تصفيه الحمص من الماء وتركه جانبًا. إحضار وعاء آخر ثم إضافة مقدار كلًا من (الثوم المهروس – الملح – الفلفل – عصير الليمون – زيت الزيتون – ماء السلق – الحمص) وتحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات وبذلك تصبح البليلة جاهزة للتناول. طريقة عمل البليلة بالنشا
النشا من الإضافات التي تساعد على تماسك قوام البليلة لتصبح مثل المحلات، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
كوب من القشطة الكريمي. ربع كوب من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع كوب من نشا الذرة. كوب من القمح المقشر. نصف كوب من الحليب السائل. سكر حسب الرغبة. نقدم لكِ فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير البليلة بالنشا بسهولة:
نقع القمح في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات ومن ثم تصفيته من الماء ثم وضعه في قدر على نار متوسطة بعد أن يغمر بالماء وتركه حتى ينضج. خلط مقدار كلًا من (الحليب البودرة – النشا – السكر – الفانيليا) وتحريكهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. وضع المزيج السابق في قدر على النار وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم سكب مقدار الحليب مع التقليب المستمر حتى تحصلين على السمك المطلوب للبليلة. شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
طريقة البليلة السعودية
تعتبر البليلة واحدة من أشهر المأكولات التي يكثر تحضيرها في المملكة العربية السعودية كوجبة خفيفة على المعدة ومغذية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
4 ملاعق كبار من الخل الأبيض.
- طريقه عمل البليله الحمص
- طريقه عمل البليله القمح
- طريقه عمل البليله بالصور
- طريقة عمل البليله الحجازيه
- عمل فتة الباذنجان بالزبادي
طريقه عمل البليله الحمص
النتائج 1 إلى 1 من 1
21/01/2004, 01:19 AM
#1
عروس جديدة
تاريخ التسجيل 16/10/2003
الدولة جدةي
المشاركات 19
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يابنات ممكن طريقة عمل البليله الهندية:rolleyes::rolleyes::cool2:
وشكرا
طريقه عمل البليله القمح
طريقة عمل البليلة المصرية فوائد البليلة البليلة المصرية من الأكلات اللذيذة والمفيدة، والتي يمكن صنعها من 6 مكونات وفي وقت قصير، وتتمتع البليلة بقيمة غذائية عالية، ليس في فقط، بل والمكونات التي تضاف لها أيضاً. طريقة عمل البليلة المصرية المقادير كوب ونصف قمح البليلة. 4 أكواب حليب. كوب سكر. كوب جوز هند. ربع كوب قشطة. ملعقة فانيلا صغيرة. طريقة التحضير في الليلة السابقة لعمل البليلة، قومي بنقع القمح حتى اليوم التالي. قومي بتصفية القمح ووضعه في وعاء ممتليء بالماء على النار، وأتركيه حتى يتشرب الماء ويصبح به قليل من الماء. أضيفي السكر للقمح ودعيه بضع دقائق مع تغطية الوعاء. أتركيه حتى تجدي القمح متفتح وأصبح بحجم أكبر قليلاً، ثم أضيفي له الحليب وجوز الهند والفانيلا وإنتظري حتى يغلي قليلاً مع التقليب المستمر. قومي برفع الوعاء من على النار، وإبدئي في توزيع مقادير البليلة بأطباق صغيرة، وأضيفي لكل طبق ملعقة صغيرة قشطة حسب الرغبة. إنتظري قليلاً حتى تبرد البليلة وزينيها بالمكسرات. فوائد البليلة تساعد البليلة في علاج الإمساك وتنظيم عمليات الجهاز الهضمي. تساعد حبوب القمح في تقوية المناعة كونها تحتوي على الأملاح المعدنية والمعادن والفيتامينات.
طريقه عمل البليله بالصور
في المطبخ والمنزل
16 فبراير، 2022
22 زيارة
من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل عاشوراء البليلة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل يوم عاشوراء
طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة | طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
يمكنك تحضير البليلة الجاهزة مثل المحلات في المنزل بكل سهولة، تابعي المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير البليلة الجاهزة مثل المحلات
كوب من القمح. 4 كوب من الحليب يُفضل كامل الدسم. سكر حسب الرغبة، يمكن استبداله بالعسل. ½ كوب من القشطة(اختياري). ملعقة صغيرة من الفانيليا. زبيب، جوز هند، مكسرات للتزيين. تُنقى البليلة من الشوائب جيداً وتُغسل، ثم تنقع في الماء لمدة 6 ساعات ويُفضل نقعها من الليل حتى اليوم التالي. يوضع قدر مناسب مليئ بالماء على النار حتى يغلي. تُصفى البليلة من ماء النقع وتغسل، ثم توضع في قدر الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج بالكامل. بعد ذلك نضيف السكر أو العسل حسب الرغبة إلى البليلة وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب السكر أو العسل.
طريقة عمل البليله الحجازيه
الأخبار المتعلقة
تعتبر البليلة من الحلويات التي يفضلها البعض وذلك لفوائدها المتعددة، حيث تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء، ما يساعد في الحماية من الإصابة بالفيروسات، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البليلة باللبن ، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» على سي بي سي سفرة. طريقة عمل البليلة باللبن
المكونات
قمح مسلوق نصف سلقة
سكر
لبن
مكسرات مشكلة
فانيليا
قرفة عيدان
طريقة عمل البليلة باللبن بالخطوات
اسلقي البليلة نصف سلقة بالماء فقط. صفيها واتركيها لتبرد. سخني اللبن ثم ضيفي السكر وعود قرفة والقليل من الفانيلا
ضيفي البليلة إلى اللبن واتركيها لتكمل النضج، وتقدم ساخنة. طريقة عمل البليلة المصرية
المكونات الأساسية
كوب ونصف من القمح المصري. القمح المقشور. أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من جوز الهند. نصف كوب من القشطة. عسل ومكسرات مشكلة للتزيين. طريقة عمل البليلة المصرية بالخطوات
نقع القمح بالماء مدة عشرة ساعات قبل البدء بتحضير البليلة. وضع القمح في وعاء حتى يغمر بالماء. وضعه على النار حتى ينضج تماما. سكب السكر بعد السلق بالماء، وتركه لعدة دقائق على النار.
طبق البليلة باللبن من الأطباق المصرية الشعبية فهي وصفة بسيطة ولذيذة للغاية. فهي تعتمد بصفة أساسية علي مكونين وهما حبوب القمح واللبن للحصول علي الطعم والمذاق المختلف لأنك كل ما تحتاج إليه هو غلي حبوب القمح المدة اللازمة ثم البدء في دمجها مع اللبن. يفضل الكثير من الأفراد تناول البليلة باللبن في وجبة الإفطار بإعتبار أنها وجبة مغذية وصحية حتي أن العديد من الفنادق المصرية تدرج البليلة باللبن مرة في الإسبوع ضمن قائمة الإفطار وعادة ما يتم وضع القليل من المكسرات علي طبق البليلة مثل جوز الهند، الجوز المفروم، القرفة، الزبيب. وحتي أن البيوت المصرية تقوم بوضع المكسرات للبليلة لإعطاء نكهة مميزة. ومن المحتمل أيضاً أن تجد طبق البليلة باللبن ضمن وجبات السحور في شهر رمضان لأنه يساعدك في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة من الوقت. الأن تعرف علي وصفة عمل البليلة باللبن. طريقة عمل البليلة باللبن بالصور
المكونات:
200 جرام من حبوب القمح. 400 – 500 مل ماء. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 300 مل حليب. القرفة،رقائق جوز الهند والزبيب حسب الرغبة. الخطوات:
في البداية يتم نقع حبوب القمح في الماء طوال الليل أو أكثر من ليلة علي حسب نوع القمح الذي تستخدمه وإذا كنت في عجلة من أمرك يمكنك نقع الحبوب لمدة 20 دقيقة ولكن سوف تستغرق وقت اطول عند الطهي، بصفة عامة هذه الخطوة لن تؤثر علي النتيجة النهائية لطعم البليلة باللبن.
فتة باذنجان بالزبادى على الطريقة السوريه - YouTube
عمل فتة الباذنجان بالزبادي
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة،ثم يقلى في الزيت المحمى،ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق المطبخ لتخلص من الزيت الزائد. يحضر بايركس زجاجي،ثم يوضع الخبز المقلي في الطبق ويفرد حتى تتكون طبقة. يوضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة،ويترك حتى ينضج،ثم ينكه بالتوابل على حسب الرغبة. يضاف الباذنجان المقلي،وشرائح البصل،ومعجون البندورة مع اللحم المفروم،ثم يرش الملح وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها،ويصبح قوامها كثيف. يسكب خليط اللحم والباذنجان فوق طبق الخبزالمقلي ويفرد جيداً. يوضع في طبق عميق اللبن الزبادي،والطحينية وتقلب المكونات جيداً،ثم يضاف إليها عصير الليمون ورشة من الملح،ثم تقلب المكونات مرة اخرى حتى يصبح قوام الخليط متماسك جيداً. يسكب خليط اللبن والطحينية فوق طبقة اللحم ويفرد حتى يغطي طبقة اللحم،ثم يزين بالبقدونس المفروم،واللوز المقلي،ثم تقدم مباشرة على المائدة. عمل فتة الباذنجان بالزبادي. فتت اللبن
وقت التحضير 25دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص
فصان من الثومة. رغيفان من الحبز المقطع مكعبات ومقلي. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة أكواب كبيرة من لبن الزبادي المخلوط مع فصان من الثوم. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض.
توضع الصنيية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون ويحتفظ به دافئا. الصلصة
يوضع في مقلاة مناسبة معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون، يسخن جيدًا. يضاف البصل إلى المقلاة ويقلب جيدًا ليصبح اللون ذهبي فاتح. يضاف كل من الثوم والفلفل ويقلب قليلًا ثم تضاف البابريكا، والبهار، والكزبرة، والقرفة، والشطة، والزعتر والفلفل الأسود ويقلب بضع دقائق. يضاف كل من الطماطم ، والماء، والملح ودبس الرمان، وتغطى المقلاة وتترك حتى تختلط لبضع دقائق. يضاف الباذنجان إلى الصلصة ويترك بضع دقائق حتى تختلط مع بعضها البعض. يوضع في وعاء آخر كل من الطحينة، والماء، والعصير، والملح، ويقلب حتى يصبح الخليط صلصةً ناعمةً. يحضر طبق مناسب، ويوضع الخبز في الطبق. يسكب خليط الباذنجان الساخن فوق الخبز. ويسكب خليط الصلصة فوقها. تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الصنوبر ثم تسكب مع الزبدة مباشرةً فوق الفتة، وينثر البقدونس. ويقدم مباشرةً. فتة الباذنجان باللحم المفروم
ثلاث حبات من الباذنجان، مقطعٌ ومقليٌّ. أربعة أرغفة من الخبز المقلي. معلقة كبيرة من الزبدة. 100 غرام من البصل مفروم. نصف كيلو من اللحم مفروم. ثلاثة من فص الثوم المهروس. رشة من الملح حسب الرغبة.