2021-01-10 طريقة عمل شاي هندي بالحليب
دائماً ما نبحث عن مشروبات جديدة مذاقها لذيذ وسهلة التحضير لتناولها مع البسكويت صباحاً أو مساءً أثناء السهرة مع العائلة أو الأصدقاء وفيما يلي نقدم طريقة شاي هندي بطريقة مختلفة عن الشاي الذي نشربه عادة سواء الأخضر أو الأسود، فهو عبارة عن شاي أسود يضاف إليه حليب مبخر وزعفران وغير ذلك من المنكهات التي تجعل مذاقه مميزاً لذا لابد أن تجربوه. 2021-01-10 طريقة عمل شاي كرك بالهيل والزعفران
شاي كرك من المشروبات الساخنة الشهية ذات المذاق المميز وهو مشهور جداّ في البلدان العربية ويختلف قليلاً في المنكهات التي تتم إضافتها من مكان لآخر حسب الذوق إلا أن الكرك الأصلي كما يصنع في الهند هو عبارة عن شاي وحليب مبخر ومنكهات مثل القرفة والهيل والزعفران والقرنفل حسب الرغبة وفيما يلي أسرع طريقة لتحضيره بنكهته الأصلية الرائعة. 2021-01-10 طريقة عمل شاي كرك بالزعفران
شاي كرك بالزعفران اتى هذا الشاي من الهند وقد وصلت شعبيته إلى مختلف الدول العربية فمذاقه رائع للغاية وهو عبارة عن شاي أسود مع الحليب والسكر والمنكهات مثل الهيل والزعفران ويمكن استخدام الحليب المبخّر أو السائل أو الحليب المكثف المحلّى حسب الذوق وتحضيره سهل وسريع.
5 معلومات عن مكونات شاي الكرك وطريقة تحضيره
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
شاي كرك هو عبارة عن شاي محضر بطريقة مميزة تأتي من الهند وهو من المشروبات المفضلة في كافة أنحاء البلدان العربية وخاصة الخليج العربي، ونقدم لكم في هذه الوصفة الطريقة الاصلية لتحضيره وذلك بمزج الماء والسكر والشاي والبهارات مع الحليب المبخر أو المركز الذي يعطي المذاق الاصلي والمميز لشاي الكرك. المقادير
½ ملعقة كبيرة شاي
1 كوب ماء
¼ كوب حليب مبخر أو مركز
2 حبة هيل
2 حبة قرنفل
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
سكر حسب الذوق
خطوات التحضير
نضع في وعاء كلاً من الماء والسكر والهيل والقرنفل والزنجبيل ونحرك جيداً ثم نتركها على نار عالية حتى الغليان. 5 معلومات عن مكونات شاي الكرك وطريقة تحضيره. بعد أن يغلي المزيج نضيف الشاي والحليب المبخر أو المركز ونحرك ونترك المزيج لحوالي 5-7 دقائق حتى يغلي. نطفئ النار ونضع شاي الكرك بمذاقه الاصلي في أكواب التقديم ونقدمه. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل شاي ماسالا الهندي بالحليب
شاي ماسالا مشروب هندي لذيذ يعشقه سكان الخليج ، وعندما نقول شاي فهو يختلف عن الشاي الذي نعرفه في بلاد الشام ، فهذا الشاي الهندي مزيج من التوابل الحادة الطعم مع الشاي والحليب وهو شبيه الى حد كبير بـ شاي الكرك ، هو مشروب دافئ سهل التحضير لن تنسي مذاقه الشهي والرائع ،حضري كوب الشاي وقدميه ساخناً ويمكنك الاحتفاظ، بكمية مزيج الماسالا لوقت لاحق.
طريقة شاي الكرك الشهي - Youtube
طريقة التحضير نقوم بوضع الماء والسكر في البراد ثم نقلبهم جيداً ونضعهم على النار حتى يغلوا. في وعاء صغير نضع كل من أوراق الشاي الزعفران ثم نقوم بصب الماء المغلي فوقهم ونترك الخليط لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونه أحمر. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة
عدد نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. مقدار ثلاثة أرباع كوب لبن مركز. طريقة تحضير شاي الكرك في البراد المخصص لإعداد الشاي نضع مقدار الماء ونضيف إليه كل من مقدار السكر ومقدار الشاي الأسود أو الشاي الخشن ونتركهم على النار حتى الغليان، سوف يستغرق هذا الأمر حوالي خمس دقائق. بعد ذلك نقوم بإضافة كل من مسحوق الهيل ومقدار الزعفران ونضع مقدار اللبن ونقوم بتقليب الخليط جيداً حتى يقترب لونه إلى اللون البني. نضع الشاي في الأكواب المخصصة للتقديم. ملاحظات هامة:-
من الممكن أن نقوم باستخدام اللبن المكثف بدلاً من اللبن المركز وهو أيضاً سهل العثور عليه في الأسواق. إذا لم نستطع توفير مسحوق الهيل والزعفران من الممكن أن يتم استبدالهم بالحبهان والزنجبيل. طريقة شاي الكرك الشهي - YouTube. إذا قمنا باستخدام الزنجبيل فمن الأفضل أن يتم غسل الزنجبيل جيداً ومن ثم تقطيعه إلى شرائح بعد ذلك يتم وضعه في الماء المغلي مدة تصل إلى 10 دقائق ثم يضاف اللبن إليه. ما هي طريقة تحضير الشاي الأحمر؟ المكونات اللازمة للتحضير مقدار ملعقة واحدة من أوراق الشاي. مقدار ملعقة صغيرة الحجم من الشاي العادي. عدد 2 كوب ماء. مقدار نصف ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران. مقدار من السكر.