شوربة الطماطم بالكريمة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
6 حبات طماطم متوسطة
معلقة كبيرة صلصة طماطم معلبة
2 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب ماء
ملح
ورقة لورة
نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
3 ملاعق لبن مغلي
2 ملعقة كبيرة كريمة لباني
مكعبات خبز افرنجي محمرة
الطريقة:
توضع الزبدة في حلة علي نار متوسطة حتى تسيح الزبدة يضاف لها الدقيق يقلب ويشوح حتى يصفر لونه مع مراعات الا يحترق
تضاف 1 معلقة من صلصة الطماطم المعلبة وتشوح قليلا في الزبدة
تضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي بعد تقطيعها حتى تنعم وتصفى. تضاف الطماطم المعصورة الى الدقيق والزبدة ويقلب الجميع حتى يتجانس تماما ويترك يغلي على نار هادئة. يضاف الماء مغليا وربع معلقة سكر مع التقليب السريع ثم يضاف الملح والفلفل الابيض و ورقة اللورة ويترك الحساء يغلي على نار هائة حوالي نصف ساعة. تصفى الشوربة وتترك تغلي بضع ثواني
يخلط اللبن المغلي البارد بالكريمة اللباني في سلطانية الشوربة ويصب عليها الحساء مغليا. يقدم مع الشوربة مكعبات خبز افرنجي محمرة. شوربة الطماطم التركية
6 حبات طماطم مبشورة
2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم المعلبة
فلفل ابيض او اسود
بابريكا
نصف ملعقة نعناع جاف
4 معلقة كبيرة كريمة لباني
لتر ماء
جبن رومي مبشور
بقدونس مفروم للتجميل
توضع الزبدة في حلة على نار هادئه مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
- شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب
- أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة.. بمذاق مختلف | أهل مصر
- في رمضان | أسهل طريقة لإعداد شوربة الطماطم بالكريمة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- شوربة الطماطم بالكريمة - منتديات مسك الغلا
- مرض النقرس و أعراضه - دار مسنين جنة الياسمين
شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب
تعد شوربة الطماطم بالكريمة من الشوربات المميزة والتي تتمتع بقوامها الكريمي الناعم ومن الشوربات الصحية التي تحتوي علي كمية قليلة من السعرات الحرارية وهذه تساعد في عملية إنقاص الوزن الزائد. وفي السطور التالية تستعرض " أهل مصر " أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة
ونقدم لكم مقادير شوربة الطماطم بالكريمة
• طماطم مفرومة ناعمة
• 2 كوب من كريمة الطبخ
• ملعقة صغيرة من الريحان
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• 2 كوب من مرق الدجاج
• ملح
• فلفل أسود. طريقة التحضير شوربة الطماطم بالكريمة
أول خطوة هي:
حضري حلة الطهي ثم قومي بتشويح الثوم مع الزبده بدون أي تغيير في اللون ثم ضيفي الطماطم والزعتر والروزماري وورق اللورا والسكر وتشوح المكونات مع الثوم مع التقليب بشكل جيد ثم ضعي نصف كوب من الماء وتغطى ، أتركي الطماطم على النار لتطهى وتذوب تماماً. ثاني خطوة هي:
بعد ذلك أرفعي غطاء حلة الطهي بعد نضج الطماطم وتزال اللورا والروزماري وأعواد الزعتر وتضاف أوراق الريحان وكل التوابل ومن ثم يضاف الحليب والمرقة وتترك المكونات لتغلي وتتجانس مع بعضها البعض،
ثم أستخدمي الخلاط أو الكبة أو الهاند بليندر وتضرب شوربة الطماطم لتنعم تمامآ.
أسهل طريقة لعمل شوربة الطماطم بالكريمة.. بمذاق مختلف | أهل مصر
شوربة الطماطم بالأعشاب لايت
ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. بصلة متوسطة. تسعمئة غرام من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من سكر الفركتوز. نصف عود من الكرفس المفروم. أربعة أكواب من الماء. خمسة عيدان من البصل الأخضر المفرومة فرماً ناعماً. ثلث كوب من البقدونس الأخضر المفروم. ربع كوب من الحبق المفروم. وضع الزيت في قدر على النار، وتركه حتّى يسخن، ثمّ إضافة البصل وتقليبه مدّة دقيقتين حتى يذيل. إضافة الطماطم المفرومة، وتحريكها جيداً مدّة دقيقتين، ثمّ إضافة سكر الفركتوز، والاستمرار بالتحريك مدّة 3 دقائق. إضافة معجون الطماطم، والكرفس والتحريك جيداً. تنكيه الشوربة بالفلفل، والملح، وتقليبها، ثمَّ تغطية القدر، وتركه مدّة نصف ساعة. إضافة البقدونس ، والبصل الأخضر، والحبق للشوربة وتركها على النار قليلاً. شوربة الطماطم مع الزبادي
ثلاث حبات من الطماطم المقطعة. نصف كوبٍ من لبن الزبادي -للتزيين-. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: الشبت الطازج المفروم، وزيت الزيتون، والدقيق. أربعة رؤوس من البصل الأخضر المفروم. بصلة حمراء مفرومة. فص ثوم مفروم. أربعة أكواب من مرق الدجاج. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
في رمضان | أسهل طريقة لإعداد شوربة الطماطم بالكريمة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
الطماطم
تعد ثمرة الطماطم من الثمرات المستخدمة بكثرة في إعداد الأطباق فهي تدخل في عمل السلطة، والشوربات، واليخنات، عدا عن طعمها اللّذيذ واللّاذع، فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية لأنها مليئة بالفيتامينات، والأملاح، والمعادن، بالإضافة إلى الكاربوهيدرات، والبروتينات، وينَصح الخبراء بتناول الطماطم وهي ناضجة تمامًا وحمراء اللون، لأنها قد تحتوي على بعض السموم وهي خضراء، وسنتعرف اليوم على كيفية عمل شوربة الطماطم بالكريمة بخطوات سهلة وسريعة. شوربة الطماطم بالكريمة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ثلاث حبات كبيرة من الطماطم الطازجة والحمراء. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم. حبة صغيرة الحجم من الجزر المفروم. سن ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض. مكعب مرق دجاج. ثلاث أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف كوب من كريمة الطبخ السائلة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للتزيين.
شوربة الطماطم بالكريمة - منتديات مسك الغلا
بصلتان مقطعتان إلى شرائح. فصان من الثوم المقطّع إلى مكعّبات. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. مكعبان من مرق الدجاج. ستة أكواب من الماء المغلي. ثلاث حبات من الطماطم. أربعمئة غرام من الطماطم المعلّبة. عود من الريحان. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. وضع الزيت في قدر على النار، وإضافة الخضار المقطعة، وتقليبها جيداً، وتركها مدّة ربع ساعة حتّى تذبل. وضع الماء المغلي في وعاء، وإضافة مرق الدجاج، وتذويبه جيداً. إضافة الطماطم المعلبة، والخضار إلى مرق الدجاج، وتحريكه جيداً، وتركه حتّى يغلي مدّة 10 دقائق. تنكيه الشوربة بالفلفل الأسود، والريحان، والملح. وضع الخليط في الخلاط الكهربائي، وتركه للحصول على مزيج متماسك. شوربة الطماطم التركية
حبتان من الطماطم المهروسة. ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. نصف كوب من الشعيرية. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خمسة أكواب من مرق الدجاج. ملح طعام. رشة فلفل أحمر حار. رشة فلفل أسود. وضع الزيت في قدر على النار، وإضافة معجون الطماطم، والطماطم، وتقليبه جيداً. إضافة المرق إلى المزيج بالتدريج، وتحريكه جيداً. التنكيه بالفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والملح، وإضافة الشعيرية إلى الخليط، والتقليب جيداً، وتركه مدّة ربع ساعة حتّى تنضج الشعيرية.
- طماطم: 3 حبات (كبيرة الحجم)
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الكرفس: ملعقة كبيرة (مفروم)
- الجزر: 1 حبة (صغير الحجم، مُقطع)
- الثوم: فص (صغير الحجم، مهروس)
- الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
- دقيق: ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج: 1 مكعب
- الماء: 3 اكواب
- الصلصة: ملعقة كبيرة
- كريمة: نصف كوب
- سكر: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (طازج)
طريقة التحضير
1. في قدر به ماء مغلي توضع حبات الطماطم لمدة 5 دقائق ثم توضع في بارد وتترك جانبا. 2. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح البصل والجزر والكرفس والثوم ثم يُضاف الدقيق ويقلب المزيج لمدة دقيقة. 3. تُضاف قطع الطماطم المقشرة ويقلب المزيج جيدا ثم يُضاف مكعب المرق والماء والصلصة وتخف الحرارة ويترك المزيج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة. 4. تُضرب في الخلاط جيدا ثم يُعاد الخليط على النار ثم تُضاف الكريمة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبن.
- يمكن إضافة رشة من الأوريجانو على الشوربة. - يمكن تعزيز الطعم وحسب التكلفة إضافة رشة من جبنة الباراميزان. - مدة تحضير الشوربة على النار لا تزيد عن 30 دقيقة. فضلا وليس أمرا دعمكم لنا بالمشاركة والنشر والإعجاب والتعليق على الموضوعات. مع تحيات / شيف محاسب أبو بلال
ومن أبرز الأعراض ما يلي:
ألم شديد في المفصل مع التهاب واحمرار وانتفاخ المفصل. عدم القدرة على تحريك المفصل بسلاسة. الألم في مفصل الركبة واحمرار وتورم ما حول المفصل. الشعور بالألم في الظهر. للمزيد: مرض النقرس (مرض الملوك) وأثره على العظام والمفاصل
يتم تشخيص النقرس داء الملوك من خلال الأعراض والعلامات الظاهرة، وغالباً ما يتم التشخيص بعد ملاحظة ارتفاع حمض اليوريك في الدم، وقد يلجأ الطبيب إلى الخطوات التالية لتشخيص مرض النقرس:
الفحص المخبري لمستوى حمض اليوريك في الدم ، إلا أنه في بعض الحالات لا يكون هذا الفحص دقيقاً، أي قد يكون مرتفعاً في حالات غير الإصابة بداء النقرس، ومنخفضاً في حالات مصابة بالنقرس، والجدير بالذكر أن هذا التحليل يطلق عليه المرضى اسم تحليل النقرس. الفحص المخبري لعينة البول. التصوير الإشعاعي، أو الموجات فوق الصوتية، أو التصوير الطبقي. مرض النقرس و أعراضه - دار مسنين جنة الياسمين. تحليل السائل المفصلي في المفصل المصاب، وهذا يساعد في الكشف عن بلورات اليورات المتراكمة في المفصل. قد لا يهدف علاج النقرس إلى علاجه نهائياً وإنما لتخفيف أعراضه وخاصة علاج أعراض النقرس في القدم ، كما ويهدف العلاج أيضاً إلى تجنب الإصابة بالمضاعفات، وذلك من خلال استخدام الأدوية المسكنة للألم، مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية وغيرها من الأدوية التي تقلل من مستوى حمض اليوريك في الدم.
مرض النقرس و أعراضه - دار مسنين جنة الياسمين
الاكثار من شرب الماء فيشرب اكثر من ثمانية أكواب في اليوم. وعدم الإكثار من تناول البروتينات والدهون والإكثار من السوائل. مع تمنياتنا بدوام الصحة والعافية للجميع. ويعد مرض النقرس من الأمراض المنتشرة والذي يسبب آلام كبيرة ويعوق في بذل الجهد وتأدية العمل والقيام بالمهام وعلى المريض الابتعاد عن ما يزيد من اليورك من الأغذية والضغوط واتباع إرشادات الطبيب والمتابعة بعمل التحاليل اللازمة وأخذ الأدوية التي يرشد إليها الطبيب وكذلك النصائح من الشرب الماء وغيرها لتوخي زيادة المرض وصعوبة الألم. النقرس
الأطعمة المسموح بها عند الإصابة بمرض النقرس
وكي تعم الفائدة نذكر بعض الاكلات المسموح بها والممنوعة. اكلات مفيدة للنقرس
نبدأ بالمسموح بن من الأكلات المسموح بها لمرضي النقرس وهى:
الدجاج والأسماك الزيتية التونة والسلمون والخضروات الملونة. الينسون والشعير والبليلة والشوفان والحبوب الكاملة. الخبز الأسمر البلدي وزيت الزيتون وزيت الذرة. أما الأشياء الممنوعة لمرضى النقرس
وهي اللحوم الحمراء والبط والأوز والحمام والسمان والجمبري. القهوة والشاي والمشروبات الغازية بكافة أنواعها. وجبات التيك واي والسمن البلدي والسمن الاصفر.
4- الإصابة بمرض مفاجئ او الخضوع لعملية جراحية. 5- الخضوع لنظام غذائي قاسي او الصوم لفترات طويلة
6- كثرة تناول المشروبات الغازية
7- كثرة تناول المشروبات الكحولية
8-حدوث جفاف نتيجة قله تناول السوائل
تعرف علي فوائد الاوميجا 3
– حدوث ألم حاد في المفصل المصاب:
يأتي هذا المرض في المفاصل و بالتالي يوثر علي كل مفاصل الجسم مثل مفاصل القدم او الكاحل او الرسغ و الركبة او اليد و عادة ما يؤثر علي اصبع القدم الكبير. – حدوث ألتهاب و احمرار في المفصل المصاب
يحدث إلتهاب في المفصل و احمرار و تؤرم و حرارة. – عدم القدرة علي تحريك المفصل المصاب
يعاني مريض النقرس من عدم قدرتة و صعوبة في تحريك المفصل. – الشعور بعدم الراحة يشعر المصاب بالنقرس بعدم الراحة الدائم في المفصل المصاب
– علامات تظهر علي الجلد مثل الاحمرار و الالتهاب و تقشير في الجلد و الشعور بالحكة. مرجع