شاي ماتشا الياباني وميّزاته ارتفعت شعبية شاي ماتشا الياباني في الآونة الأخيرة، حيث ظهرت شطائر الماتشا والحلويات المضاف لها شاي الماتشا حيث بتنا نراه في كل مكان في متاجر الصحة إلى المقاهي إذاً ماهو الماتشا وما هي فوائده وميزاته عن الشاي الأخضر العادي هذا ما سنتعرف عليه في مقالنا اليوم. ماهو الماتشا أو شاي ماتشا الياباني أنه نفس الشاي الأخضر المعروف حيث يأتي الماتشا من نبات كاميليا سينينسيس. ومع ذلك، فإنه ينمو بشكل مختلف وله ملف تعريف فريد من نوعه. ينمو عن طريق تغطية المزارعون نباتات الشاي الخاصة بهم قبل 20-30 يوماً من الحصاد لتجنب أشعة الشمس المباشرة. هذا يزيد من إنتاج الكلوروفيل، ويعزز محتوى الأحماض الأمينية ويمنح النبات صبغة خضراء داكنة. بمجرد أن يتم حصاد أوراق شاي ماتشا الياباني، تتم إزالة السيقان والعروق ويتم سحق الأوراق إلى مسحوق ناعم يعرف باسم ماتشا. يحتوي شاي ماتشا الياباني على العناصر الغذائية من ورقة الشاي بأكملها، والتي ينتج عنها كمية أكبر من الكافيين ومضادات الأكسدة أكبر من تلك الموجودة عادة في الشاي الأخضر العادي. مراسي | طريقة شرب شاي الماتشا الياباني المضاد للأكسدة - YouTube. اكتشفت الدراسات أن في الماتشا ومكوناتها مجموعة متنوعة من الفوائد، حيث أظهرت أنها يمكن أن تساعد في حماية الكبد، وتعزيز صحة القلب، وحتى المساعدة في إنقاص الوزن.
مراسي | طريقة شرب شاي الماتشا الياباني المضاد للأكسدة - Youtube
وقد أظهرت الدراسات الرصدية أيضاً أن شرب الشاي الأخضر يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. عندما يقترن النظام الغذائي الجيد بأسلوب حياة صحي; فإن شرب ماتشا الياباني قد يساعد في الحفاظ على صحة قلبك وحمايته من الأمراض. 6. يساعدك على فقدان الوزن: ألقِ نظرة على أي مكملات لفقدان الوزن، هناك فرصة جيدة لأن ترى "خلاصة الشاي الأخضر" مدرجة في المكونات. يعرف الشاي الأخضر بقدرته على تحسين فقدان الوزن. في الواقع; تشير الدراسات إلى أنه قد يساعد في تسريع عملية الأيض لزيادة إنفاق الطاقة وزيادة حرق الدهون. أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول مستخلص الشاي الأخضر أثناء التمرين المعتدل زاد من حرق الدهون بنسبة 17٪. وجدت دراسة أخرى أجريت على 14 شخصاً أن تناول مكمل يحتوي على مستخلص الشاي الأخضر زاد بشكل كبير من إنفاق الطاقة على مدار 24 ساعة، مقارنةً بالعلاج البديل. كما أظهرت مراجعة 11 دراسة أن الشاي الأخضر يقلل من وزن الجسم وساعد في الحفاظ على فقدان الوزن. على الرغم من أن معظم هذه الدراسات ركزت على مستخلص الشاي الأخضر; إلا أن مادة ماتشا تأتي من نفس النبات ويجب أن يكون لها نفس التأثير. 7. شاي ماتشا الياباني سهل التحضير: إن الإستفادة من العديد من الفوائد الصحية لماتشا الياباني أمر بسيط – كما أن هذا الشاي لذيذ المذاق.
في إحدى الدراسات، قلل مستخلص الشاي الأخضر من حجم الورم وأبطأ نمو خلايا سرطان الثدي لدى الفئران. تعتبر مادة ماتشا عالية بشكل خاص في (epigallocatechin-3-gallate (EGCG، وهو نوع من الكاتشين ثبت أنه يتمتع بخصائص قوية مضادة للسرطان. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن EGCG في الماتشا ساعد في القضاء على خلايا سرطان البروستات. أظهرت دراسات أخرى في أنبوب الاختبار أن EGCG فعال ضد سرطان الجلد والرئة والكبد. ضع في اعتبارك أن هذه كانت عبارة عن دراسات اختبار على الحيوانات تبحث في مركبات محددة موجودة في مادة ماتشا; هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية ترجمة هذه النتائج إلى البشر. 5. شاي ماتشا الياباني يحمي قلبك: أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم; حيث تمثل ما يقدر بنحو ثلث الوفيات في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 35 عاماً. أظهرت بعض الدراسات أن شرب الشاي الأخضر، الذي يحتوي على مواد غذائية مماثلة لمادة ماتشا; قد يساعد في الحماية من أمراض القلب. ثبت أن الشاي الأخضر يخفض مستويات الكوليسترول الضار، وكذلك الدهون الثلاثية. قد يساعد أيضاً في منع أكسدة الكوليسترول LDL، وهو عامل آخر قد يحمي من أمراض القلب.
67% مانويل بيليجريني يونيو 2009 مايو 2010 48 36 5 7 119 48 75% جوزيه مورينهو مايو 2010 يونيو 2013 178 128 28 22 475 178 71. 91% الدوري الإسباني (1) كأس الملك (1) كأس السوبر الإسباني (1) كارلو أنشيلوتي يونيو 2013 مايو 2015 119 89 14 16 323 103 74. 79% دوري أبطال أوروبا (1) كأس الملك (1) كأس السوبر الأوروبي (1) كأس العالم للأندية (1) رافاييل بينيتيز يونيو 2015 يناير 2016 25 17 5 3 70 24 68% زين الدين زيدان 4 يناير 2016 31 مايو 2018 149 104 29 16 393 160 69. 80 الدوري الإسباني (1) دوري أبطال أوروبا (3) كأس السوبر الأوروبي (2) كأس العالم للأندية (2) كأس السوبر الإسباني (1) جولين لوبيتيغي [2] 12 يونيو 2018 29 أكتوبر 2018 14 6 2 6 21 20 42. "نسيت أنه مدربي".. بنزيما يكشف تفاصيل علاقته بزيدان. 86 سانتياغو سولاري 30 أكتوبر 2018 11 مارس 2019 32 22 71 8 71 37 68. 75 كأس العالم للأندية (1) زين الدين زيدان 11 مارس 2019 27 مايو 2021 114 69 25 20 207 104 60. 53 كأس السوبر الإسباني (1) الدوري الإسباني (1) كارلو أنشيلوتي 1 يونيو 2021 حتى الآن 0 0 0 0 0 0 0. 00
جوارديولا على القمة بين مدربي دوري أبطال آوروبا - هاي كورة
38%
فابيو كابيلو
يونيو 1997
64. 58%
جوب هينكس
مايو 1998
53
55
49. 06%
دوري أبطال أوروبا (1) كأس السوبر الإسباني (1)
غوس هيدينك
فبراير 1999
34
55. 88%
كأس الإنتركونتننتال (1)
نوفمبر 1999
62
51. 35%
يونيو 2003
233
127
56
461
267
54. 51%
دوري أبطال أوروبا (2) الدوري الإسباني (2) كأس السوبر الإسباني (1) كأس الإنتركونتننتال (1) كأس السوبر الأوروبي (2)
كارلوس كيروش
مايو 2004
59
76
59. 32%
خوسيه أنتونيو كاماتشو
سبتمبر 2004
ماريانو غارسيا رامون
ديسمبر 2004
60%
واندرلي لكسومبورغو
ديسمبر 2005
83
62. 22%
لوبيز كارو
مايو 2006
47. 92%
يونيو 2007
56%
بيرند شوستر
ديسمبر 2008
44
156
100
58. 67%
الدوري الإسباني (1) كأس السوبر الإسباني (1)
خواندي راموس
يونيو 2009
مانويل بيليجريني
مايو 2010
119
75%
جوزيه مورينهو
يونيو 2013
128
475
71. 91%
الدوري الإسباني (1) كأس الملك (1) كأس السوبر الإسباني (1)
كارلو أنشيلوتي
مايو 2015
89
323
103
74. جوارديولا على القمة بين مدربي دوري أبطال آوروبا - هاي كورة. 79%
دوري أبطال أوروبا (1) كأس الملك (1) كأس السوبر الأوروبي (1) كأس العالم للأندية (1)
رافاييل بينيتيز
يونيو 2015
يناير 2016
68%
زين الدين زيدان
4 يناير 2016
31 مايو 2018
149
104
29
393
69.
&Quot;نسيت أنه مدربي&Quot;.. بنزيما يكشف تفاصيل علاقته بزيدان
08% خوان أنطونيو إيبينا أبريل 1952 مايو 1953 36 21 2 11 82 57 58. 33% انريكي فيرنانديز مايو 1953 ديسمبر 1954 50 31 8 11 126 60 62% الدوري الإسباني (1) خوسيه فيلالونغا ديسمبر 1954 أبريل 1957 105 66 14 25 269 141 62. 86% دوري أبطال أوروبا (2) الدوري الإسباني (2) لويس كارنيلجيا أبريل 1957 فبراير 1959 68 48 11 9 178 58 70. 59% دوري أبطال أوروبا (1) الدوري الإسباني (1) ميغيل مونوز فبراير 1959 أبريل 1959 9 5 2 2 31 9 55. 56% لويس كارنيلجيا أبريل 1959 يوليو 1959 13 8 1 4 28 16 61. 54% دوري أبطال أوروبا (1) مانويل فيليتاس يوليو 1959 أبريل 1960 32 23 4 6 109 42 71. 88% ميغيل مونوز أبريل 1960 يناير 1974 595 352 126 117 1194 553 59. 16% دوري أبطال أوروبا (2) الدوري الإسباني (9) كأس ملك إسبانيا (2) كأس الإنتركونتيننتال (1) لويس مولوني يناير 1974 مايو 1974 23 13 2 8 49 26 56. 52% كأس الملك (1) ميلان ميلانيتش مايو 1974 سبتمبر 1977 134 67 36 31 231 150 50% الدوري الإسباني (2) كأس الملك (1) لويس مولوني سبتمبر 1977 يونيو 1979 90 51 24 15 196 94 56. 67% الدوري الإسباني (2) فويادين بوشكوف يونيو 1979 مارس 1982 139 80 31 28 249 136 57.
كشف كريم بنزيما مهاجم فريق ريال مدريد ومنتخب فرنسا تفاصيل خاصة عن علاقته بمواطنه زين الدين زيدان المدير الفني السابق له في الميرينجي. وعمل بنزيما تحت الإمرة الفنية لزيزو في فترتين الأولى من 2016 إلى 2018 والثانية من 2019 إلى 2021، حيث نجحا معاً في التتويج بـ11 لقب أبرزها ثلاثية تاريخية متتالية لدوري أبطال أوروبا من 2016 إلى 2018، إضافة إلى لقبي الليجا في 2017 و2020. وقال بنزيما في تصريحات لصحيفة "ليكيب" الفرنسية عن علاقته بالمدرب زيدان: "هو دوماً يتحدث معي بصدق، حين أكون في حالة جيدة يخبرني بهذا، وحين لا يكون الوضع كذلك يقول لي بصراحة أيضاً رأيه". نبوءة بنزيما.. كم هدفا سيسجله مع مبابي في ريال مدريد؟ وأكمل: "إن العلاقة بيننا أكبر من علاقة صداقة، إنها علاقة عائلية ولذلك أقول عليه أخي الكبير، إني أنسى أنه مدربي في الفريق". وعن سر تلك العلاقة يوضح بنزو: "أنسى أنه مدربي بسبب أننا نتناقش في كل شيء، نلتقي ببعضنا البعض بعيداً عن كرة القدم، ولكن أيضاً على أرض الملعب فهو يمنحني ثقة كبيرة ويتيح لي أفضل الظروف". بنزيما من جانبه كان له الفضل في تتويج زيزو مع الريال بلقب دوري أبطال أوروبا 2018 بعدما سجل ثنائية في النهائي ضد ليفربول في مباراة حسمتها كتيبة زيدان 3-1، بالإضافة لتسجيله كذلك ثنائية في تعادل 2-2 مع بايرن ميونخ في إياب نصف النهائي بنفس الموسم.