طريقة عمل شوربة البروكلي البروكلي أو ما يعرف بالقرنبيط الأخضر من أنواع الخضروات التى تحتوى على قيمية غذائية عالية كما تعتبر شوربة البروكلي الخيار المناسب لمن يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن، كما تعد شوربة البروكلي من الوصفات سهلة التحضير، حيث تحضر مع الشوفان، وبالكريمة كذلك. طريقة عمل شوربة البروكلي
إذا كنتِ ترغبين في معرفة العديد من الطرق السهلة والبسيطة لتحضير شوربة البروكلي، وتقديمها مثل أشهر المطاعم، فاليكم هذه الطريقة بخطوات سهلة،حيث لا تحتاج لتحضيرها أكثر من 20 دقيقة وتكفي 4 أشخاص وهي كالتالي:
مكونات شوربة البروكلي
4 أكواب من البروكلي يكون مقطع زهيرات. نصف بصلة تكون مفرومة. عود من الكرفس يكون مفروم. 1 كوب حليب. مجموعة من أوراق النعناع الطازجة. 1 معلقة كبيرة من الطحين متعدد الاستعمال. طريقه عمل شوربه البروكلي للرجيم. 2 كوب من مرقة الدجاج. فلفل أسود ناعم. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. خبز محمص يكون مطحون. طريقة التحضير
قومي بوضع وعاء على النار ثم نضع به الزبدة ونذيبها، ونضيف الطحين ونقلب جيدا القليل من الوقت. وضيفي الحليب ونقلب الخليط حتى يكون كثيفا، واستمري في التقليب حتى تبدأ الفقاعات في الظهور على سطح الخليط. نحضر وعاء آخر نضعه على النار ونذيب به الزبدة، ونضيف البصل المفروم والكرفس المفروم ونقلب المكونات حتى تصبح طرية.
عشان الفطار.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة | فيديو
نحضر وعاء الطهي نضعه على النار ونذيب به زبدة المارجرين، بعدها نضيف الطحين ونقلب المكونات سويا حتى يكون الخليط متجانس وكثيف، ولونه يصبح بني. ضيفي الكمية المتبقية من مرق الدجاج وبعدها الحليب إلى مزيج الطحين مع الزبدة، ونقلب المكونات سويا، ويفضل التقليب خلال صب المرق والحليب. اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 4 دقائق، وبعدها نضيف المكونات التي هرسناها في الخلاط الكهربائي إلى المزيج ومعه الكمية المتبقية من البروكلي. وعلكيي أن تتركي نترك الخليط على نار مرتفعة لمدة 7 دقائق، نضيف الفلفل الأسود والملح والكمية حسب الرغبة، نصب الشوربة في أطباق التقديم ونقدمها. شاهد أيضاً: طريقة تحضير شوربة عدس دايت بالتفصيل
طريقة شوربة البروكلي بالشوفان
تعد وصفة شوربة البروكلي بالشوفان من الوصفات المميزة والناجحة من طرق عمل شوربة البروكلي، وذلك لما يحتويه الشوفان من قيمة غذائية عالية، وإدخاله في شوربة البروكلي أمر رائع. مكونات وصفة البروكلي بالشوفان
زيت نباتي صحي. عشان الفطار.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة | فيديو. 2 كوب بصل مفروم. ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب كرفس مفروم. 2 فص ثوم مهروس. 4 كوب مرق خضار. تلت كوب شوفان. 2 كوب بروكلي مفروم. ملعقة عصير ليمون كبيرة. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
طريقة عمل شوربة البروكلي - ويب طب
ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقة التحضير يحضر وعاء كبير ويوضع به مفروم البصل وقطع الكرفس والثوم والملح والفلفل والزيت في الوعاء على نار متوسطة لمدة لاتزيد عن ربع ساعة. بعد ربع ساعة قومي بإضافة مفروم قطع البروكلي إلى الإناء ومرقة الخضار واتركي الإناء على النار لمدة عشر دقائق إضافية أو لتمام الطهي. طريقة عمل شوربة البروكلي - ويب طب. ثم يضاف بعد ذلك الشوفان إلى كافة المكونات في الوعاء ويترك على النار مدة لاتزيد عن ربع ساعة مع التقليب لدمج المحتويات مع بعضهم. عند ملاحظة أن القوام اصبح سميك وان كافة المحتويات قد تم طهيها جيدًا قومي برفع الوعاء من على النار. اضيفي الان ملعقة عصير الليمون وباقي الفلفل الأسود وقلبي الشوربة جيًا لتمام المزج، اتركيها حتى تهدأ. بعد ان تهدا المكونات وتبرد تمامًا قومي بوضع الخليط بالكامل في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على قوام ناعم جدًا. صبي الخليط من الخلاط الكهربائي في إناء على النار واتركيه حتى يسخن جيدًاد بعد الوصول لدرجة الحرارة المطلوبة يرفع من النار ويقدم في طبق التقديم. أقرأ التالي 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة 17/02/2022 طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن بالصور
طريقة عمل شوربة البروكلي | سوبر ماما
نسكب مرق الدجاج على البروكلي ونتركه على نار متوسط لمدة عشرين دقيقة. نضيف الدقيق إلى الشوربة ونحركها باستخدام المضرب اليدوي. نسكب شوربة البروكلي الناتجة في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلطهما لمدة دقيقتين، حتى تصبح سائلة. نُضيف الكريمة إلى الشوربة، ونحركما جيداً. نسكب الشوربة في القدر مرة أخرى، ونرجعها على النار لمدة عشر دقائق. طريقة التقديم
نسكب مقدار من الشوربة في طبق تقديم متوسط الحجم. نُزيّن الطبق بقطع من البروكلي الأخضر غير الناضج. طريقة عمل شوربة البروكلي | سوبر ماما. نٌقدم الطبق ساخن إلى جانب الأطباق الرئيسية. فيديو وصفة شوربة البروكلي بالكريمة
لمعرفة طريقة إعداد شوربة البروكلي بالكريمة شاهد الفيديو.
أضيفي البروكلي المقطع زهرات والماء والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة حتى يطرى البروكلي وينضج. اخلطي المزيج في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ثم اعيديه للقدر وأضيفي الملح والفلفل وحركي. أضيفي الكريمة واتركيه حتى يسخن ثم قدمي الشوربة ساخنة. طريقة تحضير شوربة البروكلي المهروس طريقة تحضير شوربة البروكلي المهروس لتحضير شوربة البروكلي المهروس يجب تجهيز المكونات التالية: أربعة أكواب من البروكلي مقطع إلى زهيرات. نصف عود من الكرفس مفروم. نصف بصلة مفرومة. أوراق نعناع طازجة للزينة. ملعقة كبيرة ونصف من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من الحليب. كوبان من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة. فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة. خبز محمص مطحون للزينة. طريقة تحضير شوربة البروكلي: إذابة القليل من الزبدة في وعاء على النار، ثمّ وضع الطحين فوقها مع التحريك. إضافة الحليب، وتحريك الخليط إلى أن يصبح كثيفاً وتظهر فقاعات على السطح. إذابة ما تبقى من الزبدة في وعاء آخر على النار، ثمّ وضع الكرفس والبصل، والتحريك حتى تطرى المكوّنات. إضافة البروكلي ومرقة الدجاج مع التحريك، وطهي المكوّنات مدة عشر دقائق على نار خفيفة.
يتم خلط المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليهم البيضة وفتات الخبز الأسمر والبقدونس وباقي الملح والفلفل الأسمر وأي توابل ترغبي بها. يتم صب جميع المكونات في وعاء كبير بعد خلطهم جميعًا جيدًا، ثم يتم تشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة. تحضر صينية متوسطة أو كبيرة على حسب عدد كرات البروكلي، تدهن الصينية جيدًا بزيت الزيتون وترص الكرات بها. أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لاتقل عن نصف ساعة حتي يتم طهيها جيدًا. بعد ملاحظة ان البروكلي أصبح مقرمش وتكتسب اللون الذهبي تخرج الصينية من الفرن ويقدم في طبق الاكل بشكل شهي. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية طريقة عمل شوربة البروكلي للتخسيس شوربة البروكلي الرائعة لعمل رجيم فعال، وهو من أفضل طريقة عمل البروكلي بمكونات شهية قليلة السعرات. المكونات نصف كيلو من خضار البروكلي يتم تقطيعه وفرمة جيدًا. نصف كوب بصل مقطع ومفروم. ربع كوب من الكرفس يقطع إلى مكعبات صغيرة. قطعة واحدة من ومكعب مرقة الخضار. كوب من الشوفان الغني بالألياف المشبعة. فصين من الثوم يتم فرمه جيدًا. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيره فلفل أسمر مطحون.