حليب الصويا وزيت الزيتون: للحصول على بديل نباتي خالٍ من الألبان والكريمة الثقيلة، يمكنكِ المزج بين حليب الصويا وزيت الزيتون، فقط امزجي 159 ملليمترًا من حليب الصويا مع 79 ملليمترًا من زيت الزيتون، وستفيدك هذه الخلطة أيضًا أكثر في وصفات الطهي والخَبز، مقارنة بالوصفات التي تحتاج إلى خفق شديد للكريمة. أسرار كريمة الطبخ المنزلية وبدائلها | مرأة →. الحليب ونشا الذرة: إذا كنتِ تبحثين عن بديل قليل الدسم وقليل السعرات الحرارية، فهذا المزيج هو ما تبحثين عنه. أضيفي 19 جرامًا من نشا الذرة إلى 237 ملليمترًا من الحليب وقلبيهما جيدًا. ويمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم ، إذا رغبتِ في تقليل السعرات الحرارية ومحتوى الدهون في الكريمة. الحليب والزبادي اليوناني: يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة كبيرة من البروتين، وبإضافة الحليب إليه يمكنك الحصول على طعم وقوام كريمة الطبخ، فامزجي كميتين متساويتين من الزبادي والحليب، ويفيد هذا المزيج في وصفات الحساء والصلصات، ولكنك لن تحصلي على النتيجة نفسها في الوصفات التي تحتاج إلى خفقها، بالإضافة إلى أنه لا يوفر النكهة التي تعطيها كريمة الخفق للمخبزوات والحلويات، لذا ينصح به فقط للشوربة والصوصات كما ذكرنا.
طريقة طبخ كريمة الطبخ - موضوع
عمل مكرونة بكريمة الطبخ واللحم المفروم
500 غرام من معكرونة الأشكال أو السباجيتي. 3 كوب من كريمة الطبخ(ما يعادل 700غرام). 250 غرام من اللحمة المفرومة. بصلة واحدة متوسطة مفرومة فرماً ناعماً. ضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة تتسع لكامل المقادير. أضف اللحمة وأضف عليها ملح وفلفل. قلّب اللحمة وانتظر حتى تنضج. اغلي لتر من الماء ثمّ أضف عليها المعكرونة وأبقها في الماء المغلي حتى تصل لثلثي السّواء (مدة ربع ساعة كافية لذلك). ضع كريمة الطّبخ على اللحمة بعد أن تنضج(يمكنك استبدال كوب واحد من الكريمة بكوب من الحليب لتقلل السعرات الحرارية). أبرش جبنة البارميزان فوق المقادير وحركها جيداً. طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ - سطور. صفي المعكرونة من الماء ثمّ أضفها على المكونات وقلّبها معها بحذر. اسكب طبقك وقدّمه ساخناً. المراجع [+] ^ أ ب ت ث ج ح Dana Angelo White, M. S., R. D., A. T. C., "Fettuccine Alfredo, Lightened Up", Food network, Retrieved 18/7/2021. Edited.
8 بدائل للكريمة الطبخ | سوبر ماما
تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا على حرارة 375 درجة مئوية، لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة، أو لتنضج صدور الدجاج والبطاطس وتُصبح طريةً. تُخرج الصينة من الفرن، ثمّ يُرش البقدونس الطازج والشبت الطازج، وتُقدّم صيينة الدجاج والبطاطس بالكريمة ساخنةً. طريقة تحضير الفيتوتشيني
لتحضير الفيتوتشيني، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٢]:
بقدونس مفروم ناعمًا للتزيين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من الزبدة اللينة. فصّان من الثوم المفروم ناعمًا. 500 غرامًا من مشروم الفطر الطازج. اكتشف أشهر فيديوهات طبخات بكريمه الطبخ | TikTok. كوب من ماء سلق المعكرونة. نصف كوب من جبنة البارميزان. كوب من الكريمة الطبخ المخفوقة. 500 غرامًا من معكرونة الفيتوتشيني. طريقة التحضير
يُوضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة واسعة، ثمّ يُضاف الثوم ويُقلّب لدقيقة حتى يذبل وتفوح رائحته، ثمّ يُضاف الفطر الطازج ويُقلّب جيدًا لمدة من عشر إلى خمسة عشر دقيقة، لينضج الفطر ويُصبح طريًا. تُضاف الكريمة المخفوقة وكمية الزبدة المُتبقية ويُقلّب من جديد، ثمّ تُترك المكونات على نار خفيفة. تُوضع المعكرونة في قدر كبير من الماء على نار متوسطة، وتُترك لتسلق جيدًا، مع الاحتفاظ بكمية قليلة من الماء ما يُقارب كوب.
طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ - سطور
09:15 AM | السبت, 07 كانون الأول 2019
2019-12-07 09:15:30
60 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
500 غرام معكرونة
2 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة كبيرة حبق
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
فلفل أسود حسب الرغبة
150 غرام فطر
نصف كوب بارميزان
إليك من موقع يومياتي طريقة عمل مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج لوجبة ولا ألذ! طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة بالماء والملح لحوالى ربع ساعة حتى تنضج
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي الفطر والحبق وقلّبي المكوّنات حتى تذبل
أضيفي الحليب السائل على المزيج واستمرّي بالتحريك
أضيفي الملح والفلفل الأسود على الصلصة مع برش الموزاريلا وواصلي التقليب ثم اتركيها قليلاً على نار متوسطة حتى تتماسك
اسكبي الصلصة على المعكرونة في صينية ورشّي البارميزان على الوجه
اقرئي أيضاً:
طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار
أسرار كريمة الطبخ المنزلية وبدائلها | مرأة →
اصنعي بها أيضًا أشهى الصوصات والصلصات ، إذ يمكنك عمل صوص منزلي مميز بخلط القليل من مرق الدجاج أو السوائل المتبقية من طهي الأسماك والجمبري مع الكريمة، وإضافتها على المكرونة أو الأرز وغيرهما، والاستمتاع بمذاق خاص. حولي البطاطس المهروسة العادية إلى طبق غني وشهي بإضافة القليل من الكريمة والتوابل والزيت إليها، وأخبرينا برأيك. والآن ليست لكِ حُجة، فيمكنك استخدام بديل كريمة الطبخ أو حتى الكريمة الجاهزة، واستمتعي بمذاق مختلف لوصفاتكِ التقليدية. ولمعرفة المزيد من المقالات المتعلقة بنصائح الطبخ اضغطي هنا.
اكتشف أشهر فيديوهات طبخات بكريمه الطبخ | Tiktok
50 غرام بقدونس طازج مفروم. 50 غرام جبنة بارميزان مبشور. بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة. 2 فص ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود. سخن الزيت على نار متوسطة، ثمّ أضف البصل وقلّبه حتى يذبل. أضف الثوم وقلّبه لمدّة دقيقة. أضف كريمة الطبخ. أضف الملح والفلفل الأسود، وقلّبها باستمرار حتى تغلي. أضف المعكرونة ثمّ التونة، وقلّبها بحذر لمدّة دقيقتين. ضع المعكرونة في طبق التقديم، وزينها بالبقدونس وجبنة البارميزان، ثمّ قدمها ساخنة. عمل مكرونة بكريمة الطبخ والجبن
10 - 12 دولار
500 غرام من المعكرونة الأشكال. 3 كوب كريمة طبخ ( أيّ ما يعادل 700 غرام)، يمكنك استبدال كوب منها بكوب من الحليب لتقلل السعرات الحرارية. 50 غرام زبدة. ثوم مهروس. 500 غرام جبنة مشكلة (بارميزان، موزريلا، رومانو، شيدر)، ل عمل معكرونة بالجبنة. اسلق المكرونة في الماء المملّح حتى تنضج ثمّ ضعها في المصفاة. ذوّب الزبدة في قدر وأضف إليها الثوم. أسكب الكريمة وحرّك المزيج من وقت لآخر حتى يصل لقوام مناسب. ضع الملح والفلفل حسب الرغبة. أضف الجبن وحرّك المقادير جيداً. أضف المعكرونة وقلّب الخليط بحذر. قدم طبقك ساخناً. لا تتناول الكثير من هذا الطبق لأنّه دسم جداً، ويمكنك أيضاً عمل معكرونة بالجبنة فقط عوضاً عن المعكرونة أو الباستا بكريمة الطبخ والجبن.
677 views TikTok video from Nutura (@naturakittenn): "#fateat #beef #chitmil #eat #bad food #eateat_eat السمنة # الدافع # البرغر # الطبخ #ожирение #мотивация #бургеры #fastfood #food #meal #похудение". EAT. bnankl бинан💙🇷🇺 1151 views TikTok video from бинан💙🇷🇺 (@bnankl): "#سورية🇸🇾 #روسيا🇷🇺 #الطبخ السوري♥️". Сирийская кухня🇸🇾. شدينا شدة قوية. bnankl бинан💙🇷🇺 1353 views TikTok video from бинан💙🇷🇺 (@bnankl): "#الطبخ_السوري_سورية_روسيا🇷🇺😍 #صينية_فروج_وبطاطا😋🇸🇾". Сирийская кухня. abody_2w ABD ALRHMAN_ALANSARY 1213 views 538 Likes, 20 Comments. TikTok video from ABD ALRHMAN_ALANSARY (@abody_2w): "طبعا جان دمرني 😂😂 بالله اشنوني بل الطبخ اعرف مووو 😎😝😝😝#اكسبلور_ميوزكلي_مشاه #روسيا". الصوت الأصلي.