القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 29 أبريل 2015, 04:44 مساء تعرفي معنا على طريقة سهلة وسريعة لتحضير كرات البطاطس بالبشاميل في مطبخ كالمحترفات دون عناء وفي وقت قليل وفقًا لموقع «الطبخ العربي». المكوّنات 180 غرام زبد دقيق منخول - كوب حليب - كوبان وربع كريمة لايت - كوبان بطاطس متوسطة الحجم - 4 ملح - بحسب الحاجة بيض مخفوق - 2 بقسماط - كوب ونصف زيت نباتي للقلي - حسب الحاجة طريقة التحضير - اغسلي وقشّري البطاطس ثمّ قطّعيها إلى قطع متساوية الحجم. - ضعي القطع في قدرٍ من الماء المملّح على النار واسلقيها. - صفّي البطاطس من الماء ثمّ اهرسيها. - ذوّبي 8 ملاعق كبيرة من الزبد في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق تدريجيًا وحرّكي. - أضيفي الحليب والكريمة بعد 5 دقائق وحرّكي المكونات جيّدًا. - عندما تثخن صلصة البشاميل، أضيفي البطاطس المهروسة مع رشة من الملح ثمّ ما تبقى من الزبد وحرّكي المكونات من جديد. - عندما تحصلين على مزيج ناعم، ارفعي القدر عن النار وبرّديه في الثلاجة لأربع ساعات. - شكّلي كرات البطاطس بيديك ثمّ غمّسي كل كرة في البيض المخفوق ثمّ في البقسماط. كرات البطاطس بالكريمة. - سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وتصبح جاهزة للتقديم..
كرات البطاطس بالكريمة
صينية كرات البطاطس بالكريمة ، تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التي تستخدم بطرق ووصفات عديدة لا حصر لها لأنها تتناسب مع جميع الأطعمة والحشوات الأخرى التي تتداخل معها وخاصةً البطاطس المقلية والبطاطس المحشية والبطاطس الودجز وبطاطس الليمون والعديد من وصفات البطاطس الأخرى ولهذا نعرض عليكم اليوم وصفة جديدة من البطاطس لها مذاق مميز وجميل لم تجربوه من قبل وهي وصفة صينية كرات البطاطس بالكريمة تابعوا معنا للتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة ومما تتكون. مكونات صينية البطاطس بالكريمة
تحتوي تلك الوجبة على بعض المكونات الغنية بعناصر غذائية مفيدة للكبار والصغار لهذا ستصبح المفضلة لديكم بكل تأكيد فهي تتكون من:
قطع من صدور الدجاج: نصف كيلو جرام وتقطع مثل المكعبات صغيرة الحجم. بطاطس: أربع حبات حجمها متوسط ويتم سلقها وهرسها. كريمة طبخ: كوب واحد. بصل: حبة واحدة بحجم متوسط نقطعها مكعبات صغيرة أو تُفرم. جبنة موتزاريلا: حسب الحاجة. فلفل أخضر: حبة واحدة كبيرة تقطع مكعبات. بصل أخضر: عود أو عودين ويقطع. ثوم: ثلاثة فصوص كبيرة الحجم. بهارات متنوعة: حسب الرغبة. ملح طعام وبودرة فلفل أسمر: حسب الرغبة. طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمة
تتميز تلك الوصفة بأن لها مذاق رائع وجميل خليط بين كريمة الطبخ والبطاطس المهروسة وقطع الدجاج المتبلة ولهذا هي ذات محتوى غذائي مرتفع ولتحضير وجبة كرات البطاطس بالكريمة نتبع الخطوات التالية:
نبدأ بتحضير البصل المفروم في مقلاة بها كمية بسيطة زيت ساخن.
• ملعتين كريمة الطبخ • ملح • فلفل اسود • كريمة طبخ
نونه
بطاطس متوسطه • بصلة مقطعه • ثوم • جزر • فلفل رومي • ذرة • دجاج أو تونة حسب الرغبه • كريمة طبخ
MemaQueen
بطاطس مسلوقه • صدرين دجاج مسلوقه • فلفل رومي • جزر مبشور • بصل مقطع • ثوم مفروم • ورقيات منوعه مفرومه • زيت
هديل
بطاطس • قشطه • كريمة الطبخ • جبنه سائله • فلفل اسود • صدرين دجاج • ملح • جزرتين مبشورتين
ميم
بصل مفروم. جزر مبشور فلفل بارد مقطع صغار • صدرين دجاج مسلوق بماء وورق غار • هيل • ملح. فلفل اسود • جبن بارميزان • جبن تشدر • كريمة طبخ • جبن سايل
ام مشعل
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
كيكة الحليب المحموس مع السولتد كرآميل 🍫 🍯 ابداع تونة 🤤 - YouTube
كيكة الحليب المحموس مع السولتد كرآميل 🍫 🍯 ابداع تونة 🤤 - Youtube
ملعقة صغيرة من كل من الفانيلا، الخل. نصف كوب من الزيت. كوب من الحليب. نصف كوب من الماء. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة من البيكينج باودر. مكونات الصوص
علبة متوسطة الحجم من القشطة. كيس جاهز من الكريم كراميل. كراميل للتزيين على حسب الرغبة. كيفية تحضير كيكَّة الحليب المحَّموس 15 ثانية
يتم تسخين النار أولاً على درجة حرارة عالية. ثم يوضع الحليب البودر في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبي. يخفق البيض مع السكر والخل والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ويمكن عمل كيكة الحليب المحموس بدون بيض على حسب الرغبة إذا كنتي لا تفضلي إضافته إلى الوصفة. يوضع بعد ذلك الزيت مع الخليط ويضاف الماء ويتم الخفق لمدة خمس دقائق أخرى. نضيف الحليب المحمص و الدقيق بشكل تدريجي ونقلب حتى تصبح المكونات متجانسة. وفي النهاية نضيف البيكنج بودر ونصب الخليط في صينية الفرن بعد وضع مادة دهنية بها حتى لا تلتصق. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة إلا ربع مع ضرورة عدم فتح الفرن الا بعد ظهور رائحة الكيك. يمكن اختبار نضج الكيكة من خلال وضع عود خشبي في منتصف الكيكة وإذا خرج نظيفاً حينها تأكدي أنها قد نضحت ويمكن حينها إخراجها من الفرن ولكن ليس قبل مرور عشر دقائق على إطفاء الفرن.
كيكة السينابون ابداع تونه - أفضل وصفات الطبخ
يتم تحضير الصوص عن طريق وضع كل من القشطة والكريم كراميل في وعاء مع التقليب ثم يوضع يتم تزين الكيك بالصوص بالشكل الذي تحبيه. طريقة أخرى لعمل كيكّة الحلّيب المحموس عالم حواء
كيكة الحليب المحموس عالم حواء
إليكِ أسهل الطرق أيضًا لعمل كيكة الحليب المحموس بالتفصيل:
مقادير كيكة الحليب المحموس
كوب من الحليب البودر. كوب من الدقيق. كوب إلا ربع من الزيت. كوب إلا ربع من الماء. نصف كوب من السكر. ثلاث بيضات متوسطة في الحجم. ملعقة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقادير كيكّة الحليّب المحّموس بالتُوفي
نحتاج إلى كوب من السكر. علبة من القشطة لعمل صوص التوفي. طريقة عمل كيَّكة الحليّب المحمَّوس بالتوفي
كيَّكة الحليّب المحمَّوس بالتوفي
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية قبل البدء في تجهيز كيكة الحليب المحموس عالم حواء. ثم نحضر وعاء على نار متوسطة ونضيف إليه الحليب البودر ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون. وفي وعاء آخر عميق نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت ونخفق المكونات في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي. نضيف الحليب المحمص والبيكنج باودر والدقيق إلى الخليط ونخفق مرة أخرى. نضيف بعد ذلك الماء بشكل تدريجي حتى يصبح الخليط متجانس.
كيكة الحليب المحموس ابداع تونه
3- نضيف الدقيق والحليب والبيكنج باودر. استمر في الخفق حتى تحصل على عجينة ناعمة. 4- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني صينية الفرن بالزبدة والدقيق. 5- نسكب العجينة في صينية الفرن. ضعيها في الفرن حتى تنضج الكيكة. 6- أخرج الصينية من الفرن. قطعي الكيكة إلى مكعبات وقدميها مزينة بالنستلة. كيكة الحليب المحموس ابداع تونه بالتوفي كيكة الحليب المحموس ابداع تونه الطريقة الثالثة مكونات كيكة الحليب المحموس ابداع تونه الطريقة الثالثة: كوبين من مسحوق الحليب المحمص علبة قشطة 1/2 كوب سكر 1/2 كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوبين من الدقيق 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا صوص كيكة الحليب المحموس ابداع تونه الطريقة الثالثة 6 قطع جبنة كيري 1/2 علبة حليب نستله مكثف لتزيين كيكة الحليب المحموس ابداع تونه الطريقة الثالثة شرائح الفستق جوز هند مبشور طريقة تحضير كيكة الحليب المحموس ابداع تونه الطريقة الثالثة: لتحضير زينة كيكة الحليب المحموس ، ضعي حليب نستله وجبنة كيري واخلطيهم جيدًا واتركي الصلصة جانبًا. نضع الزيت والبيض والسكر والقشدة والفانيليا في الخلاط ونخلط حتى تمتزج المكونات. سخني الحليب على نار خفيفة حتى يتغير اللون إلى لون الكراميل.
كيكة السينابون … هي من بين الحلويات أو الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ، و فقط ببعض المقادير البسيطة و الغير مكلفة. و لهذا سنعرض لكم طريقتنا المبتكرة السهلة والسريعة ، لإعداد هذا النوع من الكيكات الشهية و المميزة المذاق في البيت. المقادير اللازمة لإعداد كيكة السينابون: هذه المقادير تكفي ل 8 أشخاص