هل تعلمون أنّ هناك انواعاً من الخضار ترفع مستوى السكر في الدمّ؟
يعتمد مريض السكري في نظامه اليومي على تجنب جميع الاطعمة التي ممكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وذلك لعدم التعرض لاحدى المضاعفات. وغاباً ما يعتقد مريض السكر أن الحلويات والاطعمة ذات نسب السكر العالية، والوجبات السريعة هي فقط التي ممكن أن تسبب ارتفاع في مستوى السكر في الدم، لذا يلجأ الى استبدالها بالخضروات والفاكهة، دون الادراك ان هناك انواعاً من الخضار ترفع مستويات السكر في الدم! تعرفوا على هذا النوع من الخضروات في هذا الموضوع من موقع صحتي. 1
البطاطا
على الرغم من تميزها بعناصر غذائية عدة واحتوائها على فيتامينات ومعادن لا بد من الحصول عليها، تُعتبر البطاطا خاصةً الحلوة مصدر غني بالنشويات والكربوهيدرات التي تسبب ارتفاع في مستويات السكر في الدم. 10 أطعمة مفيدة لمرضى السكري تحمي من مشكلات القلب | الكونسلتو. لذا على مريض السكري ألا يمتنع عن تناولها لكن الحد منها والحصول عليها بكمية معتدلة. 2
الجزر
يُعتبر الجزر أيضاً من لائحة الخضار النشوية التي يُنصح مرضى السكري بالابتعاد عنها أو الحد من تناولها لمنع حدوث ارتفاع في مستوى السكر في الدم. 3
الطماطم
يمكن أن ترفع الطماطم مستوى السكر في الدم وذلك حسب نضج الثمرة وحجمها، فكلما نضجت تزداد نسبة السكر التي تحتويها.
أفضل 17 نوعا من الخضروات المثالية لمريض السكر.. يجب أن يشملها النظام الغذائى - اليوم السابع
03:24 م
الأحد 07 أبريل 2019
كتبت- حسناء الشيمي
إهمال التعامل مع مرض السكري يتسبب في خشونة الجدران المبطنة للشرايين، ما يؤدي إلى تصلبها وتكون الجلطات، لذا لا بد من الحفاظ على مستوى السكر في الدم. "الكونسلتو" يستعرض قائمة بالأطعمة المفيدة لمرضى السكري والتي تحميهم من التعرض لمضاعفاته وفقًا لموقع "healthline"، كالتالي:
1- الأسماك
تتميز الأسماك الزيتية، كالسلمون والسردين والأنشوجة والماكريل، بكونها مصادر كبيرة للأحماض الدهنية أوميجا 3، فهي تقي مرضى السكري من خطر التعرض لمشاكل القلب، لدورها في حماية الشرايين والأوعية الدموية من التصلب، فضلًا عن أنها مصدر للبروتين عالي الجودة الذي يساعد على الشعور بالشبع وتحسين معدل الحرق. أفضل 17 نوعا من الخضروات المثالية لمريض السكر.. يجب أن يشملها النظام الغذائى - اليوم السابع. 2- الخضروات الورقية
تحتوي الخضروات الورقية على مصادر جيدة من مضادات الأكسدة، التي تساعد على رفع مناعة مرضى السكري وبالتالي تحميهم من الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين التي تعد من مضاعفات داء السكري. 3- القرفة
القرفة من التوابل الصديقة لمرضى السكري خاصة لغناها بمضادات الأكسدة التي تساعدهم على تقوية المناعة، فضلًا عن أنها تساهم في خفض مستويات السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية.
10 أطعمة مفيدة لمرضى السكري تحمي من مشكلات القلب | الكونسلتو
البامية
2. البامية..
تعمل جيدًا في خفض مستويات السكر في الدم، يساعد السائل اللزج الذي يخرج عند تقطيع البامية على تنظيم مستويات الجلوكوز في الجسم. الجزر
3. الجزر..
يحتوي الجزر على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى بيتا كاروتين والتي تساعد على خفض مستويات الأنسولين في الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين أ الذي يعزز عمل الجهاز المناعي. الفاصوليا
4. الفاصوليا..
الفاصوليا هي خيار صحي آخر يمكن لمرضى السكر أن يدرجوه في نظامهم الغذائي، وهي مصادر غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين أ وحمض الفوليك والمغنيسيوم، تحتوي الفاصوليا أيضًا على الألياف والبروتين، تعتبر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض من العناصر المقاومة الطبيعية ضد مرض السكري. الكرنب
5. الكرنب..
الكرنب، هو أفضل طريقة لإضافة الفيتامينات A و K إلى نظام مرضى السكري، كما أنه مصدر غني بالمنجنيز، والألياف، وفيتامين ب 6، يساعد الكرنب على خفض مستويات السكر في الدم في الجسم، ويضمن حسن سير عمل البنكرياس، يقوم البنكرياس بإفراز الإنزيم الحيوي الذي يسمى الأنسولين والذي يتحكم في مستويات السكر في الدم في الجسم. القرنبيط
6. القرنبيط..
القرنبيط من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات، يوفر كمية يومية من فيتامين سي، قد تساعد الكمية الجيدة من الحديد والكالسيوم والألياف بشكل فعال في خفض مستويات السكر في الدم.
مرضي السكر يمكنهم اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على الأطعمة التى تساعد على التحكم فى مستويات السكر في الدم، أو حتى الاطعمة التى تقلل من مشاكل ارتفاع نسبة السكر في الدم ، و من أفضل الأطعمة لمرضى السكر القرفة و الشوفان و الفاصوليا و البيض و اطعمة اخري، تابعوا معنا هذا المقال فسوف نتحدث عن أفضل الأطعمة لمرضى السكر. 1- الشوفان من أفضل الأطعمة لمرضى السكر: الشوفان يعد من أفضل الأطعمة لمرضى السكر وذلك لانه يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والشوفان بطئ فى هضم الكربوهيدرات فيطلق الجلوكوز في مجرى الدم ببطء أكثر، و هذا سيمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم ، و في دراسة أجريت عام 2012 فى جامعة كارولينسكا السويدية وجد الباحثون أن تناول أربعة وجبات من الحبوب الكاملة يوميا سوف يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 30 في المئة. واظهرت بعض الأبحاث الأخرى أنه إذا تناولت الحبوب الكاملة،فانها سوف تساعد فى تقليل الالتهابات، مما قد يقلل من احتمالات مقاومة الجسم للأنسولين، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم ، لذلك فان الشوفان من أفضل الأطعمة لمرضى السكر. 2- القرفة من أفضل الأطعمة لمرضى السكر القرفة من أفضل الأطعمة لمرضى السكر لانها تحتوي على مركب يسمى هيدروكسيكالكون، وهو يساعد فى تحفيز مستقبلات الأنسولين على الخلايا، وبالتالي يحسن قدرة الجسم على امتصاص نسبة السكر في الدم ، وقد قام باحثون من جامعة كاليفورنيا مؤخرا بعمل ثماني دراسات مختلفة عن القرفة وقالوا بأن حوالي نصف ملعقة صغيرة يوميا من القرفة تساعد فى خفض مستويات السكر في الدم بمتوسط تسع نقاط لدى المصابين بمرض السكري ، يمكنك رش بعض من القرفة على دقيق الشوفان أو إضافتها إلى فنجان القهوة ، فهى حقا من أفضل الأطعمة لمرضى السكر.
مطعم
فايف قايز, الرياض, طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول
مغلق
ساعات العمل
الإثنين
00:00 — 03:00,
17:30 — 03:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد
17:30 — 24:00
فايف قايز
للحصول على عرض أفضل للموقع "فايف قايز", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: الزرقا, Prince Turki Ibn Abdulaziz Al Awwal Road, Near Danube, Hittin Area, بني مزار, الثاني, طريق الامير تركي بن عبدالعزيز الاول, عين شمر, Exit 2, Prince Turki Al-Awwal Road, Hittin, احمد القرشي, Prince Turki Ibn Abdulaziz Al Awwal Road, Hittin, Prince Turki Ibn Abdul Aziz Al Awwal Road. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, فايف قايز
فايف قايز الرياض التعليمية
مطعم
فايف قايز, الرياض, طريق الملك عبدالعزيز
مغلق
ساعات العمل
الإثنين
00:00 — 01:00,
10:00 — 01:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
10:00 — 02:00
الجمعة
12:30 — 02:00
السبت
الأحد
10:00 — 24:00
فايف قايز
للحصول على عرض أفضل للموقع "فايف قايز", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: طريق الملك عبدالعزيز الفرعي, عبدالعزيز العريفي, الغطغط, القلعة, البلقاء, King Abdul Aziz Rd, Ar Rabi, King Abdul Aziz Rd, An Nafal, Ath Thumamah Road, Near City W Mall, Exit 5, Al Yasmin, شارع القلم, ابو بكر الصديق, الربيع. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, فايف قايز
طريق الأمير محمد بن عبدالعزيز، الرياض
المملكة العربية السعودية