الحليب النباتي مع جبن التوفو
من المعروف أن جبن التوفو مصنوع في اساسه من حليب الصويا المكثف، و للنجاح في تحضير هذه الوصفة نقوم بمزج كميتين متماثلتين من جبن التوفو و أي نوع من الحليب النباتي كحليب الصويا مثلا، و نخفقهما جيدا في الخلاط الكهربائي حنى نتحصل على كريمة تستعمل غالبا مع وصفات الشوربة و الصلصات، كما يمكن جعلها صالحة كبديل لكريمة الخفق من خلال إضافة بعض قطرات الفانيليا و السكر و ذلك لاستعمالها في الحلويات و الخبز. الجبن الكريمي
و هو الحليب الذي يصنع من الحليب و القشطة معا، و يتميز هذا الجبن بقوامه الكريمي الذي يؤهله ليكون بديلا جيدا لكريمة الطبخ، خاصة في حالة استعماله مع وصفات الحساء و الصلصات المختلفة. الحليب مع الطحين
و تعتبر هذه الكريمة من الوصفات الاقتصادية التي تعد بديلا جيدا لكريمة الطبخ، كما أنها تحتوي سعرات حرارية أقل، و نقوم بتحضيرها من خلال مزج القليل من الزبدة و الطحين مع كمية مناسبة من الحليب، و هو ما يجعل قوام الحليب يتحول إلى قوام كريمي ثم نضيف على الخلطة مقدارا من جبن الشيدر و البارميزان للحصول على مذاق لذيذ للكريمة. ملاحظات عن بديل كريمة الطبخ
لكريمة الطبخ العادية بدائل كثيرة منها ما يتم تحضيره في المنزل، و منها ما يباع في شكل كريمة طبخ مخفضة السعرات الحرارية، و لكن وجب الانتباه إلى أن كل نوع من الوصفات ما يناسبه من الكريمات، فكريمة الطبخ التي تحتاجها الشوربات ووصفات الحساء المختلفة تختلف نسبيا عن تلك المستعملة في المخبوزات أو مع اطباق الباستا و المعكرونة.
بديل كريمة الطبخ - يمي ليالينا
الزبادي اليوناني مع الحليب
يعد الزبادي بفضل قوامه الكثيف بديلا جيدا لكريمة الطبخ، و يتميز الزبادي اليوناني بمذاقه المائل إلى الحلاوة بعيدا عن الحموضة، و بسبب قوامه الكثيف جدا يفضل مزج الزبادي اليوناني مع القليل من الحليب السائل للحصول على كثافة مماثلة لكثافة كريمة الطبخ العادية. نشاء الذرة مع الحليب
تعتبر هذه الطريقة بديلا صحيا و اقتصاديا في آن واحد، و نحضر بديل كريمة الطبخ بهذين المكونين من خلال إضافة ملعقتين من النشا إلى كل كأس من الحليب، و نقوم بتحريكها حتى يذوب النشا، ثم نستعملها كبديل لكريمة الطبخ. حليب جوز الهند
يمكن لحليب جوز الهند أن يكون بديلا لكريمة الطبخ،، و يتم ذلك من خلال وضع حليب جوز الهند في الثلاجة ليلة كاملة و يصبح بعد ذلك جاهزا للاستعمال، و تتناسب هذه الفكرة مع وصفات الباستا تحديدا. جبن القريش مع الحليب
حيث يمكن خفق كمية مناسبة من جبن القريش بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم إضافة القليل من الحليب حتى يخفف قوامه الكثيف، وذلك للحصول على كثافة تشبه قوام كريمة الطبخ، ثم نستعمل هذه الكريمة المتحصل عليها كبديل شهي لكريمة الطبخ في وصفات عديدة. حليب الصويا مع زيت الزيتون
و يعد مزج حليب الصويا مع زيت الزيتون بديلا نباتيا صحيا لكريمة الطبخ، و يتم تحضير هذه الخلطة من خلال مزج 159 ميليمتر من حليب الصويا مع 79 ميليمتر من زيت الزيتون، و تتميز هذه الوصفة بمناسبتها للمخبوزات ووصفات الطهي المختلفة.
اكتشف أشهر فيديوهات بديل كريمة طبخ | Tiktok
تاريخ النشر:
2021-03-22
آخر تحديث:
2022-03-18
التقييم:
تعتبر كريمة الطبخ واحدة من أهم الصلصات البيضاء التي تضاف إلى مختلف وصفات الطعام مثل الباستا واللحوم والشوربة والعديد من أطباق المقبلات، وبالرغم من توفرها في الأسواق إلا أنّ بعض السيدات ترغب بتحضير بديل كريمة الطبخ في المنزل لإضافتة للوصفات المختلفة ولضمان جودة المكونات. المكونات
5 دقيقة
5 اشخاص
156 سعرة حرارية
بديل كريمة الطبخ
ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوب من القشطة. لتر من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طريقة التحضير
طريقة تحميص الطحين
تم نسخ الرابط
ذوبي الزبدة في قدر غير لاصقة على النار ثم أضيفي لها الطحين وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى الذهبي الفاتح. طريقة أضافة بقية المكونات
أضيفي الحليب إلى الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر لإزالة جميع التكتلات، يمكنك استخدام المضرب الكهربائي للخفق، وعندما تبدأ بالغلبان أضيفي القشطة والملح والفلفل الأسود واخفقيهم من جديد. طريقة تقديم بديل كريمة الطبخ
احفظي الكريمة في وعاء واستخدميها مع الأطباق المختلفة وقدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
156
الدهون
14g
سكر
12g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بديل كريمة الطبخ الطبيعي هذاهو ؟ - طريقة
بديل كريمة الطبخ, إذا كنت لاتتوفرين على كريمة الطبخ, واردت عمل طبق يحتاج إليها, لكنه لايمكنك شرائها فورا, يمكنك تحضيرها في المنزل, بثلاث مكونات فقط, وكلها متوفرة في كل منزل. طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف معا, على كيفية عمل بديل كريمة الطبخ, الآن اصبح بامكانك تحضيرها بسهولة في المنزل, بدل من شرائها, فكما نعلم أن ليس الكل لديه امكانية شرائها, فالبعض قد تكون باهضة الثمن عليه, والبعض قد لاتتوفر في متاجرهم, لماذا نحرم أنفسنا من الوصفات التي تحتاج كريمة الطبخ, ونحن يمكننا صنعها بكل سهولة في المنزل. المكونات
حليب بارد /250 ملل زبدة 3 ملاعق كبار ملعقة كبيرة نشا
الطريقة
في وعاء طهي, نضيف حليب بارد, من الأفضل يكون طازج وكامل الدسم, نضيف عليه النشا, يمكن تعويضه بالدقيق, نحرك الكل حتى يذوب النشا, بعدها نضيف الزبدة. نضع الوعاء على نار مهيلة, مع التحريك المستمر, حتى تذوب الزبدة تماما, نستمر بالتحريك الا أن يبدأ الخليط في أن يصبح ثقيل شيئا ما. من بعد نشيله من على النار, نسكبه وعاء زجاجي, يكون معقم مسبقا, حتى يتسنا لنا الاحتفاظ به مدة يومين في الثلاجة. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
باستخدامك للبيض كبديل، فانك تحصلين على سماكة مشابهة لسماكة الكريمة، لكن يعمل بشكل أفضل عند خبز الحلويات والصوص. طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل
تدخل كريمة الطبخ في عدد كبير من الوصفات وخاصةً تلك الغنية بالصلصات أو الشوربات. لكن ماذا تفعلين إذا نسيت أن تشتري كريمة الطبخ وكنت في منتصف عملية تحضير الطعام؟ إليك من أطيب طبخة أفضل البدائل لكريمة الطبخ تجدينها في مطبخك. البديل الأول: الحليب والزبدة اخلطي ربع كوب من الزبدة الذائبة مع ¾ كوب من الحليب حتى تحصلي على كوبٍ واحد من كريمة الطبخ. يمكنك أن تضيفي ملعقة من الدقيق لتحصلي على كريمة كثيفة أكثر، خاصةً إذا استخدمت حليب قليل الدسم. من الأفضل أن تتفادي الحليب الخالي من الدسم. البديل الثاني: الحليب ونشاء الذرة إذا كنت تبحثين عن خيارٍ خالٍ من الدسم، هذه الخلطة مناسبة لك. يجعل نشاء الذرة الحليب كثيف مثل الكريمة. اخلطي كوب من الحليب مع ملعقتين من نشاء الذرة لاستبدال مقدار كوب من كريمة الطبخ. يمكنك أيضًا أن تستخدمي حليب قليل الدسم للتخفيف من السعرات الحرارية. إذا كنت تعانين من حساسية الحليب، استبدليه بحليب الصويا. البديل الثالث: الجبنة الكريمة هذا البديل مناسب للشوربات. استخدمي المقدار نفسه من الجبنة الكريمة بدل كريمة الطبخ. إليك طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة. البديل الرابع: البيض استبدلي ربع كوب من كريمة الطبخ ببيضة كاملة أو زلال بيضتين.
قد يسبب هذا الدواء زيادة في الوزن، كما يعمل على فتح الشهية، لذلك يستعمل بحذر لمرضى السمنة المفرطة. استعمال هذا الدواء يسبب اضطرابات في النوم لدى العديد من مستخدميه كأحد الأعراض الجانبية الناتجة عن استعماله. يمكن أن يسبب هذا الدواء مشاكل جنسية بما في ذلك انخفاض الرغبة الجنسية والقدرة على الوصول إلى النشوة الجنسية ويمكن أن يسبب أيضًا مشاكل فى الانتصاب. لتجنب أي تفاعلات دوائية ضارة، عليك إخبار الطبيب عن أدويتك المعتادة قبل استعمال هذا الدواء، خاصة إذا كنت تستعمل أي مما يلي: أدوية مثيلة (تحتوي على نفس المواد الفعالة كما أن لها نفس آلية العمل) أدوية بديلة (تحتوي على مواد فعالة أخرى ولكن لها تأثير مشابه) الترامادول مسكن أفيوني قوي للألم. كيف تتخلص من القلق والوسواس - موضوع. يتم استخدامه لعلاج الآلام المتوسطة والشديدة مثل بعد إجراء العمليات أو الإصابات الخطيرة. كما أنها تستخدم لعلاج الألم طويل الأمد عندما لا تساعد المسكنات الأضعف فى تخفيف الألم. دواء anafranil هو مضاد للاكتئاب قد يساعد في حالات الآلام المزمنة وتحدد الجرعة حسب الحالة وتتراوح ما بين 10 إلى 150 مجم يوميًا، مع الأخذ بالاعتبار المسكنات الأخرى المستخدمة بالتزامن، أو إمكانية تقليل استخدامها.
كيف تتخلص من القلق والوسواس - موضوع
يستعمل هذا الدواء بفاعلية للبالغين في حالات الرهاب وما يصاحبها من أعراض أو نوبات الهلع. توضح بعض الدراسات أن الدواء له فاعلية في علاج حالات سرعة القذف لدى الرجال، إلا أنه لا يفيد فى حالات سرعة القذف المصحوبة بضعف فى الانتصاب. لا يستعمل هذا الدواء لعلاج سرعة القذف إلا بعد استشارة الطبيب، للتأكد من مسببات الحالة، ولتجنب أي مخاطر ناتجة عن تأثيره على كيمياء المخ. " النشرة الداخلية لدواء أنافرانيل " يحدد الطبيب الجرعة المناسبة من انافرانيل ومدة العلاج حسب الحالة المرضية، بحيث يستخدم أقل تركيز لازم للتحكم في الأعراض ومساعدة المريض. للبالغين: يبدأ العلاج بقرص واحد مغلف من تركيز 25 مجم 2-3 مرات يوميًا، أو قرص واحد من انافرانيل اس ار 75 مجم مرة واحدة يوميًا ويفضل تناولها في المساء. يمكن زيادة الجرعة اليومية تدريجيًا بعد ذلك بحيث تصبح 4-6 أقراص من تركيز 25 مجم أو قرصين من تركيز 75 مجم خلال الأسبوع الأول من العلاج. في الحالات الحادة يمكن زيادة هذه الجرعة بحيث تصبح بحد أقصى 250 مجم يوميًا، وبمجرد حدوث تحسن ملحوظ، تضبط الجرعة اليومية بحيث تصبح 2-4 أقراص من تركيز 25 مجم أو قرص واحد من تركيز 75 مجم. للأطفال المصابين بالوسواس: الجرعة المبدئية هي 25 مجم يوميًا ويجب زيادتها تدريجيًا خلال الأسبوعين الأولين، حسب تحمل الحالة، بحيث تصبح بحد أقصى 3 مجم / كجم أو 100 مجم يوميًا.
تعمل الفياجرا على علاج حالات ضعف الانتصاب، ويمكن استخدامه مع انافرانيل لعلاج سرعة القذف، لأداء جنسي أفضل للحالات التي تشكو من سرعة القذف وضعف الانتصاب معًا. يحتوي أنافرانيل على مادة كلوميبرامين (دواء مضاد للاكتئاب ينتمي إلى مجموعة مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقة) بينما يحتوي فافرين على مادة فلوفوكسامين (دواء مضاد للاكتئاب ينتمي إلى مجموعة مثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية (SSRIs)). كلتا المادتين لهما نفس الفاعلية في علاج حالات الوسواس القهري، لكن مادة فلوفوكسامين لها آثار جانبية أقل كمضاد للكولين، كما أن لها تأثيرًا سلبيًا أقل على الوظائف الجنسية من مادة الكلوميبرامين. يحتوي بروزاك على مادة فلوكستين التي تنتمي للعائلة الدوائية مثبطات استرداد السيروتونين الانتقائية، بينما يحتوي أنافرانيل على مادة كلوميبرامين التي تعد من مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات. تشير إحدى الدراسات إلى ظهور تأثير فعال لكلًا من المادتين عند استعمالهما لمرضى الوسواس القهري، إلا أن مادة كلوميبرامين (المادة الفعالة في انافرانيل) أظهرت فاعلية أكبر إلى حد ما مقارنة بالفلوكستين ولكن قد تكون آثاره الجانبية أكثر. يحتوي دواء توفرانيل على مادة ايميبرامين بينما يحتوي أنافرانيل على مادة كلوميبرامين.