تعدّ المياة المكربنة خيارًا آخر من المفترض عمله كمانعٍ لتحول التفاح إلى اللون البني، يمكنك أيضًا تجربة ذلك إذا ما كنت تمتلك بعض المياة المكربنة. [٢]
4
استخدم بودرة معدّة لذلك. هناك بودرة مخصّصة مكوّنة من حمض الستريك والأسكوربيك معدّة لمنع الفاكهة من التحول إلى اللون البني. من المزمع أنّ هذه البودرة تمنع تحوّل الطعام إلى اللون البني لمدة تصل إلى 8 ساعات، ويمكن العثور على هذا المنتج في قسم البضائع المعلّبة في معظم متاجر المنتجات الغذائية. [٣]
لاستخدام هذه البودرة، كل ما عليك فعله هو رش ملعقة صغيرة من المسحوق مع كوب من الماء على التفاح المقطّع والتأكد من تغطية كل قطع التفاح. [٣]
5
قم بتبييض التفاح. من الممكن تبييض قطع التفاح لمنعها من التحول إلى اللون البني. يقوم التبييض بشكل أساسي بتثبيط الإنزيمات الموجودة في التفاح، مما يمنع التفاح من التفاعل مع الأكسجين الموجود في الهواء. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: مشروب تروبيكانا فروتز الغازي بنكهة التفاح والكوكتيل - 24 × 300 مل : السوبر ماركت. [٤]
لتبييض قطع التفاح، قم ببساطة بوضعها في وعاء من الماء المغلي لمدة خمسة دقائق تقريبًا، ثم أخرج القطع وقم بشطفها بالماء البارد. لاحظ أنّ استخدام هذه الطريقة ستجعل التفاح طريًّا، مما سيجعل تناوله وحده أمر غير مناسب. وكنتيجة لذلك، من المفضل استخدام هذه الطريقة إذا ما أردت استخدام التفاح في عملية الطهي أو الخبز.
- عصير غازي تفاح الحرام
عصير غازي تفاح الحرام
[٥]
6
قم بتغطية التفاح بغلاف بلاستيكي. أحد أسهل الطرق لمنع تحول التفاح إلى اللون البني هو أن تقوم بتغطية قطع التفاح بغلاف بلاستيكي. تعمل هذه التقنية على منع وصول الهواء إلى جسم التفاحة، وبالتالي منع التفاحة من المرور بعملية الأكسدة. حاول لف الغلاف البلاستيكى حول التفاحة بإحكام على قدر المستطاع، وحاول تفادي أي تجعّدات في الغلاف البلاستيكي عند الجزء المكشوف من التفاحة. تعمل هذه الطريقة بشكل أفضل مع نصف تفاحة كاملة أكثر من التفاحة المقطّعة لقطع متعدّدة، لأنه من السهل لفّ غلاف بلاستيكي بإحكام حول قطعة واحدة. اعلم أنه في حالة وجود أي هواء متبقّ بداخل الغلاف البلاستيكي، ستبدأ التفاحة بالأكسدة. بما أنه من الصعب جدًا تفريغ الهواء بالكامل، فهذه الطريقة قد لا تكون الأكثر فاعلية. عصير غازي تفاح كرتوني. 7
استخدام طريقة الطوق المطاطي. تعدّ هذه الطريقة وسيلة مبتكرة وسهلة جدًا لمنع تحوّل التفاح إلى اللون البني، ويتم استخدام هذه الطريقة في حالة تقطيع تفاحة كاملة إلى شرائح وعدم إزالة القشرة الخارجية. تمنع هذه الطريقة تعرّض أي جزء من جسد التفاحة الداخلي إلى الهواء. [٦]
كل ما عليك فعله هو تقطيع التفاحة إلى شرائح عادية الحجم، ثم تجميع الشرائح مع بعضها حتى تعود التفاحة لشكلها الأصلي.
إعلان
إن الهوية الحقيقية لمن كان أول شخص يصنع المشروب ويسوقه في اليابان غير مؤكدة ، ونظرًا لعدم وجود الكثير من المعلومات الملموسة حوله ، يعتبر كاتسوغورو شيبا عمومًا أول من ينتج ويبيع الرامون على الأراضي اليابانية. تم تسجيل طلب ترخيص Katsugoro لفتح مصنع الرامون في 4 مايو 1872 من قبل الحكومة اليابانية. في وقت لاحق ، تم تقديم التاريخ باعتباره "يوم راموني" من قبل جمعية المشروبات الغازية اليابانية. كيف يتم صنع Ramune؟
زجاجة الرامون مغطاة بالرخام. يصعب شرح عملية التصنيع هذه قليلاً ، لكننا سنسعى للتوضيح بأبسط طريقة ممكنة. عصير غازي تفاح الحرام. يتم أولاً حقن الشراب في الزجاجة (نكهة عصير الليمون). بعد ذلك ، يتم نفخ المياه الغازية بداخلها بواسطة عادم بحيث يخرج الهواء الموجود في الزجاجة. عندما يتم تحرير الهواء بالداخل وتملأ الزجاجة بالفعل بالمياه الغازية ، تنقلب الزجاجة رأسًا على عقب. بعد ذلك ، تسقط الكرات في فوهة الزجاجة ويدفع الماء المكربن تحت الضغط الكرات الزجاجية نحو الفم المطاطي لتشكيل فلين. يوجد تضيق في زجاجة الرامون يمنع الكرات من السقوط في قاع الزجاجة ، وعندما تنقلب الزجاجة رأسًا على عقب ، تُلقى الكرات في فم الزجاجة.