المقادير: لـ 6 اشخاص وقت التحضير: 20 دقيقة. المكوّنات: باذنجان 3 حبات متوسطة الحجم رغيفان ونصف الرغيف من الخبز العربي كوبان مرق الدجاج القليل الدسم 4 اكواب لبن حبتان من البندورة المفرومة 4 فصوص من الثوم بهار حر أحمر نصف ملعقة صغيرة كوب ونصف الكوب من اللحم المفروم القليل الدهن نصف كوب من الصنوبر نصف كوب من البقدونس المفروم طريقة التحضير: بعد غسل الباذنجان جيداً، قم بتقطيعه الى شرائح دائرية، ثم ابدء بقليه. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع. قطع الخبز الى مربعات حجم وسط، ثم اقليها وصفيها من الزيت. بعد تسخين المرق، أحضر طبقاً مسطحاً وواسعاً، ضع الخبز في قاع الطبق وانثر البندورة فوق الخبز وأضف إليه المرق. اسكب اللبن في قدر عميق وأضف اليه الثوم والملح والبهار واخلطها جيداً. وزّع اللبن على الخبز وضع الباذنجان المقلي فوقه، ثم اللحم المفروم، بعد ذلك انثر الصنوبر والبقدونس وقدّم الطبق.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - موضوع
فتة باذنجان شامية بدون لحوم مع صوص الزبادي والطحينة ، أكلة إقتصادية لذيذة يمكنك تقديمها على الغذاء كصنف إقتصادي موفر وطعمه لذيذ، تعرفي على طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي خطوة خطوة و أسهل فتة باذنجان يمكنك تقديمها. المقادير
حبة باذنجان كبيرة مقطعه شرائح "يمكنك الإبقاء على قشرته اذا أحببت". 2 رغيف خبز عربي مقطع قطع صغيرة. م ص سماق. إقرأي أيضاً: فتة الباذنجان باللحم المفروم
1/2 كوب أوراق بقدونس مفرية ناعم ومنقاة من الأعواد. 1/4 كوب صنوبر. 2 م ك سمن. مقادير الصوص
كوب لبن زبادي. 2 م ك طحينة. 2 فص ثوم مهروس. 2 م ك عصير ليمون. ملح، فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي بدون لحم
يقلى الباذنجان في الزيت حتى يصير ذهبي اللون، ثم يصفى من الزيت الفائض على ورقة مطبخ. يقطع الخبز مكعبات ويقلى حتى يصير ذهبي اللون، ويصفى أيضاً من الزيت الفائض على ورق المطبخ. نجهز الصوص كالتالي: نخلط في بولة عميقة كل من: الزبادي، الطحينة، الثوم، الملح، الفلفل والليمون جيداً ويترك جانباً. يجهز طبق مسطح للتقديم ويوضع طبقة من الباذنجان، ويوزع فوقة 1/2 كمية صلصة الزبادي، ثم 1/2 كمية الخبز، ثم باقي صوص الزبادي، ويزين الطبق بالبقدونس والسماق.
ذات صلة طريقة عمل فتة الباذنجان فتة الباذنجان بالزبادي - فيديو
القيمة الغذائيّة للباذنجان
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الباذنجان
الماء
86. 90 غرام
الطاقة
49 سعرة حراريّة
البروتين
0. 90 غرام
الدهون
0. 70 غرام
الكربوهيدرات
9. 77 غرام
الألياف
2. 5 غرام
الكالسيوم
25 ملليغرام
الحديد
0. 77 ملليغرام
المغنيسيوم
6 ملليغرام
الفسفور
9 ملليغرام
البوتاسيوم
12 ملليغرام
الصوديوم
1674 ملليغرام
الزنك
0. 23 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
فيتامين B6
0. 140 ملليغرام
فيتامين B12
فتة الباذنجان باللبن الزبادي
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
50 دقيقة
تكفي لِ
3 أشخاص
المكوّنات
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. كيلوغرام من البندورة المقشرة والمقطعة إلى قطع صغيرة. بصلة مقطعة. نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير. كوبان من اللبن الزبادي. نصف كوب من الصنوبر المحمّص. القليل من الخبز العربي المقطع والمحمّص. ملعقتان كبيرتان من السمن -لتحمير الباذنجان-. أربعة فصوص من الثوم. القليل من بهارات لحم -حسب الرغبة-. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع السمن في قدر ثمّ رفع القدر على النار حتى يسخن السمن ثمّ إضافة البصل المفروم وتحميره حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة اللحم المفروم فوق البصل وتحميره حتى ينضج تماماً.
من هي زوجة الامير راشد بن الحسن، ضجة إعلامية كبيرة في الآونة الأخيرة على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل الجمهور ورواد مواقع السويشيال ميديا بشكل عام وكبير للغاية عن التعرف على من زوجة الأمير راشد بن الحسن، وعلى الرغم من ذلك يعتبر هذا الموضوع من أكثر الأسئلة التي يطرحها الجمهور العربي والعالمي على محرك البحث جوجل في الساعات الماضية حيث ان الأمير راشد بن الحسن من الشخصيات العربية البارزة والمعروفة باسمها وتاريخها الكبير حيث انه من الشخصيات الكبيرة والتي تملك الكثير من الأعمال والمشاريع الضخمة وسوف نتعرف على من هي زوجة الأمير راشد بن الحسن.
راشد بن الحسن
ب
سما الاردن | صدرت الإرادة الملكية السامية بتعيين صاحب السمو الملكي الأمير راشد بن الحسن، مستشارا لجلالة الملك، اعتبارا من تاريخ 6/1/2022. إضافة تعليق
تعليقات القراء
أخبار مشابهة
الأمن العام: خطة أمنية ومرورية خلال إجازة العيد
صلاة العيد عند الـ 6:45 دقيقة صباحا (اسماء المصليات)
الملكة تدعو لتبني "تفاؤل طارئ" خاص بأزمة المناخ
مركز الملك عبدالله الثاني لتدريب العمليات الخاصة يدعو وسائل الإعلام للمشاركة في تغطية فعاليات مسابقة المحارب الدولية في نسختها الثانية عشر
إحباط تهريب مليوني حبة مخدرة والقبض على متورطين
الملك يؤكد وقوف الأردن الكامل مع الأشقاء الفلسطينيين ودعم صمودهم
الأشغال تتوقع افتتاح مشروع تقاطع الإرسال في الربع الثالث من 2022
تعليقات القراء
الحسن بن راشد | رجال الحديث
والديوان الملكي الهاشمي إذ يهنئ صاحبي السمو الملكي الأمير راشد والأميرة زينة راشد بهذه المناسبة، ليتمنى لهما حياة مليئة بالسعادة والهناء. وكان قد وصل جلالة الملك حمد بن عيسى آل خليفة ملك مملكة البحرين إلى عمان اليوم الجمعة في زيارة للمملكة يحضر خلالها عقد قران وحفل زفاف سمو الأمير راشد بن الحسن. وكان جلالة الملك عبدالله الثاني في استقبال جلالته في المطار. كما كان في الاستقبال عدد من المسؤولين. (بترا)
** الصور من يوسف العلان.
الحسن بن راشد (رضي الله عنه) - عنوان الموقع
سمو الامير راشد بن الحسن - الانجاز الذي حققه البطل احمد ابو غوش - حلوة يا دنيا - YouTube
المصدر: "عمون"