هل تعلم كدي قوة ودور الذرة المسلوقة في خسارة الوزن الزائد. وعلى النقيض يمكن تطويع السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة عند تناولها بكمية أكبر لزيادة الوزن. يمكنك متابعة المقال للتعرف على كلا الطريقتين في أستعمال الذرة المسلوقة. السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة:
تناول الذرة المسلوقة خلال النظام الغذائي "بكمية محددة" يساعد على تقليل الوزن و الإحساس بالشبع لفترات طويلة. كم السعرات الحرارية في الذرة الصفرة ؟ - موسوعة. كما يمكن تطويع السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة لتصبح عامل فعّال لإنقاص الوزن أو زيادته وذلك طبقًا للكمية المتناولة منها في النظام الغذائي. أقرأ أيضاً معرفة السعرات الحرارية في العدس من أجل حمية غذائية متوازنة. حيث يمكن تناول الذرة المسلوقة بكمية أكبر لتعتبر وجبة صحية معالجة للنحافة وإكتساب الوزن، لأن كل 100 جرام ذرة يحتوي على 342 سعر حراري وحوالي 2 جرام دهون. ذلك بالأضافة إلى أنها منشطة لعملية الأيض لإحتوائها على فيتامين B1 و حمض البانتوثنيك وهو الفيتامين اللازم لتحسين عملية التمثيل الغذائي. الذرة المسلوقة وفوائدها لـ الجهاز الهضمي:
تساعد كمية السعرات الحرارية في الذرة المسلوقة الأنظمة الغذائية، بجانب دورها في مساعدة الجهاز الهضمي، مما يسهل عملية إنقاص الوزن أو زيادته حسب الحاجة، حيث تقوم بـ:
المساعدة في عملية هضم الطعام، مما يجعل الجسم يستفيد منه بشكل كامل.
كم السعرات الحرارية في الذرة الصفرة ؟ - موسوعة
السعرات الحرارية في البطاطا المسلوقة
محتوى السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة البطاطس من الخضروات اللذيذة التي يحبها الجميع. يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف ، بالإضافة إلى نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. لذلك ، نجد اهتمامًا عالميًا بزراعة البطاطس. على الرغم من أن عددًا كبيرًا جدًا من البطاطس يزرع كل عام في الصين ، ويتبع بعض الأشخاص نظامًا غذائيًا للبطاطس ، إلا أن هذا النظام الغذائي ، بينما يحقق نتائج سريعة ، يعد غير صحي في النهاية. في هذا المقال سنتحدث عن السعرات الحرارية في البطاطس. تعرف على السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة من خلال قراءة هذا المقال: السعرات الحرارية في المعكرونة المطبوخة وإرشادات مهمة لصنع طبق مكرونة مطبوخ صحيًا
قيمة البطاطس
تعتبر البطاطس من أشهر النباتات المغذية في العالم ، فهي رابع أهم المحاصيل بعد المراكز الثلاثة الأولى التي احتلتها الذرة والقمح والأرز ، ويعتبرها الكثيرون البطاطس الأساسية. سبب زيادة الوزن والسمنة ، وانه لا يجلب فوائد صحية للجسم كما يتأثر سلبا. تحتوي البطاطس على تركيبة غنية بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامين ب 12 ، ب 6 ، فيتامين ج ، أ و د ، كما تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم والفوسفور والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى كونها غنية بالألياف والبروتينات ، و العديد من العناصر الأخرى التي تجلب الفوائد الصحية تؤكل البطاطس بعدة طرق ، بما في ذلك البطاطس المقلية والبطاطس زيت البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة ، وقد ثبت علميًا أن البطاطس المسلوقة هي الطريقة الأكثر صحة للجسم.
4. عملية الطهي والسلق تُفقد الذرة عناصرها الغذائية
إن الذرة تفقد القليل من كمية فيتامين سي (Vitamin C) الموجودة بداخلها أثناء عملية السلق ولكن إن كمية المواد المضادة للأكسدة تتضاعف على عكس ذلك. كيفية سلق الذرة
يجب إزالة القشرة الخارجية للذرة في بادئ الأمر ومن ثم يمكن قطع طرفي كوز الذرة ولكن يعدّ هذا الأمر اختياري. يمكن سلق الذرة من خلال وضع الذرة في ماء مغلي غير مملح لمدة 3-6 دقائق، ويمكن تناولها بعد ذلك بشكل مباشر أو فصل حبوب الذرة عن الكوز بواسطة سكينة حادة. مخاطر الذرة
إن الذرة تعدّ أحد الخضروات النشوية مثل البطاطا والبازيلاء ممّا يعني أن الكربوهيدرات الموجودة داخل الذرة تقوم برفع مستوى السكر في الدم. تعدّ الذرة أحد أنواع الخضروات الصحية في حال عدم الإفراط في تناولها، كما لا يجب على مريض السكري تجنب تناول الذرة على الإطلاق ولكن يُنصح بتناولها باعتدال. من قبل
د. إسراء ملكاوي
-
الخميس 3 كانون الأول 2020