رولات المسخن بخبز الشراك
مقدمة عن الطبق
المسخن طبق شامي من تراثنا التقليدي اللذيذ ويعود أصله لفلسطين. يتميز طبق المسخن بغناه بالمكونات الصحية اللذيذة والمفضلة لدى كثير من العرب. وقد اشتهر طبق المسخن بطريقته التقليدي المتوارثة أبًا عن جد، وبالرغم من ذلك فقد كان للجيل الجديد دورًا في تحديث هذا الطبق وعمله بطريقة عصرية ومختصرة وسهلة. وأطلقوا عليه اسم لفائف أو رولات المسخن ويمتاز هذا الطبق المحدث بسهولة تناوله وخفته وسرعة تحضيرة. المكونات
خمسة رؤوس من البصل المتوسط الحجم. دجاجة مسلوقة ومفتّتة. خمس ملاعق صغيرة من السماق. ربع ملعقة طعام من الفلفل الأسود. ملح حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الزيتون. صنوبر ولوز محمص للتزيين. بقدونس للتزيين. خبز شراك جاهز. رولات مسخن الشهية بالصور من مطبخ نادين - كوكباد. طريقة التحضير
نسلق الدجاج بالملح والبصل والفلفل والماء لمدة ساعة إلا ربع. بعد ما ينضج الدجاج نقوم بتسحيبه من العظم ونفتته لقطع صغيره حتى يسهل حشوه. نحضر مقلاة كبيرة ونقطع البصل لشرائح طولية على شكل هلالات. نضيف زيت الزيتون والبصل ونقلب البصل إلى أن يذبل ثم نضع باقي المواد وهي الملح والفلفل والسماق. بعد ذلك نقوم بإنزال قطع الدجاج المسحبة ونقلبها مع الزيت والبصل والسماق حتى تشقر ثم تصبح ذهبية اللون ومائلة للحمرة.
طريقة عمل مسخن روول (مسخن بخبز الشراك) بالصور من سمر ابو غوش - كوكباد
1 دجاجة مقطعة مسلوقة ومحمرة
4 رغيف خبز شراك خاص للمسخن
0. 25 كيلو صنوبر مقلي للتزيين
10 حبات كبيرة بصل مفروم
0. 75 لتر زيت زيتون
رشة فلفل أسود وكمون وبهار حلو
نشر الوصفة
براءة هلال
نُشرت في 04 فبراير 2018 07:40
أم سامر
فلسطينية ♥️
هاوية طبخ
طبخي متنوع شرقي وغربي. حلويات سلطات مقبلات وأطباق رئيسية. المزيد من وصفات براءة هلال
عمل مسخن الدجاج - موضوع
خبز شراك للمسخن سهل وسريع في التحضير قليل في المكونات لذيذ في الاكل
خبز شراك للمسخن بطريقة تحضير تناسب جميع السيدات وبشكل سريع وسهل وبطعم لذيذ وفخم وفي هذا المقال سيكون الحديث عن خبز شراك للمسخن في المنزل مثل ما يتم عمله في البلاد الفلسطينة والف صحة وعافية. طريقة عمل خبز شراك للمسخن
مكونات خبز شراك للمسخن
كوبان من الطحين الأبيض. كوب من طحين القمح. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. اقرأ أيضا.. طريقة المسخن برقاق السمبوسه بنكهة جديدة جربيها كبديل عن خبز الشراك
طريقة تحضير خبز شراك للمسخن
ننخل طحين القمح والطحين الأبيض في وعاء كبير، ونضيف الملح ونحرك المكونات جيدًا. المسخن - المساعده بالعربي , arabhelp. من ثم نسكب الماء بالتدريج ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد مدة 25-30 ثانية إلى أن نحصل على عجينة متجانسة وطرية. بعد ذلك نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها مدة أربع ساعات لترتاح. من ثم نقسم العجينة إلى كرات متوسطة ومتساوية في الحجم ثم نغطيها ونتركها مدة عشر دقائق. بعد ذلك نشعل الصاج ونتركه يسخن. على سطح طاولة وبواسطة مرق العجين نفرد دوائر العجين لنحصل على عجينة رقيقة. من ثم نضع الخبز على الصاج ونقلبه بين الحين والآخر إلى أن يتحمر الخبز وينضج جيدًا.
مسخن بالصور من Tahani Abuyahya - كوكباد
المسخن بخبز الشراك المسخن بخبز الشراك ، المسخن الفلسطيني من الأطباق الفلسطينية الشعبية التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني وهو من أطباق الدجاج اللذيذة ذات طعم مختلف عن الطعم الدجاج المعتاد وهي وصفة مناسبة لمن يريد التجديد وتقديم وجبة مختلفة بنكهة عربية أصيلة.
رولات مسخن الشهية بالصور من مطبخ نادين - كوكباد
ذات صلة طريقة عمل خبز الشراك طريقة عمل خبز الشراك في البيت
خبز الشراك
يُعتبر خبز الشراك نوع من أنواع الخبز العربيّ، ويعود أصله إلى الدولة العثمانيّة، وقد انتشر بين الدول العربيّة والإسلاميّة وذلك خلال فترة حكم الدولة العثمانيّة للبلاد الإسلاميّة والعربيّة. يتم عمل خبز الشراك عن طريق عجن طحين القمح الخالص بالماء والملح، وباستخدام اليدين يتم رقه بشكل دائريّ بحجم كبير يصل قطره إلى نصف متر أو أكثر، ثمّ يتمّ خبزه على قطعة من المعدن تسمّى بالصاج، ويعد هذا الخبز من أنواع الخبز اللذيذة، وسهلة الهضم، والمفيدة لصحّة الإنسان لأنّه يتكوّن من دقيق القمح الخالص. فيما يلي نبين طريقة إعدادة بأقل وقت وجهد في المنزل. مدّة التحضير
45 دقيقة
الكمية
5 أشخاص
المستوى
سهل
طريقة عمل خبز الشراك
المكوّنات
كوب من الطحين الأبيض. كوبان من طحين القمح. مسخن بالصور من Tahani Abuyahya - كوكباد. نصف ملعقة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. كوب من الماء الدافىء. صاج للخَبز. طريقة التحضير
ينخّل الطحين بشكل جيّد باستخدام المُنخل. يوضع الطحين في وعاء للعجين، يضاف له الخميرة ثمّ الملح. يُسكب الماء على الخليط بشكل تدريجيّ ويُعجن باليدين أو بواسطة عجّانة. توضع العجين فيما يسمّى باللجن، ثمّ تقطّع العجين إلى قطع باستخدام القليل من الطحين لتسهيل تكوير العجين ولا تلتصق باليدين.
المسخن - المساعده بالعربي , Arabhelp
بعد ذلك نقطع الخبز إلى ستة مثلثات ونضع في كلّ مثلث مقدار ملعقتين صغيرتين من حشوة الدجاج، من الطريقة الأولى أو الثانية. من ثم نثني أطراف المثلث نحو الداخل، ثمّ نلفّ قطعة الخبز على نفسها. نصفّي رولات المسخن في صينية، ونسكب عليها كمية قليلة من زيت الزيتون، ثمّ نُدخلها في الفرن الساخن حتى تنضج. طريقة عمل المسخن الفلسطني بخبز الشراك
كيلوغرام من البصل المفروم ناعماً. دجاجة مقطّعة إلى أربع قطع. كوب من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز العربي. سماق، وصنوبر محمر -حسب الرغبة-. نضع زيت الزيتون في إناءٍ نضعه على نارٍ معتدلة الحرارة، ونضيف إليه قطع الدجاج والبصل وننكّههما بالملح. بعد ذلك نخفف النارعندما يغلي الزيت، ونترك قطع الدجاج تتحمر ثمّ نضيف السماق. من ثم نرفع الإناء عن النار، ونضع قطع الدجاج في صينية، ثمّ نُدخلها الفرن الساخن حتى تنضج. بعد ذلك نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. طريقة عمل المسخن على الطريقة الأردنية
كيلوغرامان من الدجاج المقطّع والمغسول جيداً.
نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
ثلاث مباريات وخسر الفريق مباراتين فقط في الدوري. شاهد الأهلي والاتحاد السعودي اضغط هنا حيث يمتلك فريق الأهلي أرض الملعب في مباراة الليلة ، من أجل احتساب مباريات الدور الثاني من الدوري السعودي للمحترفين لهذا الموسم ، كذلك ويحتل فريق الأهلي المركز التاسع في جدول الدوري لهذا الموسم برصيد 25 نقطة ، فرق كبير مع الاتحاد قبل لقاء الجولة الثانية الليلة. مشاهدة مباراة الاتحاد والفيحاء بث مباشر اليوم 7-1-2022 على ملعب الجوهرة المشعة | يلا شوت. كذلك وسجل الأهلي هذه النقاط بعد أن لعب 21 مباراة حتى الآن ، وبفضلهم انتصر الفريق في خمس مباريات وتعادل في 10 مباريات وتعرض للهزيمة أمام الأهلي في 6 مباريات قبل ذلك لمواجهة متصدر الترتيب. – الاتحاد على أرضه الليلة ، وكانت المباراة الأخيرة التي خاضها فريق الأهلي قبل استضافة الاتحاد مع فريق الشباب في ربع نهائي كأس الملك السعودي أيضا ، كذلك وخسر الأهلي هذه المباراة بنتيجة. هدفين لواحد وتم إقصاء الفريق من هذا الدور. مباراة الاتحاد الاتحاد والاهلي بث مباشر تويتر مباشر مباراة الاهلي والاتحاد في الدوري السعودي اضغط هنا شاهد المباراة بجودة عالية اضغط هنا.
مشاهدة مباراة الاتحاد والفيحاء بث مباشر اليوم 7-1-2022 على ملعب الجوهرة المشعة | يلا شوت
07:22 م | السبت 26 فبراير 2022
ديربي جدة بث مباشر
يقدم لكم "الوطن سبورت" بث مباشر مباراة الاتحاد والأهلي السعودي وذلك ضمن ديربي جدة بث مباشر في إطار فاعليات الجولة 22 من الدوري السعودي ،وذلك يوم الاربعاء 26- 2- 2022، ونتمنى لمشاهدينا متابعة ممتعة خلال مشاهدة مباراة الاتحاد والأهلي السعودي مباشرة. رابط مشاهدة ديربي جدة بث مباشر الاتحاد والأهلي السعودي Live
موعد مباراة الاتحاد والأهلي السعودي
وتبدأ مباراة الاتحاد والأهلي السعودي اليوم على ملعب "أالجوهرة المشعة"بمدينة جدة وذلك في تمام الساعة الثامنة مساءً بتوقيت القاهرة، والتاسعة مساءً بتوقيت مكة المكرمة. ويدخل اليوم نادي الاتحاد بنشوة المنتصر بعد تأهله إلى ربع نهائي كأس خادم الحرمين الشرفين في المباراة الماضية ضد نادي التعاون في مباراة صعبة وصلت للأشواط الاضافية ، ولكن استطاع الاتحاد من خطف المباراة قبل الوصول للضربات الترجيحية. جدول ترتيب دوري كأس خادم الحرمين الشريفين
العميد يعيش موسما رائعا بتصدره جدول الترتيب بفارق كبير عن أقرب منافسيه ، تعزيزات النادي بالنجوم صنغت فارقا مع الاتحاد والذي لم يشهد له التألق بالدوري منذ فترات طويلة ، ويرغب اليوم في توسيع الفارق عن أقرب منافسيه.
بث مباشر تويتر مباراة الاتحاد والاهلي بث مباشر تويتر مباراة الاتحاد والاهلي بث مباشر مشاهدة مباراة الاتحاد والأهلي والأهلي مباراة الاتحاد اليوم السبت في دوري المحترفين ، بعد حصوله على عقدة في نهائي خادم الحرمين الشريفين بفوزه على التعاون يوم الإثنين الماضي.. وفي لقب الدوري ، كذلك سيكون ضيف من الوزن الثقيل في ديربي مدينة جدة أمام فريق الأهلي الذي يبحث الليلة عن خروج من المراكز الأخيرة بالدوري. كذلك وتنطلق مباراة الفريقين ومباراة الاتحاد والأهلي اليوم 25 فبراير الساعة 8:00 مساء بتوقيت القاهرة والساعة 9:00 مساءا بتوقيت السعودية. بث مباشر تويتر مباراة الاتحاد والاهلي ويلعب الاتحاد السعودي لقاء الليلة كضيف في مباريات الأسبوع 22 من الدوري السعودي للمحترفين لهذا الموسم ، وقبل مواجهة الأهلي في ديربي مدينة جدة كذلك تمكن الاتحاد من الوصول إلى نصف نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين. الحرمين الشريفين لهذا الموسم ، على حساب فريق التعاون يوم الإثنين الماضي ، في منافسات ربع النهائي ، وذهب الاتحاد بعد فوزه بتلك المباراة التي انتهت بهدفين مقابل هدف واحد ، كذلك وهو حاليا متصدر جدول الدوري السعودي لهذا الموسم ، بعد أن لعب 20 لقاء ، وهي مباراة مؤجلة في الدوري ، كذلك وجمع الاتحاد 48 نقطة من تلك المباريات بعد أن تمكن من الفوز في 15 مباراة ، وتعادل.