طريقة التجهيز
يتم استخدام السكين ، وتقطع الكوسا والنودلز والفجل واللفت والجزر ، ويتم وضع كل ذلك بطبق كبير مع الفلفيلة والأفوكادو ، والبندورة والملفوف ويرش بالملح على كل ذلك. يسكب زيت السمسم وعجينة المسيو وعصير البرتقال والملح ويوضع كل ذلك في قنينة صغيرة ويرج جيدا حتى يختلط ببعضه بصورة جيدة ، ويسكب كل ذلك فوق الخضار وحتى يتم تغطيتهم ، ويترك كل لمدة عشرة دقائق قبل تقديمه. شوربة نودلز بالدجاج
1 بيضة تخفق قليلا ، 1 ظرف من حساء نودلز الدجاج
5 كوب من الماء ، 1 ملعقة كبيرة من صوص المحار
1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا الخفيف
200 جرام من صدر الدجاج المقطع لشرائح رقيقة 2 فص من الثوم ، 2 ملعقة من ورق الكزبرة ، نصف ملعقة زنجبيل. يتم تحضير أومليت من البيض ، ويلف الأومليت ويقسم لشرائح رقيقة يترك جانبيا ، يسكب الماء بالمقلاة الكبيرة مع ظرف الحساء ويتم غلي ذلك وتضاف له شرائح الدجاج وصوص المحار والصويا والثوم والزنجبيل. طريقه عمل الاندومي الشيف نجلاء الشربيني. يتم غلي جميع المكونات ، لمدة تتراوح لعشرة دقائق ليصبح اللحم طريا ، ثم يتم وضع كزبرة طازجة وبعد ذلك توضع شرائح الأومليت ، ويقدم الطبق على سفرة الطعام. النودلز بالجمبري
3 ملاعق كبيرة صويا صوص، 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة شيلي صوص ، 3 ملاعق كبيرة سكر
250 جرام نودلز يتم تحضير حسب التعليمات الموجودة عليه
500 جرام جمبري متوسط 1 ملعقة زيت نباتي ، ربع كاس من الكزبرة الخضراء
2 بصلة بيضاء ناعمة ومفرومة ، 4 ملاعق صنوبر مشوح بالزيت
2 بصل أخضر ناعم ومفروم ، 1 بيضة مخفقة جيدا ، 2 فصوص مقطعة لشرائح.
طريقه عمل الاندومي بالمنزل
السعرات الحرارية 263 سعرة مدة الطبخ 20 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 2 كوب طحين متعدد الاستعمال نصف كوب ماء ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1 وربع ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغير ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كركم عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 70 جرام السعرات الحرارية (kcal) 263 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 36 الدهون الكليّة (g) 4%2 الدهون المشبعة (g) 0. 3%8. 6 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 1. 7 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 1 - الصوديوم (mg) 207. 9%14 مجموع الكربوهيدرات (g) 50%10 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 0. 3%0. 6 بروتين (g) 7%1 فيتامين A (IU) 18. 7%2 فيتامين K (mcg) 3. 4%3 فيتامين E (mg) 0. 7%5 فيتامين B1 (mg) 0. 1%7 فيتامين B3 (mg) 0. 9%6 فيتامين B5 (mg) 0. 3%6 فيتامين B6 (mg) 0. 1%4 فيتامين B9 (mg) 17. 9%4 كالسيوم (mg) 24%2 حديد (mg) 1. 8%23 بوتاسيوم (mg) 128%3 مغنيزيوم (mg) 21%5 فوسفات (mg) 79. 5%11 زنك (mg) 0. 6%5 منغنيز (mg) 0. 6%28 سيلينيوم (mcg) 21. طريقة عمل الاندومي المنزلية بالمكرونة السباغيتي - مطبخ حلوها. 6%39 نحاس (mg) 0. 1%14 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقه عمل الاندومي بالخضار
طرق تحضير اندومي صحي
هناك بعض الإضافات والطرق لعمل الاندومي ويكون صحيا ولابد أن تعرف الفرق بين النودلز والاندومي كالطرق التالية [1]:
اندومي بالخضار
المكونات
نودلز 250 جرام ، بصل مفروم ، فصان ثوم مفروم ، جزر مقطع ، ربع كوب بازلاء ، الملح على حسب الرغبة ، فلفل أسود حسب حاجة الوجبة ، ملعقة كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة بها رات نودل. طريقة التحضير
يتم تسخين الماء في قدر ودرجة حرارة النار تكون متوسطة ، ويضاف له الاندومي الصيني حتى يصل لمرحلة النضج. رفع القدر من على النار ويصفى النودلز ووضعه جانبا ، ثم يتم تسخين زيت الزيتون على نار متوسطة ويضاف له البصل ويقلب ليذوب. إضافة الثوم ، ونكهى الملح ، والبازلاء والجزر ، وبهارات النودلز والفلفل الأسود ويتم تقليب كل ذلك ليذبل الخضار. يضاف النودلز للخضار ، ومزج جميع مكونات الوجبة مع بعضها ، لتتداخل معا ثم يطفى على النار. طريقة عمل الاندومي الجاهز فى البيت بكل سهولة آمن على أسرتك - ثقفني. يتم وضع النودلز على طبق التقديم ، ووضعه على سفرتك. بيتزا الاندومي الصحية
اندومي ، ربع ملعقة ملح صغيرة ، ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة ، ربع ملعقة صغيرة أوريغانو ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.. نصف كوب بيض ، جبن بارميزان ، بصف كوب جبن مبشور ، بيبيروني بقر حسب الرغبة ، صلصة بيتزا جاهزة.
ذات صلة كيفية صنع الإندومي أفضل طريقة لعمل الإندومي
الأندوني مع الروبيان والثوم
المكوّنات
ثلاثة أكياس من الإندومي من دون البهارت. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. أربعمئة وخمسون غراماً من الروبيان المنظف. رشّة من الملح، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. فصان مفرومان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. نصف كوب من الصويا صوص. ربع كوب من السكر البني. عصير ليمونة متوسطة. ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة. كوب من مرق الخضار. رأس صغير من البروكلي المقطع إلى زهرات صغيرة. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة إلى شرائح. عودان من البصل الأخضر مفرومان. كيف تصنع بهارات الأندومي - صحة وهنا. طريقة التحضير
سلق الإندومي بالماء حسب التعليمات الواردة على الكيس، ثمّ تصفيتها وتركها جانباً. تسخين الزيت النباتي في مقلاةٍ واسعةٍ على حرارةٍ متوسطةٍ، وإضافة الروبيان وتتبيله بالملح، والفلفل وتركه لدقيقتين لكل جانب حتى يصبح وردي اللون ثمّ إبعاد المقلاة عن النار وإزالته من المقلاة وتركه جانباً. وضع زيت السمسم في المقلاة نفسها وإضافة الثوم، والزنجبيل والتقليب حتى تفوح الرائحة حوالي دقيقة، ثمّ إضافة الصويا صوص، والسكر، ومرق الخضار، وعصير الليمون، والصلصة الحارة والتحريك، وترك الخليط حتى يغلي.