صلصة الثوم بالزيت النباتي
عشر دقائق
ثلاث أشخاص
عدة فصوص من الثوم بدون الأطراف الخضار. القليل من الملح. كوب من الزيت النباتي. عصير ليمونة. إحضار وعاء الخلاّط الكهربائي ووضع فصوص الثوم والملح بداخله وخلطهما بشكلٍ جيد للحصول على خليطٍ يُشبه المعجون. إضافة القليل من الزيت النباتي فوق خليط الثوم وخلطه جيّداً حتى يُصبح ناعماً ثمّ إضافة المتبقي من الزيت بشكلٍ مستمر ويجب عدم إطفاء الخلاّط الكهربائي في أثناء إضافة الزيت المتبقي. إضافة عصير الليمون وخلطه مع باقي المكوّنات بشكلٍ جيد للحصول على صلصة الثوم المرغوب بها وبالإمكان إضافة المزيد من عصير الليمون للحصول على صلصة ذات قوامٍ ناعم أكثر. صلصة الثوم بالأعشاب
عشرة أشخاص
ملعقة كبيرة من: نبات الطرخون الطازج، البقدونس، الثوم المُعّمر والريحان. فصّان من الثوم المهروس. طريقة عمل كريم الثوم بالنشا - موضوع. نصف كوبٍ من الزبادي. نصف كوبٍ من المايونيز الخفيف. فرم كُلٍ من: الطرخون، البقدونس، الثوم المعمر والريحان فرماً ناعماً ووضعها في طبق مناسب الحجم. إضافة الثوم المهروس، المايونيز والزبادي فوق الأعشاب الطازجة وخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة. وضع خليط صلصة الثوم بالأعشاب في طبق تقديم مناسب الحجم وتقديمها مباشرة أو الاحتفاظ بها ا في البراد.
افضل طريقة لعمل الكبسة السعودي - ثقفني
صوص الثوم بالمايونيز
سبعة أشخاص
رشة من الملح. أربعة فصوصٍ من الثوم المهروس. ربع كوبٍ من المايونيز. ربع كوبٍ من اللبن. إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع اللبن، الثوم المهروس، الملح، عصير الليمون ، والمايونيز بداخله. خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ناعمة. سكب صوص الثوم بالمايونيز في طبق تقديم مناسب الحجم، ويجب حفظه في الثلاجة لحين استخدامه.
طريقة عمل كريم الثوم بالنشا - موضوع
وضع صلصة الرانش في مرطبان محكم الإغلاق أو في وعاء مغلف بالنايلون ووضعه في الثلاجة لمدّة نصف ساعة تقريباً قبل الاستخدام. تقديم صلصة الرانش كتغميسة أو وضعها مع سندويشات الشاورما، أو البرغر. فيديو شاورما الدجاج
هل تحب تجربة وصفة جديدة منزلية لإعداد الشاورما؟ شاهد الفيديو لتتعرف على هذه الوصفة الشهية:
طريقة عمل صوص الثوم بالنشا - وصفة ماما
إحضار نصف كوب من الزيت. إحضار ملعقة واحدة من الخل. إحضار نصف ملعقة ذات حجم صغير من الملح. إحضار عدد 2 بيضة ونأخذ منهم البياض فقط. ولتحضير الثومية في المنزل الخطوات هي:
كما أنه لا بد أن نضيف كلا من الملح وبياض البيض وكذلك الثوم في المضرب الكهربائي ونستمر في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. حيث أنه فيما بعد نبدأ بإضافة الزيت بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام ثقيل. طريقة عمل صوص الثوم بالنشا - وصفة ماما. كما أنه وأخيرا نضع الخل على هذا الخليط لكي يتجانس مع بعضه ويكون جاهز للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
4 عود قرفة حصي. 6 حبات من الحبهان أو ما يسمى الهال. مكعب مرقة خضار أو لحم حسب الرغبة. 4 من ورق اللورا أو ما يسمى ورق الغار. نصف معلقة صغيرة من القرنفل المطحون. معلقة صغيرة بهارات. كارى معلقة صغيرة. معلقة فلفل اسود صغيرة. ربع معلقه شطه أو حسب الرغبة. طريقة التحضر:
نضع حلة أو مقلاية على النار ونضع بها الزيت ثم نضع كمية البصل الموجودة لدينا. ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه أصفر ثم بعد ذلك نضع الفلفل الأخضر. عندما يتحول لونه إلى اللون الأصفر نضع الثوم ثم نضع نصف كمية الملح الموجودة معنا. ومن ثم نضع الجرز إلى الخليط ونستمر في التقلب حتى يذبل. نضيف اللحم إلى الخليط ثم نقلب التوابل التي تم تحضيرها من قبل ونضيف نصفها إلى اللحم. ونتركها إلى أن يتغير لونها وبعد ذلك نقوم بقلبها على الجانب الأخر ونضف أليها باقي التوابل. ويجب أن تكون على نار عالية. نبدأ بعد ذلك في إضافة الطماطم إلى اللحم ثم نضع باقي كمية الملح. وبعدها نضيف عيدان القرفة وورق اللورا والحبهان والماء إلى اللحم. ثم نتركها على النار حتى السوى ونزيلها من الخليط. افضل طريقة لعمل الكبسة السعودي - ثقفني. نضع الزبيب ومرقة الخضار إلى الخليط ونستمر في التقليب وأضافه بعض الماء للخليط إذا كان هناك حاجة إلى ذلك.
ذات صلة طريقة عمل كريم ثوم بالنشا طريقة تحضير كريم الثوم
القيمة الغذائيّة للثوم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الثوم
الطاقة
133 سعرة حراريّة
البروتين
6. 67 غرام
الدهون
0. 00 غرام
الكربوهيدرات
33. 33 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الصوديوم
33 ملليغرام
فيتامين C
4. 0 ملليغرام
فيتامين A
333 ملليغرام
كريم ثوم بالنشا
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كوب ونصف من الماء البارد. نصف كوبٍ من الزيت. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
وضع الماء والنشا بداخل وعاء مناسب ورفعه على نار منخفضة الحرارة مع الانتباه لتحريكه بشكلٍ مستمر حتى يُصبح متماسكاً وشفاف اللون. سكب خليط النشا والماء في وعاء مناسب الحجم بعد رفعه من على النار مباشرة وتركه جانباً حتى يَبرد جيداً ويَتماسك مع بعضه البعض. وضع خليط النشا في إبريق الخلاّط الكهربائي وإضافة الثوم المهروس وزيت الزيتون له وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس تماماً. إضافة عصير الليمون والملح فوق خليط النشا وإعادة خلط المكوّنات مرّةً أُخرى مع بعضها البعض بشكلٍ جيد للحصول على صلصة ناعمة. وضع كريم الثوم بالنشا في طبق تقديم مناسب بجانب الوجبات المُختلفة ويُمكن حفظه في البراد لوقت الاستخدام مع الانتباه لإغلاق الوعاء الخاص به جيداً في تلك الحالة.
لذا فإن تناول البيض باعتدال، من أربع إلى سبع بيضات في الأسبوع، أمر مقبول، حتى لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول. هل الخبز يرفع الكولسترول؟. هل اللبن يرفع الكولسترول؟
الألبان من المنتجات الغنية بالعناصر الغذائية ذات الفوائد الصحية المتعددة، كتقوية العظام والأسنان لاحتوائها على الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين "د"، وما تشير إليه الدراسات أنه يمكن أن يكون لاستهلاك منتجات الألبان كاملة الدسم تأثير غير مرغوب في زيادة مستويات الكولسترول الضار، لأنها غنية بالدهون المشبعة والكولسترول. لذا في حالات ارتفاع الكولسترول يُنصح بتعويضها بخيارات صحية قليلة الدهون مثل الحليب 1% من الدسم أو الحليب خالي الدسم، كذلك الأجبان قليلة الدسم مثل الجبن قليل الدسم وجبن الموتزاريلا منزوع الدسم والريكوتا والزبادى قليل أو خالي الدسم، وكذلك الآيس كريم قليل أو خالي الدسم. هل الدجاج يرفع الكولسترول؟
يعتمد مقدار الدهون المشبعة والكولسترول الذي تحصلين عليه من الدجاج على عدة أشياء، أولًا على ما إذا كنتِ قد أزلتِ الجلد أم لا، وثانيًا على القطعة أو القطع التي ستتناولينها، فصدر الدجاجة دون الجناح أقل القطع في نسبة الدهون المشبعة والكولسترول، كما أن نزع الجلد يقلل أيضًا من نسبتهم، وإلى جانب ذلك تلعب طريقة تحضير الدجاج دورًا أيضًا في تحديد النسبة التي تحصلين عليها.
هل الخبز يرفع الكولسترول؟
7. الكعك والبسكويت
لا يعتبر الكعك خياراً صحياً لفطور الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول. فالكعك الذي نخبزه في المنزل بالحليب كامل الدسم والبيض ونملأه بمذاق إضافي كرقائق الشوكولاتة ، يمكن أن يحتوي على ما يصل إلى 8 جرامات من الدهون في وجبة واحدة. ولكن يمكن لمرضى الكوليسترول استبدال هذا الكعك بفطيرة نخالة قليلة الدسم مصنوعة من دقيق القمح الكامل. 8. اللحوم الطرية
بعض أنواع اللحوم الخالية من الدهون تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، ولكنها منخفضة الدهون المشبعة. وتشمل هذه الكبد والكلى والقلب والكرشة. على الرغم من أنك قد لا تجد هذه اللحوم جذابة ، إلا أنها خيارات أفضل من اللحوم المصنعة أو الحمراء. ومع ذلك فيجب الحد من تناولها اذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم. 9. الدجاج المقلي
فرايد تشكين طبق ذهبي مقرمش ، مقلي ، وشائع للغاية. ولكن يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول. لذلك فهو من الأكل الممنوع لمرضى الكوليسترول. ويمكن استبداله بطبق دجاج صحي أكثر. 10. الهامبرغر
من الوجبات السريعة المفضلة للكثير من الناس. ولكن تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، لذا يُنصح مرضى الكوليسترول بالابتعاد عنها.
ممارسة الرياضة 3 مرات في الأسبوع، فهي تساهم في زيادة الكولسترول الجيد وتساعد على انقاص الوزن. ابتاع نظام غذائي صحي ومتوازن. زيادة الحركة اليومية فهي تساعدك على المحافظة على الوزن. زيارة الطبيب في حال ما زلت تعاني من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم. أطعمة صحية لمرضى الكولسترول
الإكثار من أطعمة الصويا: تحتوي بروتينات الصويا على العديد من المركبات الضرورية التي تمنع إمتصاص الكولسترول الضار مقابل إنتاج الكولسترول الجديد. الحصول على الكثير من الخضروات والفواكه: تحتوي الفواكه والخضروات بطبيعتها على أعداد كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع الكولسترول الضار من التأكسد وتشكيل الترسّبات المضرّة في الشرايين، لذلك من المفيد الحصول على ما لا يقلّ عن 4 حصص من هذه المكوّنات يومياً. تناول الأطعمة الغنية بالألياف: يرتبط تناول الألياف بشكل أساسي بإزالة كميات الكولسترول الزائدة من الجسم، وإن هذه الأنواع من الأطعمة تشمل مختلف أنواع الحبوب الكاملة، إضافة الى البقوليات، وجميع الخضروات الداكنة. كما أن هناك أطعمة ترفع نسبة الكولسترول في الدم، فهناك كذلك أغذية تساعدك على خفض نسبته في الدم وتحسين مستويات الكولسترول المفيد وتقليل الكولسترول الضار.