاسيرك 24 ملج) حبة مرتين يومياً مع أقراص (درامامين) في حالة الغثيان حبة عند اللزوم، وإذا لم يجد ذلك نفعاً فقد تحتاج والدتك إلى تدخل جراحي لإصلاح هذا الخلل الذي حدث نتيجة تهتك بعض الأنسجة وأدت إلى عمل اتصال غير طبيعي بالأذن الداخلية. دوخة وغثيان وطنين الاذن الطبية. نسأل الله عز وجل أن يمن على والدتك بالشفاء العاجل، وبالله التوفيق. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
تاريخ النشر: 2013-11-19 02:06:25
المجيب: د. محمد عبد العليم
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم. أعاني من عدة مشكلات منذ ولادتي، لا أعرف ما هي؟ وما خطورتها؟
وهي كالآتي: دوخة مع زغللة في العين، وطنين الأذن عند النهوض فجأة، وفقدت وعيي مرتين بسبب تلك المشكلة، وبعض الأحيان تأتيني دوخة، وزغللة في العين، سواء وأنا جالس مستريح أو واقف. طوال الوقت وطول عمري ضربات قلبي أحسها قوية، وزائدة عن اللزوم، وقوة النبض يؤثر على عيني؛ حيث لو نظر لي شخص سيعرف من عيني نبضات قلبي، كما أحس أن جسمي يهتز. عندما وصلت إلى سن الـ 18 بدأت أحس بآلام في قلبي، في كل أنحاء الجزء الأيسر من الصدر، ووخزات مستمرة كل يوم، تأتيني حتى وأنا جالس، مصاحبة بآلام في الرقبة جهة اليسار والذراع الأيسر من الكتف إلى الأصابع؛ مما سببت لي أضرارا نفسية، وأصبت بوسواس التنفس حيث أنه أصبح من لا إرادي إلى إرادي. أصبحت أفكر في الموت كل يوم، وأراقب ضربات قلبي وتنفسي، ولا شيء جديد غيرها، وأصبحت لا أستمتع بأي شيء! سواء مشاهدة أفلام أو لعب لعبة أو الخروج في رحلة، وأصبحت حياتي جحيما لا أحسد عليها. دوخة وغثيان وطنين الاذن اليمنى. علما أني ذهبت إلى طبيب القلب، وأعطاني (كونكور كور) 2. 5 مل جرام، فما هي التحاليل والأشعة التي يجب أن أعملها كي أطمئن على نفسي؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ahmed حفظه الله.