توجد بذور اليقطين ( Pumpkin Seeds) داخل ثمرة اليقطين، وقد يعتقد الكثيرون أن هذه البذور لا فائدة لها ويجب التخلص منها، لكن هذا الاعتقاد خاطئ فبذور اليقطين مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة، مع مجموعة واسعة من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد بذور اليقطين وكيف تؤكل بذور اليقطين وأضرارها. المغذيات القيمة في بذور اليقطين
تحتوي أونصة واحدة (28 غراماً) من بذور اليقطين على ما يقارب 151 سعرة حرارية، معظمها من الدهون والبروتينات، بالإضافة إلى (1):
الألياف: 1. 7 غرام. الكربوهيدرات: 5 غرام. البروتين: 7 غرام. الدهون: 13 غرام. فيتامين ك ( K): 18٪. الفوسفور: 33٪. المنغنيز: 42٪. المغنيسيوم: 37٪. الحديد: 23٪. كيف تؤكل بذور اليقطين – زيادة. الزنك: 14٪. النحاس: 19٪. كما تحتوي بذور اليقطين على الكثير من مضادات الأكسدة ، وكمية مناسبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والبوتاسيوم وفيتامين B 2 وحمض الفوليك. فوائد بذور اليقطين
يحتوي اليقطين على بذور تسمى بذور اليقطين وهي صغيرة الحجم ومغطاة بقشر أبيض، لكنها مليئة بالعناصر المفيدة للجسم فهي توفر لك كمية كبيرة من الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك، ويعد من السهل إضافة هذه البذور إلى نظامك الغذائي، للحصول على الكثير من الفوائد أهمها (1):
تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من مضادات الأكسدة: تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين ( E)، والتي تقلل الالتهاب وتحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة، وبالتالي فإن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في الحماية من العديد من الأمراض وخاصة القلب.
- كيف تؤكل بذور اليقطين – زيادة
- 🥇 فوائد بذور القرع【بذور اليقطين】9 فوائد مهمة
- تعرفي علي كيف تؤكل بذور اليقطين - أكلة فى دقيقتين
- هداف دوري ابطال اسيا للانديه 2021 2022
كيف تؤكل بذور اليقطين &Ndash; زيادة
4 امسحهم بقطعة من الورق الماص وقم بتوزيعها على ورقة الخبز. لا حاجة لإضافة التوابل ، ولكن إذا أردت ، فقد حان الوقت للقيام بذلك: أضف بعض الكاري ، أو الفلفل ، لإعطاء قليل الذوق حار. أضف بعض القرفة والقرنفل وجوزة الطيب لتذوق الحلاوة. إضافة قليل من الملح لتذوقهم. 5 ضعي بذور اليقطين في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. دعهم يبرد قبل تناولهم! طريقة 2 من 2: نخب البذور المطبوخة مسبقاً
1 استخدم هذه الطريقة للطبخ المثالي. على الرغم من أنه قد يبدو غريبا ، إلا أن غليان البذور قبل التحميص يعطيها نكهة أكثر. 2 سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية والقيام به غلي وعاء من الماء. 🥇 فوائد بذور القرع【بذور اليقطين】9 فوائد مهمة. لكل نصف كوب من البذور ، استخدم كوبين من الماء وملعقة صغيرة من الملح. 3 افصل بذور اليقطين عن اللب. 4 تغلي بذور اليقطين في الماء لمدة 10 دقائق. استنزاف لهم. 5 سخني بعض الزيت في مقلاة وقلل البذور لبضع دقائق. 6 يُخبز في الجزء العلوي من الفرن ، واتركه مشويًا لمدة تتراوح من 5 إلى 20 دقيقة ، حسب تفضيلاتك. ستكون البذور الأصغر حجمًا ذهبية ومقرمشة بعد 5 إلى 7 دقائق ، أما البذور المتوسطة الحجم فتستغرق 10 إلى 15 دقيقة ، أما البذور الأكبر فتصل إلى 20 دقيقة.
🥇 فوائد بذور القرع【بذور اليقطين】9 فوائد مهمة
تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية ببذور اليقطين بتقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة والثدي والرئة والبروستاتا والقولون ، حيث وجدت دراسة عام 2013 (4) أن قشور بذور اليقطين تلعب دوراً رئيسياً في الوقاية من سرطان الثدي وتساعد في علاجه بفضل مكوناته الغذائية المهمة. تعرفي علي كيف تؤكل بذور اليقطين - أكلة فى دقيقتين. تحسين صحة البروستاتا والمثانة: تساعد بذور اليقطين في تخفيف أعراض تضخم غدة البروستاتا التي تسبب مشاكل في التبول، حيث وجدت دراسة عام 2009 (5) استمرت لمدة عام واحد على أكثر من 1400 رجل مصابين بتضخم البروستاتا، أن استهلاك هؤلاء الرجال لبذور اليقطين أدى إلى تقليل أعراض تضخم غدة البروستاتا، كما تشير الأبحاث إلى أن تناول بذور اليقطين أو منتجاتها يمكن أن يساعد في علاج أعراض فرط نشاط المثانة. تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية جداً من المغنيسيوم: تعتبر بذور اليقطين من أفضل المصادر الطبيعية للمغنيسيوم، وهناك حاجة إلى المغنيسيوم للقيام أكثر من 600 تفاعل كيميائي في جسمك، وعلى سبيل المثال تعد المستويات الكافية من المغنيسيوم مهمة من أجل:
السيطرة على ضغط الدم. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. تكوين عظام صحية والحفاظ عليها.
تعرفي علي كيف تؤكل بذور اليقطين - أكلة فى دقيقتين
القرنفل والثوم. ملعقة من بذور اليقطين
كيف تستعد
قشر البذور وفصوص الثوم ، ثم نبدأ في طحن البذور والثوم في الهاون. ثم تُطحن المكونات جيدًا ، ثم يُضاف العسل مع التحريك. تستخدم هذه الوصفة لإزالة الطفيليات نهائيًا. الآثار الجانبية لبذور اليقطين
كما ذكرنا ، تحتوي بذور اليقطين على قيمة غذائية عالية جدًا ، والاستهلاك المعتدل مفيد للجسم ، لأن الإفراط في تناول بذور اليقطين قد يتسبب في الأضرار التالية:
كثرة تناول البذور يؤدي إلى زيادة نسبة الزيوت الدهنية ويسبب آلام في المعدة. يمكن أن يساعد تناول بذور اليقطين أثناء تناول مدرات البول في زيادة وتيرة التبول. اقرأ أيضًا: كيف تصنع المن العسل مع بيكهام
ناقشنا في الفقرات السابقة كيفية تناول بذور اليقطين ، وأجبنا عليها بالتفصيل ، كما أوضحنا القيمة الغذائية لبذور اليقطين التي غفل عنها كثير من الناس ، لذلك يجب تناول بذور البطيخ باعتدال للاستفادة منها. بقدر المستطاع.
تنظيم مستوى السكر في الدم. خفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم. تعزيز صحة البروستات والمثانة، من خلال مكافحة الأعراض المصاحبة لفرط نشاط المثانة، وتساعد في علاج تضخم البروستات المعروف بالتضخم الحميد (BPH). تحسين جودة الحيوانات المنوية. مفيدة لصحة القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، والوقاية من الإصابة بالسكتة القلبية المفاجئة، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية. تقوية مناعة الجسم، ما يقلل الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتعب المزمن والاكتئاب وتراجع الأداء المدرسي عند الأطفال. القضاء على الديدان المعوية ومنع بقائها في الجسم، كالديدان الشريطية، والديدان الدبوسيَّة. تهدئة الجسم ومنع الشعور بالقلق والحصول على نوم هادئ ومريح. طرق التحضير والحفظ
تتوفر هذه البذور بأشكال متعددة، كالنيئة، والمحمّصة، والمملحة، وغير المملحة، وغالبا ما توفر المحال التجارية هذه البذور نيئة من دون القشرة الخارجية أو محمصة مع الملح. ويمكن تناول هذه البذور كوجبة خفيفة، أو طحنها وإضافتها إلى العصائر والزبادي والفواكه، كما يمكن إضافتها إلى السلطات والحساء والحبوب والمخبوزات، ويمكن استخدام البذور المطحونة لتغليف الدجاج، وذلك لمنحه طبقة مقرمشة.
سجل إدميلسون جونيور ثنائية لفريقه الدحيل القطري أسهم بها في فوزه على التعاون السعودي (4-3)، مساء الجمعة، في دوري أبطال آسيا. ثنائية المهاجم البرازيلي مكنته من تصدر قائمة هدافي دوري أبطال آسيا بعد مرور 5 جولات برصيد 6 أهداف. وأحبط جونيور بذلك محاولة الأرجنتيني فيديريكو كارتابيا، مهاجم شباب الأهلي الإماراتي، بالقفز على الصدارة قبل المباراة بعدما وصل إلى خامس أهدافه. نتائج مباريات دوري أبطال آسيا اليوم الجمعة 22 أبريل 2022 كما أحرز كارلوس جونيور هدفا للشباب السعودي، قاده لتأكيد فوزه على مومبابي سيتي الهنلدي بسداسية نظيفة، ضمن المجموعة الثانية. ورفع كارلوس جونيور رصيده إلى 5 أهداف، تساوى بها مع مهاجم شباب الأهلي في الوصافة. حمدالله يفوز بجائزة هداف دوري أبطال آسيا 2020 - موقع كورة أون. ويأتي بعد ذلك، الثنائي هوسيه دي كارفاليو (دايجو) وبيرجسون دا سيلفا (جوهور) برصيد 4 أهداف. جدول ترتيب هدافي دوري أبطال آسيا لموسم 2021-2022 إدميلسون جونيور - الدحيل - 6 أهداف
فيدريكو كارتابيا - شباب الأهلي - 5 أهداف
كارلوس جونيور - الشباب - 5 أهداف دي كارفاليو - دايجو - 4 أهداف بيرجسون دا سيلفا - جوهور - 4 أهداف
هداف دوري ابطال اسيا للانديه 2021 2022
ولجأ الاسباني خافي غراسيا المدير الفني لفريق السد لإجراء بعض التغييرات في أسلوب اللعب ، وأشرك أكرم عفيف بحثا عن تعزيز الكثافة الهجومية، وكاد عبدالكريم حسن يمنح السد التعادل لكن القائم الأيسر ناب عن الحارس الأردني احمد عبد الستار في رد الكرة عند الدقيقة / 68 /. السد يتلقى هزيمة من الوحدات الأردني بثلاثة أهداف مقابل هدف في دوري أبطال آسيا. وعاد الوحدات ليوسع الفارق بتسجيله الهدف الثالث بواسطة لاعبه أحمد سمير الذي استغل اندفاع السد نحو المواقع الأمامية، وترجم الهجمة المرتدة السريعة في شباك الحارس سعد الشيب عند الدقيقة / 75 / ليعقد مهمة السد بالعودة في النتيجة، ولم تسفر محاولاته في الدقائق المتبقية عن تقليص الفارق، لينتهي اللقاء بفوز الوحدات بثلاثة اهداف مقابل هدف. وسيواجه السد نظيره ناساف الاوزبكي يوم / السبت / المقبل ضمن الجولة الخامسة، فيما يلعب الوحدات الأردني مع الفيصلي السعودي ضمن المجموعة ذاتها. ويتأهل إلى دور الستة عشر لمنطقة غرب آسيا الفريق الحاصل على المركز الأول في كل مجموعة، إلى جانب أفضل ثلاثة أندية حاصلة على المركز الثاني في مجموعات الغرب.
سجل إدميلسون جونيور ثنائية لفريقه الدحيل القطري أسهم بها في فوزه على التعاون السعودي (4-3)، مساء الجمعة، في دوري أبطال آسيا. ثنائية المهاجم البرازيلي مكنته من تصدر قائمة هدافي دوري أبطال آسيا بعد مرور 5 جولات برصيد 6 أهداف. وأحبط جونيور بذلك محاولة الأرجنتيني فيديريكو كارتابيا، مهاجم شباب الأهلي الإماراتي، بالقفز على الصدارة قبل المباراة بعدما وصل إلى خامس أهدافه. هداف دوري ابطال اسيا 2004. كما أحرز كارلوس جونيور هدفا للشباب السعودي، قاده لتأكيد فوزه على مومبابي سيتي الهنلدي بسداسية نظيفة، ضمن المجموعة الثانية. ورفع كارلوس جونيور رصيده إلى 5 أهداف، تساوى بها مع مهاجم شباب الأهلي في الوصافة. ويأتي بعد ذلك، الثنائي هوسيه دي كارفاليو (دايجو) وبيرجسون دا سيلفا (جوهور) برصيد 4 أهداف. جدول ترتيب هدافي دوري أبطال آسيا لموسم 2021-2022 إدميلسون جونيور - الدحيل - 6 أهداف فيدريكو كارتابيا - شباب الأهلي - 5 أهداف كارلوس جونيور - الشباب - 5 أهداف دي كارفاليو - دايجو - 4 أهداف بيرجسون دا سيلفا - جوهور - 4 أهداف
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة العين الاخبارية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من العين الاخبارية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.