وصفات طبق رئيسي 60 دقيقة 4 أشخاص 721. 71 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مكرونة بالدجاج المفروم ½ كيلو (500 جم) مكرونة بنّا (قلم). ½ - 1 كوب (100 – 200 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا. كوب (200 جم) بصل مفروم ناعمًا. 6 فصوص ثوم مهروس. ½ كيلوجرام (500 جم) صدور دجاج مفروم. ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف مطحون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، زعتر مجفف، ريحان مجفف). 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون بكر. طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة او بالفراخ او الموزاريلا * دراسة جدوى مشروع. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) جبن بارميزان مبشور. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أحمر حار مجروش. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير مكرونة بالدجاج المفروم ضعي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح، واتركيها لمدة 12 – 15 دقيقة حتى تنضج، ثم صفيها من الماء. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية. أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج المفروم والفلفل الحار والطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. غطي المقلاة، واتركيها على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج الدجاج. أضيفي المكرونة والبهارات الإيطالية والريحان وقلبي جيدًا.
- طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة او بالفراخ او الموزاريلا * دراسة جدوى مشروع
طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة او بالفراخ او الموزاريلا * دراسة جدوى مشروع
طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ والموزاريلا
طاجن مكرونة بالفراخ ، المعكرونة هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة، إنه محبوب من قبل الجميع، وهي من المعجنات الجافة، لديها مجموعة متنوعة من الأشكال والأصناف، بما في ذلك الحلزونية والأسطوانية، لا يزال بلد منشأ المعكرونة المطبوخة بالماء الساخن غير معروف، على الرغم من أنه يعتقد عمومًا أن بلد المنشأ هو إيطاليا، إلا أنه في اليابان وقد وجد في كتب قبل الميلاد أنها تتحدث عن المعكرونة المصنوعة من دقيق الأرز. طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
المكونات:
قطعتان من الطماطم مقطعة. فص ثوم مهروس. 500 جرام من المعكرونة تعادل علبة. بصلة واحدة مفرومة ناعما. 1 مكعب ماجي دجاج. ملح، طعم. نكهة الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. نصف قطعة لحم مفروم. طريقة التحضير:
لطهي المعكرونة، اغلي الماء أولاً، ثم ضعي المعكرونة فيه، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، اتركيها تنضج مع التحريك لتجنب عجن النودلز. عندما تنضج، ضعه في مصفاة واستنزاف. نأخذ مقلاة ونضيف القليل من الزيت والبصل المفروم والثوم واللحم المفروم. بعد أن ينضج اللحم، أضيفي الطماطم المقطعة والقليل من الماء والملح والبهارات المختلطة والفلفل الأسود.
ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة خمس وثلاثين دقيقة ثم قدميه. مكرونة مبكبكة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. فلفل رومي مقطع. حبوب الجزر. كوب ونصف صلصة طماطم. خمس ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. ثلاث قطع من لحم الضأن. 1/2 كوب بازلاء. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أحمر. ربع كيلو مكرونة (حسب النوع المطلوب). ستة أكواب من الماء. طاجن مكرونة بالفراخ
يوضع زيت الزيتون في قدر عميق ثم يضاف البصل ويقلى حتى تفوح رائحته. نضع الفليفلة الحلوة والجزر وصلصة الطماطم والبازلاء والملح والفلفل الأحمر وقطع اللحم في القدر، وانقل المكونات معًا، ثم أضف الماء، واتركها تطهى مع اللحم لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة منخفضة. بعد طهي المكونات وتطريتها، ضعي الإسباجيتي في القدر، ثم قلبيها مع المكونات بالتساوي، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. بعد أن تنضج المعكرونة، تُرفع القدر عن النار، ثم تُسكب المعكرونة في طبق التقديم. المكرونة بالصلصة واللحم المفروم
نصف كيلو باستا. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة زبدة. نصف كيلو لحم مفروم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم المركز. ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.