ننخل الدقيق ونضيف الخميرة والسكر، ونضيف الماء الدافئ ونعجن المكونات، ونضيف الملح والحليب البودرة، والبيكنغ باودر والزيت النباتي. نعجن المكونات ونغطي العجين، ونتركها لمدة ساعتين حتى تختمر، ونستخدم العجين. طريقة عجينة الوافل
عنوان العمود عنوان العمود وقت التحضير 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 4 أشخاص مستوى الصعوبة سهلة
كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب وثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل. 4 ملاعق صغيرة من البيكنغ باودر. بيضتان متوسطا الحجم. ننخل الدقيق ونخفق البيض ونضيفه إلى الدقيق ونضيف السكر والملح والزيت النباتي والحليب السائل ونخفق المكونات. نضيف البيكنغ باودر ونخلط المكونات من جديد، ونسخن ماكينة الوافل ونسكب الخليط ونتركه حتى يتحمر ونقلبه ونتركه يتحمر من الجهة الأخرى. طريقة عجينة خلية النحل
وقت التحضير ساعة و20 دقيقة عدد الحصص تكفي 10 أشخاص مستوى الصعوبة متوسطة
5 أكواب من الدقيق. 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. كوبان من الماء الدافئ. ننخل الدقيق ونخلطه مع الزيت والحليب البودرة، ونذوب الخميرة والسكر في القليل من الماء الدافئ ونعجن المكونات مع الدقيق.
طريقة عجينة الوافل - موضوع
');}
الوافل
تلك الوصفة اللذيذة والتي تعتبر نوع من أنواع الفطائر المحلاة الهشة والتي، يعود أصولها إلى المطبخ البلجيكي، أمّا بالنسبة إلى تسميتها فإن البعض يقول أن كلمة وافل في الأصل هي إنجليزيّة والبعض الآخر فينسبها إلى اللغة الألمانية، تتكوّن عجينة الوافل بشكل رئيسي من الطحين الأبيض والبيض والحليب. تتميّز الوصفة بشكلها الرائع والذي يكون في الغالب على شكل مربعات مقطعة، ولكن أحجامها تختلف وتتنوع، وهناك أنواع كثيرة من الوافل فمثلاً يوجد وافل الشوكولاتة، ووافل الفواكه بالإضافة إلى وافل الكراميل أو مع الآيس كريم بنكهاته المتعددة، ومن الجدير بالذكر أنّه في الآونة الأخيرة أصبح الناس يحضّرون الوافل المالح والذي يكون مع الجبن أو البطاطا مثلاً، وفي هذا المقال سوف أقدم لكم عجينة الوافل الهشة والشهية بمكوّناتها البسيطة. طريقة عجينة الوافل
المكوّنات
حبتان من البيض ذو الحجم الكبير. ملعقتان من السكر العادي. أصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة. 225 ملليتر من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. 175 غرام من الطحين الأبيض المخصص للحلويات. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار.
طريقة عجينة الوافل - موقع مصادر
رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار. نخفق صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف الفانيلا ونتابع الخفق ليتكون لدينا مزيج كريمي ناعم ذو لون فاتح. نبدأ بإضافة اللبن الرائب بالتدريج فوق الخليط السابق مع متابعة الخفق الجيد ثم نضيف مقدار الزبدة ونتابع الخفق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. نضع الطحين مع الباكينج باودر في وعاء ونقلبهم بالملعقة مع بعضهم البعض حتى يتوزع الباكينج باودر في الطحين جيداً. نضيف خليط الطحين فوق عجينة الوافل بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض. بعد ذلك نقوم بخفق بياض البيض مع الملح في وعاء آخر حتى يتماسك المزيج جيداً. نضيف الآن خليط صفار البيض فوق خليط بياض البيض بالتدريج ونقلبهم بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى بهدوء. أخيراً نقوم بسكب عجينة الوافل في الشواية الخاصة به ثم نتركه لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى ينضج ويتحمر، ويمكن معرفة أن الوافل قد نضج عندما يتوقف البخار عن التصاع، ثمّ نخرج الوافل من الشواية ونقدمه. يمكن تقديم الوافل مع القشطة أو الزبدة إلى جانب الفواكه التي نفضلها ثم نقوم بسكب الصلصة فوقها، وهناك صلصات كثيرة ومتنوعة مثل صلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة وصلصة التوت البري، بالإضافة إلى أنّنا نستطيع أن نقدّمه مع الآيس كريم ثمّ إضافة الصلصة فوقها.
تعلمي من أطيب طبخة طريقة إعداد عجينة السينابون الهشة، حضري حلى لفائف القرفة بالخطوات السهلة على طريقتنا وقدميها إلى جانب وصفات عصائر أو قهوة من موقعنا. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوبي السكر والخميرة في الحليب الساخن واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق. 2 أخلطي الدقيق والملح معاً. 3 أضيفي الزبدة، الفانيليا ومزيج الحليب إلى خليط الدقيق. 4 أخفقي المكونات جيداً معاً حتى تتجانس وتتماسك. 5 ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها في مكان دافئ لنسف ساعة حتى يتضاعف حجمها. 6 إدعكي بعدها العجينة بيديك ثم اتركيها ترتاح لنصف ساعة إضافية. 7 لتحضير الحشوة، أمزجي السكر مع الزبدة، القرفة، الفانيليا والملح في وعاء صغير. 8 إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. 9 وزعي مزيج الحشوة على العجينة ثم لفيها وقطعيها إلى رولز. 10 أخبزي السينامون رولز في الفرن لحوالى 35-40 دقيقة. نصائح يمكنك تزيين وجه السينامون رولز بمزيج من جبن الكريم، الزبدة، السكر الناعم والفانيليا. قدمي الذ المشروبات إلى جانب هذه الوصفة، جربي مثلاً قهوة اللوز الحجازية أو عصير الافوكادو.
وكشفت الهيئة عن صدور قرار مجلس الهيئة القاضي بفرض غرامة مالية مقدارها عشرة آلاف ريال، على شركة إعمار المدينة الاقتصادية، لمخالفتها الفقرة "ب" من المادة 40 من قواعد التسجيل والإدراج، لتأخرها في الإفصاح للجمهور عن دعوة مساهميها لحضور اجتماع الجمعية العامة العادية، إذ لم تعلن عن ذلك إلا قبل أقل من ساعتين من بداية فترة التداول بتاريخ 01/05/2014م.
بزنس ميدل إيست | سوق أبوظبي للأوراق المالية يحقق أداءً تاريخيا خلال 2021
28/04/2022 - 17:27
اكتظاظ كبير بالمارة والمتسوقين في سوق الميناء هذه اللأيام استعداد لعيد الفطر المبارك
باعة الملابس يستقبلون زوار السوق بمختلف أنواع الملابس بعضهم حمل بضاعته على عاتقه وبعضهم اختار وضعها على عربة مع مكبر صوت يكرر: وانطير..
محمد بائع ملابس أطفال استقبلنا لعرض بضاعته يقول إن مستوى البيع في تحسن مع قرب عيد الفطر ولا يخفى خوفه من ضعف الإقبال. أنا أبيع بفارق سعر كبير مقارنة مع التجار داخل السوق يقول محمد في حديث لموقع الفكر أنا أبيع "اللبسة الواحدة" ب 2500 أوقية قديمة فقط بينما يصل سعرها داخل إلى ضعف هذا يضيف محمد. على وقع ابواق العربات التي تردد "وانطير وانطير" تتفحص مريم عروض التجارة المنثورة على الشارع وتتفلت بصعوبة من توسلات الباعة الراغبين في استقطابها. أخيرا وقفت بجانب تاجر ملابس يعرض بضاعته في محل صغير أقرب كشك. تشكو مريم من "قلة فائدة الفظة" وعجزها عن الوفاء بما يحتاجه المتسوق. بزنس ميدل إيست | سوق أبوظبي للأوراق المالية يحقق أداءً تاريخيا خلال 2021. وعن الأسعار تقول مريم في تصريح لموقع الفكر " أسعار الملابس في سوق السبخة والميناء مرتفعة بعض الشيء لكن في المتناول مقارنة ببقية الأسواق الأخرى". وتشير مريم إلى ضعف موارد المواطن المنهك من تكاليف رمضان وارتفاع أسعار المواد الغذائية.
القيمة الاسمية
2. 00
جنيه مصري
القيمة السوقية
4, 452, 000, 000. 00
القيمة الدفترية
6. 00
بناءً على: الربع الرابع
2021
مضاعف القيمة الدفترية
1. 88
آخر تحديث: 2019-06-02
ربحية السهم
1. 13
مضاعف الربحية
7. 73
عملة التداول
جنيه مصري