200 جرام جبنة شيدر حمراء. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 2 كوب حليب. 1\2 ملعقة صغيرة ثوم بودر. 1\2 ملعقة صغيرة بابريكا. 1\2 ملعقة صغيرة خردل. ملح. طريقة تحضير ماك أند تشيز:
نقوم ببشر الجبنة الشيدر إذا كان قطعة كاملة. طريقة ماك اند تشيز برجر. نضع إناء مملوء نصفه بالماء علي النار ونضع به رشة من الملح وننتظر حتي يبدأ الماء في الغليان. ننزل بالمكرونة في الماء ونقلب باستمرار حتي تسلق المكرونة ثم نصفي المكرونة من الماء. نقوم بتحضير صوص الجبنة فنضع مقلاة علي النار ونضع بعا ملعقتين من الزبدة وننتظر حتي تذوب الزبدة ثم ننزل بالدقيق ونقلب باستمرار لمدة دقيقتين. ننزل بالحليب علي الدقيق ونضع علي الحليب الثوم البودر والبابريكا والخردل والملح ونستمر بالتقليب حتي يبدأ الصوص في الغليان ثم نطفئ النار. ننزل بالجبنة الشيدر المبشورة علي الصوص ونقلب حتي تذوب الجبنة وبهذا أصبح الصوص جاهز معنا. نقوم بإضافة المكرونة إلي الصوص ونقلب وتقدم وبالهنا. يمكن أن نقدم المكرونة بشكل آخر فنضع المكرونة في صينية الفرن ونضع علي الوجه رشة من البقسماط ونضع رشة من الزيت علي الوجه وندخلها الفرن تحت الشواية حتي يتحمص البقسماط وتوضع في أطباق التقديم وبالهنا.
طريقة ماك اند تشيز برجر
نرتبهم في صينية وندخلهم البراد لربع ساعة ثم نخرجهم ونقليهم حتى يأخذوا اللون الذهبي. نصفيهم من الزيت ونضعهعم في طبق التقديم وبهذه الطريقة انتهينا من تحضير وصفتنا المقرمشة وصحة وهنا.
طريقة ماك اند تشيز برغر
المقادير:
الزبدة: ملعقة كبيرة
حليب: كوب (سائل)
جبن موزاريلا: كوب (مبشور)
جبن الشيدر: كوب (مبشور)
معكرونة: عبوة (مسلوقة ومصفاة)
بقدونس: رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير:
ذوبي الزبدة بالحليب في قدر على النار. أضيفي جبن الشيدر والموزاريلا للحليب والزبدة، وقلبي جيداً. أضيفي المكرونة المسلوقة للمزيج وقلبيها حتى تتوزع وتتجانس بالمزيج. استمري بالتحريك حتى تبدأ المكرونة بالغليان. طريقة عمل براونيز الفول السوداني | أهل مصر. انقلي المكرونة لطبق التقديم، وقدميها ساخنة. المصدر: سيدتي
طريقة ماك اند تشيز الرياض
بالفيديو شاهد طريقة عمل مكرونة بالجبن في وعاء واحد مكرونة المكونات كيس معكرونة قوقعه او صدف ماء وملح للمكرونة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 كوب حليب كوب جبن شيدر كوب جبن مونتيري جاك كوب جبن كريمي 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ملح الفلفل الأسود الطازج طريقة التحضير يُغلى قدر كبير من الماء ويُتبل بالملح. تُطهى المعكرونة حسب تعليمات العبوة و تصفى تمامًا بمجرد طهي المعكرونة أثناء طهي المعكرونة ابشر الجبن وحضر صلصة الجبن. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. خفقت في الدقيق وبمجرد أن يمتزج ابدأ في سكب الحليب مع التحريك المستمرو استمر في الخفق حتى يتجانس. نقطع جبنة الكريمة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى القدر يقلب ويترك الجبن الكريمي يمتزج مع الصلصة. أضيفي حفنة من الجبن في كل مرة مع التحريك ببطء. طريقة ماك اند تشيز فرايز. يتبل بالبابريكا والملح والفلفل. بمجرد ذوبان الجبن بالكامل أضيفي المعكرونة يقلب حتى يتجانس تماما. دعها تطهى على نار متوسطة منخفضة لبضع دقائق وتقدم
طريقه عمل ماك اند تشيز
قومي بسلق المكرونة في وعاء منفصل حتى تنضج. ضفي المكرونة ثم ضعيها في وعاء. أضيفي خليط الجبن واللبن إلى المكرونة وقلبي. اتركي المكورنة لمدة أربع ساعات حتى تتماسك. قومي بطحن الشيبسي باستخدام الشوبك ثم أضيفيه للمكرونة. شكلي الخليط على هيئة كرات. أخلطي الدقيق في طبق مع الثوم البودرة والبقدونس المجفف وباقي التوابل. في طبق أخر اخفقي البيض مع الخل. اغمسي الكرات في طبق الدقيق ثم البيض ثم الدقيق مرة أخرى. طريقة عمل كرات ماك اند تشيز المقلية - طريقة. اقلي الكرات في زيت ساخن غزير حتى تنضج وتحمر من كل الجهات ثم تقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة ماك اند تشيز التمر
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطبخ:
25 دقيقة
الكمية:
3 شخص | أشخاص
مقادير معكرونة ماك اند تشيز
250 غرام معكرونة (حبة قصيرة)
ماء لسلق المعكرونة + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + ملعقة كبيرة ملح
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب جبن شيدر مبشور (200 غرام)
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود (حسب الرغبة)
جبن موزاريلا للوجه (150 غرام أو حسب الرغبة)
طريقة تحضير معكرونة ماك اند تشيز
نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح مع القليل من زيت الزيتون حتى تستوي ونصفيها جيدا من الماء ونضعها جانباً. طريقة ماك اند تشيز التمر. نذوب الزبدة في قدر عميق على نار هادئة، ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى يمتزج جيداً مع الزبدة. نضيف الحليب تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك على حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً للحصول على القوام المطلوب للبشاميل. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ونحرك جيدا ثم نضيف برش الشيدر بالتدريج ونحرك جيداً على نار هادئة حتى تذوب تماماً ونحصل على قوام كريمي
نضع المعكرونة فوق الصوص ونحرك لبضعة دقائق، ثم نضعها في صينية الفرن ونضيف جبنة الموزاريلا على الوجه من كل الجوانب. ندخل الصينية إلى الفرن ونحمّرها من الأعلى حتى تأخذ لون ذهبي جميل، وبذلك يكون الطبق جاهزاً ويمننا تقديمه ساخنًا.
المكونات
300
جرام معكروني
0
زيت الفول السوداني
375
جرام جبنة الجرويير
120
جرام جبنة بارميزان
طريقة التحضير
1
توضع معظم كمية زهرات القرنبيط في قدر مع ترك بعضه للقلي في زيت غزير للتزيين، ثم يُغطى بالحليب. يوضع على نار متوسطة الحرارة ويُترك ليغلي برفق لمدة 35 دقيقة. 2
يُضاف الباذنجان المشوي على الفحم إلى الخليط ويُخلط بواسطة الخلاط اليدوي، ثم يُمرر عبر مصفاة في قدر نظيف. ُيترك جانباً. طريقة تحضير «ماك آند تشيز» ..مكرونة بالجبنة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 3
يُترك 3 لتر من الماء البارد مع الملح ليغلي، ثم تُضاف الباستا وتُطهى حتى تنضج مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى. 4
تُسخن مقلاة مملوءة بكمية من الزيت لا تزيد عن منتصفها إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتُحمر نصف كمية زهرات القرنبيط النيئة في زيت غزير حتى تكتسب اللون البني الذهبي. 5
يُترك القرنبيط ليغلي برفق، ثم تُضاف أنواع الجبنة وسترات الصوديوم ويُخلطوا جيداً. عندما تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ملساء، يُضاف الخردل والثوم والزبدة البنية والملح حسب الرغبة. 6
تُضاف وتُقلب الباستا المطبوخة، والزهرات المقلية في زيت غزير والزهرات النيئة وتوضع في طاجن. تُرش جبنة الجرويير الإضافية على الوجه وتوضع أسفل المشواة حتى تكتسب اللون البني الذهبي و تظهر الفقاعات.