كبسة لحم سعودية
إن كبسة لحم السعودية من الأكلات الشهيرة في السعودية، والتي لا تخلو أي عزومة منها، كما أنها توجد في جميع المطاعم فهي بمثابة وجبة أساسية، كما أنها لا توجد في السعودية قط، بل تتواجد في معظم الدول العربية، وهي عبارة عن أرز باللحمة بالخضروات، ولكنها تختلف طريقتها من دولة إلى دولة أخرى. طريقة عمل كبسة لحم سعودية
المكونات
كيلو جرام لحم ضان بالعظم. بصلتان أحداهما مفرومة والأخرى متقطعة إلى أجزاء
عدد حبة من الفلفل الأخضر. ثلاث أكواب أرز بسمتي. ثلاث فصوص ثوم مهروس. ورق غار. ثلاث ثمرات من الطماطم. عيدان من القرفة. كبسة لحم سعوديه متحرره. صلصة طماطم. ملعقة صغيرة من الملح. حبة فلفل أخضر حار. ثلاث ملاعق من المكسرات المجروشة. ملعقتان من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق من البهارات. تعلمي كبسة دجاج روعة
طريقة التحضير
في البداية نقوم بغسل الأرز بشكل جيد، بعد ذلك نعمل على ترك الأرز في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم في إناء كبير ونقوم بإضافة البهارات إليه، ثم نقوم بوضع الماء الساخن حتى يغطي الماء اللحم. نترك النار عالية، ونقوم بإزالة الرغوة التي تظهر فوق اللحم. ثم نقوم بتقليل النار، ونغطي الإناء ونتركه لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحم.
- كبسة لحم سعوديه الكترونيه
- كبسة لحم سعوديه قديمه
- كبسة لحم سعوديه متحرره
- كبسة لحم سعوديه بالانجليزي
- فرص وظيفية للرجال تعلن عنها شركة أرامكو توتال للتكرير في الجبيل
كبسة لحم سعوديه الكترونيه
بعد ذلك نقوم بتصفية اللحم ونقله إلى صينية ونضع معه الطماطم والفلفل والزيت. بعد ذك نقوم بإدخاله إلى الفرن ربع ساعة، حتى يتحمر. ثم نقوم بأخذ الفلفل الذي تم شويه ووضعه في الكيس النايلون حتى يصبح سهل في التقشير. بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت جيدا ثم نضيف إليه كلا من الطماطم والبصل وصلصة الطماطم والثوم والفلفل، ونقلبهم لمدة ثلاثة دقائق. بعد ذلك نحضر الأرز ونقوم بتصفيته من الماء بشكل جيد، ونضعه على الخضار ونقلبه جيدا حتى يصبح متجانس معه. ثم نضيف إليه المرقة والماء أيضا وننتظر حتى يتم النضج. بعد الانتهاء من التسوية نقوم بالتقديم وبعد ذلك بالتزيين بالمكسرات. كبسة لحم عراقية
كيلو جرام من اللحم. عدد خمس بصلات يتم تقطيعها إلى شرائح. بهارات متعددة. كوبان من الأرز. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب من الماء. ملعقتان زيت نباتي. مرقة دجاج. كبسة لحم سعودية - كبسة لحم عراقية كبسة لحم لبنانية - معلومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عيدان من القرنفل. طريقة تحضير الكبسة العراقية
في البداية يتم غسل الحم بالماء، ويتم تقطيعه مكعبات صغيرة. ثم نقوم بوضع اللحم في الإناء ونضع عليه الماء والبهارات ونتركه حتى يغلي الماء وتسلق اللحم. وفي فترة سلق اللحم يتم وضع الملح والبهارات وعيدان القرنفل
ثم نقوم بأخذ اللحم ونتركه بعيدا.
كبسة لحم سعوديه قديمه
بعد ذلك نقوم بوضع الأرز في الماء الخاصة بالسلق. بعد أن تغلي الماء نقوم بخفض درجة الحرارة، وننتظر حتى ينضج الأرز. نقوم بوضع قدر آخر ونضع به الزيت النباتي. ثم نضع عليه كلا من البصل والكركم والبهارات، ونقلب بشكل جيد حتى يذبل ويتغير اللون. ثم نضع اللحم على النار ونتركه على نار هادئة لفترة ساعة زمنية. بعد ذلك قومي بوضع الأرز في طبق التقديم ورص اللحم فوقه، ومن الأفضل أن يتم تقديم الكبسة ساخنة. كبسة لحم لبنانية
كيلو جرام من اللحم سواء كان لحم بقري أو لحم غنم. عدد أربعة أكواب من الأرز البسمتي. كوب إلا ربع من السمن البلدي. عدد ثلاث بصلات كبيرة. فصوص من الثوم المهروسة. عدد جزرتين. نصف كيلو من الطماطم. فلفل أخضر. ملعقة صغيرة من كلا من الملح والكاري والشطة والكمون والبابريكا. قدر مناسب من الماء. كبسة لحم سعوديه بالانجليزي. طريقة تحضير الكبسة اللبنانية
نقوم بغسل الأرز بالماء جيدا ثم نضعه في الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نقوم بتقطيع اللحم إلى أجزاء ونضع عليه نصف البهارات التي تم ذكرها، ماعدا الكاري. بعد ذلك نقوم بتسخين السمن بشكل جيد ونقوم بوضع اللحم ونحمره حتى يتغير لونه. في إناء آخر نقوم بتحمير الثوم والبصل وأبضا الطماطم والفلفل والجزر ونقلبه خمسة دقائق، ثم نضيف هذه المكونات على اللحم، ونترك الخليط على النار ساعة كاملة.
كبسة لحم سعوديه متحرره
لحم ضاني او بقري حسب الرغبة • بصل كبيرة • طماطم • طماطم • بهارات كبسة • من كل من: • كمون • كزبره ناشفة
Aya Hussein GHanem
لحم مكعبات • زيت • سمن • طماطم متوسطة مقطعة صغير • بصلة متوسطة مقطعة • ثوم مفرومين • جزره مبشورة او مقطعه صغير • كمون
Mame Shef
لحمة • ارز بسمتي • بصله مقطعة صغير • طماطم مقطعة صغير • التوابل. • ملح. • فلفل اسود. • بهارات كبسه.
كبسة لحم سعوديه بالانجليزي
نُخفّف النار ونترك الأرز حتى ينضج. نسكب الأرز في طبق تقديم واسع، ثم نرتب قطع اللحم فوقه، ونُزيّنه بالمكسّرات المقليّة. نُقدّم الكبسة السعودية مع صلصة الكبسة الحارة والسلطة العربيّة. كبسة اللحم البيضاء
نصف كيلو من لحم الغنم. كوبان من أرز بسمتي. رأسان من البصل كبير الحجم. ربع كوب من الزيت النباتي. 2 سنّ من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الليمون المجفف. قرن من الفليفلة الخضراء. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. كبسة لحم "سعودية، يمنية، إمارتية، سوريا" أبرز أكلات عيد الأضحى - منصة مطبخك. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. عودان من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. 3 ورقات من الغار. نصف كوب من أنصاف اللوز. طريقة التحضير
نغمر قدرًا بالماء ونضع به اللحم. نترك اللحم حتى يغلي، ونزيل الزفر عنه. نضيف ورق الغار والقرفة والملح والفلفل الأسود. نُغطّي القدر، ونترك اللحم حتى يُسلَق لمدة 40 دقيقةً. نضع قدرًا على النّار، ونضع به الزّيت النباتي. نُقشّر البصل، ونفرمه ونضيفه إلى الزيت. نضيف الفليفلة الخضراء، والليمون المجفّف، والثوم، والبهارات المشكّلة، والثوم بعد هرسه. نضيف بهارات الكبسة والزنجبيل، ونُحرّك المكونات حتى يذبل البصل.
بعد ذلك نقوم بتصفية الأرز جيدا ونضع عليه المقدار المناسب من الماء وأيضا نضع الكاري على الأرز، وننتظر حتى يغلي جيدا، ثم نقلل النار حتي ينضج الأرز فيأخذ ما بين ثلث إلى نصف ساعة. في النهاية نقوم بتقديم الطعام.
نُصفّي اللحم من المرق، ونضيف كوبين ونصفًا إلى المكونات. نغسل الأرز ونصفيه ونضيفه إلى المرق. نترك الخليط حتى يغلي لمدة خمس دقائق. نترك الأرز حتى يتهدّأ لمدة 25 دقيقةً. نسكب الكبسة في وعاء التقديم، ونضع اللحم على الوجه. نقلي أنصاف اللوز بالقليل من الزيت النباتي، ونُزيّن به الطبق، ونُقدّمه. صلصة الكبسة الحمراء الحارّة
يقدم اللبن إلى جانب كبسة اللحم، كما تُقدّم الصلصة الحارة المُسمّاة بالدقوس أو سلطة الزبادي والخيار أو السلطة العربية أو سلطة اللبن والخيار ، وسنذكر هنا طريقة عمل صلصة الحمراء للكبسة:
ضمّة من البقدونس، مفرومة ناعمًا. ضمّة من الكزبرة، مفرومة ناعمًا. حبّتان من الطماطم، مفرومة ناعمًا. كبسة لحم سعوديه قديمه. حبّتان من الفلفل الحار، مفروم ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء. حبة من الفلفل الحلو، مفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة التحضير
نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي كلًّا من، الفلفل الحار، والطماطم، والفلفل الحلو، ونخلط جيّدًا. نضيف البقدونس، والثوم، وصلصة الطماطم، والكزبرة، والشطة، والملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والماء، ونخلط المكونات جيدًا حتى تصبح لدينا صلصة ناعمة ومتجانسة.
فرص وظيفية قامت شركة سانكيو بالإعلان عنها للرجال في الجبيل. وذالك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في الاسفل
المسمى الوظيفي:
مخطط (مهندس ميكانيكي)
ضابط الأمن
امين المخزن
فني PMD (مراقبة الحالة)
فني أجهزة II
فني أجهزة III
فني كهربائي II
فني كهربائي III
لحام II
محاسب
المؤهلات المطلوبه:
1. التعليم ذات الصلة. 2. مهارات ممتازة في اللغة الإنجليزية. فرص وظيفية للرجال تعلن عنها شركة أرامكو توتال للتكرير في الجبيل. طريقة التقديم:
فضلاَ إرفاق السيره وإرسالها إلى البريد الإلكتروني الموضح في الأسفل للتقديم على الوظيفة مع ذكر المسمى الوظيفي في العنوان
فرص وظيفية للرجال تعلن عنها شركة أرامكو توتال للتكرير في الجبيل
فرص وظيفية قامت شركة زين للصناعات بالاعلان عنها للرجال في الجبيل و ذلك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في الاسفل
مسمى الفرص الوظيفية الشاغرة:
محاسب عام
المؤهلات المطلوبه للتقديم:
بكالوريوس
الحد الأدنى من الخبرة 2 – 3 سنوات
للتقديم على الفرص الوظيفية الشاغرة:
فضلاَ اضغط على الرابط التالي الموضح في الاسفل
اضغط هنا
تابع جديد الوظائف على ايميلك
ادخل ايميلك هنا..
2008-2022 © وظايف. كوم - موقع وظائف الشرق الأوسط.