فيمكن القول بأن النجاح في العمل بمشروع الحلويات مضمون بنسبة كبيرة، ولكن يجب السعي وراء تحقيق هذا النجاح بالعديد من الأمور التي يمكن التميز بها عن باقي المنافسين سواء كانت بالجودة العالية أو بالأسعار الرخيصة أو بغير ذلك. موقع ومساحة مشروع الحلويات تتمثل الخطوة الأولى في دراسة جدوى مشروع محل حلويات هى البحث عن موقع أو مقر مناسب، فيجب اختيار مكان المشروع بعناية شديدة جدًا بعد اجراء بحث كافي دون التسرع في اختيار مكان غير لائق، حيث تعتبر هذه الخطوة من أساسيات نجاح أي مشروع. فيفضل أن يكون المكان في منطقة حيوية مكتظة دائمًا بالمارة في جميع الأوقات، أو أن يكون بجوار إحدى الأماكن العامة أو المدارس أو الجامعات التي تشهد بشكل مستمر مرور الشباب والشابات. اجمل ديكور محل حلويات لا سيما أن ديكور المحل سيظهر المكان في شكل لائق محبب للعملاء فقط، ولكنه سيدل على الرقى والفخامة التي ستجذب الكثير من العملاء الراغبين في شراء أجود منتجات الحلوى من أفخم المحلات. محل حلويات - مدونة انتج. فيمكن القيام بدهان حوائط المحل بأعلى الدهانات ذات الجودة العالية التي تريح النظر مع لصق بعض الاستيكرات والرسومات التي تعطيها شكلًا أنيقًا. وبالطبع يفضل أن تكون الأرضية من السيراميك أو من الخشب الباركيه، بالإضافة إلى تصميم إحدى الأشكال من الجبس مبورد في السقف وعلى جانب واحد من جوانب الحوائط.
- مشروع محل حلويات بالسعودية + شروط البلدية - خليجي بزنس
- محل حلويات - مدونة انتج
- أفضل دراسة جدوى مشروع محل حلويات لتحقيق أعلى المبيعات
مشروع محل حلويات بالسعودية + شروط البلدية - خليجي بزنس
جهاز تكييف: لابد من توفير تكييف بالمحل حتى ولو كان جهاز وحيد حتى لو كان المحل فى قرية فجهاز التكييف سيساعدك انت قبل العميل فى الحفاظ على الحلوى الخاصة بك كما سيشعر العملاء بالراحة خلال فترة تواجدهم لديك. ادوات تغليف: ستحتاج الى بعض ادوات التغليف مثل ماكينة تقطيع الاسترتش مع رولات استرتش بالاضافة الى اطباق ورقية وكذلك شنط واكياس تغليف ويفضل ان يكون مدون عليها اسم المحل الخاص بك وبياناته لتساعد فى الدعاية للمحل وكذلك ستأكد على قوته بين الزبائن كما ستحتاج الى شرائط بلاستيكية للربط وعلب كرتون وايضاً للكيك والتورتة. ادوات البيع: ستحتاج الى مكتب للبيع وماكينة كاشير (يمكن الاستغناء عنها فى حالات القرى) وكذلك ستحتاج الى ميزات ويفضل ان يكون ميزان ديجيتال ويتم وضعه فى مكان جيد يظهر للزبون للتأكيد على المصداقية. ادوات العرض: اذا كنت ستعمل على صناعة بعض الحلويات بنفسك او ستتعامل مع المصانع مباشرة ربما تحتاج لبعض الصواني وصيجان العرض. ادوات نظافة: اي مشروع محل بالطبع يحتاج الى ادوات النظافة فبدونها سيكون المحل الخاص بك غير نظيف وهذا بالطبع سيكون له تأثير سلبي على نجاح مشروعك. أفضل دراسة جدوى مشروع محل حلويات لتحقيق أعلى المبيعات. ديكورات المحل: ستحتاج الديكورات لفقرة منفصلة نتحدث عنها بعد المتطلبات مباشرة.
محل حلويات - مدونة انتج
ملاحظة:- اذا كنت تهدف الى تأسيس محل حلويات يعتمد على الشراء بالجملة من المحلات الكبرى فأنت في غير حاجة الى الشيفات والمساعدين ويمكنك فقط توظيف موظف ٢ موظفين للعمل في المبيعات. تسويق منتجات مشروع محل حلويات شرقية وغربية:-
اتباع بعض الاساليب التسويقية الفعالة قد يضمن لك تحقيق المزيد من المبيعات وعليه تزيد ارباحك، ومن ضمن الاساليب التي يمكنك الاعتماد عليها،،
الحرص على اختيار موقع مناسب ومرئي لأكبر عدد من الناس. الحرص على وضع لافتة كبيرة على واجهة المحل توضح المنتجات التي يقدمها. عمل عروض دائمة ووضع ستاندات بالعروض امام المحل لتحفيز الزبائن على الشراء. اجعل منتجاتك مناسبة للجميع، فالفقير والغني يمكن ان يجد بالمحل ما يناسب قدراته. اهتم بجودة العرض ونظافة المنتجات ومذاقها، فهذه عوامل تساعد على الاحتفاظ بالعملاء. مشروع محل حلويات بالسعودية + شروط البلدية - خليجي بزنس. احرص على بناء اسم تجاري وسمعة حسنة ليقصدك الناس، فترى بعض الشباب يقولون سنتوجه لمحل كذا لنأكل او لمحل كذا لشراء الحلويات، فكن احد هذه المحلات التي يقصدها الناس بفضل اسعارك وجودة منتجاتك وتعامل موظفيك الرائع. في المواسم والاعياد احرص على تقديم عروض جيدة وروج لها في المدينة بالاعتماد على الفلايرات الدعائية والاستاندات الخاصة بالمشروع وغيرها.
أفضل دراسة جدوى مشروع محل حلويات لتحقيق أعلى المبيعات
ولكن في حال عدم توفر رأس المال الكافي لديك ، وهو المتوقع، فيمكنك الشراء بالجملة والبيع بالمفرق، أي أنك تكون مجرد تاجر ولست مُصنّع وتاجر. بسهولة يمكنك الاتفاق مع أحد مصانع بيع الحلويات القريبة منك وتجيك سيارات التوزيع الخاصة به لتنزيل الأصناف المطلوبة بالكميات المتفق عليها. فالبلدية لا تشترط وجود معمل بالمحل وتلك معلومة لا يعرفها الكثيرين. العمل بتلك الطريقة قد لا يُكلفك رأس مال أكثر من 100 ألف ريال، وهي الطريقة الأنسب لمن يرغب في مشروع صغير مربح برأس مال قليل نسبيًا. إذا توفر لديك رأس المال، وتريد التصنيع لحسابك وبيع منتجاتك الخاصة التي تنتج من داخل مشروعك، فيمكنك تخصيص معمل حلويات داخل المحل، ولكن توقع أن لا تقل التكلفة الإجمالية للمشروع عن مليون ريال. علمًا بأن مصانع الحلويات الكبيرة قد تصل تكلفتها لأكثر من 5 مليون ريال. مكان ومساحة المحل:-
أفضل مكان للعمل به هو أماكن تواجد النساء مثل أسواق الحريم التقليدية ومناطق تسوق النساء وما شابه، فمن خلال العمل في تلك المناطق قد تتمكن من بيع كامل الكميات في كل يوم لتحقق شهريًا أرباح كبيرة. يعد خيار العمل في المناطق التجارية العامة والمناطق الترفيهية والمناطق الحيوية خيار صائب أيضًا.
أما المواد التي يجب توافرها في بداية المشروع، هى كالتالي:
مواد يتم إستخدامها في صنع الأطعمة والحلويات مثل: البيض – السمن – الدقيق – المكسرات – الزيت – السكر – بعض الفواكه المجففة – الشيكولاتة – الفانيليا – البيكينج بودر.. إلى آخره. لابد من توافر الفرن الكهربائي أو فرن عادي، لكن لابد من ملاحظته جيداً حتى لا يتم حدوث أي مشكلة من الغاز، بالإضافة إلى بوتاجاز مسطح، حتى يتم إذابة المواد الغذائية في عملية صنع الحلوى. ماكينة خاصة بعمل العجينة. عدد إثنين مضرب خفق للبيض، بالإضافة إلى القوالب الخاصة بصنع الحلوى. الأدوات الخاصة بالمطبخ مثل: الأطباق – الملاعق – الصواني – الشوَك – السكاكين.. إلى آخره. مجموعة من الطاولات الخاصة بالفرن ويتم إستخدامها في حمل ما يكون في الفرن. مجموعة من الكراتين حتى يتم وضع الحلوى فيها، مع الحرص على أن يكون هناك طباعة لإسم وشعار المحل، مع الحرص على وجود تصميم جيد لها. ملاحظة هامة:
في بداية المشروع عليك الإستعانة بشخص واحد فقط حتى يعاونك في عمل الحلوى وتغليفها، على أن يكون شخص يتميز بالنظافة والإحتراف في ما سوف يقوم به من أعمال، كما لابد له من أن يكون على دراية بكيفية التعامل مع الزبائن بطريقة جيدة.