محاورة بين الشاعرين عبدالله المسعودي و بكر الحضرمي - YouTube
لقاء مع شاعر المحاورة بكر الحضرمي يتحدث فيه عن بدايات الموال - من أرشيف / محمد بن حمدان المالكي - Youtube
وفي العام 1958م غادر إلى بيروت وكان شبه مستقر هناك، حيث سجل معظم أعماله الفنية في تلك الفترة فيها.. واستطاع منها أن يصل إلى جميع أنحاء الوطن العربي. تميز بلفقيه بثقافة عالية انعكست وعياً فنياً واسعاً في تجربته الطويلة، كما تميز بعذوبة صوته وتعدد طبقاته بين القرار والجواب، وبالقدرة على استبطان النص وجدانياً بأبعاده المختلفة فرحاً وحزناً. كما تميز بقدرته على أداء الألوان الغنائية المختلفة، فإلى جانب إجادته الأغنيتين الحضرمية والعدنية، وأجاد الغناء الصنعاني بدأ منذ بداية مشواره. شكل تعاونه الفني مع المحضار ثنائية إبداعية مميزة، تنقل فيها بين الألحان منها الترنيمات الدينية والأهازيج البدوية والأناشيد الوطنية ذات الرسائل العميقة التي تختلف بمحتواها الذي تنوع بين الغربة والحنين تارة والأرض والحب تارةً أخرى، من "سر حبي" و"نار حبك" و"باشل حبك" و"شلنا يا بو جناحين" و"يا حمل الأثقال"، "يارسولي توجه بالسلامه" وغيرها.. لقاء مع شاعر المحاورة بكر الحضرمي يتحدث فيه عن بدايات الموال - من أرشيف / محمد بن حمدان المالكي - YouTube. حقق أبو بكر سالم نجاحاً كبيراً على مستوى الجزيرة والوطن العربي، وتغنّى بأعماله كبار الفنانين، واشتهرت أغانيه بالحكمة والموعظة، ويعتبر من الفنانين القلائل في الوطن العربي الذين نجحوا في الجمع بين الغناء ونظم الشعر والتلحين والتوزيع الموسيقي.
الشاعر بكر الحضرمي - Youtube
الشاعر بكر الحضرمي هو احد شعراء المحاوره يرجع نسبه وقبيلته الي عائله العصيمي له باع طوسب يتخطي الثلاثين عاما في المحاوره وهو من ادخل الموال الي ساحه المحاوره مع الشاعر عمر الخالدي وذلك في دوله الكويت.. هو من سكان مكه المكرمه وهو من اهل العرسمه ولقد لقب بالحضرمي
هو شاعر له العديد من المحاورات والاشعار وجلسات تتحدث عن القدس وقد توفي عام 2014
الحلقة الثانية عشر محاوره بين الشاعر بكر الحضرمي وصياف الحربي بالكويت عام 1994م قناة قريش سيحان - YouTube
18/February/2017
#1
刀o刀ム
N﴿❉❥
تاريخ التسجيل: September-2016
الدولة: ♪❥
الجنس: أنثى
المشاركات: 4, 217 المواضيع: 338
صوتيات:
8
سوالف عراقية:
0
التقييم: 2094
مزاجي: متقلب
أكلتي المفضلة: كلشي:/
موبايلي: Y5
مقالات المدونة: 1
زلال البيض و يطلق على بياض البيض الموجود في البيض وهو سائل شفاف يحيط بصفار البيضة حيث يعتبر بياض البيض عندما تكون البيضة ملقحة و مخصبة اي في مرحلة تكوين الجنين توفر للجنين الطريقة للحصول على غذائه حتى ينمو. تعتبر مادة زلال البيض المادة الخصبة التي تحتوي على 40 نوع مختلف من البروتينات و اهمها بروتينات الألبيومينات، و الجلوبيولين ، مقارنة بصفار البيضة التي تحتوى على كمية عالية من الدهون حيث يعتبر بياض البيض مادة لا تحتوي على الدهون ، لذلك يعد زلال أو بياض البيض غذاء صحي للاشخاص الذين يعانون من الكولسترول فزلال البيض خالي من الكولسترول ما عدا صفار البيض المليء بالكولسترول ، و نظراً لتركيبة بياض البيض المختلفة و المعقدة اعتمدت عليه البحوث و التجارب في طريقة لصنع اللقاحات خصوصاً اللقاح المخصص للانفلونزا. المواد الغذائية الأكثر وفرة في بياض البيض هو البروتين. حيث يحتوي زلال البيض في البيضة الكبيرة تحتوي على 3.
ماهو زلال البيض المسلوق
إضافة الملح للبيض عند السلق ، البعض منا أثناء تسوية البيض يلاحظ أن الأم أو ربة المنزل تقوم بوضع كمية ملح بسيطة أثناء سلق البيض في الماء، وقد لا نعلم السبب وراء ذلك ونعتقد أنها مجرد عادة تتناقلها الأمهات إلى بعضها البعض ولكنها في الحقيقة نقطة هامة جدًا عند تسوية البيض وهناك سبب علمي من إضافة الملح أثناء سلق البيض نعرفكم على السر وراء ذلك في السطور القادمة. سبب إضافة الملح للبيض عند السلق
عندما يقوم شخص ما بإضافة رشة ملح على ماء سلق البيض فهو ليس مخطئًا ولكنها عادة هامة ينتج عنها فوائد كثيرة عند سلق البيض منها:
عدم تسرب زلال البيض
قد يكون البيض مصابًا بثقوب حتى ولو صغيرة ولا يمكن رؤيتها بالعين المجردة ولكنها تتسرب في أن يتسرب زلال البيض السائل الأبيض أثناء السلق في الماء ولهذا نجد في بعض الأوقات أن هناك كتلة من بياض البيض خارجة عنه بعد السلق، وإذا تمت إضافة الملح أثناء السلق فهو يمنع من حدوث ذلك التسرب. تسريع نضج البيض
الملح هو في الأصل مادة كيميائية عبارة عن جزيء من كلور مع صوديوم وهو كلوريد الصوديوم، وفي حالة إضافة الملح للبيض عند السلق فيحدث تفاعل بين Nacl كلوريد الصوديوم وبين H2o جزيئات الماء لكي يحدث أن ترتفع درجة حرارة الماء إلى الغليان سريعًا ومن هنا يتم تسوية البيض أسرع من المعتاد وفي نفس الوقت ينضح بطريقة متجانسة من جميع الجهات.
ماهو زلال البيض للاطفال
ما هو زلال البيض
الفهرس
1 زلال البيض
2 ما هو زلال البيض
2. 1 العناصر الغذائية التي يحتوي عليها زلال البيض
2. 2 فوائد زلال البيض
2. 3 أضرار زلال البيض
2. 4 وصفات طبيعية لزلال البيض
زلال البيض
يعرف زلال البيض باسم بياض البيض، أو آح البيض، وهو المادة الشفافة والسائلة المتواجدة في البيضة، والمحيطة بالصفارة المعروفة باسم المح، ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، أهمها البروتينات التي تشكّل الجزء الأكبر منه، إضافةً إلى الأحماض الأمينية، وفي هذا المقال سنعرفكم على ما هو زلال البيض. العناصر الغذائية التي يحتوي عليها زلال البيض
العناصر الغذائية
الكمية بالغرام في 33 غراماً
السعرات الحرارية
22
الماء
29
الدهون
0. 07
الكربوهيدرات
0. 24
البروتينات
3. 6
الكولسترول
0. 01
الصوديوم
55 ملليغراماً
فوائد زلال البيض
يضبط ضغط الدم ضمن معدله الطبيعي، لاحتوائه على البوتاسيوم، والعديد من الأحماض الأمينية التي تشبه في عملها الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم، ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يحتوي على مادة الببتيد التي تثبط الإنزيمات الرافعة لضغط الدم. يخفض نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضار في الدم، ويحسّن نسبة الكولسترول الجيد، خاصةً عند تناوله من دون الصفار.
– التسمم وذلك لأن زلال البيض يحتوي على بكتيريا تسمى السالمونيلا وهي التي تؤدي إلى التسمم، ولهذا ننصح أن يتم طبخ البيض للتخلص من هذه البكتيريا لأنها تموت بالحرارة.