تشكيل مزيج اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم رصُّها باليد قليلًا. دهن صينية الفرن بالزيت، ووضع اللحم فيها، وإدخال الصينية إلى الفرن المسخن لدرجة حرارة 180-190 درجةً مئويةً، وتقليب الكفتة من حين إلى آخر إلى أن ينضج اللحم ويتحمر، ثم إخراج الصينية وتقديم الكفتة إلى جانب البطاطا المقلية. صينية كفتة اللحم بالطحينة بالفرن
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا والمملح والمبهر. خمس حبات من البطاطا المقطعة على شكل دائري ومقلية نصف قلية. أربع حبات من البندورة المقطعة على شكل دائري. ملح وفلفل أسود وبهار مشكل حسب الرغبة. لصلصة الطحينة:
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة. عصير حبتين من الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء. كفتة السردين مشوية في الفرن بمذاق كفتة اللحم - YouTube. طريقة التحضير
تشكيل الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم، ووضعها في صينية الفرن، ووضع الصينية في الفرن إلى أن تتحمر الكفتة لمدة ربع ساعة تقريبًا. إضافة البهارات إلى البطاطا المقلية والملح ووضعها فوق كرات الكفتة. وضع شرائح البندورة فوق البطاطا وإضافة كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود فوقها. وضع الطحينة والملح والفلفل وعصير الليمون في قدر، وتقليب المكونات معًا ثم إضافة الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تتشكل صلصة متجانسة القوام، ووضع القدر على النار مع التحريك المستمر إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، ثم رفع القدر وتوزيع الطحينة فوق الكفتة وإعادة الصينية إلى الفرن وتركها إلى أن تنضج الكفتة ويصبح لونها ذهبيًا.
طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة
التطبيق:
تحضير طبق تقديم عميق ثمّ وضع مكعّبات الخبز المقلي فيه. وضع صلصة البندورة فوق الخبز المقلي. توزيع خليط الروب فوق صلصة البندورة في طبق التقديم. ترتيب أصابع الكفتة فوق خليط الروب في الطبق ثمّ توزيع الصنوبر والبقدونس المفروم فوقها ثمّ تقديم الفتة فوراً. فيديو الكفتة في الفرن
من أكثر الأطباق العربية شهرة بأشكالها كافة، فماذا تحب أكثر الكفتة بالبندورة أم بالطحينة؟:
كفتة السردين مشوية في الفرن بمذاق كفتة اللحم - Youtube
مكونات سلطة الطحينية الكفتة المشوية
كوب من طحينة. ربع كوب من الماء. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. عدد 2 ملعقة صغيرة من بقدونس. تحضير صوص الطحينة لكفتة مشوية
في وعاء نضع الطحينة مع الماء ونقوم بمكس وتقلب جيدا المكونات معا حتى تأخذ الطحينة لون أبيض فاتح، يضاف عليها عصير الليمون والخل والملح والكمون والثوم المفروم. طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة. تقلب بسرعة المكونات معا ولو لاحظت أن الطحينة أصبحت بقوام ثقيل زودي قليلا من الماء ولو أصبحت خفيفة زيدي ملعقة صغيرة من الطحينة. تقلب مكونات طحينية بسرعة مع بعضها وفي نهاية تزين من على الوجه بالبقدونس المفروم ناعم وتقدم مع الكفتة المشوية أروع والذ صوص يقدم مع الكفتة المشوية. كفتة مشوية على طريقة مصرية
طريقة كفتة مشوية المصرية بكل تكات الحاتي
الكفتة المشوية من أشهر وصفات الطبخ في مصر والدول العربية وتعد بطعم شهي لا ينسى ويأتي لتناولها من كافة الدول، لطعمها اللذيذ فتقدم سواء كفتة مشوية أو مقلية في الزيت ووصفة كفتة مصرية من وصفات الغنية بالنكهات المتعددة وتكون سريعة التحضير. مكونات كفتة مشوية المصرية بكل أسرارها
كيلو من اللحم المفروم.
حبة من الفلفل الاخضر. حبة من الفلفل الاصفر. حبة من الفلفل الاحمر. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من البهارات اللحم. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. حبة من عصير الليمون. كوب من جبن الموتزاريلا والشيدر. يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الثوم والبصل والفلفل الاخضر والاحمر والاصفر ويضاف الملح والكمون والفلفل وبهارات اللحم والسماق وصوص الصويا ودبس الرمان وعصير الليمون ويخلط جيدا، ويترك اللحم في التتبيلة لمدة مئة وعشرون دقيقة على الاقل ولمدة ليلة كاملة. يشكل اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن وتغلف بورق القصدير وتوضع على النار لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. توضع الصينية داخل الفرن وتترك لمدة عشرون دقيقة وهو مغلف بالورق ويخرج وينثر الجبن ويغطى مرة ثانية وينضج بالبخار حتى يعمل على إذابة الجبن. يوضع في طبق التقديم كفتة اللحم بالجبن الموتزاريلا والشيدر وتقدم مع الارز الابيض أو المعكرونة وتقدم مع الخبز والسلطة الخضراء. كفتة فول الصويا
وقت التحضير 50 دقيقة.
شاهد ايضا: تحميل افضل 5 برامج لعرض الصور على الكمبيوتر شاهد ايضا: برنامج عمل فيديو من الصور مع اغنية للكمبيوتر برنامج PhotoScape أعتقد أن
برنامج تعديل الصور للكمبيوتر فوتو سكيب، الأفضل في الثلاث تطبيقات التي تكلمنا عنها حتي الان في المقال، وذلك لأنه يضم ميزات جديدة قد لا توجد في أغلب برامج تحرير الصور الأخري، ومنها إمكانية تحويل صيغة الصورة، أو يمكنك دمج عدة الصور مع بعضها البعض في صورة واحدة، كما يمكنك إنشاء ملفات GIF، أو يمكنك طبع ورقة رسم بياني أو موسيقى. برنامج Canva يعمل ذلك المُعدل علي متصفح الإنترنت الخاص بك وذلك لكي يقوم بالتعديل على الصور المرفوعة علي الإنترنت بشكل مباشر بدون الحاجة إلي حفظها أولاً، كما يمكنك عن طريقه التحكم في صيغة مقاطع الفيديو عن طريق تحويلها إلي عدة صيغ أخري يدعمها البرنامج. يمكنك الحصول علي التطبيق بمميزات محدودة وعادية عن طريق تحميل النسخة المجانية منه، أما إذا أردت ميزات مدهشة وجديدة عليك تحميل النسخة المدفوعة. أما إذا كنت رجل يهتم كثيراً بالأعمال فسوف يساعدك ذلك التطبيق لعمل الدعاوي والبطاقات الخاصة بعملك. برنامج Pixlr-x أما بالنسبة لذلك البرنامج فيعتبر هو أفضل بديل لبرنامج التعديل فوتوشوب، حيث يتشاركان في العديد من المميزات منها إمكانية دمج الصور مع بعضها البعض في صورة واحدة يدون مواجهة أي مشاكل، وليست هي الميزة الوحيدة التي توجد بالتطبيقين، ولكن لا يوفر لك إمكانية إنشاء نموذج بأبعاد جديدة كما في Photoshop.
برنامج تعديل الصور للكمبيوتر مجانا
كما يمكن أيضًا أن يتم تغيير حجم الصورة، وإضافة بعض التأثيرات على الصور، وأيضًا إضافة بعد الملصقات. يساعد ذلك البرنامج أيضًا على قص الصور وإزالة العديد من الأجزاء الغير مرغوب فيها. يمكن من خلاله تحويل الصور إلى صور رسوم متحركة، كما يمكن دمج العديد من الصور معًا بطريقة احترافية. اقرأ أيضًا: أفضل برنامج تعديل الصور للكمبيوتر مجانا
برنامج Snapseed
يعتمد العديد من الأشخاص على برنامج Snapseed في تعديل الصور، ويكون ذلك كما يلي:
يعمل ذلك البرنامج بشكل مجاني تمامًا، كما أنه يتضمن العديد من التأثيرات والمرشحات المختلفة. يناسب ذلك البرنامج كافة الأجهزة، بالإضافة إلى أنه سهل الاستخدام بشكل كبير ويحسن من الصور بفاعلية. يمكن من خلال ذلك البرنامج إصلاح الخطوط المنحرفة في الصور، كما يمكن أيضًا ضبط الألوان وتنسيقها. يسمح البرنامج أيضًا بإضافة عدد من تأثيرات HDR على الصور، كما يمكن تحويل الصور إلى اللون الأبيض والأسود، وأيضًا تفتيح ألوان الصور. برنامج Pixlr
لا يمكن أن ننسى الدور الكبير الذي يقوم به برنامج Pixlr في التعديل على الصور، ويكون ذلك كما يلي:
يتميز ذلك البرنامج بواجهة سهلة جدًا في الاستخدام، كما أنه يدعم العديد من الإضافات الخارجية.
يعد Photoscape أحد أفضل برامج تحرير الصور
محمود منير 28 10 2011 برمجية نص رقم A + A-
يعد هذا البرنامج من أفضل البرامج المجانية لتحرير وتعديل الصور ، والأكثر شهرة ، ويدعم البرنامج اللغة العربية ويحتوي على وظائف. رغم أنه بسيط وخفيف الوزن وسهل الاستخدام ، إلا أنه بالفعل الأفضل في فئته ، ولكنه يجمع كل برامج تحرير الصور، برنامج Photoscape
هناك عدة مزايا لجعل البرنامج في أفضل حالاته: فهو مجاني تمامًا ، وهو سهل الاستخدام للغاية وبسيط (باستثناء اللغة العربية) ، ويحتوي على عدد كبير من الفلاتر ، والجهاز خفيف جدًا وله العديد من الميزات الأخرى. كما ترى من الشكل أدناه البرنامج باللغة العربية (البرنامج يدعم لغات متعددة بأكثر من 34 لغة)
كل ما عليك فعله هو اختيار العملية التي تريد القيام بها ، وستلاحظ وجود خيار لدمج صور متعددة في صورة واحدة ، كما يمكنك اختيار تعديل الصورة وإضافة تأثيرات إليها ، كما يمكنك إعادة تسمية عدة صور مرة واحدة ، و يمكن طباعة الصور... إلخ. ميزة الخطة
1- مجاني
2- سهل الاستخدام ويدعم اللغة العربية
3- ضبط حجم الصورة (تصغير حجم الصورة وتكبيرها) ، وضبط لون الصورة ، ووضع إطار الصورة في إطارات مختلفة ، وإضافة نص (نص) على الصورة ، مجموعة رائعة للغاية و مرشح رائع (مرشح).