تتميز بسهولة التنظيف مع قطع قابلة للفك. يمكن غسل أجزاءها في غسالة الأطباق. مزودة بشبكة بطبقة مانعة للالتصاق. العيوب: لا تحتوي على ذراع لتقليب الطعام أثناء عملية الطهي. غطاء غير شفاف. بسعر يبدأ من 780 ريال سعودي اشتري الأن من امازون السعودية 5 – قلاية هوائية تيفال ماكسي فراي مواصفتها: السعة: 1. 2 كجم 2 لتر، القوة الكهربائية: 220 فولت. 1900 واط. الألوان الون الأبيض مميزات وعيوب قلاية هوائية تيفال ماكسي فراي المميزات: تستطيع قلي حتى 1. 2 كجم من البطاطس مرة واحدة. امكانية التحكم الرقمي بالوقت والحرارة. تتميز بسعة طهي 1. 2 كجم، 2 لتر. فوائد القلاية الهوائية هل هي بديل صحي فعلا ؟ - ثقف نفسك. القدرة على التحكم في درجة الحرارة من 50 إلى 190 درجة مئوية. مزودة بمؤشر ضوئي. تحتوي علي قطع قابلة للفك و سهلة التنظيف. لا تحتاج للتسخين المسبق. العيوب: بدون غطاء شفاف، لا تحتوي على تقنية الإغلاق التلقائي. غير متوفرة في الأسواق المصرية. لا تحتوي على ذراع للتقليب، يجب التقليب اليديوي. الطبقة الداخلية ألومنيوم. لا تحتوي على ذراع لتقليب الطعام أثناء عملية الطهي، بسعر 384 ريال سعودي اشتري الأن من امازون السعودية 6 – قلاية هوائية تيفال اكتيفراي ACTIFRY مواصفتها: السعة: 1 كجم القوة الكهربائية: 220 فولت.
تنظيف القلاية الهوائية - 4 وسائل أمنة - دليلك - سهلنالك
فوائد القلاية الهوائية عديدة ولكن البعض يقلق هل هذه القلاية بديل صحي فعلا؟ أم لا وخلال ذبك المقال سوف نتعرف على إجابة هذا السؤال، ولكن أولاً يجب أن تعرف أن القلاية الهوائية جهازًا شائعًا في العديد من المطابخ بوقتنا الحالي، والتي تعتبر بديلاً صحيًا لطرق الطهي على سبيل المثال القلي أو الطرق التقليدية للتحمير، وهنا يجعل الشخص أن يحصل على وجبات صحية سريعة وسهلة. القلاية الهوائية
القلاية الهوائية الخالية هي عبارة عن جهاز يستخدمه العديد من الأشخاص للحصول على أكل صحي بدون زيت:
حيث يعمل الجهاز اعتماداً على دوران الهواء الساخن، وهو المكون الأساسي في عملية القلي والذي يعمل على طهي أنواع عديدة من الطعام، لذلك يطلق عليها اسم "القلاية الهوائية". تنظيف القلاية الهوائية - 4 وسائل أمنة - دليلك - سهلنالك. لذلك فإن القلاية الهوائية تقوم بسحب الهواء الساخن ثم تدخله إلى داخلها، وهذا ما يجعلها خيارًا صحيًا. حيث يمكنها تقديم الأطعمة المقلية عندما يحتاج الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي، ولذلك أكد العديد من الخبراء على أن القلاية الهوائية هي بديل صحي فعلا. مميزات القلاية الهوائية
هناك العديد من فوائد القلاية الهوائية والمميزات الرائعة ومن أهمها كالتالي:
يمكن أن مساعدة الشخص في التخلص من الدهون والسعرات الحرارية التي توجد في الزيت والذي يكون ضار على الصحة.
كيفية تنظيف فلتر قلاية فيليبس بسهوله خطوه بخطوه - قلايات دوت كوم
المواد السامة
تستخدم بعض القلايات الهوائية بعض أنواع الطلاء البلاستيكي على القلاية ، ويميل هذا الطلاء غير اللاصق الذي يظهر في الجزء العلوي من صواني الخبز إلى التقشر بعد استخدامات قليلة ، وهذا يجعل السطح يتراكم في جزيئات الطعام ، وتميل الأجزاء المعدنية الموجودة في سلال الطهي إلى التلف في النهاية ، وقد تقلل الطباعة على اللوحات والشاشات من متانة الجهاز ، وقد لا تضمن لك المواد المستخدمة صحة آمنة من جميع الجوانب. ترسيب المركبات الضارة
عندما يتم تسخين بعض الأطعمة في درجات حرارة أعلى ، يتم تكوين مركب يسمى الأكريلاميد ، أثناء عملية القلي بالهواء ، هناك فرص أكبر لتكوين مركبات ومواد كيميائية ضارة أخرى ، مثل الألدهيدات والأمينات والهيدروكربونات ، لا يمكن إهمال ترسبهم لأنهم مرتبطون بخطر الإصابة بالسرطان ، ويجب أن يؤخذ التعرض السام لهذه المواد الكيميائية في الاعتبار قبل اتخاذ قرار الشراء. وهناك عيب رئيسي آخر للقلايات الهوائية وهو الاحتفاظ بالبخار الناتج عن الطعام داخل القلاية ، وينتج عن هذا تراكم الأحماض الدهنية ، بعد عدة جلسات قلي ، وتتحلل زيوت الطهي بشكل منفصل إلى ماء ودهون ، وبالتالي قد يصبح التخلص من الزيت واستبداله أمرًا صعبًا.
فوائد القلاية الهوائية هل هي بديل صحي فعلا ؟ - ثقف نفسك
التنظيف في غسالة الصحون (الجلاية)
تحققي من أن القلاية باردة تمامًا وليست متصلة بالتيار الكهربائي. تخلصي من جميع بقايا الطعام والزيت العالق بالملحقات والفلتر وذلك من خلال مسحها بورق المطبخ. ضعي الملحقات في الجلاية بطريقة منظمة، ويتم تشغيلها ومن ثم تُجفف الملحقات عند الانتهاء حيث من المحظور أن تترك تلك الملحقات وهي مبللة بالماء. نظفي القلاية من الداخل والخارج باستخدام فوطة رطبة مبللة بالماء الساخن. تنظيف قلاية فيليبس
قبل أن تبدأي في تنظيف قلاية فيليبس الهوائية، هناك بعض الملاحظات التي يجب عليكِ معرفتها واتباعها أثناء عملية التنظيف من أجل الحصول على تنظيف آمن لقلايتك الهوائية وتتمثل الخطوات في:
من المهم أن تتأكدي من أن القلاية الهوائية مفصولة أولًا عن التيار الكهربائي، ومن الأفضل أن تكون مفصولة بمدة لا تقل عن عشر دقائق. ابتعدي عن غسل الملحقات أو تعريضها للماء طالما كانت لا تزال ساخنة، والسبب في ذلك أنها مطلية بمواد غير قابلة للصق إذا تم غسلها وهي ساخنة مع الوقت، فمن الممكن أن تزول طبقة الطلاء. استخدمي إسفنجة للتنظيف، ويشترط أن تكون تلك الإسفنجة ناعمة، ويجب الابتعاد عن الليف المعدني الذي يتسبب في تلف المقلاة.
الدجاج: تستطيع القلاية الهوائية قلي الدجاج وتحميره أيًا كان، فهي تقلي صدور الدجاج وأجنحة الدجاج وكذلك أوراك الدجاج، ولكن يجب العلم بأن كل جزء يكون له درجة حرارة مخصصة له ووقت زمني مخصص للوصول لأفضل نتيجة. السمك: يمكن استخدام القلاية الهوائية لقلي السمك بكل أنواعه المختلفة. اللحم: يمكن استخدام القلاية الهوائية لطهي شرائح اللحم أو ما يعرف ب Steak، وكذلك البوفتيك يمكنها طهيه. الباذنجان: يمكن للقلاية الهوائية أن تقلي الباذنجان بعد وضع ملعقة صغيرة من الزيت عليه وبعدها نحصل على باذنجان له طعم رائع. الطعمية: تستطيع القلاية الهوائية قلي الطعمية بسهولة بدون زيت، بعد أن نقوم بتشكيل العجينة على هيئة دوائر أو على أي هيئة مفضلة ووضعها في القلاية الهوائية. اقرأ أيضًا: أفضل شفاط حليب كهربائي
ماركات القلايات الهوائية المختلفة
تعرفنا سابقًا على طريقة استخدام القلاية الهوائية وعلى خصائصها وميكانيكية عملها، ولكن القلايات الهوائية منتشرة في الأسواق والمتاجر بماركات كثيرة مختلفة الجودة، فمنها الجيد ومنها الرديء وهو ما يثير حيرة الكثيرين، وفي التالي سوف نتعرف على أنسب الماركات التي يمكن شراؤها:
1 – ماركة أوكارينا
من أكثر البراندات شهرة في الأسواق في قسم القلايات الهوائية، تتميز بسهولة الاستخدام لتحضير كافة الأطعمة وقليها، مصنعة من خامات ذات جودة عالية، وهي آمنة على المستوى الصحي، وتتوفر في الأسواق السعودية بسعر 679 ريال سعودي.
المقالي التقليدية مخصصة فقط لقلي الأطعمة باستخدام المقلاة الهوائية يمكنك استخدام طرق مختلفة للطهي مثل الشوي. يمكنك حتى خبز الحلويات مع نشرة جوية. تستخدم المقلاة الهوائية القليل من الزيت أو لا تستخدم الزيت على الإطلاق لذا فإن التنظيف أسهل بكثير من المقلاة التقليدية. قد يكون الاضطرار إلى التخلص من كميات كبيرة من زيت الطهي أمراً صعباً. بداية يجب أن نوضح أن للمقلاة الهوائية قدرة على القيام بما يلي: طهي أكثر من طبق واحد في وقت واحد. التقليل من استخدام الزيوت الدهنية. تحضير وجبة بشكل سريع وفوري في غضون دقائق. لاستخدام المقلاة الهوائية بشكل صحيح وسليم نقدم لك النصائح والمعلومات التالية: لتجنب مخاطر الحرارة عند استخدام المقلاة الهوائية يجب لبس قفازات الطهي ووضع المقلاة الهوائية بعيداً عن متناول الأطفال. يفضل عدم استخدام الزيت نهائياً عند الطبخ باستخدام المقلاة الهوائية أو استخدام كميات قليلة جداً منه. عند الرغبة باستخدام بعض الزيت في المقلاة الهوائية يجب أن يتم وضع الزيت على الطعام ثم وضعه كاملاً في المقلاة الهوائية وليس سكب الزيت داخل المقلاة الهوائية لعدم تعريضها للتلف. تجنب ترك المقلاة الهوائية لفترات زمنية طويلة حتى لا يحدث حرق وتلف للطعام الموجود داخلها.