فوائد زبدة الفول السوداني وفيرة على الصحة. وللوهلة الأولى قد تعطي زبدة الفول السوداني الانطباع بأنها دهنية ومحمّلة بالسعرات الحرارية، إنما الحقيقة غير ذلك. تمَّ اختراع زبدة الفول السوداني من قبل أطباء أمريكيين في العام 1890 لتوفير أطعمة مغذية وغنية بالبروتينات، للأشخاص الذين يجدون صعوبة في مضغ اللحوم بسبب مشاكل الأسنان، وأصبحت منذ سنوات عدة شائعة كبديل لبعض الصنوف التي يمكن دهنها. فوائد زبدة الفول السوداني للجسم - تريندات. فوائد زبدة الفول السوداني كمصدر طبيعي للبروتينات
زبدة الفول السوداني يمكن أن تحل محل اللحوم
زبدة الفول السوداني غنية جدًّا بالبروتينات، ويمكن أن تحلّ محل البروتينات الحيوانية مثل اللحوم أو الأسماك. والبروتينات ضرورية لوظائف الخلية وإصلاح الأنسجة، ونمو العضلات والتعافي، ولا يمكن استبعاد البروتينات من أيّ نظام غذائي متوازن. وقد يجد الأشخاص النباتيون الذين لا يستهلكون أيّ بروتينات حيوانية، أنَّ زبدة الفول السوداني بديل مثير للاهتمام. ولأنَّ مذاقها قد يكون مزعجًا، يمكن إضافة كمية قليلة منها إلى تتبيلة السلَطة، أو أن تحل محل الزبدة لطهو الخضروات وتسبيكها... ولكن يبرز مذاقها اللذيذ المفضل دائمًا عندما يتم دهنها ببساطة على الخبز الكامل.
فوائد زبده الفول السوداني للبشرة والشعر وكيفية استخدامها - مجلة هي
زبدة الفول السوداني هى عجينة مصنوعة من الفول السوداني المحمص الجاف، ولها فوائد صحية عديدة فى هذا التقرير نتعرف على فوائد زبدة الفول السودانى، بحسب ما ذكر موقع " Organic facts ".
فوائد زبدة الفول السوداني للمرأة رائعة بالفعل! | مجلة سيدتي
من ناحية أخرى هناك مزايا عديدة لتناول الطفل زبدة الفول السودانى إلى جانب أنها سندويش محبب على الإفطار، ما يجعل محاولة تقديمها للصغير وإكسابه عادة تناولها ضرورة، إذا لم يكن لديه حساسية للفول السودانى. إليك أهم فوائد زبدة الفول السوادني للطفل:
* تساعد على تعزيز نموه البدنى نظراً لأنها غنية بالبروتين الهام لبناء العضلات ونمو الأعضاء. * تساعد زبدة الفول السوداني أيضاً على نمو دماغ الطفل، لأنها تحتوى على أحماض أوميجا3 الدهنية التي توجد فى الأسماك. فوائد زبدة الفول السوداني للجنس. يحتاج نمو دماغ الطفل إلى إمدادات منتظمة من هذه الأحماض يمكن توفيرها له من خلال زبدة الفول. * زبدة الفول مصدر جيد للفيتامينات والمعادن التى يحتاج الجسم منها كميات ضئيلة، مثل الريبوفلافين والفسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والزنك وحمض الفوليك والنياسين. * تعتبر زبدة الفول مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة التى تحمى جسم الطفل من الداخل، وتتصدى للجذور الحرة التى تنتج خلال عملية التمثيل الغذائى. * تحتوى زبدة الفول على مادة بيوكيميائية تسمّى رسفيراتول تعزّز جهاز المناعة.
موقع خبرني : ما هي فوائد زبدة الفول السوداني ؟..ستصدمك
زبدة الفول السوداني هي معجون يصنع أساساً من الفول السوداني المحمص، مع أو من دون زيادة الزيت،وتقدم زبدة الفول السوداني على الخبز العادي أو الخبز المحمص أو البسكويت. كما أنها تستخدم في عدد من أطباق الإفطار والحلويات، مثل الجرانولا بنكهة الفول السوداني، والعصائر، والكريب، والبسكويت، والبراونيز، أو الكرواسون. القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني يبين الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في ملعقةٍ كبيرةٍ من زبدة الفول السوداني: القيمة الغذائية العنصر الغذائي الماء 0. 189 مليلتر السعرات الحرارية 95. 5 سعرة حرارية البروتين 3. 6 غرامات الدهون الكلية 8. 18 غرامات الكربوهيدرات 3. فوائد زبدة الفول السوداني للمرأة رائعة بالفعل! | مجلة سيدتي. 57 غرامات الألياف الغذائية 0. 768 غرام السكريات 1. 68 غرام الحديد 0. 277 مليغرام المغنيسيوم 27 مليغراما الفسفور 54. 2 مليغراما البوتاسيوم 90. 2 مليغراما الصوديوم 68. 6 مليغراما فوائد زبدة الفول السوداني فقدان الوزن على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية والدهون في زبدة الفول السوداني، والذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، إلا أن الجرعة الكبيرة من البروتين التي تقدمها زبدة الفول السوداني يمكن أن تساعد أيضاً في إنقاص الوزن، والمساهمة في نظام غذائي صحي مميز.
فوائد زبدة الفول السوداني للجسم - تريندات
قد تكون زبدة الفول السوداني هي زبدة الجوز الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع، لكن زبدة اللوز قد حازت على أكبر عدد من الزبدة باعتبارها زبدة الجوز الأكثر صحة، وهكذا يبدأ الجدل الكبير بين زبدة اللوز و زبدة الفول السوداني: غالبًا ما يقوم مدونو الطعام الصحي ومؤلفو كتب الطبخ بإدراجها في قائمة المكونات الخاصة بهم بدلاً من زبدة الفول السوداني. ما هو القاسم المشترك بين زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز
تقول أخصائية التغذية المسجلة جيني بيث كروبلين، RD: "فيما يتعلق باللوز مقابل زبدة الفول السوداني، فإن الخبر السار هو أنهما بروتين نباتي صحي ، ويوفر دهونًا أحادية غير مشبعة وصحية للقلب، كما أنهما مفيدان لتوازن نسبة السكر في الدم"، بعبارة أخرى، أيًا كان ما تختاره سوف يقدم لك التغذية. يوضح كروبلين أن زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز تحتويان على كميات مماثلة من الألياف والمغذيات الكبيرة (البروتين والدهون والكربوهيدرات)، تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 3 جرامات من البروتين و8 جرامات من الدهون و1 جرام من الألياف و 4 جرامات من الكربوهيدرات، تحتوي نفس الكمية من زبدة اللوز على 3 جرامات من البروتين و9 جرامات من الدهون و2 جرام من الألياف و3 جرامات من الكربوهيدرات.
الفوائد الصحية للفول السوداني
إنها مصدر رئيسي للبروتين، وهو أمر بالغ الأهمية لإصلاح وبناء العضلات. 3- تحسين صحة القلب زبدة الفستق قادرة على تحسين صحة القلب تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز صحة القلب. وهي تشمل فيتامين هـ، والمغنيسيوم، والنياسين، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وفقاً للدراسات، فإنَّ تناول 46 جراماً يومياً من زبدة الفول السوداني لمدة نصف عام قد يفيد القلب. فوائد زبدة الفول السوداني للعضلات. يمكن أن يعزز أيضاً ملامح نسبة الدهون في الدم والتحكم في الوزن للأفراد المصابين بداء السكري. لكن تناول أكثر من الكمية الموصى بها سيعزز أيضاً من تناول الصوديوم والدهون، مما سيؤثر سلباً على القلب. 4- فقدان الوزن كشف العديد من الدراسات أنَّ استهلاك الفول السوداني والمكسرات الأخرى يمكن أن يساعد الأفراد في الحفاظ على وزنهم أو حتى المساعدة في إنقاص الوزن؛ ويعود السبب إلى أن الفول السوداني يعزز الشبع بسبب ارتفاع مستويات الألياف والدهون والبروتين فيه. 5- تعزيز صحة الدماغ والذاكرة تشمل الفوائد الأخرى لزبدة الفول السوداني تعزيز صحة الدماغ والمساعدة في درء حالات مثل مرض الزهايمر.
إذا كنت حريصاً على تناول البروتين يومياً، يمكن اعتماد بدائل للحوم غنية بالبروتين ضمن نظامك الغذائي بدون أن ترهق الميزانية. نعدد في ما يلي، أطعمة أو بدائل للحوم غنية بالبروتين والتي تناسب أي نظام غذائي وأي ميزانية! 1- العدس البروتين النباتي الأشهر على الإطلاق. يعد العدس غنياً أيضاً بالحديد والزنك وحمض الفوليك والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، حيث يحتوي الكوب الواحد على نحو 18 غراماً من البروتين و7 غرامات من الحديد. 2- الفول من أنواع الحبوب الغنية بالبروتينات والحديد والألياف والمغذيات النباتية المكافحة للسرطان. يوفر كوب واحد من معظم أنواع الفول أو الفاصوليا أكثر من ربع الكمية الموصى بها يومياً للبروتين. ويُنصح بطهي الفول الجاف بدلاً من المعلب؛ لتجنب التعرض للمواد الكيميائية المسببة لاضطرابات الغدد الصماء، حسب ما نشره موقع Healthline. 3- الحمص يوفر الكوب الواحد من الحمص أكثر من 14 غراماً من البروتين، وهو مصدر ممتاز للحديد ويحتوي على نصف الكمية المطلوبة من الألياف، مما يساعد على تقليل الكوليسترول "الضار". 4- التوفو يوفر نصف كوب من التوفو 10 غرامات من البروتين. ويعد التوفو مصدراً ممتازاً لدهون أوميغا 3 الأساسية، وضمن ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم المضاد للأكسدة، حسب موقع Diet Doctor.